实施办法
落实级关造放心消费环境决策部署进步加强食农产品配送单位体责落实根关法律法规求结合某食农产品批发市场农产品配送单位现状现制定方案
工作目标
抓某头带市场强责建机制重科技提效总体求通建立健全食农产品产准出市场准入检验检测日常监问题处置等长效机制促进食农产品配送单位体责意识断强化市场销售行效规范批发环节游零售环节餐饮消费环节源头保障作提升食品安全整体水基础带动作更加凸显食农产品监科学化规范化信息化水明显提升
二工作重点
1规范制度农产品配送单位统建立市场准入检测检验进货查验仓储运输事处置等食品安全理制度墙制定完善食农产品质量安全风险防控措施方案建立执行相关理措施
2规范准入销售农产品准入日期准入源名称址注册号(身份证号)联系电话品名产数量等格式化求录入
某市食品安全溯源台
3规范检测配备检验设备检验员准入证明实行快速定性抽检制度准入证明实行农残快速定性批批检项目快速定性重点检检测合格销售检测数应包含检测时间检测员检测品名检测项目等步传某市食品安全溯源体系台
4规范追溯源头溯程控风险防责究公众查求某市食品安全溯源体系台托鼓励采取溯源电子秤者电子化交易模式通游消费环节数实现农田餐桌食农产品源清楚清楚责清楚
5规范台账建立四书式台账市场准入台账销售台账快速检测台账合格处理台账时保存相关合格证明等证少6月
6宣传教育加食品安全宣传力度醒目位置设置食品安全宣传栏(橱窗)悬挂宣传标语张贴宣传海报通电子显示屏开展食品安全法律法规科普知识食品安全市县创建等宣传活动
三时间安排
()梳理准备阶段(2023年5月底前)
根方案工作重点区域配送单位名称址食农产品销售种类面积年销售额等基信息作进步调查梳理分析类农产品配送单位特点针性制定具体工作方案
(二)动员发动阶段(2023年6月8月底)
调查摸底基础召开配送单位动员会关求时传达明确配送单位全面落实体责开展针性指导督促工作务求觉履行法定义务法规范身行切实履行食品安全体责
(三)全面落实阶段(2023年9月2023年12月底)
区域配送单位履行义务情况逐条进行检查实现检查象全覆盖问题整改全覆盖违法行查处全覆盖符合食品安全体责求限期整改法处罚
四工作求
()加强领导提高认识进步统思想提高认识加强领导食农产品配送单位食品安全体责落实作项重工作摆重议事日程充分发挥关方积极性创造性加强组织协调细化实施方案加力度狠抓落实督促配送单位全面落实体责
(二)明确职责加强监明确责员落实项职责前移监关口督促配送单位动落实责加监督检查力度时纠正规范处理批发市场违法违规行发现风险隐患规范行责令改正发现违法行严惩重处
(三)加强宣传社会治做前期宣传发动工作充分发挥行业协会消费者组织新闻媒体作积极联合批发市场开办者进行广泛宣传工作利推进工作营造良氛围
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