第节食物中机物第十单元化学健康课作业2021_2022学年九年级化学（鲁教版）
．选择题（13题）
1．列说法正确（ ）
A．机物定含碳元素含碳化合物定属机物
B．二氧化碳碳酸钙中含碳元素机物
C．数机物易燃
D．甲烷简单机物
2．属机物（ ）
A．酒精 B．碳酸 C．金刚石 D．二氧化碳
3．柴米油盐厨房常备品成分属机物（ ）
A．柴（纤维素） B．米（淀粉） C．油（脂肪） D．盐（氯化钠）
4．列关实验现象描述正确（ ）
A．淀粉溶液碘单质作呈蓝色
B．持续加热碳酸氢铵终固体残留
C．黄铜片纯铜片刻划纯铜片会留划痕
D．硫粉氧气中燃烧产生蓝紫色火焰生成种刺激性气味气体
5．属机物（ ）
A．煤炭 B．淀粉 C．碳酸 D．碳酸钙
6．假酒会身体甚生命带严重危害．假酒中含量（ ）
A．乙醇 B．水 C．甲醇 D．碳酸
7．某食物表面滴1～2滴碘酒表面呈蓝色现象说明该食物中含（ ）
A．葡萄糖 B．淀粉 C．脂肪 D．蛋白质
8．列关酒精燃烧说法正确（ ）
A．酒精空气接触燃烧
B．酒精桌面燃烧应立刻水扑灭
C．酒精燃烧发蓝色火焰发热剧烈化学反应
D．酒精蒸气空气混合遇明火发生爆炸
9．机物定含元素（ ）
A．碳 B．氧 C．氢 D．氯
10．列属机物（ ）
A．碳酸 B．乙醇 C．乙酸 D．蔗糖
11．列实验现象描述错误（ ）
A．米饭滴加滴碘水呈现蓝色
B．氢氧化钠固体溶水溶液温度升高
C．镁条空气中燃烧发出耀眼白光生成黑色固体
D．铁片放入硫酸铜溶液中铁片出现红色物质
12．列食物中富含油脂（ ）
A．肥肉 B．牛奶 C．米饭 D．白菜
13．衡膳食健康饮食重保证．食物中糖类体供物质列食物中提供糖类（ ）
A．米饭土豆 B．番茄黄瓜
C．牛肉鸡蛋 D．色拉油花生
二．填空题（4题）
14．成天饮少量葡萄酒益心脏健康促进血液循环帮助消化作．许动手酿制葡萄酒．制作方法：选择成熟葡萄留蒂剪淡盐水浸泡清水葡萄捣碎白糖6：1质量混合装入瓶中密封25天左右滤色泽亮红口葡萄酒．数知道酿制葡萄酒含程度毒害物质甲醇（CH3OH）甲醛（CH2O）朱醇油等必须专业员指导加工放心．
（1）葡萄酒中酒精通 （填乳酸菌酵母菌）氧呼吸产生．
（2）害物质甲醇（CH3OH）属 （填机物机物）．
（3）葡萄酒制作程中葡萄含花青素种酸碱指示剂紫色石蕊试液样物质鉴真假葡萄酒家庭中 ．
15．前衢州积极开发新源燃气﹣蒸汽联合循环机组投入例机组利天然气燃烧产生高温火焰驱动叶轮转动带动发电机发电时天然气产生部分蒸汽蒸汽发电．
（1）天然气成分甲烷（CH4）简单 （选填机物机物）
（2）发电机工作原理 ．
16．江西仅山清水秀景色迷特色美食更遍布令路吃货流连忘返．
（1）南昌藜蒿炒腊肉风味独特清香扑鼻．分子角度解释清香扑鼻原 ．
（2）赣州斋婆柚汁味美齿颊生津．柚子皮吸附室异味写出种具样性质化学物质名称 ．
（3）吉安安福火腿营养丰富历史悠久．火腿中体提供量种营养 ．
（4）九江茶饼酥香口茶食精点．茶饼中含淀粉[（C6H10O5）n]属 （填机化合物机化合物）．
（5）宜春丰城冻米糖松脆香甜誉满江南．冻米糖中蔗糖化学式C12H22O11中氢元素氧元素质量 ．
17．某学瓶酒精进行认真观察实验查阅资料总结出列材料：通常状况①酒精种色透明具特殊气味液体②易挥发③水意例互溶溶解碘酚酞等种物质④酒精易燃烧燃烧放出量热 ⑤常作燃料种绿色源⑥点燃酒精酒精灯芯处汽化发生燃烧生成二氧化碳水．
（1）描述酒精物理性质 化学性质
（2）酒精挥发发生 变化（填物理化学）试微观角度解释程
（3）写出酒精燃烧文字表达式
（4）汽车香水中酒精含量般30香水瓶密闭时瓶体压力会增长期处高温暴晒环境发生爆炸．请回答列问题：
①汽车香水 （选填纯净物混合物）
②微观角度分析车闻香水气味原
（5）实验中心酒精灯碰倒桌燃烧起简单灭火措施
列仪器酒精灯加热
A．燃烧匙 B．试 C．量筒 D．蒸发皿．
（6）盛放酒精试剂瓶应印图示警示标记中
三．解答题（3题）
18．酒精生活中常见物质作中学生应该饮酒．
（1）100mL酒精100mL水混合混合液体体积 （填等）200mL原
（2）实验中心酒精灯碰倒桌燃烧起合理简单灭火措施 ．
（3）根燃烧条件分析：火柴点燃酒精灯燃着火柴作 ．
19．疟疾种血液传染病疟疾相关研究者中已获诺贝尔奖．
（1）法国科学家拉韦朗病体找疟疾病原体﹣﹣疟原虫获1907年诺贝尔奖疟原虫寄生体红细胞中破坏红细胞结构影响血液 运输．
（2）瑞士化学家米勒发明化学物质DDT获1948年诺贝尔奖DDT杀灭蚊子时效控制疟疾流行预防传染病流行出措施分析DDT杀灭蚊子属 ．
（3）中国科学家屠呦呦青蒿植物中分离出青蒿素（C15H22O5）应疟疾治疗获2015年诺贝尔奖物质分类中青蒿素属化合物中 ．
20．机化合物类生活社会发展具极重意义．请回答列问题：
（1）列关机化合物说法正确 ．
A．机化合物种类繁 B．葡萄糖淀粉属机化合物
C．油脂蛋白质属机化合物 D．硫酸碳酸钙属机化合物
（2）中国世界早利天然气作燃料国家．天然气成分甲烷（CH4）请写出甲烷氧气中完全燃烧化学方程式 ．
（3）苹果中含戊酸戊酯（C10H20O2）果香原．组成戊酸戊酯元素 种中碳氢元素质量 ．
