国食品冷藏业冷库安生产理现状改良问题
国贸易工程设计研究院 徐庆磊
［摘 ］文介绍国食品冷藏业冷库安生产理现状提出冷库安生产理改良五方面
［关键词］冷库 安生产
国食品冷藏业冷库建设理已世纪历史目前国食品冷藏业冷库冷藏容量完全统计已突破 700 万吨 次估计冷库冷藏直接业员超 40 万国冷库制冷系统中 80 冷库采氨制冷剂氨作冷库制冷系统中种工作介质——制冷剂体定危害国强制性国家标准 GB5044 职业性接触毒物危害程度分级规定冷库氨压缩机间制冷工职业性接触毒物危害程度方面属 IV 级——轻度危害
氨常见毒性程度中度危害化学介质氨蒸汽空气中容积浓度达 1114 时点燃空气中氨含量达 1625 〔容积百分〕时遇明火引起爆炸氨作冷库制冷系统中制冷剂时时应该加强制冷系统安运转监控外冷库建造程中量易燃难燃隔热材料科学合理防火设计应该清醒认识冷库日常营运转程中冷库建筑物引发火灾危险素客观存作冷库日常安生产理工作冷库营理者讲然视专项课题
１．国食品冷藏业冷库安生产理现状
总体食品冷藏业冷库现阶段安生产形势国石油化工煤炭行业毋庸讳言年冷库安生产理现状已前安事时发生形势然严峻表现方面
1 ． 1 目前食品冷藏行业冷库安生产专职理部门明确
世纪原商业部食品局直全国商业系统冷库安生产高理机关组织制定系列关冷库安生产理规程仅商业系统轻工外贸水产等行业冷库中纷纷鉴参执行起统领全国食品冷藏业冷库安生产理作着政府体制改革商业部已复存关国食品冷藏冷库安生产理部门尚明确形成国食品冷藏业冷库安生产理放流行状况
外目前国中型冷库中特氨做制冷剂冷库数没设置专职生产安理员少食品冷藏企业安工程师种专业技术职称十分生疏特年国食品冷藏企业面着转制市场剧烈竞争双重压力生存第位企业领导顾生产安加企业减员增效等系列部改革措施出台削减首先企业生产安理职部门员安生产重视程度应该说现远前安生产理水降历史现食品冷藏业冷库安理水落国石化冶金轻工等相关行业已争事实
1 ． 2 食品冷藏业冷库安生产理规章制度健全
解目前世纪八十年代中期原商业部食品局全国商业系统冷藏企业公布实施冷藏库氨制冷装置安技术规程〔暂行〕外〔规程〞国行业冷库参执行〕国针食品冷藏业冷库安生产理规程安生产操作规程未见公布世说明食品冷藏业冷库安生产理规章制度目前空白急行业理角度制定全行业安生产应遵作业操作标准
1 ． 3 类安生产事中火灾事国食品冷藏业冷库建设生产中头号发事
冷库围护结构隔热层制冷设备道保冷层目前然难燃易燃隔热材料——聚氨酯泡沫塑料熄性聚苯乙烯泡沫塑料软木等工程设计中遵国家建筑设计防火标准〞冷库设计标准〞求科学规划防火分区加设防火带否认技术条件限制技术措施冷库火险难彻底防范会冷库建造中留火灾隐患目前关冷库火灾事统计冷库建造程中发生火险远远冷库建成程中火险〔局部火险电气设施设置造成〕完全统计世纪九十年代全国仅冷库建造程中发生火灾 20 余起死亡 78 造成直接济损失 15 亿元出火灾已成食品冷藏业冷库头号灾害
1 ． 4 国食品冷藏业冷库中关压力容器压力道安理目前刚刚起步
国冷库制冷系统道国家质量监督检验检疫总局 2003 年 4 月颁发工业道定期检验规程规定属 GC3 级工业道述规程〞求冷库中制冷道线检验年少次制冷系统中压力容器年应进行次外部检查冷库投产运行 3 年进行次压力容器首次外部检验应说年食品冷藏业冷库企业生产效劳制冷压力容器制冷道安疏理京津沪羊城等东部城市述规程〞进行年检工作刚刚开始尚需逐步积累执行规程〞验行业历史开展冷库制冷压力容器压力道制冷剂跑滴漏现象十分普遍违法操作造成爆炸跑氨事时发生安生产形势容乐观
