新妈妈食谱制作详解（1）：2100千卡易消化月子食谱
2015年3月8日 1642
中国十分重视月子中营养供应食物供应足时代延续种惯定科学根孕期产第月产12年哺乳期营养需求方面什样差异呢？
产第月俗称月子段时间中产妇方面愈合生产程中产道损伤方面准备分泌乳汁补足孕期出现营养储备亏空种营养素需求水非常高达女性生中高水里特需补充包括蛋白质包括泌乳恢复骨骼矿物质密度需钙愈合伤口分泌乳汁必需种B族维生素包括弥补失血重建肝脏铁储备需铁元素
国2014年公布新膳食营养素参考值中新妈妈营养素供应标准：蛋白质孕前基础天增加25克钙增加200毫克钾增加400毫克铁增加3毫克锌增加45毫克维生素A增加600微克维生素B1B2均增加03毫克维生素C增加50毫克叶酸建议增加量孕期略低200微克降低130微克继续服叶酸片复合维生素片益害
孕期相产第月少胎生长需求愈合伤口泌乳需求面哺乳期相产第月乳汁分泌量较少暂时处月停止状态体力活动面幅度降
国营养标准没月子制定单独营养标准具体营养素量供应量营养师根实际情况进行调整总体言蛋白质微量营养素哺乳期标准满足种情况需求具体供应少千卡量需异全面权衡
产分泌乳汁需求增加热量供应素考虑量需求减少素——产妇需负担沉重胎附属组织部分时间劳作日更时间卧床休息体力活动水降低时产妇孕期体重已增加中身体储备脂肪组织者说身增加肥肉产分泌乳汁准备巨量库存绝忽视
综合素月子中食物量供应需高重提高微量营养素供应具体供高热量合适三方面素
产妇体重健康状况果孕期增重已高保证维生素矿物质供应前提产热量推荐值适调特减少脂肪精白淀粉供应量——身储备脂肪已够否天卧床动吃烹调油腻必然导致体重居高甚继续发胖增加患脂肪肝糖尿病等疾病危险反果孕期增重身体偏瘦弱消化吸收功注意趁充分休息机会恢复胃肠功增加食物热量蛋白质供应提高维生素矿物质摄入量保证伤口复原保证乳汁分泌补充前耗竭身体营养素储备
二产乳汁分泌需求产妇种种原决定孩子哺喂母乳哺乳需热量需膳食中考虑果哺乳母亲热量求制作食谱必然导致身体发胖果保证母乳喂养需充分供应泌乳需营养成分特蛋白质钙Ｂ族维生素等乳汁中分泌量较营养素热量必须适提高特初乳中含丰富免疫相关蛋白质蛋白质供应量必须保证
三产体力活动产妇剖腹产卧床时间较长产妇然分娩产道损伤较早起床做轻度活动产妇需顾婴甚两周时间开始操持家事家轮番顾月中少体力活动应性化订制食谱中予考虑量做热量消耗食谱供应相衡促进产妇快恢复正常体型避免产发胖
外食谱具体容产妇消化吸收状况定生育程十分疲劳部分产妇体力较弱特日常消化力较低产妇时消化力更容易降体弱者说产周食谱应注意容易消化吸收需严格控制食量胃口吃饱家庭怕产妇吃饱拼命塞产妇油腻食物殊知样会消化吸收系统重负担效果适反
考虑产久婴尚母亲乳汁分泌量总体较少供食谱营养衡状况良产妇食量会月时间慢慢增加必太着急尤需量油腻汤汁更油炸熏烤食物
胃口需减肥产妇食量吃饱量供应21002300千卡均正常需减肥产妇热量控制19002100千卡间
需哺乳产妇说食谱顾哺乳需影响食摄入量前提宜供应较水分汤羹类食物时考虑产妇体力活动较少容易发生便秘问题影响消化前提量供应充足膳食纤维排便畅减少痛苦
面产第周产妇食谱热量2100考虑容易消化问题种营养素供应量充分达产月哺乳母亲需求
时适合消化良需增加体重孕期妇女未孕女性日常食
付费阅读容
早餐：米黄米甘薯粥（米20g黄米10g红心甘薯50g）总量约1碗半
