酒文化健康课程文
酒
姓名：
班级：轮机1812
学号：
电话：
摘：谓酒文化般指酒容超越关酒具象描写升文化层面精神层面种特殊文化形态概言酒文化指酒生产销售消费程中产生物质文化精神文化总称酒文化包括酒制法品法作历史等酒文化现象酒身物质特征品酒形成精神涵制酒饮酒活动程中形成特定文化形态酒文化中国源远流长少文学士写品评鉴赏美酒佳酿著述留斗酒写诗作画养生宴会饯行等酒神佳话酒作种特殊文化载体类交中占独特位酒文化已渗透类社会生活中领域文学艺术医疗卫生工农业生产政治济方面着巨影响作
关键字：酒旗 美酒 文化
1．文化
1．1酒旗
唐代诗杜牧七绝江南春开头千里莺啼绿映红水村山郭酒旗风千里江南黄莺欢乐歌唱丛丛绿树映着簇簇红花傍水村山城郭迎风招展酒旗眼底
酒旗名称质言系缝布制成称酒旆野旆酒帘青帘杏帘酒幔幌子等颜色言称青旗素帘翠帘彩帜等途言称酒标酒榜酒招帘招招子子……
作种古老广告形式酒旗国已悠久历史韩非子·外储说右记载：宋酤酒者升概甚遇客甚谨酒甚美悬帜甚高……里悬帜悬挂酒旗
酒旗致分３类：象形酒旗酒壶等实物模型图画特征二标志酒旗旗幌晚灯幌三文字酒旗单字双字甚子诗歌表现形式酒太白遗风等重酒名声作专利广告明代正德年间廷开设酒馆旗题名家墨宝：店发卖四时荷花高酒荷花高酒时宫廷御酿酒旗标明营方式歧路灯里开封西蓬壶馆木牌坊书包办酒席更酒旗极力渲染酒香清代八角鼓曲瑞雪成堆云：杏花村酒旗飞写着开坛香十里神仙醉
酒旗古时作致相现招牌灯箱霓虹灯类酒旗署店家字
号悬店铺挂屋顶房前干脆立根杆酒旗风飘展招徕顾客外酒旗传递信息作早晨起开始营业酒卖便高悬酒旗酒售收酒旗东京梦华录里说：午未间家家酒拽子子酒旗店家晚营业刘禹锡堤行诗里提酒家日晚出帘招客饮般白天营业傍晚落旗宋道潜秋江诗：赤叶枫林落酒旗白沙洲渚阳已微数声柔橹苍茫外处江村夜
酒旗常常成骚墨客绘景述事抒情言志媒介千峰云起骤雨霎价更远树斜阳风景生图画青旗沽酒山畔家宋代辛弃疾丑奴·博山道中效李易安体词句飘动着酒旗描绘出种令神美画图意境
1．2历史
中国古产美酒佳酿产销量说酒国更酿酒古国提起酒然会想起煮酒英雄曹操温酒斩华雄关云长景阳岗虎武松杯酒释兵权宋太祖：会想起醉酒杨贵妃斗酒诗百篇李白：会想起葡萄美酒夜光杯欲饮琶琵马催劝君更进杯酒西出阳光问酒家处牧童遥指杏花村等名诗佳句……古酒文文化部分文学士仅爱饮酒酒起许雅名金浆甘液琼苏杜康等毫夸张说酒独特载体诞生天起便开始浸润着中华文明发展源远流长酒文化中难中华文化博精深 中国酿酒历史时开始呢说古猿造酒说猿猴石洼中收贮量水果水果受然界中酵母菌作发酵石洼中觉造出酒二说仪狄造酒相传夏禹时期仪狄发明酿酒战国策中样记载： 昔者帝女令仪狄作酒美进禹禹饮甘遂疏仪狄绝旨酒曰：世必酒亡国者’三说杜康造酒夏第六世国君杜康发明酿酒(少康)民间流行说法说文解字·巾部中记载：古者少康初作箕帚秫酒少康杜康然种说法说明国酿酒历史距起码四千年许考古发现证明点 中国约公元前2800年前1800年龙山文化时期便出现然发酵果酒商代利谷物糖化酒化酿酒技术已普遍时黑黍加香草鬯酿成柜鬯时极品王室
般普通酒醴先秦时期出现谷物副产品培养出种发酵活性微生物酶类曲直接酿酒法国成世界早曲酿酒国家汉代更发展制曲技术曲种类增增加酒品种东汉时期西域引进葡萄酒生产稍魏晋时期伴着饮酒风气盛行出现文喝酒成风标志谓魏晋风度唐宋造酒业进步发展粮食酒外开始酿造果酒药酒唐宋两代文嗜酒成风李白杜甫白居易杜牧苏东坡等酒文化名辈出元代出现蒸馏法酿制烧酒前开始酿造举世闻名中国白酒明清时期伴着造酒业进步发展酒度较高蒸馏白酒迅速普中国白酒深入生活成普遍接受饮料佳品总千年发展程中中国酒文化断丰富发展品种断丰富白酒黄酒米酒葡萄酒啤酒药酒应中名品数胜数黄酒中绍兴加饭酒福建龙岩沉缸酒白酒中五粮液茅台酒剑南春董酒泸州老窖特曲郎酒汾酒西凤酒古井贡汾酒杜康葡萄酒中长城葡萄酒张裕葡萄酒啤酒中青岛啤酒等