特值关注 年 国许省会城市着市容扩展 进行城市改造建设中 撤局部位居住区附年代久远中型冷库冷库中年制冷压力容器制冷道撤作废钢铁卖废品回收站社会事制冷维修安装效劳单位顾职业道德废旧制冷压力容器钢废钢铁低廉价格买回简单外表锈刷漆重新农村集镇新建型冷库制冷系统安装工程承包价格低廉惊获取利润十分丰厚样做结果钻国家安生产监督理网覆盖严空子投资者特冷库中工作员生命安带严重危害引发冷库漏氨跑氨爆炸等安事时发生
1 ． 5 国食品冷藏业冷库中职业危害问题十年行业理中逐渐弱化趋势
国改革开放方案济受政府保护重视食品冷藏业受空前击投资体营体制隶属关系发生深刻变化样变化方面行业开展带新生机成认种变革丢弃该丢弃行业里安生产理行效典章制度中食品冷藏业中关职业危害方面行效防控措施例：冷库氨压缩机间作制冷运转工员职业性接触毒物危害月定营养补助冷库冷藏工搬运工享受低温作业特营养物补助特非公制冷藏企业中特殊环境工作员享存职业危害应补助外冷库线工中普遍存关节炎腰肌损伤慢性咽炎神痛等职业病症防治更企业营者关心重视防治职业病需修建供工热浴房间烘衣房等新建食品冷藏企业规划建设中视砍掉
方面分析国食品冷藏业冷库安生产隐患方面存客观形势乐观
2 ．国食品冷藏冷库安生产理改良问题
针面分析国食品冷藏业冷库安生产现状缩行业安生产理方面国行业间差距特提出方面改良建议
2 ． 1 健全完善国食品冷藏业冷库级安生产理规章制度
目前全国冷藏行业没份供全行业执行冷库安生产理标准〞务急广泛调研根底国公布安生产法〞纲紧密结合冷库安生产种特殊环境组织行业标准化工作者快编写出食品冷藏业冷库氨制冷装置安技术规程〞食品冷藏企业结合企业生产特点制定出企业冷库安生产理规程〞制冷机安操作规程〞等形成国家行业企业三级完善安生产理规章制度体系
2 ． 2 全国食品冷藏行业中广泛开展安生产知识相关法规宣贯工作
省〔治区〕单位食品冷藏行业组织出面省安生产部门指导通办培训班搞知识竞赛等种灵活形式全体职工进行安生产知识相关法规教育宣讲食品冷藏行业特关冷库安生产理相关规程关压力容器压力道安知识车间火灾防控安捕救方法遇险逃生方法必注意纠正惯性违章作业前关国家行业安生产法规宣贯重点象应非公制食品冷藏企业营者乡镇级食品冷藏企业
2 ． 3 食品冷藏业中型冷库中落实国安生产法〞求应针企业安生产理需设岗立责
国安生产法已企业安生产理机构员设置做出规定企业安生产企业企业安生产第责外应设安理部门专职员求国数众型乡镇食品冷藏企业讲时难执行中型食品冷藏业冷库讲特采氨制冷系统冷库说十分必应该设专职安生产理员 1 负责企业安生产理制度制订安生产状况监督检查工作安生产知识条令法规企业宣贯工作中型食品冷藏冷库氨制冷系统中氨充注量吨十吨旦发生氨泄漏事仅危企业职工身安周围 500 米畜会造成重伤害中型冷库企业安危已影响社区安重问题
2 ． 4 食品冷藏业冷库应定期进行安生产检查
食品冷藏业冷库年淡季应抓紧时间组织厂技术员专职安理员安排带着全厂安生产环节设备进行次全面检查作作设备安检查记录方面应冷库进行安生产检查重点部位
——压力容器外部检验宏观检查方法进行目视检查〔包括放镜〕重点通外部检查发现压力容器程中产生现外表缺陷重点部位应压力容器体焊缝现状接接口部位否发生异常变形裂纹发现存危险隐患时应时建议企业法请专业压力容器检验部门作深入查验危险做出评价提出防范方法措施确保压力容器生产安