麦维面包1片长方形面包三分30g（市售含维生素面包均）加葡萄干1（15g）
海苔肉松蛋羹（鸡蛋160g海苔碎1g猪肉松1勺10g）鸡蛋匀加海苔肉松混匀蒸嫩嫩凝固食（海苔肉松咸味加盐）
午点： 醪糟牛奶1碗（市售醪糟半杯100g全脂牛奶1杯200g枸杞子10g）醪糟枸杞子起加热沸腾立刻关火略凉倒入牛奶混匀烫嘴时食
午餐：炒糙米糯米枣肉豌豆米饭1碗（甜豌豆20g白糯米20g炒糙米30g核枣3约20g起加水煮成米饭趁热吃）市售新鲜糙米放铁锅中中火翻炒微微发黄香气时停火盛出备甜豌豆超市速冻豌豆
菠菜肉丸汤（三肥七瘦猪肉30g鸡胸肉30g洋葱20g菠菜150g油鸡汤100g）猪肉鸡胸肉起剁碎加少量盐搅劲加洋葱姜末起剁做成丸子菠菜提前沸水中焯半分钟捞出锅中加入鸡汤水烧沸加入丸子煮变色加入焯菠菜煮沸腾关火盛出食洋葱葱葱代注意量少放盐
麻酱拌蒸茄子（紫色长茄子1根250g切2寸长条放蒸锅中蒸15分钟软烂芝麻酱10g加热水半汤匙生抽酱油拌匀浇茄子）
午点：酸奶1杯放室温食山楂苹果桂圆酸枣汤1碗（核富士苹果半100g鲜山楂310g带核酸枣1汤匙10g桂圆半汤匙10g）干山楂片煮
晚餐：炒糙米糯米枣肉豌豆米饭1碗（甜豌豆20g白糯米20g炒糙米30g核枣3约20g起加水煮成米饭趁热吃）中午食样
花生蘑菇鲫鱼汤（花生120g鲫鱼1条150g鲜蘑切片30g茶籽油4g）记定少放油轻轻煎加水花生鲜蘑起煮25分钟成汤汤淡白色浓稠否脂肪含量太高利消化增肥）
鸡汤煮油菜碎（新鲜油菜洗净切碎掉部分浮油鸡汤煮沸加入油菜起煮3分钟食）口味加入粒花椒姜丝干辣椒煮撒入点白胡椒粉等
夜宵（89点）：核桃芝麻山药浆（核桃仁10g白芝麻5g山药干10g放豆浆机中加水成1碗浆果豆浆机容量900毫升例安排原料做出34碗浆）
天中汤水总量较烹调中切忌加盐否盐总量会增加肾脏负担利补钙泌乳
营养分析：
2014年修订轻体力活动哺乳期女性量营养素参考摄入量标准该食谱进行营养评价食谱目标体力消化力较弱产2周女性提供容易消化食物食谱设计方案总量目标2100千卡时充足蛋白质营养素供应
1 热量三营养素供应量
份食谱天中总热量2104千卡哺乳期均量供应推荐值2300千卡少约300千卡考虑产2周体力活动泌乳量少量消耗降素时考虑消化力较弱女性果骤然提供高量食物消化系统堪重负
总蛋白质供应量905克达哺乳期女性蛋白质推荐供应量（70克）1293日总脂肪710克碳水化合物2881克蛋白质供应量超哺乳期女性推荐供应量充分满足身体恢复泌乳需
餐次量蛋白质碳水化合物供应分析：
早餐（含午点）量657（396+263）千卡碳水化合物1036克脂肪159克蛋白质261克早餐占日热量312
午餐（含午点）量795（610+186）千卡碳水化合物1127克脂肪272克蛋白质315克午餐占日热量378
晚餐量（含夜宵）651千卡（553+98）碳水化合物718克脂肪280克蛋白质329克晚餐占日热量309
三餐热量分布接早餐25~30午餐3540晚餐30~35膳食供推荐例中蛋白质三餐分布较均匀够效保证餐次蛋白质利率三餐间加餐液体半固体食物设计增加食物样性增加水分摄入量利避免次食物摄入消化负担太重问题
2 蛋白质质量评价
食谱中动物性蛋白质427克占总蛋白质905克472豆类蛋白30克总优质蛋白质例505达哺乳期女性营养膳食求40优质蛋白质例日中供应蛋白质质量优良分布均匀够高效利