（4）水制取植物油通化学方法法实现．请元素组成角度说明原 ．
第节食物中机物第十单元化学健康课作业2021_2022学年九年级化学（鲁教版）
参考答案试题解析
．选择题（13题）
1．列说法正确（ ）
A．机物定含碳元素含碳化合物定属机物
B．二氧化碳碳酸钙中含碳元素机物
C．数机物易燃
D．甲烷简单机物
分析机物指含碳元素化合物．机物指含碳元素化合物．氧化碳二氧化碳碳酸盐等物质中然含碳元素物质性质机物相似入机物．
解答解：A机物定含碳元素含碳化合物定属机物正确
B二氧化碳碳酸钙中含碳元素物质性质机物相似入机物正确
C数机物易燃正确
D甲烷简单机物正确
选：B
点评题考查物质分类常见机物性质完成题机物概念已知识进行．
2．属机物（ ）
A．酒精 B．碳酸 C．金刚石 D．二氧化碳
分析机物指含碳元素化合物机物指含碳元素化合物
氧化碳二氧化碳碳酸盐等物质中然含碳元素物质性质机物相似入机物
解答解：A酒精含碳元素化合物属机物
B碳酸含碳元素具机物性质特点属机物
C金刚石属单质
D二氧化碳含碳元素具机物性质特点属机物
选：A
点评题考查判断种物质否属机物问题机物概念进行
3．柴米油盐厨房常备品成分属机物（ ）
A．柴（纤维素） B．米（淀粉） C．油（脂肪） D．盐（氯化钠）
分析机物指含碳元素化合物机物指含碳元素化合物氧化碳二氧化碳碳酸盐等物质中然含碳元素物质性质机物相似入机物
解答解：A柴（纤维素）中含碳元素属机物A错
B米（淀粉）中含碳元素属机物B错
C油（脂肪）中含碳元素属机物C错
D盐（氯化钠）中含碳元素属机物D正确
选：D
点评题考查机化合物机化合物概念难度解答题掌握机物机物区联系方面知识样种物质进行正确分类
4．列关实验现象描述正确（ ）
A．淀粉溶液碘单质作呈蓝色
B．持续加热碳酸氢铵终固体残留
C．黄铜片纯铜片刻划纯铜片会留划痕
D．硫粉氧气中燃烧产生蓝紫色火焰生成种刺激性气味气体
分析A．根淀粉性质分析
B．根碳酸氢铵性质分析
C．根合金性质分析
D．根硫氧气中燃烧现象分析
解答解：A．淀粉溶液碘单质作呈蓝色正确
B．碳酸氢铵受热会分解氨气水二氧化碳持续加热碳酸氢铵终没固体残留错误
C．合金硬度组成金属黄铜片纯铜片刻划纯铜片会留划痕正确
D．硫粉氧气中燃烧产生蓝紫色火焰生成种刺激性气味气体正确
选：B
点评解答题关键掌握物质间相互作时实验现象样问题做出正确判断
5．属机物（ ）
A．煤炭 B．淀粉 C．碳酸 D．碳酸钙
分析机物含碳化合物含碳化合物性质机物相般机物氧化碳二氧化碳碳酸钙等
解答解：机物含碳化合物含碳化合物性质机物相般机物范畴氧化碳碳酸碳酸钾等含碳碳酸属含碳机物淀粉常见机物
选：B
点评题机物概念考查题利机物概念进行判断解决
6．假酒会身体甚生命带严重危害．假酒中含量（ ）
A．乙醇 B．水 C．甲醇 D．碳酸
分析根假酒中含工业酒精工业酒精成分危害判断．根题中信息假酒中毒进行判断．
解答解：A乙醇毒错误
B水毒错误
C甲醇毒导致失明工业酒精中常含正确
D碳酸毒错误
选：C
点评题难考查学生生活中关健康关注程度．
7．某食物表面滴1～2滴碘酒表面呈蓝色现象说明该食物中含（ ）
A．葡萄糖 B．淀粉 C．脂肪 D．蛋白质
分析淀粉特性遇碘变蓝碘酒中含碘单质某食物表面滴1～2滴碘酒果变蓝证明含淀粉．
解答解：
某食物表面滴1～2滴碘酒表面立显蓝色根淀粉遇碘变蓝特性说明马铃薯中含淀粉
选：B
点评题考查淀粉特性熟知淀粉遇碘变蓝正确解题．
8．列关酒精燃烧说法正确（ ）
A．酒精空气接触燃烧
B．酒精桌面燃烧应立刻水扑灭
C．酒精燃烧发蓝色火焰发热剧烈化学反应
D．酒精蒸气空气混合遇明火发生爆炸
分析A根燃烧条件：物质具燃性燃物氧气接触温度达燃物着火点进行解答
B根酒精密度水进行解答
C根燃烧通常指燃物氧气发生发光放热剧烈氧化反应进行解答
D根燃性气体粉尘氧气混合达定程度时遇明火会发生爆炸进行解答．
解答解：A酒精空气接触温度达酒精着火点时燃烧A正确
B酒精失火时水灭火酒精密度水洒水时酒精会浮水面达灭火目B正确
C酒精燃烧发蓝色火焰发热剧烈化学反应C正确
D酒精蒸气空气混合达定程度时遇明火会发生爆炸D正确
选：C
点评爆炸指燃物限空间里急剧燃烧放出量热生成气体急剧膨胀发生爆炸．
9．机物定含元素（ ）
A．碳 B．氧 C．氢 D．氯
分析根机物概念分析解答
解答解：机物指含碳元素化合物含碳元素化合物定机物氧化碳二氧化碳碳酸钙等说机物定含碳元素含碳元素化合物定机物
选：A
点评题考查机物概念掌握物质组成解题关键
10．列属机物（ ）
A．碳酸 B．乙醇 C．乙酸 D．蔗糖
分析根含碳元素化合物机化合物简称机物含碳元素化合物机化合物碳氧化物碳酸盐碳酸含碳元素性质机物类似作机物进行分析判断
解答解：A碳酸含碳元素化合物性质机物类似作机物选项正确
B乙醇含碳元素化合物属机物选项错误
C乙酸含碳元素化合物属机物选项错误
D蔗糖含碳元素化合物属机物选项错误
选：A
点评题难度考查机物机物判抓住机物机物特征正确解答题关键
11．列实验现象描述错误（ ）
A．米饭滴加滴碘水呈现蓝色
B．氢氧化钠固体溶水溶液温度升高
C．镁条空气中燃烧发出耀眼白光生成黑色固体
