盘点作业流程
更控制商品库存合理调整采购正确指导销售加强店面员工责工作态度根方案需超市全部商品进行盘点特制定制度：
盘点范围：
盘点综合性方案盘点针超市商品进行数量统计核
1仓库商品：包括退货未出库商品报损未出库商品未货架商品
2卖场商品：包括货架陈列商品堆头前台收银台商品
二 盘点方式
盘点方式包括方案盘点重点盘点
()方案盘点：根年初工作方案规定时间商品进行盘点般年中年终盘点
(二)重点〔月末〕盘点
月畅销商品贵重物品家电易丧失物品指定商品等月底进行重点盘点
(三)盘点抽查
检核部门(总理室)财务部安排相应员盘点商品进行抽查监督盘点质量
三员指派职责
〔〕总盘：总理担负责盘点工作总指挥督导盘点工作进行异常事项裁决
(二)盘：收货部〔仓〕担盘指导工作负责实际盘点工作推动实施
(三)复盘：收货部视需指派专收货部员进行负责盘点监督复查责
(四)盘点：收货部指派安排相应店面员进行场商品盘点负责点计数量
(五)会点：收货部负责(员缺乏时间接部门支援)负责会点记录盘点分段核确定数工作
(六)监点：总理室派员担监督盘点工作
四 盘点前准备事项
v 盘点编组
总理授权收货部〔库房理员〕盘点前事先盘点种类工程编排盘点员编组表〞呈报总理核定公布实施
v 商品行政部应行盘点商品类进行印预先准备妥需盘点表格收货部门准备
v 盘点期间已收未办理入库手续退货报损未办理出库手续商品应行分类存放予标示
五盘点发起
收货部应盘点方案呈报总理核准签发盘点通知负责召集部盘点负责召开盘点协调会拟订盘点方案表通知关部门限期办理盘点工作
六具体时间安排
盘点工作量盘点时间安排求防止场商品量进货销售时间具体明确盘点前求合理安排员工休息
七 盘点结果抽点
()总理室视实际需时指派员抽点财务部门填写盘点抽点通知单呈报总理核准办理
(二)盘点抽点日期工程预先通知盘点部门员原
(三)定期抽点应填写抽点盘存记录
八盘点报告
收货部门盘点项工作结束印出盘点盈亏报告表式三联填写数额差异原说明策呈报总理签核第联送财务第二联呈报总理室第三联收货部存作库存调整
九 考前须知
() 参加盘点工作员身工作职责应行准备事项必须深入解
(二) 盘点员盘点日律停止休假须时间提早达指定工作点盘报接受工作安排特殊事觅妥代理盘点员应事先报告核准否旷工处
(三) 盘点静态盘点原盘点开始应停止商品进出移动销售
(四) 盘点报表栏目假设遇修改处均须收货部盘员签认始生效否应究查责
(五) 盘点员超时工作期间〔夜间〕需安排员工加餐
(六) 盘点开始工作终期间组盘点员均受总理收货部指挥监督
(七) 盘点终组盘点收货部报告核准始离开岗位
(八) 盘点期间暂停收货销售紧急情况外出入库商品必须标示出记录
(九) 盘点原应采全面盘点方式事情特殊法办理时应呈报总理核准始改变方式进行
(十) 盘点应精确计量防止观目测方式种商品数量应确定继续进行项盘点意更改
(十)盘点时会点均应盘点实际盘点数详实记录盘点统计表误者该表互相签名确认差异较商品必须进行行复盘盘点完毕盘点应盘点统计表〞进行系统录入
十 盘点工作奖惩
()盘点工作员方法规定切实遵办理表现优异者盘签报总理嘉奖次资奖励
(二)违反方法视违反情节轻重盘签报财务部门处
十盘点库存处理
盘点损溢单方确认报总理签字库房理员修改库存
十二 规章制定呈报董事长核准实施修改时
存货盘点作业流程
盘点作业分门市电脑中心两块作业流程：
门市重点工作：盘点编组分盘点填表核——确定门市货架编号整理盘存装置——空白表填写门市库存仓库库存商品编号——盘点填表核检查盘存训练——盘点实际作业——工计算盘点金额——盘点结果核
