第2课 水沸腾
(教材P5～6)
授课时间：______________ 累计____1____课时
课题
水沸腾
课型
新授课
教学
目标
科学知识目标
知道沸腾水受热超定温度时发生剧烈汽化现象沸腾程中水温度发生变化
科学探究目标
1探究活动中通猜测观察实验研讨等发现事实发展思维
2学会利文字图表图画等方式描述实验现象结果进行分析
3通探究活动发展观察力纳力表达力
科学态度目标
1形成尊重事实重视证科学态度
2发展愿意合作乐交流学态度
科学技术社会环境目标
认识水球十分重资源形成保护水珍爱生命情感态度价值观
教学
重难点
重点：掌握温度计酒精灯方法观察记录水加热沸腾程中现象
难点：沸腾现象进行分析蒸发沸腾现象进行较
教学
准备
学生准备：三脚架石棉网烧杯酒精灯温度计硬纸盖水计时器学生活动手册
教师准备：漏斗塑料袋教学课件
流程
教学设计
二次备课
聚焦
1提问：家烧开水？(预设：烧)仔细观察烧水程？(预设：听烧水声音没观察烧水程)果停水壶里水加热会出现什情况？(预设：水会越越热翻滚泡时会白气)
2讲解：家说水翻滚泡科学称作沸腾液体受热达定温度时会沸腾
3揭题：课水蒸发现象中出现白气水沸腾时白气间样区联系呢？天研究水沸腾(板书：水沸腾)
设计意图水沸腾现象生活中较常见学烧开水没仔细观察水沸腾现象通提问引导学生讨进引出系列问题学生带着问题面探索环节中水沸腾程进行观察记录分析发展思维
探索
研讨
探索：停水加热会样
1布置务：果停杯子里水加热会出现什情况？说说画画问题法
2结：停杯子里水加热水面会产生白气杯中会气泡水会沸腾
探索二：烧杯里水加热
1渡：水加热时观察方面现象？(预设：温度变化产生气泡变化水少声音……)
2提问：完成水加热实验需器材？(预设：需烧杯酒精灯……)水加热呢？(预设：酒精灯装水烧杯加热)
3展示：展示实验装置介绍实验器材名称作
(1)实验器材：烧杯石棉网三脚架酒精灯
(2)器材作：烧杯——盛水石棉网——烧杯均匀受热三脚架——固定烧杯酒精灯——加热
4播放：播放微视频图片介绍酒精灯结构方法
(1)酒精灯结构：灯壶灯芯灯芯灯帽
(2)酒精灯火焰：外焰焰焰心外焰温度高常外焰加热物体
(3)点燃酒精灯：火柴点燃燃着酒精灯点燃酒精灯
(4) 熄灭酒精灯：灯帽盖灭(盖两次)嘴吹
探索
研讨
5讲解出示温度计讲解测量水温方法(教学提示边讲边演示)
(1)手温度计端
(2)温度计端浸入水中碰容器底壁
(3)视线温度计液面持
(4)液柱升降时读数(测量持续变化温度时外)
(5)读数时温度计离开测水
6布置务指导学生分组实验完成实验帮助卡
探索
研讨
7交流：指导学生组讨
组研讨帮助卡
持：水加热时水温度变化？水达什温度时沸腾？
学生1：水温度先断升高保持变水温度达100 ℃时沸腾
持：水加热程中发生变化？水沸腾程中什现象？
学生2：沸腾前水温度断升高气泡变水面方少量白气沸腾水温度变气泡变水面处破裂水面方量白气
持：水变成水蒸气体积变化？
学生3：水变成水蒸气体积变
持汇总家发言
8研讨汇报
集体汇报帮助卡
持：请组代表次汇报组发现
组1：组发现水加热时水温度开始断升达100 ℃时开始沸腾沸腾水温变化加热沸腾程中水面方白气逐渐变
持：组什补充？
组2：组发现水加热程中气泡产生沸腾前气泡变沸腾气泡变水面处破裂水变成水蒸气体积会变
组3：组发现水越水加热沸腾时间越长
持：谢谢家发言汇报活动结束
设计意图探索环节先引导学生停水加热会出现什现象？进行猜测记录法亲体验水加热通仔细观察水沸腾程认识水沸腾现象时通水温测量学生知道水沸腾前温度变化规律通水沸腾前现象数进行分析培养学生观察力纳力表达力
拓展
结
1讲解：实方水烧开时温度100 ℃时说水沸腾时温度100 ℃正常气压测
2拓展：请家课查阅资料分高山山顶山脚烧水水沸腾时温度样
拓展
结
设计意图通布置拓展务引导学生明白水沸腾时温度定100℃培养学生敢已科学结提出质疑敢发现真理品质引导学生获科学规律需定条件成立感悟
板书
设计
教学
反思
课三年级学生说具定挑战性教学中应特注重学生观察方法进行指导引导学生动序全面观察观察水沸腾时水中水面水面三角度进行观察时教学中注重学生表达力纳力培养观察水沸腾前温度变化时学生较容易观察水沸腾时温度100℃沸腾程中直保持100℃现象容易忽略水沸腾时温度气压关描述现象时适引导学生注意实验条件明确水沸腾时温度100℃正常气压测说水沸腾时温度通常100℃说水沸腾时温度100℃
课
作业
课时训练P5第五题
五路路利实验探究水沸腾时发生变化请回答列问题
1列测量水温操作否正确？正确□中√正确×
2水沸腾时水中水面________产生
3通实验知道水加热时水温度变化特点( )
A沸腾前温度升高沸腾温度变
B沸腾前温度直升高
C沸腾前温度升高沸腾温度降
4沸腾水面会产生量白气白气( )
A水蒸气 B．水珠 C．水蒸气水珠混合物
参考答案
五1× × × √ 2气泡 3A 4B