D．铁片放入硫酸铜溶液中铁片出现红色物质
分析A根淀粉碘变蓝色进行分析判断．
B根氢氧化钠固体溶水热量变化进行分析判断．
C根镁条空气中燃烧现象进行分析判断．
D根金属化学性质进行分析判断．
解答解：A淀粉碘变蓝色米饭中富含淀粉米饭滴加滴碘水呈现蓝色选项说法正确
B氢氧化钠固体溶水放出量热溶液温度升高选项说法正确
C镁条空气中燃烧发出耀眼白光生成种白色固体选项说法错误
D铁片放入硫酸铜溶液中生成硫酸亚铁溶液铜铁片出现红色物质选项说法正确
选：C
点评题难度掌握淀粉碘变蓝色金属化学性质常见物质燃烧现象等正确解答描述实验现象时需注意光火焰区生成物颜色状态．
12．列食物中富含油脂（ ）
A．肥肉 B．牛奶 C．米饭 D．白菜
分析根体需六营养素种类食物源结合题中食物判断含营养素进行分析判断．
解答解：A肥肉中富含油脂选项正确
B牛奶中富含蛋白质选项错误
C米饭中富含淀粉淀粉属糖类选项错误
D白菜中富含维生素选项错误
选：A
点评题难度掌握种营养素生理功食物源等正确解答类题关键．
13．衡膳食健康饮食重保证．食物中糖类体供物质列食物中提供糖类（ ）
A．米饭土豆 B．番茄黄瓜
C．牛肉鸡蛋 D．色拉油花生
分析根体需六营养素种类食物源结合题中食物判断含营养素进行分析判断．
解答解：A．米饭土豆中富含糖类符合题意
B．番茄黄瓜中富含维生素合题意
C．牛肉鸡蛋中富含蛋白质合题意
D．色拉油花生中富含油脂合题意
选：A
点评题难度掌握种营养素生理功食物源等正确解答类题关键．
二．填空题（4题）
14．成天饮少量葡萄酒益心脏健康促进血液循环帮助消化作．许动手酿制葡萄酒．制作方法：选择成熟葡萄留蒂剪淡盐水浸泡清水葡萄捣碎白糖6：1质量混合装入瓶中密封25天左右滤色泽亮红口葡萄酒．数知道酿制葡萄酒含程度毒害物质甲醇（CH3OH）甲醛（CH2O）朱醇油等必须专业员指导加工放心．
（1）葡萄酒中酒精通 酵母菌 （填乳酸菌酵母菌）氧呼吸产生．
（2）害物质甲醇（CH3OH）属 机物 （填机物机物）．
（3）葡萄酒制作程中葡萄含花青素种酸碱指示剂紫色石蕊试液样物质鉴真假葡萄酒家庭中 白醋 ．
分析（1）根葡萄酒进发酵原理行分析解答
（2）根机物概念分析机物指含碳元素化合物
（3）根已知识进行分析紫色石蕊试液遇酸性溶液变红遇碱性溶液变蓝中性溶液中紫色葡萄酒遇酸碱性溶液会发生类似颜色变化．
解答解：（1）葡萄酒利酵母菌氧呼吸获酒精酵母菌发酵
（2）根甲醇（CH3OH）知甲醇含碳元素化合物属机物
（3）根题意：葡萄含花青素种酸碱指示剂紫色石蕊样物质知：葡萄酒遇碱性溶液变蓝遇酸性溶液变红白醋呈酸性葡萄酒变红鉴
答案：（2）酵母菌（2）机物（3）白醋．
点评题考查关葡萄酒知识物质性质结合题干提供信息进行．
15．前衢州积极开发新源燃气﹣蒸汽联合循环机组投入例机组利天然气燃烧产生高温火焰驱动叶轮转动带动发电机发电时天然气产生部分蒸汽蒸汽发电．
（1）天然气成分甲烷（CH4）简单 机物 （选填机物机物）
（2）发电机工作原理 电磁感应 ．
分析（1）根甲烷结构简单机物进行分析
（2）根发电机利电磁感应现象制成进行分析．
解答解：（1）天然气成分甲烷结构简单机物
（2）发电机工作原理电磁感应：闭合电路部分导体磁场中做切割磁感线运动时导体中会产生电流．
答案：（1）机物（2）电磁感应．
点评题考查物质简单分类发电机原理属基础知识较简单．
16．江西仅山清水秀景色迷特色美食更遍布令路吃货流连忘返．
（1）南昌藜蒿炒腊肉风味独特清香扑鼻．分子角度解释清香扑鼻原 分子停运动 ．
（2）赣州斋婆柚汁味美齿颊生津．柚子皮吸附室异味写出种具样性质化学物质名称 木炭（活性炭） ．
（3）吉安安福火腿营养丰富历史悠久．火腿中体提供量种营养 蛋白质（油脂） ．
（4）九江茶饼酥香口茶食精点．茶饼中含淀粉[（C6H10O5）n]属 机化合物 （填机化合物机化合物）．
（5）宜春丰城冻米糖松脆香甜誉满江南．冻米糖中蔗糖化学式C12H22O11中氢元素氧元素质量 1：8 ．
分析（1）根分子停运动特征分析回答．
（2）根具吸附性物质分析回答．
（3）根常见食品中含营养素分析回答．
（4）根物质组成分析类．
（5）根化学式意义分析计算．
解答解：（1）南昌藜蒿炒腊肉风味独特清香扑鼻．清香扑鼻原分子停运动香味微粒通运动分散周围空气中．
（2）赣州斋婆柚汁味美齿颊生津．柚子皮吸附室异味具样性质化学物质木炭活性炭等．
（3）吉安安福火腿营养丰富历史悠久．火腿中体提供量营养蛋白质油脂等．
（4）茶饼中含淀粉[（C6H10O5）n]含碳元素化合物属机化合物．
（5）蔗糖化学式C12H22O11中氢元素氧元素质量：（1×22）：（16×11）＝1：8．
答案：（1）分子停运动（2）木炭（活性炭）（3）蛋白质（油脂）（4）机化合物（5）1：8．
点评题考查化学生活知识元素周期表中格意义完成题已知识结合题干提供信息进行．
17．某学瓶酒精进行认真观察实验查阅资料总结出列材料：通常状况①酒精种色透明具特殊气味液体②易挥发③水意例互溶溶解碘酚酞等种物质④酒精易燃烧燃烧放出量热 ⑤常作燃料种绿色源⑥点燃酒精酒精灯芯处汽化发生燃烧生成二氧化碳水．