13风俗
酒社会生活中说酒结解缘常说满月酒接风酒饯行酒庆功酒酒成席酒逢知干杯少众皆知生活常识时酒相关文化现象越越丰富绍兴民间女孩降生酿酒花纹酒坛盛红纸封严窖藏女孩长出嫁时称女红称花雕酒作种饮料外起调节际关系培养促激性格作古中国敦友谊友相逢久重逢应邀逢酒叙情喝痛快饮酒国民间素法饮宜舒放饮宜雅病饮宜愁饮宜醉春饮宜庭夏饮宜郊秋饮宜舟冬饮宜室夜饮宜月讲究中国饮酒讲究意境佳状态似醉非醉处快乐兴奋境界中时仅话兴致发会妙语连珠诗泉涌李白斗酒诗百篇例证正饮酒进入社会生活酒社会精蕴终形成颇具民族特色中国酒文化
2思考
21特点
酒文化泉源讲酒神狄奥尼索斯展示日神彻底相反正文化系统中日神代表着伟酒神代表忧伤狞恶解放悲剧东文化进行化约式力入世进步慎独代表东方日神守雌退逍遥情东方酒神特性
酒毗连讲中国酒文化天合天正中国古代意指神明更生态天然中国山川画众山中点谓豆油画表示手彻底相反正前成体山正装点东文化旨趣底子分歧点中国龙传中国文化两河道域盘文化战农耕文明根正天然中嬉游玩赏饮卧属游牧易族降服认识极强天然类仇敌类必需降服天然然天合正喝酒达天然协调酒消弭天战重着立着元素
喝酒气概中国喝酒正豪字喝酒正品字中国文化酒触媒换言酒正中国文化中协调子战谐空气催化剂注重仁者爱二关系正种文化系统中酒身否高贵出格正宝剑赠豪杰红粉迎佳正赠品宝贵否环节礼轻情意重两老伴侣碰头仆出瓶茅台申明两关系厚重出二锅头没相关系需豪情骗子酒中国饮酒讲求豪字饮情豪爽种豪爽正喝酒身正感情沟通表达酣滞水
文化骑士文化物质尊重表示绅士酒更种珍爱渐渐品尝细细推敲种珍爱源物质根相匮乏
22差
中国事济繁荣较早国家1820年前中国P断世界第物博物产丰硕生齿较少益文明战农耕文明劣势酒出产力发财骑士攻座会窖酒然师均分出渐渐品味种喝酒气概断延续隐代社会
反应文学作品中国牛饮种道友谊宣泄譬李白斗酒诗百篇水浒里三碗外岗等俯拾皆正希腊典范文学作品中许形容未见然荷马史诗中喝酒战酒醉态形容遍
中酒文化分歧际相关中国际男权核心次汉子间游戏际男女兼重绅士骑士密斯引开门密斯优先等尊重女性女性举动受推许点反应正酒文化相阴柔东方文化更夸雄强高头马骑士文化更夸娇柔
3结
酒作世界客观物质存变化端精灵炽热似火冷酷象冰缠绵梦萦狠毒似恶魔柔软锦缎锋利似钢刀力穷敬泣该杀该戮超脱旷达华横溢放荡常忘世痛苦忧愁烦恼绝时空中情翱翔肆行忌勇敢沉沦深渊底处丢掉面具原形毕露口吐真言
酒类文化历史长河中已仅仅种客观物质存种文化象征酒神精神象征
中国酒神精神道家哲学源头庄周张物合天合齐生死庄周高唱绝歌倡导物游游四海外乡庄子宁愿做烂泥塘里摇头摆尾乌龟做受束缚昂头阔步千里马追求绝忘生死利禄荣辱中国酒神精神精髓
酒智力测验酒量决会傻瓜叔华句话知说没？
参考文献
1酒文化国粹维度20120825 httpwwwbeifangjinlucomcndangtuangonghui20120825931html
2中国酒文化20090524 httphome51comrenguoquan1984diaryitem10046635html
3 中国酒文化漫谈 httpwwwuuuucczly1243502html
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酒
