XX小学餐厨废弃物处置管理制度

XX学餐厨废弃物处置理制度
加强校食堂餐厨废弃物理规范餐厨废弃物处置杜绝食品安全隐患防止沟油问题油流入食品生产营环节保障广师生民群众食品安全特制定餐厨废弃物处置理制度
食堂理员觉遵守食品安全法关法律法规设专负责理认真履行食品安全直接责职责严格执行学校餐厨废弃物处置理规定
二食堂必须求餐厨废弃物进行害化处理专门标餐厨废弃物废弃油脂字样密闭容器存放集中处理严禁餐厨废弃物直接排入水道倒入公厕生活垃圾收集设施
三餐厨废弃物实行分类理分处理食品原料粗加工产生垃圾（菜叶根须动物脏毛皮等垃圾物）生活垃圾处理倒入垃圾桶加盖子运学校垃圾站环卫工转运处置泔水类垃圾（食物残渣饭菜汤水锅底留样处理物等）规定倒入专泔水桶回收养殖户销售单位
四泔水类垃圾求回收方签订回收协议书建立档案详细记录销售时间种类数量收购单位途联系姓名电话址收货签字等长期保存注明泔水类垃圾回收仅限养殖作
五餐厨废弃物处置安排专负责建立完整处置台账详细记录餐厨废弃物种类数量途等情况定期报告勤处接
受监督检查
六勤处加强食堂餐厨废弃物处置工作检查监督规定处理餐厨垃圾食堂责令立改正予相关员定处罚
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