（1）描述酒精物理性质 ①②③ 化学性质 ④
（2）酒精挥发发生 物理 变化（填物理化学）试微观角度解释程 酒精分子获量运动加快间隔变变成气体
（3）写出酒精燃烧文字表达式 酒精+氧气二氧化碳+水
（4）汽车香水中酒精含量般30香水瓶密闭时瓶体压力会增长期处高温暴晒环境发生爆炸．请回答列问题：
①汽车香水 混合物 （选填纯净物混合物）
②微观角度分析车闻香水气味原 分子断运动
（5）实验中心酒精灯碰倒桌燃烧起简单灭火措施 湿抹布盖灭
列仪器酒精灯加热 C
A．燃烧匙 B．试 C．量筒 D．蒸发皿．
（6）盛放酒精试剂瓶应印图示警示标记中 C
分析（1）化学性质：燃性毒性氧化性原性稳定性等．物理性质：颜色状态气味密度硬度熔点沸点等．
（2）化学变化指新物质生成变化．物理变化指没新物质生成变化
（3）根反应物产物书写化学方程式
（4）①运混合物纯净物概念解答该题
②运分子性质解答题
（5）灭火方法：移走燃物隔绝氧气降低温度燃物着火点量筒够测量液体体积加热
（6）酒精易燃液体结合图标分析
解答解：（1）酒精种色透明具特殊气味液体易挥发水意例互溶．酒精物理性质酒精易燃烧属化学性质
（2）酒精挥发发生物理变化原酒精分子获量运动加快间隔变变成气体
（3）酒精燃烧文字表达式：酒精+氧气二氧化碳+水
（4）①汽车香水种物质组成属混合物
②分子断运动车闻香水气味
（5）实验中心酒精灯碰倒桌燃烧起湿抹布盖灭盖湿抹布时酒精氧气隔绝火焰熄灭量筒酒精灯加热
（6）酒精具燃性属易燃物应盛放酒精试剂瓶标签应印心火灾﹣﹣﹣易燃物质警示标记．
答案：（1）①②③④
（2）物理 酒精分子获量运动加快间隔变变成气体
（3）酒精+氧气→二氧化碳+水
（4）混合物分子断运动
（5）湿抹布盖灭C
（6）C
点评题考查知识点较难度．
三．解答题（3题）
18．酒精生活中常见物质作中学生应该饮酒．
（1）100mL酒精100mL水混合混合液体体积 （填等）200mL原 分子间间隔
（2）实验中心酒精灯碰倒桌燃烧起合理简单灭火措施 湿抹布盖灭 ．
（3）根燃烧条件分析：火柴点燃酒精灯燃着火柴作 温度达酒精着火点 ．
分析微观粒子断运动间间隔隔绝氧气降温燃物着火点灭火根燃烧条件进行分析解答．
解答解：（1）100mL酒精100mL水混合混合液体体积200mL分子间间隔填：分子间间隔
（2）实验中心酒精灯碰倒桌燃烧起合理简单灭火方法湿抹布盖灭填：湿抹布盖灭
（3）火柴点燃酒精灯燃着火柴温度达酒精着火点填：温度达酒精着火点．
点评题考查常见分子性质燃烧条件灭火方法完成题已知识进行．
19．疟疾种血液传染病疟疾相关研究者中已获诺贝尔奖．
（1）法国科学家拉韦朗病体找疟疾病原体﹣﹣疟原虫获1907年诺贝尔奖疟原虫寄生体红细胞中破坏红细胞结构影响血液 氧部分二氧化碳 运输．
（2）瑞士化学家米勒发明化学物质DDT获1948年诺贝尔奖DDT杀灭蚊子时效控制疟疾流行预防传染病流行出措施分析DDT杀灭蚊子属 切断传播途径 ．
（3）中国科学家屠呦呦青蒿植物中分离出青蒿素（C15H22O5）应疟疾治疗获2015年诺贝尔奖物质分类中青蒿素属化合物中 机物 ．
分析（1）根体红细胞功进行分析
（2）药物杀灭蚊子属切断传播途径
（3）根机物指含碳元素化合物进行分析．
解答解：（1）疟原虫寄生体红细胞中破坏红细胞结构影响血液氧部分二氧化碳运输
（2）预防传染病流行出措施分析DDT杀灭蚊子属切断传播途径
（3）C15H22O5含碳化合物属机物．
答案：（1）氧部分二氧化碳（2）切断传播途径（3）机物．
点评题考查较综合侧重化学生活生产考查利培养学生良科学素养提高学生学积极性题目难度注意相关基础知识积累．
20．机化合物类生活社会发展具极重意义．请回答列问题：
（1）列关机化合物说法正确 ABC ．
A．机化合物种类繁 B．葡萄糖淀粉属机化合物
C．油脂蛋白质属机化合物 D．硫酸碳酸钙属机化合物
（2）中国世界早利天然气作燃料国家．天然气成分甲烷（CH4）请写出甲烷氧气中完全燃烧化学方程式 CH4+2O2CO2+2H2O ．
（3）苹果中含戊酸戊酯（C10H20O2）果香原．组成戊酸戊酯元素 3 种中碳氢元素质量 6：1 ．
（4）水制取植物油通化学方法法实现．请元素组成角度说明原 水植物油组成元素 ．
分析（1）根机物定义分析
（2）根甲烷燃烧反应物生成物书写方程式时注意条件配
（3）化合物中元素质量＝元素相原子质量×原子数
（4）根质量守恒定律反应前元素种类变进行分析．
解答解：（1）机物种类繁葡萄糖淀粉油脂蛋白质等属机化合物硫酸碳酸钙属机化合物选ABC
（2）甲烷空气中燃烧生成水二氧化碳反应化学方程式：CH4+2O2CO2+2H2O
（3）组成戊酸戊酯元素3种根化合物中元素质量＝元素相原子质量×原子数异戊酸异戊酯中碳氢元素质量：（12×10）：（1×20）＝6：1
（4）根质量守恒定律反应前元素种类变水植物油组成元素水制取植物油通化学方法法实现．
答案：（1）ABC
（2）CH4+2O2CO2+2H2O
（3）36：1
（4）水植物油组成元素．
点评题考查机物关知识难度．
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．选择题（13题）