——压力道外部检验样目视检查〔包括放镜〕重点检查道部位焊缝外表状况否存外表裂纹道外表防腐涂层否剥落方道弯头处架处变形位移道架接触部位局部腐蚀带绝热层道绝热层否破损处结霜滴水等跑冷现象应跑冷处道焊缝金属道外表腐蚀状况作仔细检查应作记录发现安隐患应时企业法报告提出进步采取安措施建议
——冷库制冷系统类安监察仪表进行校验检查压力表真空压力表温度计液位计安阀压差控制器等应相关专业技术员配合认真作检验工作中压力表真空压力表温度计安阀应年送法定检验部门进行校验 1 次确保类安监察仪表制冷系统安正常工作监护作
——冷库建筑物进行宏观检查冷库建筑物体沉降情况冷库坪防冻设施运转工作状况冷库隔热层外表状况开裂沉降否鼠洞结霜滴水跑冷现象冷库冻结间快速预冷间结构体建筑材料冻融循环破损状况冷间电线电缆穿越冷库隔热层处异常状况冷库防雷接设施性状况应逐加检查作记录发现安素时企业法报告
——冷藏企业现场摆放类消防器材救护品性年进行次全面检查时更新失效消防器材救护器类品时处良备状态
2 ． 5 加强食品冷藏业冷库职工职业病危害监控防治工作
冷库低温常年作业冷藏工穿着防寒服装根作业环境温度状况参国外标准制定出国冷藏工防寒服行业标准表达食品冷藏行业关心冷库线生产作业冷藏工制冷工参加企业组织定期健康体检外应骨关节健康状况脊柱健康状况口腔咽部健康状况作增项检查便时掌握企业员工职业病发病状况研究改善防治措施提供科学
食品冷藏业冷库安生产问题涉企业工作岗位专业领域广泛拟复杂技术性问题需社会科研设计规划部门携手研究开发提出更防范措施解决方法断降低冷库安生产钱预防努力提高国食品冷藏业冷库全行业安生产水行业全职工责
参考文献
1 冯素霞 褚家瑞 侯思明压力容器理操作中国锅炉压力容器安杂志社 1998
2 崔政斌 徐德蜀 邱成安生产根底新编化学工业出版 2004
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国贸易工程设计研究院 徐庆磊
［摘 ］文介绍国食品冷藏业冷库安生产理现状提出冷库安生产理改良五方面
［关键词］冷库 安生产
国食品冷藏业冷库建设理已世纪历史目前国食品冷藏业冷库冷藏容量完全统计已突破 700 万吨 次估计冷库冷藏直接业员超 40 万国冷库制冷系统中 80 冷库采氨制冷剂氨作冷库制冷系统中种工作介质——制冷剂体定危害国强制性国家标准 GB5044 职业性接触毒物危害程度分级规定冷库氨压缩机间制冷工职业性接触毒物危害程度方面属 IV 级——轻度危害
氨常见毒性程度中度危害化学介质氨蒸汽空气中容积浓度达 1114 时点燃空气中氨含量达 1625 〔容积百分〕时遇明火引起爆炸氨作冷库制冷系统中制冷剂时时应该加强制冷系统安运转监控外冷库建造程中量易燃难燃隔热材料科学合理防火设计应该清醒认识冷库日常营运转程中冷库建筑物引发火灾危险素客观存作冷库日常安生产理工作冷库营理者讲然视专项课题
１．国食品冷藏业冷库安生产理现状
总体食品冷藏业冷库现阶段安生产形势国石油化工煤炭行业毋庸讳言年冷库安生产理现状已前安事时发生形势然严峻表现方面
1 ． 1 目前食品冷藏行业冷库安生产专职理部门明确
世纪原商业部食品局直全国商业系统冷库安生产高理机关组织制定系列关冷库安生产理规程仅商业系统轻工外贸水产等行业冷库中纷纷鉴参执行起统领全国食品冷藏业冷库安生产理作着政府体制改革商业部已复存关国食品冷藏冷库安生产理部门尚明确形成国食品冷藏业冷库安生产理放流行状况
外目前国中型冷库中特氨做制冷剂冷库数没设置专职生产安理员少食品冷藏企业安工程师种专业技术职称十分生疏特年国食品冷藏企业面着转制市场剧烈竞争双重压力生存第位企业领导顾生产安加企业减员增效等系列部改革措施出台削减首先企业生产安理职部门员安生产重视程度应该说现远前安生产理水降历史现食品冷藏业冷库安理水落国石化冶金轻工等相关行业已争事实