电脑中心重点工作：输入门市仓库库存商品编号——印盘存表〔含商品名称商品编号〕——输入盘存资料——核计盘存金额核算盘存损益
二盘点组织工作分配
盘点组织工作事科配合部门需求进行分填表者盘点者核者抽查员编组时衡量工作分量量组盘存数量相工作量安排均样控制盘点存货时间
盘点工作分配完毕公司部应作短期盘存训练力资源部选派盘点验事理员做训练工作填表者盘点者核者抽查员模拟工作时机
三填表者盘点者核者抽查员工作职责
＊填表者职责：
()填表者起盘存表应注意否重叠
(二)填表者盘点者分盘存表签名
(三)填表者盘点时必须先核货架编号
(四)填表者应复诵盘点者念项名称数量
(五)填表者预先填写容序：
1．商品编号
2．商品名称
3．单位(特殊情形譬2双特价100元单位应写2双金额应写100元3罐特价20元时单位应写3罐金额应写20元等等)
4．金额律380．00380．50样形式填写定栏位十位……分齐
5．数量：遇特殊情形譬2双100元时总数40双应填写20填写40
(六)填表者某容已预先填写盘存表应获货号品名单位金额等核误盘点者获数量填入盘存表
(七)填表者应季节代号数量分填入季节代号栏
(八)果预先填写商品盘点时已存货季栏填０〞
(九)盘存表填写指定行数空余行数留作更正
(十)盘存表填写未超指定行数时中某行错误应划重新写行次行例：张盘存表填写10行中第7行错误应行划重新写预留空白栏第行
(十)填表者填写数字必须正确清楚绝涂改
(十二)填表者写错须更正行次必须直尺划审核栏写更正第×行
＊盘存者工作职责
()盘点者盘点前填表者分盘存表签名
(二)盘点者货架开始盘点前先货架编号盘存表号码张数填表者核
(三)盘点者盘点时原左右跳跃盘点
(四)盘点者盘点序：(针商品)
1．商品货号
2．商品名称
3．价格
4．季节代号种商品均季节代号：3S 4F4S
5．数量念时应包含单位：512条4斤
(五)盘点者盘点中应特注意角落防止遗漏商品
(六)盘点者盘点商品时数量必须正确马虎
(七)盘点者盘点中咬字清晰音量适中填表者核者听清楚原
(八)盘点者盘点中遇标价没标价时应：
1．找种类商品价标
2．询问负责该部门售货员
3．营业股长电脑中心查询
＊核者工作职责
()应注意盘点者盘点数量金额否正确误
(二)应核填表者填载否正确误
(三)核者应监督错误更正否符合规定
(四)核者应货架盘点完货架编号卡右√〞
(五)核者盘点仓库商品时应种商品进行盘点核误存货计算卡√〞
(六)核者应商品盘存表全部填写完毕核误审核栏核处√〞右边留做更正签名抽查员√〞
(七)核者审核√〞应合计单位空白栏间右左划斜线核者栏签名
(八)核者盘点期间应确实核发挥核作
＊抽查员工作职责
()抽查员应先解盘存橱柜位置商品陈列情形知识
(二)抽查员应接受楼督导指挥调派建立配合抽查组织开始进行股盘存中抽查工作
(三)抽查员检查已盘点完成货架商品核货号品名单位金额数量否规定填写
(四)抽查员检查更正处否规定处理检查进行盘存组否签名
(五)抽查员抽点盘点完成商品否盘存表记载者相符假设发现盘点数量符应通知原盘存组员更正
(六)股督导楼督导应盘存表项错误更正核签名
(七)抽查员抽点商品正确误该行审核栏√〞
(八)抽查员抽查重点应金额单价高容易出错象张抽查原抽查例张约30％
(九)抽查员张盘存表进行抽查应抽查员栏签名
(十)抽查员抽查应体抽查员报告关抽查该股时发现优缺点体抽查员综合抽查员意见优缺点填盘存综合抽查报告表
(十)抽查员抽查完应立刻总指挥部接受调派
报表分析盘点报表
盘点表
输入盘点资料报表
确认盘点资料报表
检查盘点差异报表
完成盘点报表
