目录:
行业运行综述
二市场状况分析
1区域市场分析
2流品牌分析
三行业热点分析
四行业竞争状况
1龙头企业竞争态势分析
2新品开发状况分析
五发展趋势预测
行业运行综述
月乳业市场较活跃伊利牵手蒙古第三乳业品牌牛妈妈重庆天友国际纸业合作生产鲜屋蒙牛忙着建冰淇淋基等乳业巨头纷纷开始05年乳业市场战略部署实施着1月三元率先提出乳品涨价月乳品价格涨声渐起惨烈降价促销战已逐渐息月行业士谈鲜奶标识禁鲜令问题种争然没结局天气逐渐转热未乳品市场竞争焦点转酸奶冰淇淋等产品
二市场状况分析
1区域市场分析
重点区域市场价格分析
区域划分分法:
华北区市场分析(北京天津河北山西)
华中区市场分析(河南湖南湖北)
华东区市场分析(海山东江苏浙江安徽江西)
华南区市场分析(广东福建海南)
西南区市场分析(四川广西重庆云南西藏贵州)
西北区市场分析(甘肃陕西新疆宁夏青海蒙古)
东北区市场分析(辽宁黑龙江吉林)
(表中热卖品牌排序原:该家家型超市餐饮夜场中品牌期销量升幅度广告终端促销力度消费者认程度进行综合评分)
华北区:
排序
北京
太原
石家庄
1
伊利
古城
三鹿
2
蒙牛
伊利
伊利
3
光明
天山雪
蒙牛
华中区:
排序
长沙
郑州
武汉
1
伊利
伊利
蒙牛
2
蒙牛
蒙牛
友芝友
3
南山
夏进
扬子江
华东区
排序
南京
青岛
合肥
1
光明
琴牌
光明
2
蒙牛
蒙牛
旺仔
3
伊利
伊利
伊利
华南区
排序
广州
1
伊利
2
蒙牛
3
燕塘
东北区:
排序
哈尔滨
1
完达山
2
蒙牛
3
龙丹
西南区
排序
成
贵阳
1
光明
光明
2
菊乐
伊利
3
伊利
蒙牛
西北区
排序
西安
兰州
1
银桥
尔
2
伊利
庄园
3
蒙牛
雪顿
图表显示:总体说全国性品牌然保持较强市场竞争力西安兰州等产流品牌然居市场领先位华北区乳制品市场已较成熟市场分割情况较稳定伊利蒙牛三鹿等乳品巨头控制市场华中区蒙牛伊利销售较火热武汉蒙牛市场占导位友芝友扬子江等区域性品牌流产品华东区伊利市场稳定法撼动光明蒙牛霸位青岛琴牌合肥旺仔俗表现西南区乳品市场竞争较激烈菊乐作成乳品优良品质较低价格赢成消费者认光明伊利蒙牛消费群体庞稳定西北区热卖乳品区域性品牌西北区奶源充足方品牌发展企业时候够企业节约成然竞争力强品牌难进入西北区原
区域市场分析
区域
市场表现
佛山
液态奶零售价幅扬
南宁
乳酸菌奶抢占饮料市场
杭州
外奶悄然涨价 奶酝酿涨价
宁夏
维维北塔等巴氏奶开始涨价
新疆
乳品企业调液态奶出厂价
2月佛山市场伊利蒙牛等北方奶企开始涨价蒙牛500毫升利乐枕型奶盒240元涨270元光明三元等城市奶源企业通减少容量提高零售价格等种方式压缩成澳纯百富露等奶企表现冷静未加入涨价队伍中市场情况然伊利蒙牛等北方牛奶价格扬市民选购流品牌
南宁市场乳酸菌奶成消费者新宠华联超市沃尔玛梦岛王府井南城百货利客隆等型商超乳酸菌奶占位置逐渐扩蒙牛伊利夏进光明乐百氏等国知名品牌乳酸菌奶争奇斗艳销商纷纷表示乳酸菌奶市场前景消费者乳酸菌奶认度正提高
月杭州乳企开始涨价杭州市区超市三元蒙牛等外奶已提价光明奶表示家庭订奶保持1~2元变外奶制品期涨价涨幅03元左右双峰美丽健等杭州奶企表示暂时没进算排涨价
宁夏 维维北塔等巴氏奶企业月开始涨价银川维维北塔乳业北方乳业全味乳业纷纷做出调价决定2月15日开始生产巴氏鲜奶零售价现060元065元调整070元075元袋前250克减225克价格涨幅度10左右
