幼儿园食品安全事故处置制度 1、成立食品安全事故应急处置小组，负责处置调查发生的食品安全事件。组长由校长担任。 2、在发生食品安全事件或可疑事件时，发现或者接到食品安全事件报告的人员，应当立即向幼儿园的食品安全事件应急处理小组报告。 3、采取紧急处置措施： ①立即停止食用可疑食品；封存厨房及有关原料仓库，封存被污染的食品及用具。 ②组织人员将食物中毒病人及时送往当地医疗机构进行救治。 ③收集、保全食物中毒病人食用过的所有剩余食物及当餐所用原料、辅料等；收集、保全食物中毒病人的呕吐物、排泄物等。 4、食品安全事件应急处置小组必须在知道该事件起2小时内以最快捷的通讯方式报告当地食品药品监管部门和卫健部门。 5、报告内容包括食品安全事件发生的时间、地点、单位、中毒人数和死亡人数，病人主要症状、可能发生的原因和采取的应急措施等。 6、协助配合食品药品监管部门和卫健部门查明食品安全事件原因。 7、公布食品安全事件处置联系电话：（园长电话、食品安全管理人员电话、急救指挥中心电话：***、食品药品投诉举报电话 ******）。 本文档由香当网(https://www.xiangdang.net)用户上传
