国连锁零售业库存理模式研究——华润万家例
摘:年国连锁零售行业发展突飞猛进涌现出批型连锁零售业态国济增长消费产生巨作种模式专注投资连锁零售营业行业型基金提供巨投资机会连锁零售营业发展迎历史性发展机遇国际金融危机背景国家扩需导结构调整核心新宏观济发展战略企业带发展机遇国消费进入种长期升通道带动零售行业断创新企业规模断扩充2010年中国连锁协会包括连锁零售企业餐饮企业服务企业供应商千会员零售企业销售额16万亿元占社会消费者零售总额132%连锁百强整体增速趋缓2009年销售增幅135%1999年增幅年第次低社会消费者零售总额增幅原社会商品零售额增幅中30%增幅汽车等装饰装修行业时外资增速明显快资增速中外资销售增长20门店增长157%外百货增长快消费品增长二三线城市快线城市
文国零售业发展情况托分析零售业库存理情况模式基础华润万家例进行系列分析介绍华润万家库存理模式年华润万家库存理模式缺陷国零售行业库存情况进行研究
关键词:零售行业华润万家库存理
[Abstract]:In recent years China's chain retail industry development by leaps and bounds emerge a batch of large chain retail formats the domestic economic growth and consumption has a huge effect the model for the chain retail business is focused on investment industry fund provides tremendous opportunities for investment Chain retail business development in historic development opportunity In the context of the international financial crisis countries in expanding domestic demand as the guidance take structural adjustment as the core of the new macro economic development strategy brought the development opportunity to the enterprise also make domestic consumption into a rising channel for a long time and drive the constant innovation of retail industry the enterprise scale is constantly expanded Including chain retail enterprises in 2010 the China chain association catering enterprises service enterprises and suppliers nearly thousand members of retail enterprise sales of 16 trillion yuan accounting for 132 of the total retail sales of social consumer And chain hundred strong overall growth is slowing its sales growth of 135 in 2009 the smallest increase since 1999 year is also the first time below the growth of total retail sales of social consumer the main reason is that social commodity retail sales growth of 30 increase in car decoration industry etc At the same time foreign investment growth is significantly faster than the domestic in growth allows foreign sales growth of 20 157 growth In addition the department is growing faster than the growth of consumer goods the second and third tier cities faster than firsttier cities