3 营养素供评价
该食谱中三营养素供例分：蛋白质168脂肪297碳水化合物535国推荐正常推荐范围分102020305065食谱符合推荐例范围蛋白质总量合理
4 维生素供应量
该食谱中含维生素B1 147mg（参考值150mg）维生素B2 212mg（参考值150mg）维生素C 211mg（参考值150mg）维生素A 1397微克视黄醇量（参考值1300mg）供应值分相参考摄入标准107597814161404维生素AB1B2 均国国民膳食中容易缺乏营养素数表明该食谱维生素供应量足够充足符合哺乳期女性需求
充足维生素A供应利产道黏膜修复供应充足B族维生素维生素C尤重新妈妈食物供应量乳汁中水溶性维生素含量密切关系B族维生素供应足会导致哺乳期婴维生素摄入量减少甚发生维生素缺乏症
5 矿物质供应量
该食谱中含钙 1162mg（参考值1000mg）铁325mg（参考值24mg）锌1255mg（参考值115mg）钾4062mg（参考值2400mg）镁513mg（参考值300mg）分相参考值11621356109116931710见矿物质元素供应十分充足符合哺乳期女性需求里钙钾镁元素供应量非常丰富较丰富钾仅利钙利利消浮肿状态充足钾钙镁元素利消神紧张状态帮助产妇保持心情帮助预防失眠情况利产妇身体恢复
6膳食纤维供应量
营养成分数库太全面膳食纤维数（部分数溶纤维未出低聚糖果胶等溶性纤维数值）份食谱中供应膳食纤维数量265g达日2535g世界卫生组织推荐范围远高国居民日常摄入量
考虑产妇体力活动量较供应丰富膳食纤维利预防便秘食谱保证营养素充足供应容易消化吸收基础选择充足蔬菜水果水果干坚果杂粮薯类等食材增加膳食纤维供应提供富含油脂核桃芝麻花生等时通合理烹调保持较饮食口感产妇完全会感觉粗硬难嚼
食物选择制作方法分析：
1 份食谱考虑消化力较差产妇改善消化吸收功需求容易消化米黄米面包糯米炒糙米等食材提升肠胃接受度然食谱中食三分二全谷杂粮薯类质柔软食肠胃感觉会非常舒服食谱中加入少量糯米研究发现然冷粘滞糯米食品消化新鲜烹调保持柔软状态糯米食物趁热食非常容易消化时食谱中添加富含维生素B1甘薯豌豆加富含碳水化合物枣山药干桂圆等食材碳水化合物源丰富供应量十分充足充足碳水化合物维生素B1相配合利保证体利维持良心情
2 份食谱考虑营养供应均衡问题日六餐两餐间提供加餐全天血糖水处稳状态胃肠餐吃堪重负加餐容方面选择富含水份枸杞醪糟牛奶水果汤酸奶坚果浆方面考虑营养供应素方面考虑分泌乳汁需较水分供应食液体食物喝白水更容易接受水分体停留时间较长
3 份食谱考虑体力活动情况保证血液循环畅问题通蔬菜水果水果干等食材山楂枣酸枣桂圆茄子苹果绿叶菜等提供较丰富类黄酮维生素C等成分时食谱中含微量酒精成分醪糟加热挥发掉部分酒精仅剩极少部分利促进血液循环量酒精产妇带危害
4 份食谱考虑控制脂肪数量避免发胖问题烹调方法较清淡没煎炸熏烤煮焯蒸等烹调方式蔬菜水果水果干温热形式食便体弱者会影响消化功产妇消化吸收功加强体恢复渡正常吃生水果
食谱中菠菜焯水处理会妨碍钙铁吸收利油菜中草酸含量低肉类剁碎做成丸子方式食鸡蛋蒸蛋羹调入丸子方式食坚果浆煮软方式食非常容易消化吸收
5 份食谱考虑钙供应问题国传统膳食中钙摄入量较低部分膳食中钾镁元素足母亲孕期哺乳期会出现钙负衡状况食谱中乳制品绿叶蔬菜坚果等食材增加钙钾镁元素综合供应提供量维生素K钾镁元素