1．列说法正确（ ）
A．机物定含碳元素含碳化合物定属机物
B．二氧化碳碳酸钙中含碳元素机物
C．数机物易燃
D．甲烷简单机物
2．属机物（ ）
A．酒精 B．碳酸 C．金刚石 D．二氧化碳
3．柴米油盐厨房常备品成分属机物（ ）
A．柴（纤维素） B．米（淀粉） C．油（脂肪） D．盐（氯化钠）
4．列关实验现象描述正确（ ）
A．淀粉溶液碘单质作呈蓝色
B．持续加热碳酸氢铵终固体残留
C．黄铜片纯铜片刻划纯铜片会留划痕
D．硫粉氧气中燃烧产生蓝紫色火焰生成种刺激性气味气体
5．属机物（ ）
A．煤炭 B．淀粉 C．碳酸 D．碳酸钙
6．假酒会身体甚生命带严重危害．假酒中含量（ ）
A．乙醇 B．水 C．甲醇 D．碳酸
7．某食物表面滴1～2滴碘酒表面呈蓝色现象说明该食物中含（ ）
A．葡萄糖 B．淀粉 C．脂肪 D．蛋白质
8．列关酒精燃烧说法正确（ ）
A．酒精空气接触燃烧
B．酒精桌面燃烧应立刻水扑灭
C．酒精燃烧发蓝色火焰发热剧烈化学反应
D．酒精蒸气空气混合遇明火发生爆炸
9．机物定含元素（ ）
A．碳 B．氧 C．氢 D．氯
10．列属机物（ ）
A．碳酸 B．乙醇 C．乙酸 D．蔗糖
11．列实验现象描述错误（ ）
A．米饭滴加滴碘水呈现蓝色
B．氢氧化钠固体溶水溶液温度升高
C．镁条空气中燃烧发出耀眼白光生成黑色固体
D．铁片放入硫酸铜溶液中铁片出现红色物质
12．列食物中富含油脂（ ）
A．肥肉 B．牛奶 C．米饭 D．白菜
13．衡膳食健康饮食重保证．食物中糖类体供物质列食物中提供糖类（ ）
A．米饭土豆 B．番茄黄瓜
C．牛肉鸡蛋 D．色拉油花生
二．填空题（4题）
14．成天饮少量葡萄酒益心脏健康促进血液循环帮助消化作．许动手酿制葡萄酒．制作方法：选择成熟葡萄留蒂剪淡盐水浸泡清水葡萄捣碎白糖6：1质量混合装入瓶中密封25天左右滤色泽亮红口葡萄酒．数知道酿制葡萄酒含程度毒害物质甲醇（CH3OH）甲醛（CH2O）朱醇油等必须专业员指导加工放心．
（1）葡萄酒中酒精通 （填乳酸菌酵母菌）氧呼吸产生．
（2）害物质甲醇（CH3OH）属 （填机物机物）．
（3）葡萄酒制作程中葡萄含花青素种酸碱指示剂紫色石蕊试液样物质鉴真假葡萄酒家庭中 ．
15．前衢州积极开发新源燃气﹣蒸汽联合循环机组投入例机组利天然气燃烧产生高温火焰驱动叶轮转动带动发电机发电时天然气产生部分蒸汽蒸汽发电．
（1）天然气成分甲烷（CH4）简单 （选填机物机物）
（2）发电机工作原理 ．
16．江西仅山清水秀景色迷特色美食更遍布令路吃货流连忘返．
（1）南昌藜蒿炒腊肉风味独特清香扑鼻．分子角度解释清香扑鼻原 ．
（2）赣州斋婆柚汁味美齿颊生津．柚子皮吸附室异味写出种具样性质化学物质名称 ．
（3）吉安安福火腿营养丰富历史悠久．火腿中体提供量种营养 ．
（4）九江茶饼酥香口茶食精点．茶饼中含淀粉[（C6H10O5）n]属 （填机化合物机化合物）．
（5）宜春丰城冻米糖松脆香甜誉满江南．冻米糖中蔗糖化学式C12H22O11中氢元素氧元素质量 ．
17．某学瓶酒精进行认真观察实验查阅资料总结出列材料：通常状况①酒精种色透明具特殊气味液体②易挥发③水意例互溶溶解碘酚酞等种物质④酒精易燃烧燃烧放出量热 ⑤常作燃料种绿色源⑥点燃酒精酒精灯芯处汽化发生燃烧生成二氧化碳水．
（1）描述酒精物理性质 化学性质
（2）酒精挥发发生 变化（填物理化学）试微观角度解释程
（3）写出酒精燃烧文字表达式
（4）汽车香水中酒精含量般30香水瓶密闭时瓶体压力会增长期处高温暴晒环境发生爆炸．请回答列问题：
①汽车香水 （选填纯净物混合物）
②微观角度分析车闻香水气味原
（5）实验中心酒精灯碰倒桌燃烧起简单灭火措施
列仪器酒精灯加热
A．燃烧匙 B．试 C．量筒 D．蒸发皿．
（6）盛放酒精试剂瓶应印图示警示标记中
三．解答题（3题）
18．酒精生活中常见物质作中学生应该饮酒．
（1）100mL酒精100mL水混合混合液体体积 （填等）200mL原
（2）实验中心酒精灯碰倒桌燃烧起合理简单灭火措施 ．
（3）根燃烧条件分析：火柴点燃酒精灯燃着火柴作 ．
19．疟疾种血液传染病疟疾相关研究者中已获诺贝尔奖．
（1）法国科学家拉韦朗病体找疟疾病原体﹣﹣疟原虫获1907年诺贝尔奖疟原虫寄生体红细胞中破坏红细胞结构影响血液 运输．
（2）瑞士化学家米勒发明化学物质DDT获1948年诺贝尔奖DDT杀灭蚊子时效控制疟疾流行预防传染病流行出措施分析DDT杀灭蚊子属 ．
（3）中国科学家屠呦呦青蒿植物中分离出青蒿素（C15H22O5）应疟疾治疗获2015年诺贝尔奖物质分类中青蒿素属化合物中 ．
20．机化合物类生活社会发展具极重意义．请回答列问题：
（1）列关机化合物说法正确 ．
A．机化合物种类繁 B．葡萄糖淀粉属机化合物
C．油脂蛋白质属机化合物 D．硫酸碳酸钙属机化合物
（2）中国世界早利天然气作燃料国家．天然气成分甲烷（CH4）请写出甲烷氧气中完全燃烧化学方程式 ．
（3）苹果中含戊酸戊酯（C10H20O2）果香原．组成戊酸戊酯元素 种中碳氢元素质量 ．
