2018年公司食堂管理制度

公司食堂理制度
　　加强公司食堂理公司食堂更方便职工职工提供优质卫生工作餐确保食堂济安全卫生断提高饭菜质量餐员营造干净舒适序餐环境特制定规定制度适祥丰公司属子公司食堂工作餐员均需遵守制度
　　餐时间规定：
　　早 餐：0750825
　　中 餐：12001300
　　晚 餐：18001830
　　二伙食标准：
　　1rmb 135元天中早餐15元中餐晚餐 5 元夜宵2元2中晚餐提供 2 荤 1 素汤早餐供应品种包子馒头油条面包豆浆米粉面条菜等交换供应
　　三餐方式：
　　佩戴工作证排队卡餐
　　四餐点：
　　1普通职员统食堂餐
　　2办公室职员统二食堂餐
　　五饭卡理
　　1饭卡统行政事部制作发放
　　2饭卡必须行政事部员填写加盖行政事部专章方
　　3公司全体职员月月底天午1830前月饭卡交行政事部领取次月饭卡
　　4开餐时职工必须出示工作证饭卡饭卡交行政事部值班员登记登记方领取食物餐餐职工未出示证件证件齐行政事部拒绝该职工餐
　　5职员饭卡转
　　6饭卡遗失需时行政事部补办饭卡行政事部律20元张收取补卡费(成价附加处罚金方式收取)
　　7否餐公司均补款退款
　　六餐流程
　　1餐时间公司职员先序食堂门口单列排队
　　2佩戴工作证饭卡放置手中备行政事部员卡
　　3饭卡交行政事部值班员登记
　　4登记返饭卡进入相应食堂餐
　　七食堂理制度
　　1公司职员提前餐违者处50元次罚款
　　2公司职员必须严格餐流程餐违者处50元次罚款
　　3觉排队扰乱餐秩序者处50元次罚款
　　4服行政事部安排序餐注意维持餐厅秩序违者处50元次罚款
　　5保持餐安静声喧哗食堂追赶吵闹违者处20元次罚款
　　6未许员工食堂喝酒违者处50元次罚款
　　7餐员应觉维护公卫生保持餐厅干净整洁乱吐骨屑乱扔垃圾违者处20元次罚款
　　8餐应三十分钟完成餐完毕应时离开餐厅便食堂工作员时清理
　　9觉爱护餐厅财产严禁损坏餐厅设施违者价赔偿外受相应行政处罚
　　10汤米饭等食品员工行取食量盛取注意节约意浪费粮食违者处20元次罚款
　　11餐请残渣剩菜分类倒入泔水桶餐具清洗干净分类放入消毒柜违者处20元次罚款
　　12食物制作间闲准进入违者处20元次罚款
　　13餐厅座位严禁站违者处20元次罚款
　　违反规定者行政事部权予相应罚款处理罚款项月职工工资中扣情节严重者屡教改者予行政处分名
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