6 份食谱考虑膳食铁供应问题瘦猪肉鸡胸肉肉松等含血红素铁食材水果干坚果等植物性食材加充足维生素C利非血红素铁吸收利米黄米食中含铁元素品种传统产妇食食材
6 份食谱杂粮薯类蔬菜菌类水果水果干坚果油籽肉类鱼类奶类蛋类等计31种天然食材中含740g蔬菜（包括薯类）中350g绿叶蔬菜100g水果95g水果干45g坚果油籽70g肉类80g鱼（骨）80g蛋类300g奶类食材样化程度高
7 份食谱口味容易接受食材容易获便类换烹调方法较简便适南北方产妇
食谱孕妇哺乳女性中应潜力：
份食谱孕49月需控制血糖孕期女性哺乳期女性说蛋白质微量营养素供应均足够充足热量值基合理果增加5080克干重食满足哺乳期需求果增加食量直接作哺乳期女性减肥食谱
食谱孕13月未孕女性中应潜力：
该食谱食物配料制作方法均适合体重偏低消化力较弱未孕女性孕13月营养素供应值均高推荐水热量值推荐值高出300千卡够满足增加体重需求果需增加体重孕13月未孕女性该食谱制作食物基础减少10食量热量达标准营养素供应量满足孕早期孕前需量
食谱男性中应潜力：
轻体力活动男性言份食谱中蛋白质维生素矿物质供应量均达参考值100仅仅热量年轻男性推荐值2250千卡减少150千卡需控制血糖想增重男性食谱基础增加10食量
特提示：果产妇特殊疾病请医嘱进行必治疗产妇食谱中食材敏耐受反应需咨询营养师进行食材换
文档香网(httpswwwxiangdangnet)户传
《香当网》用户分享的内容，不代表《香当网》观点或立场，请自行判断内容的真实性和可靠性！
该内容是文档的文本内容，更好的格式请下载文档
2015年3月8日 1642
中国十分重视月子中营养供应食物供应足时代延续种惯定科学根孕期产第月产12年哺乳期营养需求方面什样差异呢？
产第月俗称月子段时间中产妇方面愈合生产程中产道损伤方面准备分泌乳汁补足孕期出现营养储备亏空种营养素需求水非常高达女性生中高水里特需补充包括蛋白质包括泌乳恢复骨骼矿物质密度需钙愈合伤口分泌乳汁必需种B族维生素包括弥补失血重建肝脏铁储备需铁元素
国2014年公布新膳食营养素参考值中新妈妈营养素供应标准：蛋白质孕前基础天增加25克钙增加200毫克钾增加400毫克铁增加3毫克锌增加45毫克维生素A增加600微克维生素B1B2均增加03毫克维生素C增加50毫克叶酸建议增加量孕期略低200微克降低130微克继续服叶酸片复合维生素片益害
孕期相产第月少胎生长需求愈合伤口泌乳需求面哺乳期相产第月乳汁分泌量较少暂时处月停止状态体力活动面幅度降
国营养标准没月子制定单独营养标准具体营养素量供应量营养师根实际情况进行调整总体言蛋白质微量营养素哺乳期标准满足种情况需求具体供应少千卡量需异全面权衡
产分泌乳汁需求增加热量供应素考虑量需求减少素——产妇需负担沉重胎附属组织部分时间劳作日更时间卧床休息体力活动水降低时产妇孕期体重已增加中身体储备脂肪组织者说身增加肥肉产分泌乳汁准备巨量库存绝忽视
综合素月子中食物量供应需高重提高微量营养素供应具体供高热量合适三方面素
产妇体重健康状况果孕期增重已高保证维生素矿物质供应前提产热量推荐值适调特减少脂肪精白淀粉供应量——身储备脂肪已够否天卧床动吃烹调油腻必然导致体重居高甚继续发胖增加患脂肪肝糖尿病等疾病危险反果孕期增重身体偏瘦弱消化吸收功注意趁充分休息机会恢复胃肠功增加食物热量蛋白质供应提高维生素矿物质摄入量保证伤口复原保证乳汁分泌补充前耗竭身体营养素储备