（4）水制取植物油通化学方法法实现．请元素组成角度说明原 ．
第节食物中机物第十单元化学健康课作业2021_2022学年九年级化学（鲁教版）
参考答案试题解析
．选择题（13题）
1．列说法正确（ ）
A．机物定含碳元素含碳化合物定属机物
B．二氧化碳碳酸钙中含碳元素机物
C．数机物易燃
D．甲烷简单机物
分析机物指含碳元素化合物．机物指含碳元素化合物．氧化碳二氧化碳碳酸盐等物质中然含碳元素物质性质机物相似入机物．
解答解：A机物定含碳元素含碳化合物定属机物正确
B二氧化碳碳酸钙中含碳元素物质性质机物相似入机物正确
C数机物易燃正确
D甲烷简单机物正确
选：B
点评题考查物质分类常见机物性质完成题机物概念已知识进行．
2．属机物（ ）
A．酒精 B．碳酸 C．金刚石 D．二氧化碳
分析机物指含碳元素化合物机物指含碳元素化合物
氧化碳二氧化碳碳酸盐等物质中然含碳元素物质性质机物相似入机物
解答解：A酒精含碳元素化合物属机物
B碳酸含碳元素具机物性质特点属机物
C金刚石属单质
D二氧化碳含碳元素具机物性质特点属机物
选：A
点评题考查判断种物质否属机物问题机物概念进行
3．柴米油盐厨房常备品成分属机物（ ）
A．柴（纤维素） B．米（淀粉） C．油（脂肪） D．盐（氯化钠）
分析机物指含碳元素化合物机物指含碳元素化合物氧化碳二氧化碳碳酸盐等物质中然含碳元素物质性质机物相似入机物
解答解：A柴（纤维素）中含碳元素属机物A错
B米（淀粉）中含碳元素属机物B错
C油（脂肪）中含碳元素属机物C错
D盐（氯化钠）中含碳元素属机物D正确
选：D
点评题考查机化合物机化合物概念难度解答题掌握机物机物区联系方面知识样种物质进行正确分类
4．列关实验现象描述正确（ ）
A．淀粉溶液碘单质作呈蓝色
B．持续加热碳酸氢铵终固体残留
C．黄铜片纯铜片刻划纯铜片会留划痕
D．硫粉氧气中燃烧产生蓝紫色火焰生成种刺激性气味气体
分析A．根淀粉性质分析
B．根碳酸氢铵性质分析
C．根合金性质分析
D．根硫氧气中燃烧现象分析
解答解：A．淀粉溶液碘单质作呈蓝色正确
B．碳酸氢铵受热会分解氨气水二氧化碳持续加热碳酸氢铵终没固体残留错误
C．合金硬度组成金属黄铜片纯铜片刻划纯铜片会留划痕正确
D．硫粉氧气中燃烧产生蓝紫色火焰生成种刺激性气味气体正确
选：B
点评解答题关键掌握物质间相互作时实验现象样问题做出正确判断
5．属机物（ ）
A．煤炭 B．淀粉 C．碳酸 D．碳酸钙
分析机物含碳化合物含碳化合物性质机物相般机物氧化碳二氧化碳碳酸钙等
解答解：机物含碳化合物含碳化合物性质机物相般机物范畴氧化碳碳酸碳酸钾等含碳碳酸属含碳机物淀粉常见机物
选：B
点评题机物概念考查题利机物概念进行判断解决
6．假酒会身体甚生命带严重危害．假酒中含量（ ）
A．乙醇 B．水 C．甲醇 D．碳酸
分析根假酒中含工业酒精工业酒精成分危害判断．根题中信息假酒中毒进行判断．
解答解：A乙醇毒错误
B水毒错误
C甲醇毒导致失明工业酒精中常含正确
D碳酸毒错误
选：C
点评题难考查学生生活中关健康关注程度．
7．某食物表面滴1～2滴碘酒表面呈蓝色现象说明该食物中含（ ）
A．葡萄糖 B．淀粉 C．脂肪 D．蛋白质
分析淀粉特性遇碘变蓝碘酒中含碘单质某食物表面滴1～2滴碘酒果变蓝证明含淀粉．
解答解：
某食物表面滴1～2滴碘酒表面立显蓝色根淀粉遇碘变蓝特性说明马铃薯中含淀粉
选：B
点评题考查淀粉特性熟知淀粉遇碘变蓝正确解题．
8．列关酒精燃烧说法正确（ ）
A．酒精空气接触燃烧
B．酒精桌面燃烧应立刻水扑灭
C．酒精燃烧发蓝色火焰发热剧烈化学反应
D．酒精蒸气空气混合遇明火发生爆炸
分析A根燃烧条件：物质具燃性燃物氧气接触温度达燃物着火点进行解答
B根酒精密度水进行解答
C根燃烧通常指燃物氧气发生发光放热剧烈氧化反应进行解答
D根燃性气体粉尘氧气混合达定程度时遇明火会发生爆炸进行解答．
解答解：A酒精空气接触温度达酒精着火点时燃烧A正确
B酒精失火时水灭火酒精密度水洒水时酒精会浮水面达灭火目B正确
C酒精燃烧发蓝色火焰发热剧烈化学反应C正确
D酒精蒸气空气混合达定程度时遇明火会发生爆炸D正确
选：C
点评爆炸指燃物限空间里急剧燃烧放出量热生成气体急剧膨胀发生爆炸．
9．机物定含元素（ ）
A．碳 B．氧 C．氢 D．氯
分析根机物概念分析解答
解答解：机物指含碳元素化合物含碳元素化合物定机物氧化碳二氧化碳碳酸钙等说机物定含碳元素含碳元素化合物定机物
选：A
点评题考查机物概念掌握物质组成解题关键
10．列属机物（ ）
A．碳酸 B．乙醇 C．乙酸 D．蔗糖
分析根含碳元素化合物机化合物简称机物含碳元素化合物机化合物碳氧化物碳酸盐碳酸含碳元素性质机物类似作机物进行分析判断
解答解：A碳酸含碳元素化合物性质机物类似作机物选项正确
B乙醇含碳元素化合物属机物选项错误
C乙酸含碳元素化合物属机物选项错误
D蔗糖含碳元素化合物属机物选项错误
选：A
点评题难度考查机物机物判抓住机物机物特征正确解答题关键
11．列实验现象描述错误（ ）
A．米饭滴加滴碘水呈现蓝色
B．氢氧化钠固体溶水溶液温度升高
C．镁条空气中燃烧发出耀眼白光生成黑色固体
D．铁片放入硫酸铜溶液中铁片出现红色物质