月新疆乳企月调高液态奶出厂价春节乌鲁木齐市场数液态奶价格开始回升原价位促销活动停止新疆维维天山雪乳业限公司液态奶出厂价格15.8元/箱(20袋)调16元左右/箱解目前乌市液态奶市场占体类品牌纯牛奶价位1元/袋左右
三行业热点分析
1乳制品标准修订重变化
2月中国乳制品工业协会科学技术委员会第二次会议北京召开会议议题原料奶安全检测乳制品标准执行中存问题建议目前行业中热点问题初步计划乳制品标准变成五类产品标准:1液体乳2酸牛乳3乳粉4炼乳5奶油
糖酒快讯市场分析中心认着乳业市场利润缩减行业部分企业利行业标准体系完善钻法律空子奶粉原巴氏奶更猖獗乳制品行业标准细化规范乳制品行业理性竞争方发展提供利保证
2巨头判研沈阳乳业市
2月22日法国里昂银行董事投资总理潘佐芬行前沈阳行目推进沈阳乳业香港板市进行考察举国乳业巨头心中引起震荡
糖酒快讯市场分析中心认乳业已逐渐步入资时代早资市场尝甜头伊利股份通两三年时间发展成国亚洲较乳品企业北京三元河北三鹿黑龙江完达山等乳品企业谋划市企业旦成功市资战难免沈阳乳业通海外融资方式资做发展未雨绸缪
3重庆出现鲜屋鲜牛奶
期重庆乳品市场出现新 鲜屋包装巴氏奶天友国际纸业合作成果 200毫升鲜屋包装天友巴氏奶元五角盒产品保质期延长7天
糖酒快讯市场分析中心认重庆天友国际纸业携手表明天友等巴氏奶生产企业想通联盟国际纸业常温奶阵营竞争中找更加利位天友通改变包装巴氏奶保鲜期延长方面占优势外传统袋奶瓶装奶突破卖点
4伊利斥资2亿 牛妈妈 合作
2月底伊利集团斥资2亿余元蒙古乳业第三品牌牛妈妈合作兴建年产30万吨日处理鲜牛奶超千吨年销售收入达15亿元型液态奶基仅基已够超中型乳品企业总产
糖酒快讯市场分析中心认面竞争手断强伊利正策划进行着新轮扩张巩固身行业龙头位目前中国乳业正处混战阶段通未两三年调整中国乳业巨头位具更加明显优势少品牌淘汰出局伊利新轮扩张正保持霸位抢先行动
5厂商谋变05冰淇淋战
月21日雀巢海发布年新推出29款新品继冷饮品牌光明揭开05年海冰淇淋战序幕冰淇淋品牌海做出动作预示着冷饮市场2005年场激战
糖酒快讯市场分析中心认年冰淇淋市场竞争进步加剧蒙牛亚洲冰淇淋基建立光明雀巢新品战刺激年冷饮市场争夺战提前升温乳品企业果想年冰淇淋市场捞高利润需仔细考虑布局营销
6牛奶中珍品亮相沈阳
春节期间种称牛奶中珍品新型牛奶出现沈阳市场介绍海澳利亚引进批奶牛产出价格高出般牛奶两三倍销量春节期间甚卖断货
糖酒快讯市场分析中心认着沈阳乳业市场新轮销售高峰开始高品质奶占例逐年增高尤型商超高达70—80功乳品健康低脂新概念牛奶等概念断出现乳品企业更新奇概念诉求点吸引消费者产品质量关键
四行业竞争状况
1龙头企业竞争态势分析
企业
市场动态
伊 利
斥资2亿蒙古牛妈妈乳业合作建型液态奶基
蒙 牛
安徽马鞍山建立全亚洲冰淇淋生产基
湖南卫视合作推出超级女声
成加早餐奶公交广告力度
三 元
系列乳制品民会堂选定宴会指定饮品
交昂立合作进军功性乳制品行业
均 瑶
成功收购锡商业厦集团进军商业零售百货领域
着手准备市工作
三 鹿
河北省乳业工程技术研究中心落户三鹿
尔
日产100吨超高温灭菌奶生产线项目投产