1 ． 2 食品冷藏业冷库安生产理规章制度健全
解目前世纪八十年代中期原商业部食品局全国商业系统冷藏企业公布实施冷藏库氨制冷装置安技术规程〔暂行〕外〔规程〞国行业冷库参执行〕国针食品冷藏业冷库安生产理规程安生产操作规程未见公布世说明食品冷藏业冷库安生产理规章制度目前空白急行业理角度制定全行业安生产应遵作业操作标准
1 ． 3 类安生产事中火灾事国食品冷藏业冷库建设生产中头号发事
冷库围护结构隔热层制冷设备道保冷层目前然难燃易燃隔热材料——聚氨酯泡沫塑料熄性聚苯乙烯泡沫塑料软木等工程设计中遵国家建筑设计防火标准〞冷库设计标准〞求科学规划防火分区加设防火带否认技术条件限制技术措施冷库火险难彻底防范会冷库建造中留火灾隐患目前关冷库火灾事统计冷库建造程中发生火险远远冷库建成程中火险〔局部火险电气设施设置造成〕完全统计世纪九十年代全国仅冷库建造程中发生火灾 20 余起死亡 78 造成直接济损失 15 亿元出火灾已成食品冷藏业冷库头号灾害
1 ． 4 国食品冷藏业冷库中关压力容器压力道安理目前刚刚起步
国冷库制冷系统道国家质量监督检验检疫总局 2003 年 4 月颁发工业道定期检验规程规定属 GC3 级工业道述规程〞求冷库中制冷道线检验年少次制冷系统中压力容器年应进行次外部检查冷库投产运行 3 年进行次压力容器首次外部检验应说年食品冷藏业冷库企业生产效劳制冷压力容器制冷道安疏理京津沪羊城等东部城市述规程〞进行年检工作刚刚开始尚需逐步积累执行规程〞验行业历史开展冷库制冷压力容器压力道制冷剂跑滴漏现象十分普遍违法操作造成爆炸跑氨事时发生安生产形势容乐观
特值关注 年 国许省会城市着市容扩展 进行城市改造建设中 撤局部位居住区附年代久远中型冷库冷库中年制冷压力容器制冷道撤作废钢铁卖废品回收站社会事制冷维修安装效劳单位顾职业道德废旧制冷压力容器钢废钢铁低廉价格买回简单外表锈刷漆重新农村集镇新建型冷库制冷系统安装工程承包价格低廉惊获取利润十分丰厚样做结果钻国家安生产监督理网覆盖严空子投资者特冷库中工作员生命安带严重危害引发冷库漏氨跑氨爆炸等安事时发生
1 ． 5 国食品冷藏业冷库中职业危害问题十年行业理中逐渐弱化趋势
国改革开放方案济受政府保护重视食品冷藏业受空前击投资体营体制隶属关系发生深刻变化样变化方面行业开展带新生机成认种变革丢弃该丢弃行业里安生产理行效典章制度中食品冷藏业中关职业危害方面行效防控措施例：冷库氨压缩机间作制冷运转工员职业性接触毒物危害月定营养补助冷库冷藏工搬运工享受低温作业特营养物补助特非公制冷藏企业中特殊环境工作员享存职业危害应补助外冷库线工中普遍存关节炎腰肌损伤慢性咽炎神痛等职业病症防治更企业营者关心重视防治职业病需修建供工热浴房间烘衣房等新建食品冷藏企业规划建设中视砍掉
方面分析国食品冷藏业冷库安生产隐患方面存客观形势乐观
2 ．国食品冷藏冷库安生产理改良问题
针面分析国食品冷藏业冷库安生产现状缩行业安生产理方面国行业间差距特提出方面改良建议
2 ． 1 健全完善国食品冷藏业冷库级安生产理规章制度
目前全国冷藏行业没份供全行业执行冷库安生产理标准〞务急广泛调研根底国公布安生产法〞纲紧密结合冷库安生产种特殊环境组织行业标准化工作者快编写出食品冷藏业冷库氨制冷装置安技术规程〞食品冷藏企业结合企业生产特点制定出企业冷库安生产理规程〞制冷机安操作规程〞等形成国家行业企业三级完善安生产理规章制度体系