二产乳汁分泌需求产妇种种原决定孩子哺喂母乳哺乳需热量需膳食中考虑果哺乳母亲热量求制作食谱必然导致身体发胖果保证母乳喂养需充分供应泌乳需营养成分特蛋白质钙Ｂ族维生素等乳汁中分泌量较营养素热量必须适提高特初乳中含丰富免疫相关蛋白质蛋白质供应量必须保证
三产体力活动产妇剖腹产卧床时间较长产妇然分娩产道损伤较早起床做轻度活动产妇需顾婴甚两周时间开始操持家事家轮番顾月中少体力活动应性化订制食谱中予考虑量做热量消耗食谱供应相衡促进产妇快恢复正常体型避免产发胖
外食谱具体容产妇消化吸收状况定生育程十分疲劳部分产妇体力较弱特日常消化力较低产妇时消化力更容易降体弱者说产周食谱应注意容易消化吸收需严格控制食量胃口吃饱家庭怕产妇吃饱拼命塞产妇油腻食物殊知样会消化吸收系统重负担效果适反
考虑产久婴尚母亲乳汁分泌量总体较少供食谱营养衡状况良产妇食量会月时间慢慢增加必太着急尤需量油腻汤汁更油炸熏烤食物
胃口需减肥产妇食量吃饱量供应21002300千卡均正常需减肥产妇热量控制19002100千卡间
需哺乳产妇说食谱顾哺乳需影响食摄入量前提宜供应较水分汤羹类食物时考虑产妇体力活动较少容易发生便秘问题影响消化前提量供应充足膳食纤维排便畅减少痛苦
面产第周产妇食谱热量2100考虑容易消化问题种营养素供应量充分达产月哺乳母亲需求
时适合消化良需增加体重孕期妇女未孕女性日常食
付费阅读容
早餐：米黄米甘薯粥（米20g黄米10g红心甘薯50g）总量约1碗半
麦维面包1片长方形面包三分30g（市售含维生素面包均）加葡萄干1（15g）
海苔肉松蛋羹（鸡蛋160g海苔碎1g猪肉松1勺10g）鸡蛋匀加海苔肉松混匀蒸嫩嫩凝固食（海苔肉松咸味加盐）
午点： 醪糟牛奶1碗（市售醪糟半杯100g全脂牛奶1杯200g枸杞子10g）醪糟枸杞子起加热沸腾立刻关火略凉倒入牛奶混匀烫嘴时食
午餐：炒糙米糯米枣肉豌豆米饭1碗（甜豌豆20g白糯米20g炒糙米30g核枣3约20g起加水煮成米饭趁热吃）市售新鲜糙米放铁锅中中火翻炒微微发黄香气时停火盛出备甜豌豆超市速冻豌豆
菠菜肉丸汤（三肥七瘦猪肉30g鸡胸肉30g洋葱20g菠菜150g油鸡汤100g）猪肉鸡胸肉起剁碎加少量盐搅劲加洋葱姜末起剁做成丸子菠菜提前沸水中焯半分钟捞出锅中加入鸡汤水烧沸加入丸子煮变色加入焯菠菜煮沸腾关火盛出食洋葱葱葱代注意量少放盐
麻酱拌蒸茄子（紫色长茄子1根250g切2寸长条放蒸锅中蒸15分钟软烂芝麻酱10g加热水半汤匙生抽酱油拌匀浇茄子）
午点：酸奶1杯放室温食山楂苹果桂圆酸枣汤1碗（核富士苹果半100g鲜山楂310g带核酸枣1汤匙10g桂圆半汤匙10g）干山楂片煮
晚餐：炒糙米糯米枣肉豌豆米饭1碗（甜豌豆20g白糯米20g炒糙米30g核枣3约20g起加水煮成米饭趁热吃）中午食样
花生蘑菇鲫鱼汤（花生120g鲫鱼1条150g鲜蘑切片30g茶籽油4g）记定少放油轻轻煎加水花生鲜蘑起煮25分钟成汤汤淡白色浓稠否脂肪含量太高利消化增肥）
鸡汤煮油菜碎（新鲜油菜洗净切碎掉部分浮油鸡汤煮沸加入油菜起煮3分钟食）口味加入粒花椒姜丝干辣椒煮撒入点白胡椒粉等