分析A根淀粉碘变蓝色进行分析判断．
B根氢氧化钠固体溶水热量变化进行分析判断．
C根镁条空气中燃烧现象进行分析判断．
D根金属化学性质进行分析判断．
解答解：A淀粉碘变蓝色米饭中富含淀粉米饭滴加滴碘水呈现蓝色选项说法正确
B氢氧化钠固体溶水放出量热溶液温度升高选项说法正确
C镁条空气中燃烧发出耀眼白光生成种白色固体选项说法错误
D铁片放入硫酸铜溶液中生成硫酸亚铁溶液铜铁片出现红色物质选项说法正确
选：C
点评题难度掌握淀粉碘变蓝色金属化学性质常见物质燃烧现象等正确解答描述实验现象时需注意光火焰区生成物颜色状态．
12．列食物中富含油脂（ ）
A．肥肉 B．牛奶 C．米饭 D．白菜
分析根体需六营养素种类食物源结合题中食物判断含营养素进行分析判断．
解答解：A肥肉中富含油脂选项正确
B牛奶中富含蛋白质选项错误
C米饭中富含淀粉淀粉属糖类选项错误
D白菜中富含维生素选项错误
选：A
点评题难度掌握种营养素生理功食物源等正确解答类题关键．
13．衡膳食健康饮食重保证．食物中糖类体供物质列食物中提供糖类（ ）
A．米饭土豆 B．番茄黄瓜
C．牛肉鸡蛋 D．色拉油花生
分析根体需六营养素种类食物源结合题中食物判断含营养素进行分析判断．
解答解：A．米饭土豆中富含糖类符合题意
B．番茄黄瓜中富含维生素合题意
C．牛肉鸡蛋中富含蛋白质合题意
D．色拉油花生中富含油脂合题意
选：A
点评题难度掌握种营养素生理功食物源等正确解答类题关键．
二．填空题（4题）
14．成天饮少量葡萄酒益心脏健康促进血液循环帮助消化作．许动手酿制葡萄酒．制作方法：选择成熟葡萄留蒂剪淡盐水浸泡清水葡萄捣碎白糖6：1质量混合装入瓶中密封25天左右滤色泽亮红口葡萄酒．数知道酿制葡萄酒含程度毒害物质甲醇（CH3OH）甲醛（CH2O）朱醇油等必须专业员指导加工放心．
（1）葡萄酒中酒精通 酵母菌 （填乳酸菌酵母菌）氧呼吸产生．
（2）害物质甲醇（CH3OH）属 机物 （填机物机物）．
（3）葡萄酒制作程中葡萄含花青素种酸碱指示剂紫色石蕊试液样物质鉴真假葡萄酒家庭中 白醋 ．
分析（1）根葡萄酒进发酵原理行分析解答
（2）根机物概念分析机物指含碳元素化合物
（3）根已知识进行分析紫色石蕊试液遇酸性溶液变红遇碱性溶液变蓝中性溶液中紫色葡萄酒遇酸碱性溶液会发生类似颜色变化．
解答解：（1）葡萄酒利酵母菌氧呼吸获酒精酵母菌发酵
（2）根甲醇（CH3OH）知甲醇含碳元素化合物属机物
（3）根题意：葡萄含花青素种酸碱指示剂紫色石蕊样物质知：葡萄酒遇碱性溶液变蓝遇酸性溶液变红白醋呈酸性葡萄酒变红鉴
答案：（2）酵母菌（2）机物（3）白醋．
点评题考查关葡萄酒知识物质性质结合题干提供信息进行．
15．前衢州积极开发新源燃气﹣蒸汽联合循环机组投入例机组利天然气燃烧产生高温火焰驱动叶轮转动带动发电机发电时天然气产生部分蒸汽蒸汽发电．
（1）天然气成分甲烷（CH4）简单 机物 （选填机物机物）
（2）发电机工作原理 电磁感应 ．
分析（1）根甲烷结构简单机物进行分析
（2）根发电机利电磁感应现象制成进行分析．
解答解：（1）天然气成分甲烷结构简单机物
（2）发电机工作原理电磁感应：闭合电路部分导体磁场中做切割磁感线运动时导体中会产生电流．
答案：（1）机物（2）电磁感应．
点评题考查物质简单分类发电机原理属基础知识较简单．
16．江西仅山清水秀景色迷特色美食更遍布令路吃货流连忘返．
（1）南昌藜蒿炒腊肉风味独特清香扑鼻．分子角度解释清香扑鼻原 分子停运动 ．
（2）赣州斋婆柚汁味美齿颊生津．柚子皮吸附室异味写出种具样性质化学物质名称 木炭（活性炭） ．
（3）吉安安福火腿营养丰富历史悠久．火腿中体提供量种营养 蛋白质（油脂） ．
（4）九江茶饼酥香口茶食精点．茶饼中含淀粉[（C6H10O5）n]属 机化合物 （填机化合物机化合物）．
（5）宜春丰城冻米糖松脆香甜誉满江南．冻米糖中蔗糖化学式C12H22O11中氢元素氧元素质量 1：8 ．
分析（1）根分子停运动特征分析回答．
（2）根具吸附性物质分析回答．
（3）根常见食品中含营养素分析回答．
（4）根物质组成分析类．
（5）根化学式意义分析计算．
解答解：（1）南昌藜蒿炒腊肉风味独特清香扑鼻．清香扑鼻原分子停运动香味微粒通运动分散周围空气中．
（2）赣州斋婆柚汁味美齿颊生津．柚子皮吸附室异味具样性质化学物质木炭活性炭等．
（3）吉安安福火腿营养丰富历史悠久．火腿中体提供量营养蛋白质油脂等．
（4）茶饼中含淀粉[（C6H10O5）n]含碳元素化合物属机化合物．
（5）蔗糖化学式C12H22O11中氢元素氧元素质量：（1×22）：（16×11）＝1：8．
答案：（1）分子停运动（2）木炭（活性炭）（3）蛋白质（油脂）（4）机化合物（5）1：8．
点评题考查化学生活知识元素周期表中格意义完成题已知识结合题干提供信息进行．
17．某学瓶酒精进行认真观察实验查阅资料总结出列材料：通常状况①酒精种色透明具特殊气味液体②易挥发③水意例互溶溶解碘酚酞等种物质④酒精易燃烧燃烧放出量热 ⑤常作燃料种绿色源⑥点燃酒精酒精灯芯处汽化发生燃烧生成二氧化碳水．
（1）描述酒精物理性质 ①②③ 化学性质 ④
