2004年饮料市场分析及营销策略


    2004功饮料谁领风骚

      ■ 根国际饮料行业协会规定功性饮料指具保健作软饮料
      ■ 目前市场销售软饮料分碳酸饮料乳品饮料果汁饮料茶饮料功饮料五类
      ■ 前四种饮料战早已轮番演年功饮料重装阵
      4月19日中午北京炎热春日记者家乐福超市买十瓶饮料回办公室然开编辑记者品尝初反应——哇什怪味卖出?
      包装异品牌饮料统类名称:功健康性饮料
      前月2004春季全国糖酒会蓉城举行4000厂家20万销商参会年糖酒会热闹行业非饮料业莫属饮料厂家纷纷摆出功健康性饮料幅幅宣传健康生命广告宣传画处处见参会者种感觉年饮料战功饮料唱角
      果说年功饮料市场竞争集中红牛佳乐广州怡冠乐百氏脉动饮料巨头身年竞争显然已片混战娃哈哈激活养生堂尖汇源+已年初相继市深圳东鹏三活水昆明港龙乳品酷动唐山四通心动时代等方性品牌紧
      4月记者北京市场20种功饮料包括方性品牌新出现部分功饮料产品身记者明显模仿风痕迹产品瓶型口感产品名称书写方式似刻意模仿年销售火爆脉动广告说明书软文异

      年会XX战年轮功饮料功饮料底市场空间?新产品该创造性?尝试型消费者转变忠实消费者?规模饮料企业年该展开竞争?记者问题开始采访
    非典催生健康水市场
      目前市场销售软饮料分碳酸饮料乳品饮料功饮料果汁饮料茶饮料五类根国际饮料行业协会新规定功性饮料指具保健作软饮料
      2000年世界功饮料市场销售额达47亿美元2007年预计增加120亿美元世界发达国家相目前国功饮料均消费量年仅05公斤距离全世界均7公斤消费量尚较空间断定中国功饮料市场前景目前全球功饮料市场格局:运动饮料68营养素饮料257
      德国鲁道夫·威尔德食品公司高级副总裁Holg er Kirchnet介绍欧洲功性饮料惟两位数增长产品根中国目前市场增长趋势年年均增长率53左右预计2004年全球功饮料产量达24亿升中相部分亚洲消费中国里面占前三强
      面诱市场中国众饮料企业开始尝试进行产品研发推广新产品市炒热市场前必然先教育市场年功饮料市场温火
      年场非典疫情消费者发现提高身体免疫力重性企业终轻松找开功饮料市场钥匙教育市场努力刻回报市场消费热情空前高涨许产品出现供应求状况尤非典紧张2003年4月市久乐百氏脉动维生素水迅速脱销仅月时间全国销售额已达1亿区甚出现市货场景价格涨批发价36元箱(15瓶)涨40元箱脉动成功饮料业匹黑马

      定价35元瓶脉动时高品质高价位高回报策略种方法脉动带产品利润言喻深圳金必德咨询公司总理沈青认脉动策略恰时机恰价格新产品市树立高品质高价格形象开始高利润回报样竞争中容降价价格品牌双重影响必继续脉动占市场优势时款新产品想功饮料市场占席必须寻找差异化寻找性化避免脉动发生正面突方成功
    者策略:寻找差异化卖点
      性化需求众日消费品日趋高度质化天常强调话题饮料然记者北京家超市进行调查时饮料区重堆头碳酸饮料口乐功饮料+尖激活占着半时中记者发现起+饮料较仔细观标注成分时间较长位顾客告诉记者第次听说饮料性仔细较两产品间区解作饮料什
      奇心位女士产品产生购买兴趣迅速类功饮料区开样避免类产品甚优势产品正面竞争果试中产品口味够接受喜欢话许会次甚次光顾品牌
      参产品策划沈青先生介绍文化取差异两性购买动机购买行产品细分系列迎合消费者需求仅市场需求带差企业通卖点拉动销售+营养素水引发饮料市场波澜性化品牌创意破古饮料男女分格局名称引导消费+满足现代市男女生理心理需求利时尚明快产品包装胆飘扬男性轮廓柔美女性轮廓便抓住消费者心