Based on domestic retail development situation this paper analyses the main situation of inventory management and retail mode on the basis of analyses a series of vanguard for example mainly introduces the inventory management mode and vanguard in recent years the vanguard in the inventory management mode on the defect to study the inventory situation of China's retail industry
[Keyword]:The retail industry Vanguard Inventory management
第1章 前 言
代零售领域中商业企业连锁营已成种重形式种新兴商业模式世纪90年代进入国样获飞速发展目前已超物流业成零售业第力发展时国营者逐步认识库存理零售业重理环节物流理水标志直接影响连锁零售业核心竞争力济体制改革深化进步企业推市场济浪潮中否市场中站稳脚踉摆企业面前难题增强竞争力生产企业需进行方面改革中重项便库存理改革库存理始终企业生产营中缺少重组成部分实现价值增值重环节库存量企业影响占较资金 库存量企业影响造成正常生产 理者进行库存控制时根需求变化规律准备库存物资需求旺季增库存量单击降低库存量系统整体库存水处合理水
接文研究中华润万家例进行案例分析结合国连锁超市库存理现状存问题华润万家例进行研究分析企业传统库存理模式合作库存理模式供应商维护库存模式库存理知识进行介绍分析举出实例零售行业库存模式进行分析华润万家例介绍敝处时说出前景
第2章 零售连锁行业库存理模式研究
零售售企业承担零售商品流通作说零售业库存理模式决定供应链发展模式解零售业库存理模式零售业库存理模式三种优势面分介绍零售业库存理模式
21 传统库存理模式
种传统库存理模式中零售商生产企业政供应链中传统库存理模式交易层次基础订单驱动单级理库存方式种零售业库存理模式中生产商根市场估测做原料采购产品生产等计划零售商订购批产品放入仓库组织销售活动零售商销售产品生产企业订购商品实现循环种零售业库存理模式零售商生产企业信息孤立缺乏协作意识社会资源效率低传统库存模式定量提货法定期订货法ABC分析法组成里简单家介绍3种方法
211 定量订货法
定量订货法指库里货品少订货点时发出订货命令方法求直检查库里少货
212 定期定货法
定期订货法称定期盘存系统指项目库存水定期检查重新时补充存货达某预订水库存理系统
213 ABC分类法
分类法核心思想决定事物众素中分清次识出少数事物起决定作关键素数事物影响较次素
22合作库存理模式
合作库存理模式零售商生产企业相互控股协作发展种库存理模式销售双方享销售利益样双方信息实现充分享生产销售促销活动执行非常利
23供应商维护库存模式
目前存型商场逐步实行供应商理维护卖场库存模式零售商负责订货拥货物权期间货物款项零售商供应商约定时间定期结算种零售业库存理模式供应商通常会派促销员零售业卖场负责产品库存维护促销工作外促销员负责促销产品进行盘点退换货理发挥着零售商供应商协调员作
24 库存理基知识
文华润万家例介绍国零售行业库存理模式解库存理模式解关库存理基知识节家介绍库存理基知识面节中体介绍时库存量均库存量安全库存量允许缺货率库存成核算方式库存成核算方式
241时库存量
时库存量称前库存量指某单品( 者某类商品) 前库存数量者金额
242均库存量
均库存量某段日期某商品(者某类商品)库存均数 般月均库存量年均库存量定义均库存量精确算法:均库存量某段日期日库存结存期数实际操作中许企业均库存量简单定义某段时间期初存量期末存量均值例:月均库存量(月期初库存量+月期末库存量)2年均库存量月均库存量12
243安全库存量
称缓性库存量仓库常需处理种突发情况例:需求突然发生变化运输中断等等安全库存量应付突发事情建立商品库存备份许企业甚通 双仓制 分理正常库存安全库存安全库存量值般基零售企业缺货率接受程度 通概率学方面知识进行确定
244允许缺货率
零售业实际销售程中 永远会发生缺货概率 企业般会根商品实际营特点设置定接受缺货率允许缺货率种简单算法:
允许缺货率(时送货次数)(总订货次数)*100
零售业库存理TTM- Retail030217001
例 :求某商品允许缺货率5 求100张订单 时响应送货单需达95 张单
245库存成核算方式
库存成核算方式指进行存货估价存货流动时成计算方式 零售业流行核算方式分两种类型: 第种类型数量售价法 前商品售价库存数量(存货流动数量)进行核算第二种类型数量进价法进货成库存数量( 存货流动数量)进行核算两种核算类型没严格优劣区分适应业态区分根企业成理理解理念进行选择国税务政策限制企业会计年成核算方式
第3章 华润万家供应链理模式
31华润万家基情况
华润万家事百姓生活紧密联系零售行业广消费者提供家庭日常生活需种丰富商品华润万家带顾客家温馨富足现代健康感觉华润万家文化背景年龄层次域员工组成家庭需家庭等民团结责互助信包容华润万家员工感家轻松安全事业生活进步润万家情系千家万户家真诚携手建美生活