夜宵（89点）：核桃芝麻山药浆（核桃仁10g白芝麻5g山药干10g放豆浆机中加水成1碗浆果豆浆机容量900毫升例安排原料做出34碗浆）
天中汤水总量较烹调中切忌加盐否盐总量会增加肾脏负担利补钙泌乳
营养分析：
2014年修订轻体力活动哺乳期女性量营养素参考摄入量标准该食谱进行营养评价食谱目标体力消化力较弱产2周女性提供容易消化食物食谱设计方案总量目标2100千卡时充足蛋白质营养素供应
1 热量三营养素供应量
份食谱天中总热量2104千卡哺乳期均量供应推荐值2300千卡少约300千卡考虑产2周体力活动泌乳量少量消耗降素时考虑消化力较弱女性果骤然提供高量食物消化系统堪重负
总蛋白质供应量905克达哺乳期女性蛋白质推荐供应量（70克）1293日总脂肪710克碳水化合物2881克蛋白质供应量超哺乳期女性推荐供应量充分满足身体恢复泌乳需
餐次量蛋白质碳水化合物供应分析：
早餐（含午点）量657（396+263）千卡碳水化合物1036克脂肪159克蛋白质261克早餐占日热量312
午餐（含午点）量795（610+186）千卡碳水化合物1127克脂肪272克蛋白质315克午餐占日热量378
晚餐量（含夜宵）651千卡（553+98）碳水化合物718克脂肪280克蛋白质329克晚餐占日热量309
三餐热量分布接早餐25~30午餐3540晚餐30~35膳食供推荐例中蛋白质三餐分布较均匀够效保证餐次蛋白质利率三餐间加餐液体半固体食物设计增加食物样性增加水分摄入量利避免次食物摄入消化负担太重问题
2 蛋白质质量评价
食谱中动物性蛋白质427克占总蛋白质905克472豆类蛋白30克总优质蛋白质例505达哺乳期女性营养膳食求40优质蛋白质例日中供应蛋白质质量优良分布均匀够高效利
3 营养素供评价
该食谱中三营养素供例分：蛋白质168脂肪297碳水化合物535国推荐正常推荐范围分102020305065食谱符合推荐例范围蛋白质总量合理
4 维生素供应量
该食谱中含维生素B1 147mg（参考值150mg）维生素B2 212mg（参考值150mg）维生素C 211mg（参考值150mg）维生素A 1397微克视黄醇量（参考值1300mg）供应值分相参考摄入标准107597814161404维生素AB1B2 均国国民膳食中容易缺乏营养素数表明该食谱维生素供应量足够充足符合哺乳期女性需求
充足维生素A供应利产道黏膜修复供应充足B族维生素维生素C尤重新妈妈食物供应量乳汁中水溶性维生素含量密切关系B族维生素供应足会导致哺乳期婴维生素摄入量减少甚发生维生素缺乏症
5 矿物质供应量
该食谱中含钙 1162mg（参考值1000mg）铁325mg（参考值24mg）锌1255mg（参考值115mg）钾4062mg（参考值2400mg）镁513mg（参考值300mg）分相参考值11621356109116931710见矿物质元素供应十分充足符合哺乳期女性需求里钙钾镁元素供应量非常丰富较丰富钾仅利钙利利消浮肿状态充足钾钙镁元素利消神紧张状态帮助产妇保持心情帮助预防失眠情况利产妇身体恢复
6膳食纤维供应量
营养成分数库太全面膳食纤维数（部分数溶纤维未出低聚糖果胶等溶性纤维数值）份食谱中供应膳食纤维数量265g达日2535g世界卫生组织推荐范围远高国居民日常摄入量