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摘：谓酒文化般指酒容超越关酒具象描写升文化层面精神层面种特殊文化形态概言酒文化指酒生产销售消费程中产生物质文化精神文化总称酒文化包括酒制法品法作历史等酒文化现象酒身物质特征品酒形成精神涵制酒饮酒活动程中形成特定文化形态酒文化中国源远流长少文学士写品评鉴赏美酒佳酿著述留斗酒写诗作画养生宴会饯行等酒神佳话酒作种特殊文化载体类交中占独特位酒文化已渗透类社会生活中领域文学艺术医疗卫生工农业生产政治济方面着巨影响作
关键字：酒旗 美酒 文化
1．文化
1．1酒旗
唐代诗杜牧七绝江南春开头千里莺啼绿映红水村山郭酒旗风千里江南黄莺欢乐歌唱丛丛绿树映着簇簇红花傍水村山城郭迎风招展酒旗眼底
酒旗名称质言系缝布制成称酒旆野旆酒帘青帘杏帘酒幔幌子等颜色言称青旗素帘翠帘彩帜等途言称酒标酒榜酒招帘招招子子……
作种古老广告形式酒旗国已悠久历史韩非子·外储说右记载：宋酤酒者升概甚遇客甚谨酒甚美悬帜甚高……里悬帜悬挂酒旗
酒旗致分３类：象形酒旗酒壶等实物模型图画特征二标志酒旗旗幌晚灯幌三文字酒旗单字双字甚子诗歌表现形式酒太白遗风等重酒名声作专利广告明代正德年间廷开设酒馆旗题名家墨宝：店发卖四时荷花高酒荷花高酒时宫廷御酿酒旗标明营方式歧路灯里开封西蓬壶馆木牌坊书包办酒席更酒旗极力渲染酒香清代八角鼓曲瑞雪成堆云：杏花村酒旗飞写着开坛香十里神仙醉
酒旗古时作致相现招牌灯箱霓虹灯类酒旗署店家字
号悬店铺挂屋顶房前干脆立根杆酒旗风飘展招徕顾客外酒旗传递信息作早晨起开始营业酒卖便高悬酒旗酒售收酒旗东京梦华录里说：午未间家家酒拽子子酒旗店家晚营业刘禹锡堤行诗里提酒家日晚出帘招客饮般白天营业傍晚落旗宋道潜秋江诗：赤叶枫林落酒旗白沙洲渚阳已微数声柔橹苍茫外处江村夜
酒旗常常成骚墨客绘景述事抒情言志媒介千峰云起骤雨霎价更远树斜阳风景生图画青旗沽酒山畔家宋代辛弃疾丑奴·博山道中效李易安体词句飘动着酒旗描绘出种令神美画图意境
1．2历史
中国古产美酒佳酿产销量说酒国更酿酒古国提起酒然会想起煮酒英雄曹操温酒斩华雄关云长景阳岗虎武松杯酒释兵权宋太祖：会想起醉酒杨贵妃斗酒诗百篇李白：会想起葡萄美酒夜光杯欲饮琶琵马催劝君更进杯酒西出阳光问酒家处牧童遥指杏花村等名诗佳句……古酒文文化部分文学士仅爱饮酒酒起许雅名金浆甘液琼苏杜康等毫夸张说酒独特载体诞生天起便开始浸润着中华文明发展源远流长酒文化中难中华文化博精深 中国酿酒历史时开始呢说古猿造酒说猿猴石洼中收贮量水果水果受然界中酵母菌作发酵石洼中觉造出酒二说仪狄造酒相传夏禹时期仪狄发明酿酒战国策中样记载： 昔者帝女令仪狄作酒美进禹禹饮甘遂疏仪狄绝旨酒曰：世必酒亡国者’三说杜康造酒夏第六世国君杜康发明酿酒(少康)民间流行说法说文解字·巾部中记载：古者少康初作箕帚秫酒少康杜康然种说法说明国酿酒历史距起码四千年许考古发现证明点 中国约公元前2800年前1800年龙山文化时期便出现然发酵果酒商代利谷物糖化酒化酿酒技术已普遍时黑黍加香草鬯酿成柜鬯时极品王室
般普通酒醴先秦时期出现谷物副产品培养出种发酵活性微生物酶类曲直接酿酒法国成世界早曲酿酒国家汉代更发展制曲技术曲种类增增加酒品种东汉时期西域引进葡萄酒生产稍魏晋时期伴着饮酒风气盛行出现文喝酒成风标志谓魏晋风度唐宋造酒业进步发展粮食酒外开始酿造果酒药酒唐宋两代文嗜酒成风李白杜甫白居易杜牧苏东坡等酒文化名辈出元代出现蒸馏法酿制烧酒前开始酿造举世闻名中国白酒明清时期伴着造酒业进步发展酒度较高蒸馏白酒迅速普中国白酒深入生活成普遍接受饮料佳品总千年发展程中中国酒文化断丰富发展品种断丰富白酒黄酒米酒葡萄酒啤酒药酒应中名品数胜数黄酒中绍兴加饭酒福建龙岩沉缸酒白酒中五粮液茅台酒剑南春董酒泸州老窖特曲郎酒汾酒西凤酒古井贡汾酒杜康葡萄酒中长城葡萄酒张裕葡萄酒啤酒中青岛啤酒等
