卡尔顿酒店管理集团酒店客房管理——Check guest laundry检查客衣


    


    STANDARD OPERATING PROCEDURE
    标准操作程序
    CHECK GUEST LAUNDRY
    检查客衣
    Task Number
    务号
    LA0001
    Department
    部门
    Housekeeping
    客房部
    Date Issued
    制定日期
    August 2005
    2005年8月
    Guest Expectation
    客期
    I expect my laundry items to be returned I don’t expect items to go missing or someone else’s items to be returned to me
    希洗衣原物回希务衣物遗失
    Time to Train
    培训时间
    25 minutes
    25分钟

    Why is this task important for you and our guests
    务什客重?

    Answers
    回答:
    1 I understand the importance of counting Guest Laundry清点客衣非常重
    2 It is my responsibility to ensure that guests are satisfied with our laundry service责确保客提供满意服务
    3 I can save money for the hotel to ensure no items are lost or forgotten着酒店节约费确保没衣物遗失遗忘
    4 This shows our professionalism表现出职业感
    5 This can increase our GSTS提高客服务质量









    WHAT STEPS
    什步骤
    HOW STANDARDS
    做标准
    TRAINING QUESTIONS
    培训问题

    1) Check room Number
    检查房号

    Read the laundry list carefully and confirm the room number to ensure that the list is filled in correctly
    仔细阅读洗衣清单确认房号确保洗衣单项填准确误

    Why do I need to check the room number
    什需检查房号?

    2) Check Date
    检查日期

    If there is no room number written report immediately to the Laundry Supervisor
    果没房号立报告洗衣房
    Ensure the right date is written on the Laundry sheet
    确保洗衣单填写正确日期

    What do I need to do when I have no room number What will the Laundry Supervisor do
    果发现没房号该做?洗衣房观该做?
    3) Check guest’s name
    检查客名字

    Read the guest name carefully and ensure that the right name corresponds to the right room number
    仔细检查客姓名确保名字正确房号相应
    If there is no name written on the Laundry list
    reconfirm with Housekeeping office
    果清单没客姓名客房部办公室次确认遍
    Why do I have to compare name and room number
    什必须检查客姓名否应房号

    Where can I reconfirm
    部门确认?
    4) Count items
    数件
    Check the laundry piece by piece and record description on the laundry list Ensure the Laundry Manager signs discrepancies
    件件检查洗衣件数记录清单说明差异请洗衣房理出差异表
    Recount the Laundry items to verify items against guest count
    重数遍洗衣件数检验件数否客填数目相符
    If there are no discrepancies proceed to marking
    果没差异编码
    Why do I need to recount
    什需重数遍?




    What do I do if there are discrepancies
    Why do I need to mark
    果没差异该做?什需做记号?
    5) Give the guests Laundry a mark
    客衣做记号
    If there are any discrepancies report them immediately to the Laundry Manager or Supervisor to contact and clarify with the guest concerned
    果差异立报告洗衣房理相关客联系说明情况
    Proceed in accordance with Discrepancy Procedure
    差异表程序进行工作
    Is this necessary on every single occasion What if the guest is a corporate guest and is out of the hotel
    否场合必?
    酒店客酒店外客门该做?




    Marking includes adding the number date (be substituted by English alphabet character) and items
    英文字母标写号码时间件数等



    6) Special instruction
    特殊说明


    Read the laundry list carefully and note the guest’s instruction
    仔细阅读洗衣单填写客说明单
    Make a mark on the garment’s tag and laundry list
    衣物做标签洗衣单作记录
    Translate instruction into Chinese to make it easily understood in those hotels where English is not spoken in the Laundry
    说明单翻译成中文便洗衣房员工容易理解

    Why do guest give special instructions
    什客需出特殊说明?




    Why do I need to translate into Chinese
    什需说明翻译成中文?


    Summary questions
    问题概况


    1 What is the first thing I do when a Laundry bag arrives in Laundry洗衣袋达洗衣房应该做第件事什?
    2 Do I have to check piece by piece必须件件衣物检查?
    3 Is it important that name and room number correspond姓名房号重?
    4 Why do we mark guest Laundry How is this done without ruining the guest’s clothes什需客衣做记号?样做避免损坏客衣?

    Now ask the trainee to practice the task from start to end to test competency
    现培训生步骤头尾进行实际操作测试
    文档香网(httpswwwxiangdangnet)户传

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