      种营销方法破目前功饮料未成熟便质化趋种效手段模仿策略企业应该强调营销创新时保证产品质量否创意事补透露该款产品央视出广告仅周订货量便突破两亿元
      提倡产品性化必性红牛集团品牌策划理部部长朱明先生认企业目前风模仿脉动行理解种明智行品牌样做基实力品牌形象缺乏作企业风肯定长远计果企业做出优秀产品应该性东西产品外包装加强识判断特征否味模仿促成竞争者手利益点抬高竞争者利润点偿失做法
      外朱明认果强调产品模仿品牌背书作取品牌品质需实实造出样企业健康红牛产品非常系统化调查基础市场进行仔细观察专心做产品突出红牛核心竞争力重点年品牌宣传时候句补充体力提神醒脑’话句模仿话消费者第时间想红牛种特点产品品质功离开品牌传播方面红牛体育营销说难抄袭年年底NBA签合年F1合作两件事情红牛企业具体参样运作策略觉企业难抄袭
      通红牛中国进行年基础建设市场拓展目前红牛全国年销量稳步提升已占中国功饮料70%市场份额越越消费者成红牛忠实消费者

    销售策略:
    品牌先做头蛇 品牌 激活销商
       究竟少认识功饮料?少接受种产品?业士表示功饮料消费者说需定时间逐步接受外年功饮料市场混战洗牌年长年短半年出结果学生通常饮料企业推广新产品初选择目标记者北校园机调查20位校学生调查问卷项选择方式进行中9清晰出功饮料定义1功饮料定义清晰余10均称完全解功饮料厂家商家做宣传工作
      时饮什样饮料调查中发现学生饮惯集中果汁饮料纯净水表明功饮料市场目前十分限消费者饮惯难短时间影响外毕竟体直接保健作成分消费者会购买纯净水果汁饮料样计较品牌尝新试奇思想初期发生会适应品牌功饮料成忠实消费者红牛年稳步提升忠实消费者群稳定着重联系发展中品牌品质双重保障饮料企业长远立足
      实力品牌影响范围中企业说进入市场时定慎重沈青认企业先做条头蛇蓄积量进行全国拓展营销策略方面妨产品价位调低
      价格方面学生功饮料价格接受程度集中3元市白领接受程度必然高标准进行区域竞争中企业说消费力定急高利润回报应量取胜推广策略方面尝试新手法体验营销情感营销等

      产品品牌接受力调查脉动然占头名强势进者体饮激活样势挡北京八里桥批发市场记者发现二三级批发商批发功饮料产品中脉动激活产品占市场脉动目前处缺货状态批发价保持40元箱脉动三级批发商表示天发通州区走货量40~50箱销量
      调查中发现批发商外貌口感颇脉动激活批发热情较高该市场30批发商三分批发激活北京通州娃哈哈厂家理俞先生介绍仅3月份月激活北京批发量达24万箱预计月数字升认原娃哈哈现销售激励政策非常批发商价格箱36元+4瓶娃哈哈纯净水瓶纯净水折合7角钱样箱批发价332元批发商利润回报较高然批发商愿意销售激活外激活产品背母品牌品质品牌肯定会批发商消费者认
      沈青认种激励政策品牌说非常适非常完善营销网络竞争中轻松获市场理然品牌企业说合理运激励政策销网络品牌成功二法
      朱明认企业终胜利利润数字说话年行业会出新东西年底者第二年时候东西没企业产品销售通路市场推广消费者系列程中步步营企业步做做位赢终胜利M

    相关链接:
    功性饮料分类
      红牛代表量饮料1966年诞生泰国红牛现16亿罐年销售量成中国市场功饮料领导品牌红牛饮料强化牛磺酸水咖啡赖氨酸等成分诉求抗疲劳免疫调节然受软饮料渗透竞争咖啡高限量约束然处升期
      二运动饮料根体运动生理特征通针性补充营养成分达保持甚提高运动力加速消运动疲劳感等效果饮料巨集团推出体饮代表
      三强化水饮料添加营养强化剂微量元素矿物质水
      四功性乳饮料强化乳制品提升产品附加值常强化概念:高钙铁锌钙膳食纤维免疫活性物质等细分乳业企业做消费者心中更倾入奶制品非饮料


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