考虑产妇体力活动量较供应丰富膳食纤维利预防便秘食谱保证营养素充足供应容易消化吸收基础选择充足蔬菜水果水果干坚果杂粮薯类等食材增加膳食纤维供应提供富含油脂核桃芝麻花生等时通合理烹调保持较饮食口感产妇完全会感觉粗硬难嚼
食物选择制作方法分析：
1 份食谱考虑消化力较差产妇改善消化吸收功需求容易消化米黄米面包糯米炒糙米等食材提升肠胃接受度然食谱中食三分二全谷杂粮薯类质柔软食肠胃感觉会非常舒服食谱中加入少量糯米研究发现然冷粘滞糯米食品消化新鲜烹调保持柔软状态糯米食物趁热食非常容易消化时食谱中添加富含维生素B1甘薯豌豆加富含碳水化合物枣山药干桂圆等食材碳水化合物源丰富供应量十分充足充足碳水化合物维生素B1相配合利保证体利维持良心情
2 份食谱考虑营养供应均衡问题日六餐两餐间提供加餐全天血糖水处稳状态胃肠餐吃堪重负加餐容方面选择富含水份枸杞醪糟牛奶水果汤酸奶坚果浆方面考虑营养供应素方面考虑分泌乳汁需较水分供应食液体食物喝白水更容易接受水分体停留时间较长
3 份食谱考虑体力活动情况保证血液循环畅问题通蔬菜水果水果干等食材山楂枣酸枣桂圆茄子苹果绿叶菜等提供较丰富类黄酮维生素C等成分时食谱中含微量酒精成分醪糟加热挥发掉部分酒精仅剩极少部分利促进血液循环量酒精产妇带危害
4 份食谱考虑控制脂肪数量避免发胖问题烹调方法较清淡没煎炸熏烤煮焯蒸等烹调方式蔬菜水果水果干温热形式食便体弱者会影响消化功产妇消化吸收功加强体恢复渡正常吃生水果
食谱中菠菜焯水处理会妨碍钙铁吸收利油菜中草酸含量低肉类剁碎做成丸子方式食鸡蛋蒸蛋羹调入丸子方式食坚果浆煮软方式食非常容易消化吸收
5 份食谱考虑钙供应问题国传统膳食中钙摄入量较低部分膳食中钾镁元素足母亲孕期哺乳期会出现钙负衡状况食谱中乳制品绿叶蔬菜坚果等食材增加钙钾镁元素综合供应提供量维生素K钾镁元素
6 份食谱考虑膳食铁供应问题瘦猪肉鸡胸肉肉松等含血红素铁食材水果干坚果等植物性食材加充足维生素C利非血红素铁吸收利米黄米食中含铁元素品种传统产妇食食材
6 份食谱杂粮薯类蔬菜菌类水果水果干坚果油籽肉类鱼类奶类蛋类等计31种天然食材中含740g蔬菜（包括薯类）中350g绿叶蔬菜100g水果95g水果干45g坚果油籽70g肉类80g鱼（骨）80g蛋类300g奶类食材样化程度高
7 份食谱口味容易接受食材容易获便类换烹调方法较简便适南北方产妇
食谱孕妇哺乳女性中应潜力：
份食谱孕49月需控制血糖孕期女性哺乳期女性说蛋白质微量营养素供应均足够充足热量值基合理果增加5080克干重食满足哺乳期需求果增加食量直接作哺乳期女性减肥食谱
食谱孕13月未孕女性中应潜力：
该食谱食物配料制作方法均适合体重偏低消化力较弱未孕女性孕13月营养素供应值均高推荐水热量值推荐值高出300千卡够满足增加体重需求果需增加体重孕13月未孕女性该食谱制作食物基础减少10食量热量达标准营养素供应量满足孕早期孕前需量
食谱男性中应潜力：
轻体力活动男性言份食谱中蛋白质维生素矿物质供应量均达参考值100仅仅热量年轻男性推荐值2250千卡减少150千卡需控制血糖想增重男性食谱基础增加10食量
特提示：果产妇特殊疾病请医嘱进行必治疗产妇食谱中食材敏耐受反应需咨询营养师进行食材换
文档香网(httpswwwxiangdangnet)户传
《香当网》用户分享的内容，不代表《香当网》观点或立场，请自行判断内容的真实性和可靠性！
该内容是文档的文本内容，更好的格式请下载文档