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授课时间：______________ 累计____1____课时
课题
水沸腾
课型
新授课
教学
目标
科学知识目标
知道沸腾水受热超定温度时发生剧烈汽化现象沸腾程中水温度发生变化
科学探究目标
1探究活动中通猜测观察实验研讨等发现事实发展思维
2学会利文字图表图画等方式描述实验现象结果进行分析
3通探究活动发展观察力纳力表达力
科学态度目标
1形成尊重事实重视证科学态度
2发展愿意合作乐交流学态度
科学技术社会环境目标
认识水球十分重资源形成保护水珍爱生命情感态度价值观
教学
重难点
重点：掌握温度计酒精灯方法观察记录水加热沸腾程中现象
难点：沸腾现象进行分析蒸发沸腾现象进行较
教学
准备
学生准备：三脚架石棉网烧杯酒精灯温度计硬纸盖水计时器学生活动手册
教师准备：漏斗塑料袋教学课件
流程
教学设计
二次备课
聚焦
1提问：家烧开水？(预设：烧)仔细观察烧水程？(预设：听烧水声音没观察烧水程)果停水壶里水加热会出现什情况？(预设：水会越越热翻滚泡时会白气)
2讲解：家说水翻滚泡科学称作沸腾液体受热达定温度时会沸腾
3揭题：课水蒸发现象中出现白气水沸腾时白气间样区联系呢？天研究水沸腾(板书：水沸腾)
设计意图水沸腾现象生活中较常见学烧开水没仔细观察水沸腾现象通提问引导学生讨进引出系列问题学生带着问题面探索环节中水沸腾程进行观察记录分析发展思维
探索
研讨
探索：停水加热会样
1布置务：果停杯子里水加热会出现什情况？说说画画问题法
2结：停杯子里水加热水面会产生白气杯中会气泡水会沸腾
探索二：烧杯里水加热
1渡：水加热时观察方面现象？(预设：温度变化产生气泡变化水少声音……)
2提问：完成水加热实验需器材？(预设：需烧杯酒精灯……)水加热呢？(预设：酒精灯装水烧杯加热)
3展示：展示实验装置介绍实验器材名称作
(1)实验器材：烧杯石棉网三脚架酒精灯
(2)器材作：烧杯——盛水石棉网——烧杯均匀受热三脚架——固定烧杯酒精灯——加热
4播放：播放微视频图片介绍酒精灯结构方法
(1)酒精灯结构：灯壶灯芯灯芯灯帽
(2)酒精灯火焰：外焰焰焰心外焰温度高常外焰加热物体
(3)点燃酒精灯：火柴点燃燃着酒精灯点燃酒精灯
(4) 熄灭酒精灯：灯帽盖灭(盖两次)嘴吹
探索
研讨
5讲解出示温度计讲解测量水温方法(教学提示边讲边演示)
(1)手温度计端
(2)温度计端浸入水中碰容器底壁
(3)视线温度计液面持
(4)液柱升降时读数(测量持续变化温度时外)
(5)读数时温度计离开测水
6布置务指导学生分组实验完成实验帮助卡
探索
研讨
7交流：指导学生组讨
组研讨帮助卡
持：水加热时水温度变化？水达什温度时沸腾？
学生1：水温度先断升高保持变水温度达100 ℃时沸腾
持：水加热程中发生变化？水沸腾程中什现象？
学生2：沸腾前水温度断升高气泡变水面方少量白气沸腾水温度变气泡变水面处破裂水面方量白气
持：水变成水蒸气体积变化？
学生3：水变成水蒸气体积变
持汇总家发言
8研讨汇报
集体汇报帮助卡
持：请组代表次汇报组发现
组1：组发现水加热时水温度开始断升达100 ℃时开始沸腾沸腾水温变化加热沸腾程中水面方白气逐渐变
持：组什补充？
组2：组发现水加热程中气泡产生沸腾前气泡变沸腾气泡变水面处破裂水变成水蒸气体积会变
组3：组发现水越水加热沸腾时间越长
持：谢谢家发言汇报活动结束
设计意图探索环节先引导学生停水加热会出现什现象？进行猜测记录法亲体验水加热通仔细观察水沸腾程认识水沸腾现象时通水温测量学生知道水沸腾前温度变化规律通水沸腾前现象数进行分析培养学生观察力纳力表达力
拓展
结
1讲解：实方水烧开时温度100 ℃时说水沸腾时温度100 ℃正常气压测
2拓展：请家课查阅资料分高山山顶山脚烧水水沸腾时温度样
拓展
结
设计意图通布置拓展务引导学生明白水沸腾时温度定100℃培养学生敢已科学结提出质疑敢发现真理品质引导学生获科学规律需定条件成立感悟
板书
设计
教学
反思
课三年级学生说具定挑战性教学中应特注重学生观察方法进行指导引导学生动序全面观察观察水沸腾时水中水面水面三角度进行观察时教学中注重学生表达力纳力培养观察水沸腾前温度变化时学生较容易观察水沸腾时温度100℃沸腾程中直保持100℃现象容易忽略水沸腾时温度气压关描述现象时适引导学生注意实验条件明确水沸腾时温度100℃正常气压测说水沸腾时温度通常100℃说水沸腾时温度100℃
课
作业
课时训练P5第五题
五路路利实验探究水沸腾时发生变化请回答列问题
1列测量水温操作否正确？正确□中√正确×
2水沸腾时水中水面________产生
3通实验知道水加热时水温度变化特点( )
A沸腾前温度升高沸腾温度变
B沸腾前温度直升高
C沸腾前温度升高沸腾温度降
4沸腾水面会产生量白气白气( )
A水蒸气 B．水珠 C．水蒸气水珠混合物
参考答案
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