表单容
1盘点表
盘点日： 分类： 中分类： 分类： 课：
——————————————————————————————
排面 库存区 收货区 提货区 盘点量 货号 品名 规格 类 状态
注释：
1盘点单卖场盘点般盘点表根商品类列印列印时输入课中分类电脑系统动列印该分类酥商品货号品名规格类状态
2根盘点表排面 库存区 收货区 提货区 分盘点然该报表中填写实际盘点量
3中分类相应类代码课设置盘点课〔休闲食品课〕
4状态系统特定商品状态：促销正常滞销等
复盘时报表
2输入盘点资料报表
盘点日： 分类： 中分类： 分类： 课：
——————————————————————————————
货号 名称 状态 类 卖价 盘点量
3检查差异报表
盘点日： 分类： 中分类： 分类： 课：
——————————————————————————————
货号 品名 状态 卖价 电脑库存量 输入盘点量 差异量 差异金额
注释：
1盘点完成根盘点单盘点量录入电脑系统印输入盘点资料报表
输入盘点资料报表复盘复盘电脑系统中修改盘点量然列印检查差异报表报表显示电脑库存盘点库存显示差异量课课长根报表次复盘根差异写出差异原
4完成盘点报表
盘点日： 分类： 中分类： 分类： 课：
——————————————————————————————
货号 品名 状态 卖价 电脑库存量 输入盘点量 差异量 差异金额
该报表检查差异报表报表容相作确认完成盘点根实际盘点数调整电脑库存量般该报表需盘点复盘核部门理店总签字留存作库存调整
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盘点作业流程
更控制商品库存合理调整采购正确指导销售加强店面员工责工作态度根方案需超市全部商品进行盘点特制定制度：
盘点范围：
盘点综合性方案盘点针超市商品进行数量统计核
1仓库商品：包括退货未出库商品报损未出库商品未货架商品
2卖场商品：包括货架陈列商品堆头前台收银台商品
二 盘点方式
盘点方式包括方案盘点重点盘点
()方案盘点：根年初工作方案规定时间商品进行盘点般年中年终盘点
(二)重点〔月末〕盘点
月畅销商品贵重物品家电易丧失物品指定商品等月底进行重点盘点
(三)盘点抽查
检核部门(总理室)财务部安排相应员盘点商品进行抽查监督盘点质量
三员指派职责
〔〕总盘：总理担负责盘点工作总指挥督导盘点工作进行异常事项裁决
(二)盘：收货部〔仓〕担盘指导工作负责实际盘点工作推动实施
(三)复盘：收货部视需指派专收货部员进行负责盘点监督复查责
(四)盘点：收货部指派安排相应店面员进行场商品盘点负责点计数量
(五)会点：收货部负责(员缺乏时间接部门支援)负责会点记录盘点分段核确定数工作
(六)监点：总理室派员担监督盘点工作
四 盘点前准备事项
v 盘点编组
总理授权收货部〔库房理员〕盘点前事先盘点种类工程编排盘点员编组表〞呈报总理核定公布实施
v 商品行政部应行盘点商品类进行印预先准备妥需盘点表格收货部门准备
v 盘点期间已收未办理入库手续退货报损未办理出库手续商品应行分类存放予标示
五盘点发起
收货部应盘点方案呈报总理核准签发盘点通知负责召集部盘点负责召开盘点协调会拟订盘点方案表通知关部门限期办理盘点工作
六具体时间安排
盘点工作量盘点时间安排求防止场商品量进货销售时间具体明确盘点前求合理安排员工休息
七 盘点结果抽点
()总理室视实际需时指派员抽点财务部门填写盘点抽点通知单呈报总理核准办理
(二)盘点抽点日期工程预先通知盘点部门员原
(三)定期抽点应填写抽点盘存记录
