中国美食作业设计
学段：学低段（二年级） 学科：语文
教材分析
篇课文篇识字课文通出示中国代表性传统美食名字相应图片帮助学生解美食文化美食名字中包含美食制作方法需材料通美食解帮助学生认识生字记忆生字时感受中国饮食文化博精深学生解中国美食增强民族豪感培养学生热爱家乡热爱祖国感情
作业目标
1解种美食名字制作食物方法发现汉字里秘密
2激发饮食文化兴趣感受中国饮食文化博精深
3运学动手实践制作美食学会做饭体会家长辛苦美食制作步骤写锻炼孩子写作叙述力
作业实施程策略
根学生具体差异现作业进行分层作业设计次作业分基础性必做作业力提升作业综合实践作业学生选择完成层级作业完成
作业层级
作业容
设计
意图
时间
基础性必做作业
请根菜品判断制作方法序号填相应_____（1）煎（2）烧（3）蒸（4）炸（5）煮（6）爆（7）烤（8）炖
_____鸭 鸡_____蘑菇 水_____鱼 红_____茄子 香_____豆腐 葱_____羊肉
_____饺 _____酱面
发现带火灬字_____关
题通生活实际验学生准确掌握美食烹饪方法发现汉字秘密
4分钟
力提升
作业
二 请学根面食材定制份午餐菜单求荤素营养合理
鸡 鸭 白菜 鸡蛋 茄子
米饭 面条 蘑菇 排骨 豆芽
午餐
荤菜：_________ _________
素菜：_________ _________
食：_________ _________
三 试着做道喜欢美食记录制作程
题直接定位语文素意训练学生生活力培养
运学动手实践制作美食学会做饭体会家长辛苦美食制作步骤写锻炼孩子写作叙述力
15分
钟
综合实践作业
（选做）
四 家乡里？家乡美食？请收集家乡美食图片附美食名称知道中国方美食呢？
实践活动激发学生解中国传统美食兴趣实践中积累应词语课外学机结合
10分
评价
方式
评价：
组评价：
教师评价：
效果分析：
次作业设计激发学生动学兴趣全班学生完成作业体验成感效巩固学知识
考查学生课文容理解教师时观测学生学效果针答题情况时予指正调整教学策略
案例反思：
节课作业设计贴生活够学生生活融合起切合学生学心理需求符合学生认知规律提高学生学兴趣学生实际情况实际力出发学动权交学生培养学生学力面层次学生设计特点作业样学生做学获样达新课程标准求学生真正做快乐学高效学
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学段：学低段（二年级） 学科：语文
教材分析
篇课文篇识字课文通出示中国代表性传统美食名字相应图片帮助学生解美食文化美食名字中包含美食制作方法需材料通美食解帮助学生认识生字记忆生字时感受中国饮食文化博精深学生解中国美食增强民族豪感培养学生热爱家乡热爱祖国感情
作业目标
1解种美食名字制作食物方法发现汉字里秘密
2激发饮食文化兴趣感受中国饮食文化博精深
3运学动手实践制作美食学会做饭体会家长辛苦美食制作步骤写锻炼孩子写作叙述力
作业实施程策略
根学生具体差异现作业进行分层作业设计次作业分基础性必做作业力提升作业综合实践作业学生选择完成层级作业完成
作业层级
作业容
设计
意图
时间
基础性必做作业
请根菜品判断制作方法序号填相应_____（1）煎（2）烧（3）蒸（4）炸（5）煮（6）爆（7）烤（8）炖
_____鸭 鸡_____蘑菇 水_____鱼 红_____茄子 香_____豆腐 葱_____羊肉
_____饺 _____酱面
发现带火灬字_____关
题通生活实际验学生准确掌握美食烹饪方法发现汉字秘密
4分钟
力提升
作业
二 请学根面食材定制份午餐菜单求荤素营养合理
鸡 鸭 白菜 鸡蛋 茄子
米饭 面条 蘑菇 排骨 豆芽
午餐
荤菜：_________ _________
素菜：_________ _________
食：_________ _________
三 试着做道喜欢美食记录制作程
题直接定位语文素意训练学生生活力培养
运学动手实践制作美食学会做饭体会家长辛苦美食制作步骤写锻炼孩子写作叙述力
15分
钟
综合实践作业
（选做）
四 家乡里？家乡美食？请收集家乡美食图片附美食名称知道中国方美食呢？
实践活动激发学生解中国传统美食兴趣实践中积累应词语课外学机结合
10分
评价
方式
评价：
组评价：
教师评价：
效果分析：
次作业设计激发学生动学兴趣全班学生完成作业体验成感效巩固学知识
考查学生课文容理解教师时观测学生学效果针答题情况时予指正调整教学策略
案例反思：
节课作业设计贴生活够学生生活融合起切合学生学心理需求符合学生认知规律提高学生学兴趣学生实际情况实际力出发学动权交学生培养学生学力面层次学生设计特点作业样学生做学获样达新课程标准求学生真正做快乐学高效学
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