2 ． 2 全国食品冷藏行业中广泛开展安生产知识相关法规宣贯工作
省〔治区〕单位食品冷藏行业组织出面省安生产部门指导通办培训班搞知识竞赛等种灵活形式全体职工进行安生产知识相关法规教育宣讲食品冷藏行业特关冷库安生产理相关规程关压力容器压力道安知识车间火灾防控安捕救方法遇险逃生方法必注意纠正惯性违章作业前关国家行业安生产法规宣贯重点象应非公制食品冷藏企业营者乡镇级食品冷藏企业
2 ． 3 食品冷藏业中型冷库中落实国安生产法〞求应针企业安生产理需设岗立责
国安生产法已企业安生产理机构员设置做出规定企业安生产企业企业安生产第责外应设安理部门专职员求国数众型乡镇食品冷藏企业讲时难执行中型食品冷藏业冷库讲特采氨制冷系统冷库说十分必应该设专职安生产理员 1 负责企业安生产理制度制订安生产状况监督检查工作安生产知识条令法规企业宣贯工作中型食品冷藏冷库氨制冷系统中氨充注量吨十吨旦发生氨泄漏事仅危企业职工身安周围 500 米畜会造成重伤害中型冷库企业安危已影响社区安重问题
2 ． 4 食品冷藏业冷库应定期进行安生产检查
食品冷藏业冷库年淡季应抓紧时间组织厂技术员专职安理员安排带着全厂安生产环节设备进行次全面检查作作设备安检查记录方面应冷库进行安生产检查重点部位
——压力容器外部检验宏观检查方法进行目视检查〔包括放镜〕重点通外部检查发现压力容器程中产生现外表缺陷重点部位应压力容器体焊缝现状接接口部位否发生异常变形裂纹发现存危险隐患时应时建议企业法请专业压力容器检验部门作深入查验危险做出评价提出防范方法措施确保压力容器生产安
——压力道外部检验样目视检查〔包括放镜〕重点检查道部位焊缝外表状况否存外表裂纹道外表防腐涂层否剥落方道弯头处架处变形位移道架接触部位局部腐蚀带绝热层道绝热层否破损处结霜滴水等跑冷现象应跑冷处道焊缝金属道外表腐蚀状况作仔细检查应作记录发现安隐患应时企业法报告提出进步采取安措施建议
——冷库制冷系统类安监察仪表进行校验检查压力表真空压力表温度计液位计安阀压差控制器等应相关专业技术员配合认真作检验工作中压力表真空压力表温度计安阀应年送法定检验部门进行校验 1 次确保类安监察仪表制冷系统安正常工作监护作
——冷库建筑物进行宏观检查冷库建筑物体沉降情况冷库坪防冻设施运转工作状况冷库隔热层外表状况开裂沉降否鼠洞结霜滴水跑冷现象冷库冻结间快速预冷间结构体建筑材料冻融循环破损状况冷间电线电缆穿越冷库隔热层处异常状况冷库防雷接设施性状况应逐加检查作记录发现安素时企业法报告
——冷藏企业现场摆放类消防器材救护品性年进行次全面检查时更新失效消防器材救护器类品时处良备状态
2 ． 5 加强食品冷藏业冷库职工职业病危害监控防治工作
冷库低温常年作业冷藏工穿着防寒服装根作业环境温度状况参国外标准制定出国冷藏工防寒服行业标准表达食品冷藏行业关心冷库线生产作业冷藏工制冷工参加企业组织定期健康体检外应骨关节健康状况脊柱健康状况口腔咽部健康状况作增项检查便时掌握企业员工职业病发病状况研究改善防治措施提供科学
食品冷藏业冷库安生产问题涉企业工作岗位专业领域广泛拟复杂技术性问题需社会科研设计规划部门携手研究开发提出更防范措施解决方法断降低冷库安生产钱预防努力提高国食品冷藏业冷库全行业安生产水行业全职工责
参考文献
1 冯素霞 褚家瑞 侯思明压力容器理操作中国锅炉压力容器安杂志社 1998
2 崔政斌 徐德蜀 邱成安生产根底新编化学工业出版 2004
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