八盘点报告
收货部门盘点项工作结束印出盘点盈亏报告表式三联填写数额差异原说明策呈报总理签核第联送财务第二联呈报总理室第三联收货部存作库存调整
九 考前须知
() 参加盘点工作员身工作职责应行准备事项必须深入解
(二) 盘点员盘点日律停止休假须时间提早达指定工作点盘报接受工作安排特殊事觅妥代理盘点员应事先报告核准否旷工处
(三) 盘点静态盘点原盘点开始应停止商品进出移动销售
(四) 盘点报表栏目假设遇修改处均须收货部盘员签认始生效否应究查责
(五) 盘点员超时工作期间〔夜间〕需安排员工加餐
(六) 盘点开始工作终期间组盘点员均受总理收货部指挥监督
(七) 盘点终组盘点收货部报告核准始离开岗位
(八) 盘点期间暂停收货销售紧急情况外出入库商品必须标示出记录
(九) 盘点原应采全面盘点方式事情特殊法办理时应呈报总理核准始改变方式进行
(十) 盘点应精确计量防止观目测方式种商品数量应确定继续进行项盘点意更改
(十)盘点时会点均应盘点实际盘点数详实记录盘点统计表误者该表互相签名确认差异较商品必须进行行复盘盘点完毕盘点应盘点统计表〞进行系统录入
十 盘点工作奖惩
()盘点工作员方法规定切实遵办理表现优异者盘签报总理嘉奖次资奖励
(二)违反方法视违反情节轻重盘签报财务部门处
十盘点库存处理
盘点损溢单方确认报总理签字库房理员修改库存
十二 规章制定呈报董事长核准实施修改时
存货盘点作业流程
盘点作业分门市电脑中心两块作业流程：
门市重点工作：盘点编组分盘点填表核——确定门市货架编号整理盘存装置——空白表填写门市库存仓库库存商品编号——盘点填表核检查盘存训练——盘点实际作业——工计算盘点金额——盘点结果核
电脑中心重点工作：输入门市仓库库存商品编号——印盘存表〔含商品名称商品编号〕——输入盘存资料——核计盘存金额核算盘存损益
二盘点组织工作分配
盘点组织工作事科配合部门需求进行分填表者盘点者核者抽查员编组时衡量工作分量量组盘存数量相工作量安排均样控制盘点存货时间
盘点工作分配完毕公司部应作短期盘存训练力资源部选派盘点验事理员做训练工作填表者盘点者核者抽查员模拟工作时机
三填表者盘点者核者抽查员工作职责
＊填表者职责：
()填表者起盘存表应注意否重叠
(二)填表者盘点者分盘存表签名
(三)填表者盘点时必须先核货架编号
(四)填表者应复诵盘点者念项名称数量
(五)填表者预先填写容序：
1．商品编号
2．商品名称
3．单位(特殊情形譬2双特价100元单位应写2双金额应写100元3罐特价20元时单位应写3罐金额应写20元等等)
4．金额律380．00380．50样形式填写定栏位十位……分齐
5．数量：遇特殊情形譬2双100元时总数40双应填写20填写40
(六)填表者某容已预先填写盘存表应获货号品名单位金额等核误盘点者获数量填入盘存表
(七)填表者应季节代号数量分填入季节代号栏
(八)果预先填写商品盘点时已存货季栏填０〞
(九)盘存表填写指定行数空余行数留作更正
(十)盘存表填写未超指定行数时中某行错误应划重新写行次行例：张盘存表填写10行中第7行错误应行划重新写预留空白栏第行
(十)填表者填写数字必须正确清楚绝涂改
(十二)填表者写错须更正行次必须直尺划审核栏写更正第×行
＊盘存者工作职责
()盘点者盘点前填表者分盘存表签名
(二)盘点者货架开始盘点前先货架编号盘存表号码张数填表者核
(三)盘点者盘点时原左右跳跃盘点
(四)盘点者盘点序：(针商品)
1．商品货号
2．商品名称
3．价格
4．季节代号种商品均季节代号：3S 4F4S
5．数量念时应包含单位：512条4斤