（2）酒精挥发发生 物理 变化（填物理化学）试微观角度解释程 酒精分子获量运动加快间隔变变成气体
（3）写出酒精燃烧文字表达式 酒精+氧气二氧化碳+水
（4）汽车香水中酒精含量般30香水瓶密闭时瓶体压力会增长期处高温暴晒环境发生爆炸．请回答列问题：
①汽车香水 混合物 （选填纯净物混合物）
②微观角度分析车闻香水气味原 分子断运动
（5）实验中心酒精灯碰倒桌燃烧起简单灭火措施 湿抹布盖灭
列仪器酒精灯加热 C
A．燃烧匙 B．试 C．量筒 D．蒸发皿．
（6）盛放酒精试剂瓶应印图示警示标记中 C
分析（1）化学性质：燃性毒性氧化性原性稳定性等．物理性质：颜色状态气味密度硬度熔点沸点等．
（2）化学变化指新物质生成变化．物理变化指没新物质生成变化
（3）根反应物产物书写化学方程式
（4）①运混合物纯净物概念解答该题
②运分子性质解答题
（5）灭火方法：移走燃物隔绝氧气降低温度燃物着火点量筒够测量液体体积加热
（6）酒精易燃液体结合图标分析
解答解：（1）酒精种色透明具特殊气味液体易挥发水意例互溶．酒精物理性质酒精易燃烧属化学性质
（2）酒精挥发发生物理变化原酒精分子获量运动加快间隔变变成气体
（3）酒精燃烧文字表达式：酒精+氧气二氧化碳+水
（4）①汽车香水种物质组成属混合物
②分子断运动车闻香水气味
（5）实验中心酒精灯碰倒桌燃烧起湿抹布盖灭盖湿抹布时酒精氧气隔绝火焰熄灭量筒酒精灯加热
（6）酒精具燃性属易燃物应盛放酒精试剂瓶标签应印心火灾﹣﹣﹣易燃物质警示标记．
答案：（1）①②③④
（2）物理 酒精分子获量运动加快间隔变变成气体
（3）酒精+氧气→二氧化碳+水
（4）混合物分子断运动
（5）湿抹布盖灭C
（6）C
点评题考查知识点较难度．
三．解答题（3题）
18．酒精生活中常见物质作中学生应该饮酒．
（1）100mL酒精100mL水混合混合液体体积 （填等）200mL原 分子间间隔
（2）实验中心酒精灯碰倒桌燃烧起合理简单灭火措施 湿抹布盖灭 ．
（3）根燃烧条件分析：火柴点燃酒精灯燃着火柴作 温度达酒精着火点 ．
分析微观粒子断运动间间隔隔绝氧气降温燃物着火点灭火根燃烧条件进行分析解答．
解答解：（1）100mL酒精100mL水混合混合液体体积200mL分子间间隔填：分子间间隔
（2）实验中心酒精灯碰倒桌燃烧起合理简单灭火方法湿抹布盖灭填：湿抹布盖灭
（3）火柴点燃酒精灯燃着火柴温度达酒精着火点填：温度达酒精着火点．
点评题考查常见分子性质燃烧条件灭火方法完成题已知识进行．
19．疟疾种血液传染病疟疾相关研究者中已获诺贝尔奖．
（1）法国科学家拉韦朗病体找疟疾病原体﹣﹣疟原虫获1907年诺贝尔奖疟原虫寄生体红细胞中破坏红细胞结构影响血液 氧部分二氧化碳 运输．
（2）瑞士化学家米勒发明化学物质DDT获1948年诺贝尔奖DDT杀灭蚊子时效控制疟疾流行预防传染病流行出措施分析DDT杀灭蚊子属 切断传播途径 ．
（3）中国科学家屠呦呦青蒿植物中分离出青蒿素（C15H22O5）应疟疾治疗获2015年诺贝尔奖物质分类中青蒿素属化合物中 机物 ．
分析（1）根体红细胞功进行分析
（2）药物杀灭蚊子属切断传播途径
（3）根机物指含碳元素化合物进行分析．
解答解：（1）疟原虫寄生体红细胞中破坏红细胞结构影响血液氧部分二氧化碳运输
（2）预防传染病流行出措施分析DDT杀灭蚊子属切断传播途径
（3）C15H22O5含碳化合物属机物．
答案：（1）氧部分二氧化碳（2）切断传播途径（3）机物．
点评题考查较综合侧重化学生活生产考查利培养学生良科学素养提高学生学积极性题目难度注意相关基础知识积累．
20．机化合物类生活社会发展具极重意义．请回答列问题：
（1）列关机化合物说法正确 ABC ．
A．机化合物种类繁 B．葡萄糖淀粉属机化合物
C．油脂蛋白质属机化合物 D．硫酸碳酸钙属机化合物
（2）中国世界早利天然气作燃料国家．天然气成分甲烷（CH4）请写出甲烷氧气中完全燃烧化学方程式 CH4+2O2CO2+2H2O ．
（3）苹果中含戊酸戊酯（C10H20O2）果香原．组成戊酸戊酯元素 3 种中碳氢元素质量 6：1 ．
（4）水制取植物油通化学方法法实现．请元素组成角度说明原 水植物油组成元素 ．
分析（1）根机物定义分析
（2）根甲烷燃烧反应物生成物书写方程式时注意条件配
（3）化合物中元素质量＝元素相原子质量×原子数
（4）根质量守恒定律反应前元素种类变进行分析．
解答解：（1）机物种类繁葡萄糖淀粉油脂蛋白质等属机化合物硫酸碳酸钙属机化合物选ABC
（2）甲烷空气中燃烧生成水二氧化碳反应化学方程式：CH4+2O2CO2+2H2O
（3）组成戊酸戊酯元素3种根化合物中元素质量＝元素相原子质量×原子数异戊酸异戊酯中碳氢元素质量：（12×10）：（1×20）＝6：1
（4）根质量守恒定律反应前元素种类变水植物油组成元素水制取植物油通化学方法法实现．
答案：（1）ABC
（2）CH4+2O2CO2+2H2O
（3）36：1
（4）水植物油组成元素．
点评题考查机物关知识难度．
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