乡镇政府机关食堂理实施方案2篇
（1）乡政府机关食堂理实施方案
保证机关工作高效运转进步规范职工日常餐切实机关工作员提供安全卫生营养实惠伙食保障特制定机关食堂卡理制度
目标原
坚持厉行节约原
二工作职责
政办：1负责机关食堂日常理督促采取定期方式原料菜品等进行抽检2负责食堂卡设备餐券理等
乡纪委：负责机关食堂工作员餐员厉行节约情况进行督促
三适范围
全体乡政府机关工作员特殊群乡领导批准意方机关食堂餐
四餐时间（根班作息时间）
早餐：7：308：30（8：25前食堂必须关门保证830准时班）
午餐：11：3012：30
晚餐：17：3018：00
五餐标准
餐早餐5元中餐12元晚餐8元标准执行
六理办法
1乡政府机关工作员日早中晚餐餐前务必卡机前卡餐未卡者食堂权停止供餐
2餐时出现卡卡现象者1月第次罚款20元第二次罚款50元第三次罚款100元全乡范围予通报批评五次扣月绩效工资
3非乡政府机关政府工作员需食堂餐者需相关领导汇报领导意政办发放餐券方食堂餐
4卡设备障时食堂第时间报政办政办时维修做餐记录工作保障食堂记录连续
5政办月初10日前根卡记录核算月餐费
七餐食堂工作规定
1全体餐员规定餐时间餐吃少少原厉行节约浪费发现严肃处理
2制止餐饮浪费节约粮食食堂工作员应根餐数烹制餐份量避免发生必浪费
3严格抓饭菜质量严禁期腐烂变质食物符合食品标准配料食饭菜应时处理
4食堂星期制定周工作餐菜单予公布
5客餐政办统安排标准超级指定标准
6会议伙食会议标准办理参加会议员办公室时印制会议餐票餐
7食堂工作员须确认身体健康方岗工作期间着整洁干净工作服形象良严禁服务员衣着雅操作环节确保安全卫生
8保持餐具厨具操作间门前卫生餐具必须洗刷干净流水刷时存放消毒柜中常清理厨具污渍保持清洁干净生熟菜板（刀）分开混操作间星期彻底清理擦洗1次餐具厨具外严防食物中毒食堂门前做清洁卫生杂物污渍污水
9餐厅餐房间保持整洁干净窗明净物见色灰尘污渍清扫擦拭时彻底采取切必手段灭鼠灭蝇保证始终达鼠蝇侵害
（2）xx镇政府机关食堂理实施方案
保证机关工作高效运转切实机关工作员提供安全卫生营养实惠伙食保障结合xx实际特制定机关伙食团理制度：
坚持厉行节约原
二加强指导健全监督机制政办负责机关食堂日常理督促社事办负责食品安全采取定期原料菜品等进行抽检财政负责食堂财务支出进行审查核实
三餐员：全体机关工作员特殊群镇领导批准意方机关食堂餐
四餐实行分餐制
早餐：8：008：50（8：55前伙食团必须关门保证900准时班）
午餐：12：0012：30
晚餐：17：4018：00（仅值班员开放）
五监督考核
伙食团员实行竞争岗制采取集中抽检季度考评考核方式进行饭菜质量饭菜卫生等进行检查集中抽检合格责令整改季度机关全体餐员伙食团菜品服务卫生等情况进行满意度测评连续2次季度考评满意率达80餐总费90支付连续3次季度考评满意率达80餐总费80支付劝退出伙食团
六严格问责：全体餐员餐时间严格求吃少少原厉行节约餐员必须遵守餐时间超餐时间然餐员进行通报批评xx镇督查问责制度问责
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（1）乡政府机关食堂理实施方案
保证机关工作高效运转进步规范职工日常餐切实机关工作员提供安全卫生营养实惠伙食保障特制定机关食堂卡理制度
目标原
坚持厉行节约原
二工作职责
政办：1负责机关食堂日常理督促采取定期方式原料菜品等进行抽检2负责食堂卡设备餐券理等
乡纪委：负责机关食堂工作员餐员厉行节约情况进行督促
三适范围
全体乡政府机关工作员特殊群乡领导批准意方机关食堂餐
四餐时间（根班作息时间）
早餐：7：308：30（8：25前食堂必须关门保证830准时班）
午餐：11：3012：30
晚餐：17：3018：00
五餐标准
餐早餐5元中餐12元晚餐8元标准执行
六理办法
1乡政府机关工作员日早中晚餐餐前务必卡机前卡餐未卡者食堂权停止供餐
2餐时出现卡卡现象者1月第次罚款20元第二次罚款50元第三次罚款100元全乡范围予通报批评五次扣月绩效工资
3非乡政府机关政府工作员需食堂餐者需相关领导汇报领导意政办发放餐券方食堂餐
4卡设备障时食堂第时间报政办政办时维修做餐记录工作保障食堂记录连续
5政办月初10日前根卡记录核算月餐费
七餐食堂工作规定
1全体餐员规定餐时间餐吃少少原厉行节约浪费发现严肃处理
2制止餐饮浪费节约粮食食堂工作员应根餐数烹制餐份量避免发生必浪费
3严格抓饭菜质量严禁期腐烂变质食物符合食品标准配料食饭菜应时处理
4食堂星期制定周工作餐菜单予公布
5客餐政办统安排标准超级指定标准
6会议伙食会议标准办理参加会议员办公室时印制会议餐票餐
7食堂工作员须确认身体健康方岗工作期间着整洁干净工作服形象良严禁服务员衣着雅操作环节确保安全卫生
8保持餐具厨具操作间门前卫生餐具必须洗刷干净流水刷时存放消毒柜中常清理厨具污渍保持清洁干净生熟菜板（刀）分开混操作间星期彻底清理擦洗1次餐具厨具外严防食物中毒食堂门前做清洁卫生杂物污渍污水
9餐厅餐房间保持整洁干净窗明净物见色灰尘污渍清扫擦拭时彻底采取切必手段灭鼠灭蝇保证始终达鼠蝇侵害
（2）xx镇政府机关食堂理实施方案
保证机关工作高效运转切实机关工作员提供安全卫生营养实惠伙食保障结合xx实际特制定机关伙食团理制度：
坚持厉行节约原
二加强指导健全监督机制政办负责机关食堂日常理督促社事办负责食品安全采取定期原料菜品等进行抽检财政负责食堂财务支出进行审查核实
三餐员：全体机关工作员特殊群镇领导批准意方机关食堂餐
四餐实行分餐制
早餐：8：008：50（8：55前伙食团必须关门保证900准时班）
午餐：12：0012：30
晚餐：17：4018：00（仅值班员开放）
五监督考核
伙食团员实行竞争岗制采取集中抽检季度考评考核方式进行饭菜质量饭菜卫生等进行检查集中抽检合格责令整改季度机关全体餐员伙食团菜品服务卫生等情况进行满意度测评连续2次季度考评满意率达80餐总费90支付连续3次季度考评满意率达80餐总费80支付劝退出伙食团
六严格问责：全体餐员餐时间严格求吃少少原厉行节约餐员必须遵守餐时间超餐时间然餐员进行通报批评xx镇督查问责制度问责
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