(五)盘点者盘点中应特注意角落防止遗漏商品
(六)盘点者盘点商品时数量必须正确马虎
(七)盘点者盘点中咬字清晰音量适中填表者核者听清楚原
(八)盘点者盘点中遇标价没标价时应：
1．找种类商品价标
2．询问负责该部门售货员
3．营业股长电脑中心查询
＊核者工作职责
()应注意盘点者盘点数量金额否正确误
(二)应核填表者填载否正确误
(三)核者应监督错误更正否符合规定
(四)核者应货架盘点完货架编号卡右√〞
(五)核者盘点仓库商品时应种商品进行盘点核误存货计算卡√〞
(六)核者应商品盘存表全部填写完毕核误审核栏核处√〞右边留做更正签名抽查员√〞
(七)核者审核√〞应合计单位空白栏间右左划斜线核者栏签名
(八)核者盘点期间应确实核发挥核作
＊抽查员工作职责
()抽查员应先解盘存橱柜位置商品陈列情形知识
(二)抽查员应接受楼督导指挥调派建立配合抽查组织开始进行股盘存中抽查工作
(三)抽查员检查已盘点完成货架商品核货号品名单位金额数量否规定填写
(四)抽查员检查更正处否规定处理检查进行盘存组否签名
(五)抽查员抽点盘点完成商品否盘存表记载者相符假设发现盘点数量符应通知原盘存组员更正
(六)股督导楼督导应盘存表项错误更正核签名
(七)抽查员抽点商品正确误该行审核栏√〞
(八)抽查员抽查重点应金额单价高容易出错象张抽查原抽查例张约30％
(九)抽查员张盘存表进行抽查应抽查员栏签名
(十)抽查员抽查应体抽查员报告关抽查该股时发现优缺点体抽查员综合抽查员意见优缺点填盘存综合抽查报告表
(十)抽查员抽查完应立刻总指挥部接受调派
报表分析盘点报表
盘点表
输入盘点资料报表
确认盘点资料报表
检查盘点差异报表
完成盘点报表
表单容
1盘点表
盘点日： 分类： 中分类： 分类： 课：
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排面 库存区 收货区 提货区 盘点量 货号 品名 规格 类 状态
注释：
1盘点单卖场盘点般盘点表根商品类列印列印时输入课中分类电脑系统动列印该分类酥商品货号品名规格类状态
2根盘点表排面 库存区 收货区 提货区 分盘点然该报表中填写实际盘点量
3中分类相应类代码课设置盘点课〔休闲食品课〕
4状态系统特定商品状态：促销正常滞销等
复盘时报表
2输入盘点资料报表
盘点日： 分类： 中分类： 分类： 课：
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货号 名称 状态 类 卖价 盘点量
3检查差异报表
盘点日： 分类： 中分类： 分类： 课：
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货号 品名 状态 卖价 电脑库存量 输入盘点量 差异量 差异金额
注释：
1盘点完成根盘点单盘点量录入电脑系统印输入盘点资料报表
输入盘点资料报表复盘复盘电脑系统中修改盘点量然列印检查差异报表报表显示电脑库存盘点库存显示差异量课课长根报表次复盘根差异写出差异原
4完成盘点报表
盘点日： 分类： 中分类： 分类： 课：
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货号 品名 状态 卖价 电脑库存量 输入盘点量 差异量 差异金额
该报表检查差异报表报表容相作确认完成盘点根实际盘点数调整电脑库存量般该报表需盘点复盘核部门理店总签字留存作库存调整
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