1月三元提出液态奶涨价时伊利表示需通涨价提高盈利接着2月总裁潘刚亮出首张资运作单举仅回答业界士伊利集团高事件会影响怀疑充分显示出伊利集团实力伊利表示蒙古乳业第三品牌合作05年资运作开始通扩张伊利完善集团优质奶源体系提升产销力拉开竞争手差距巩固全行业龙头位举动必搅动乳业阵营相衡状态加速新轮行业洗牌
冠名炙手热超级女声蒙牛品牌形象进步提升擅长事件营销蒙牛广告宣传投放方面考虑非常成熟巨型冰淇淋基建设表明年蒙牛乳业会增加冰淇淋等利润相较高乳品品类投入面乳品行业利润滑市场环境转新利润点会公司够更高阶段迈进
国酒类市场已进入资时代乳业市场资扩张已开始春节均瑶集团成功收购锡商业厦实现航空乳品房产商业零售百货元化发展战略旗产业运作市均瑶集团接着走重步资作产业发展盾已显示出重性目前少企业元化方发展排会更实力雄厚乳品企业产业链延伸利润较高行业
2月三元外公布交昂立合作成立海三元昂立营养食品限公司攻高端功性营养乳制品举表明三元中相较高功乳品领域目前中国乳业状况言功领域进军够缓解成压力提高利润率途径消费者群体方面需进步培养
河北省乳业工程技术研究中心落户三鹿说明三鹿集团已具优良软硬件环境乳品行业价格战行业利润断降低三鹿想市场洗牌程中保持领先位势必部进行改革加快技术更新降低产品成提高企业竞争力
尔作甘肃乳业龙头直处市场佼佼者位置年开始外扩张尝试28日尔乳品型超高温灭菌奶生产线项目酒泉投产尔乳品升级换代提供强奶源支撑更显示出进军全国市场决心未必击南方乳品全国乳业市场格局推动乳业市场新轮洗牌
2品类市场发展状况
冰淇淋
然天气刚开始转暖心急冰淇淋厂家已展开春夏冷饮攻势2月冰淇淋市场竞争加剧光明乳业先发制旗20款冰淇淋产品1月开始正式北京市场铺货雀巢冰淇淋月提前开始新品宣传活动国乳品企业更蠢蠢欲动数新推市场中低档场中低端冷饮战正酝酿
酸奶
蒙牛斥资3亿元日产量100吨通州工厂日前刚刚落成2月1日蒙牛集团抓紧步伐丹麦科汉森公司签约战略合作协议通推出添加LABS益生菌酸奶争取更市场份额伊利先入酸奶行业尝甜头蒙牛04年开始涉足酸奶行业次牵手科汉森公司想外资先进技术加入乳制品市场掀起酸奶革命北京市场作国酸奶消费市场目前已盘踞着四乳业巨头蒙牛增加技术含量增加竞争北京酸奶市场砝码
液态奶
液态奶市场直乳企竞争惨烈市场2月乳业巨头三元爆出国保健食品行业巨头交昂立合作成立国首家专业功性乳制品企业消息引起乳业市场关注年光明推出健字号功乳品乳业竞争激烈04年保持40左右毛利率业功型乳品拉开乳品企业新轮竞争战标志中国乳业进入技术创新成竞争优势时代
奶粉
2月奶粉市场表现婴高端奶粉市场竞争年国奶粉市场诸问题外资奶粉机会惠氏雀巢等全球知名品牌纷纷抢滩夺国奶粉龙头三鹿完达山年休整年开始发力外资抗争相信国婴乳品市场会风云起
2新品开发状况分析
糖酒快讯市场分析中心2月乳品行业开发新品少雀巢21日海发布年新推出29款新品表现出国冰淇淋市场干番决心预计2005年乳品行业新品开发重点会转冰淇淋等利润增长潜力较品类
五发展趋势预测
1受成压力影响会更品牌乳品价格涨
2春季糖酒会成乳品企业月宣传推广重点区域推广促销会减少
3着天气转暖冰淇淋市场竞争加剧
4成市场竞争压力乳品企业开始新年策略布局实施
文档香网(httpswwwxiangdangnet)户传
《香当网》用户分享的内容,不代表《香当网》观点或立场,请自行判断内容的真实性和可靠性!
该内容是文档的文本内容,更好的格式请下载文档