13风俗
酒社会生活中说酒结解缘常说满月酒接风酒饯行酒庆功酒酒成席酒逢知干杯少众皆知生活常识时酒相关文化现象越越丰富绍兴民间女孩降生酿酒花纹酒坛盛红纸封严窖藏女孩长出嫁时称女红称花雕酒作种饮料外起调节际关系培养促激性格作古中国敦友谊友相逢久重逢应邀逢酒叙情喝痛快饮酒国民间素法饮宜舒放饮宜雅病饮宜愁饮宜醉春饮宜庭夏饮宜郊秋饮宜舟冬饮宜室夜饮宜月讲究中国饮酒讲究意境佳状态似醉非醉处快乐兴奋境界中时仅话兴致发会妙语连珠诗泉涌李白斗酒诗百篇例证正饮酒进入社会生活酒社会精蕴终形成颇具民族特色中国酒文化
2思考
21特点
酒文化泉源讲酒神狄奥尼索斯展示日神彻底相反正文化系统中日神代表着伟酒神代表忧伤狞恶解放悲剧东文化进行化约式力入世进步慎独代表东方日神守雌退逍遥情东方酒神特性
酒毗连讲中国酒文化天合天正中国古代意指神明更生态天然中国山川画众山中点谓豆油画表示手彻底相反正前成体山正装点东文化旨趣底子分歧点中国龙传中国文化两河道域盘文化战农耕文明根正天然中嬉游玩赏饮卧属游牧易族降服认识极强天然类仇敌类必需降服天然然天合正喝酒达天然协调酒消弭天战重着立着元素
喝酒气概中国喝酒正豪字喝酒正品字中国文化酒触媒换言酒正中国文化中协调子战谐空气催化剂注重仁者爱二关系正种文化系统中酒身否高贵出格正宝剑赠豪杰红粉迎佳正赠品宝贵否环节礼轻情意重两老伴侣碰头仆出瓶茅台申明两关系厚重出二锅头没相关系需豪情骗子酒中国饮酒讲求豪字饮情豪爽种豪爽正喝酒身正感情沟通表达酣滞水
文化骑士文化物质尊重表示绅士酒更种珍爱渐渐品尝细细推敲种珍爱源物质根相匮乏
22差
中国事济繁荣较早国家1820年前中国P断世界第物博物产丰硕生齿较少益文明战农耕文明劣势酒出产力发财骑士攻座会窖酒然师均分出渐渐品味种喝酒气概断延续隐代社会
反应文学作品中国牛饮种道友谊宣泄譬李白斗酒诗百篇水浒里三碗外岗等俯拾皆正希腊典范文学作品中许形容未见然荷马史诗中喝酒战酒醉态形容遍
中酒文化分歧际相关中国际男权核心次汉子间游戏际男女兼重绅士骑士密斯引开门密斯优先等尊重女性女性举动受推许点反应正酒文化相阴柔东方文化更夸雄强高头马骑士文化更夸娇柔
3结
酒作世界客观物质存变化端精灵炽热似火冷酷象冰缠绵梦萦狠毒似恶魔柔软锦缎锋利似钢刀力穷敬泣该杀该戮超脱旷达华横溢放荡常忘世痛苦忧愁烦恼绝时空中情翱翔肆行忌勇敢沉沦深渊底处丢掉面具原形毕露口吐真言
酒类文化历史长河中已仅仅种客观物质存种文化象征酒神精神象征
中国酒神精神道家哲学源头庄周张物合天合齐生死庄周高唱绝歌倡导物游游四海外乡庄子宁愿做烂泥塘里摇头摆尾乌龟做受束缚昂头阔步千里马追求绝忘生死利禄荣辱中国酒神精神精髓
酒智力测验酒量决会傻瓜叔华句话知说没？
参考文献
1酒文化国粹维度20120825 httpwwwbeifangjinlucomcndangtuangonghui20120825931html
2中国酒文化20090524 httphome51comrenguoquan1984diaryitem10046635html
3 中国酒文化漫谈 httpwwwuuuucczly1243502html
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