2011年实现销售827亿元全国门店总数超4000家员工数超20万 作华润零售战略龙头企业华润万家拥国际资市场发展空间良机制台20年发展历程华润万家成全国范围发展型零售企业2011年12月827亿元销售额名列中国连锁超市第位截2007年12月31日财政年度华润集团业绩创新高总资产达2444亿港元营业额达1150亿港元华润万家努力成优秀企业公民长期坚持积极参品质改善节降耗等够推动社会发展事情日益强国家领导通持续优化发展致力成改善众生活品质卓越零售企业集团全体员工企业做实做强做宗旨
32华润万家供应链理现状
客户企业重财富谁抓住客户心赢市场做赢家必须做供货链创新华润万家20年迅速发展已中国部分区立足占领部分市场取骄傲成绩完样华润万家许完美方问题华润找方法
华润万家成立现华润975亿资产保持原业绩辉煌通收购迅速佳实力提升华润整体实力成国遥遥领先零售品牌成行业龙头华润坚持理念华润万家力求佳企业理念面全国市场改进消费者生活质量目顾客提供高效丰富彩商品服务华润万家优势
果全球范围中国企业竞争力方面发达国家定距离具体体现财务运作高营销技术力低成控制力弱等方面目前企业通病华润万家弱势宏观角度华润万家样连锁企业阳企业极强生命力连锁行业越越接受二三级市场华润发展提供广阔市场空间
第4章 华润万家库存理模式具体分析
华润万家限公司作中国具规模零售连锁企业首创营模式资运作方式理模式等成零售企业效仿模范中国零售连锁协会会员服务部楚东表示华润万家基走资运作路线通购华润万家江苏西安等省市发展强劲区域市场零售企业外零售企业采取购模式开店更快融入新市场华润万家理模式息息相关联系EHR企业力资源理软件体现企业力资源基础业务集团化集中理企业规划推行提供更台企业效组织理企业位员工提供专业培训计划员工发挥潜热情客户服务
提华润万家成功提理方式提理方式提库存理方式零售企业说重莫库存面介绍华润万家库存理方面实际情况
41库存理
华润万家库存理水通库存周转天数滞销库存百分动效率负库存等指标进行衡量面介绍动效率负库存
411动效率
动效率指定时间时间段销售营商品数占前营商品数例图华润万家动效率图41
区域
华北区
西北区
中原区
东北区
北区
1期段()
7897
7715
6892
6958
7635
2期段()
8289
8148
7339
7215
8035
3期段()
7713
7667
6781
6589
7487
4期段()
7572
7687
6635
6884
7442
5期段()
7711
7676
6713
6957
7524
6期段()
7735
7648
6796
6792
7517
7期段()
7831
7824
6933
6924
7651
8期段()
7655
7769
6790
6933
7533
9期段()
7645
7778
6679
6772
7513
10期段()
7725
7956
6787
7044
7645
11期段()
7774
7891
6830
7132
7660
12期段()
7596
7860
6882
7026
7566
均值
7761
7804
6837
6932
7501
图41
2013年华润万家北区区春节期间动效率指标升外全年指标太改善中东北区中原区低全连锁均水
412负库存
负库存指商品收货返厂销售盘点等业务导致出现库存量负值情况反映零售业者库存理水指标2010年第5期段开始华润万家店天负库存SKU数明显降保持匀速降11期段统盘点期间日常系统库存调整暂停负库存数量略升图华润万家负库存情况图42
区域
华北区
西北区
中原区
东北区
北区
1期段
97
102
127
25
96
2期段
168
266
201
30
188
3期段
89
129
71
13
91
4期段
96
166
102
55
114
5期段
40
44
38
10
39
6期段
37
36
32
10
34
7期段
27
20
23
8
23
8期段
25
36
27
22
29
9期段
23
24
23
7
22
10期段
26
28
23
9
25
11期段
43
39
37
27
39
12期段
19
21
22
11
20
均值
67
76
61
19
60
图42
413滞销库存构成
零售业滞销库存构成衡量滞销库存情况重指标2013年12月22日华润万家北区库龄(指滞销商品中商品次收货次调拨时间滞销统计日(12月22日)天数)182天占39%中销售(指滞销库存中(含调拨返厂等异动)未销售记录商品)滞销商品库存额1324万元占总滞销库存1817%库龄56天仅14%
滞销库存库龄重变化趋势截止2008年底.北区备腻滞销商
品库龄182天(约6月)卜占例712月区
库龄曲线出滞销品清理少氲接影响高阼龄占曲线趋势.图43图 44图45图46
图43
图44
图45
图46
关华润万家关库存理简单介绍
结
文通华润万家库存理模式进行体研究分析国零售行业库存理模式指出中足应该方面功夫
家说零售行业前景零售行业中国阳行业现较发达零售业城市现然集中线城市海城市市场空间想知二现线城市零售行业较鱼龙混杂许零售企业外风光百病缠身终兼走灭亡.着全球济复苏中国济增长国民消费力提升消费理念改变.外资零售行业非常中国市场外资零售行业已加快中国发展国零售抗拒外资零售企业断加快身发展必促进中国零售行业蓬勃发展年中国零售业发展高峰期.零售行业存机遇非常较.
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