苏教版五年级下学期科学第一单元显微镜下的生命世界教学设计全套


    1搭建生命体积木

    课标落实
    1.节课通系列动手动脑活动落实课程标准高年段课程目标
    (1) 科学知识:
    解生物生存条件生物样性
    (2)科学探究:
    基学知识事物结构功变化相互关系等角度提出针性假设说明假设
    基学知识通观察实验查阅资料调查案例分析等方式获取事物信息
    基学知识运分析较推理概括等方法出科学探究结判断结假设否致
    (2) 科学态度:
    表现出事物结构功变化相互关系进行科学探究兴趣
    2.节课学容基课程标准课程容中生命科学领域技术工程领域高年段求
    74 细胞生物体基组成单位
    l说出细胞生物体基组成单位
    162 工程技术产品改变生产生活
    l知道重发明技术会类社会发展带深远影响变化
    173工具种物化技术
    知道完成某务需特定工具
    教材分析
    课遵认识微体进程采递进式逻辑结构发现细胞认识细胞种形态展开两部分容
    第部分发现细胞中包括三活动第活动采图文相结合形式指导学生次助放镜显微镜观察手背皮肤洋葱鳞片表皮发现特点第二活动展开做铺垫第二活动引导学生通交流找出显微镜手背皮肤洋葱鳞片处课文介绍细胞基础第三活动介绍胡克发现细胞资料指导学生解科学家发现细胞程
    第二部分观察体细胞图片引导学生发现细胞种形状认识细胞样性
    学情分析
    五年级学生通三四年级学已解动植物样性植物生命周期生物延续生命繁衍代等生命科学领域概念生命体宏观概念定认识生命体微观概念处模糊认识阶段学生生活中少听说细胞许意说词汇需助显微镜清细胞学生未真正亲眼见更没见识姿彩神奇变化学生渴撩开神秘面纱观察认识进入未领略微观世界时五年级学生具定独立思考表达交流数搜集加工力未知领域具强烈奇心求知欲乐尝试新鲜事物愿意伴合作分享节课教学重点学生通结构化工具逐步观察生命体细胞结构通纳建构出细胞生命体基组成单位概念时通感受科技发展工具发明类认识然具深远影响
    教学目标
    科学知识目标:
    1.解细胞动物植物细菌基组成单位
    2.观察植物动物体种细胞图片中知道细胞种类形状具样性
    科学探究目标:
    1.较放镜手持显微镜光学显微镜观察获信息知道完成某务需特定工具
    2.科学语言然笔记等方式描绘细胞形状
    科学态度目标:
    1.观察探究生物细胞具兴趣热情
    2.严谨客观观察描绘出
    科学技术社会环境目标:
    1.通胡克事迹解类奇科学技术发展动力
    教学重点
    解细胞动物植物细菌基组成单位
    教学难点
    描绘细胞形状
    教学准备
    洋葱鳞片表皮玻片放镜手持简易显微镜光学显微镜实验记录单课件学资料
    教学时间
    1课时
    教学程
    探究活动
    教师活动
    学生活动
    探究意图
    务驱动聚焦问题

    1.教师:学先起欣赏幅拼图作品原图出北宋画家张择端手现国十传世名画清明河图知道拼图作品组成单位块块……
    2.教师:明学疑问皮肤会会拼图样单位组成呢?先放镜手持显微镜手背皮肤进行观察放镜观察效果什发现?
    3.教师:手持显微镜观察效果什发现?
    4.教师:老师发现学观察事物力强细节观察接请出天角知道什?名称:洋葱鳞片表皮形状层薄薄半透明……
    5.教师:天观察象觉组成单位什呢?
    6. 教师:家答案相天起通观察探究找出答案方便观察老师洋葱鳞片表皮取剪成块铺块玻璃片架塑料杯
    1.学生:拼图快
    2.学生:横交错条纹毛细孔……
    3.学生:凹凸感明暗面条纹更粗手毛……
    4.学生:薄膜
    5.学生充分发言表达猜想

    [教学设计:通学生熟悉拼图作品作导入引导学生观察拼图组成唤醒学生前概念续理解洋葱鳞片表皮细胞做铺垫时引出探究生命体基组成单位教学重点时清明河图作拼图素材渗透国文化认感通展示放镜手持简易显微镜观察体手背皮肤图片引导学生学会记录描述观察特强调细节观察接学生运工具观察洋葱鳞片表皮做铺垫]
    二观察记录表达交流
    1.教师:首先请学放镜仔细观察会说说收获
    2.教师:接请家换手持简易显微镜观察求:(1)正确手持简易显微镜(灯泡亮镜筒底部玻璃片螺旋调整视野清晰度左眼贴目镜) (2)仔细观察观察容量实具体画例纹路斑点形状轮廓结构等
    3. 教师ppt展示手持简易显微镜观察真实画面教师:老师拍手持显微镜真实画面正学描绘确实……
    4.教师:接请出重量级观察工具知道谁?光学显微镜构造更精密复杂放倍数更请学桌边光学显微镜心移前需设备调整操作直接观察左眼贴目镜仔细观察观察容量实具体画
    5. 教师展示显微镜拍画面学生描绘进行教师:刚三种工具观察洋葱鳞片表皮收信息着工具迭代观察逐渐细致入微清晰明朗
    1.学生开始观察发言交流观察
    2.学生继续观察教师23位学生观察记录单分展示出生组织语言描述观察容学补充该程学生充分表达
    3.学生继续观察教师23位学生观察记录单分展示出学生描述观察容教师引导学生说出:格子颗粒排列堆砌砖头积木等关键词引导学生说出光学显微镜观察前面两种工具观察什学生体会着工具迭代观察逐渐细致入微清晰明朗学生发言结束学补充
    [教学设计:通序提供三种工具组织学生进行观察采取语言描述手绘记录方式学生步步宏观微观揭开洋葱鳞片表皮样貌进直观认识细胞形态建构起格子概念]
    三纳建构概念
    1.教师:光学显微镜耐真想想知道体手背皮肤显微镜什样?教师展示提问:发现洋葱鳞片表皮什相处?
    2.教师:视野放生命体显微镜样子请学出抽屉里学资料认真阅读说说生命体结构什相点
    3.教师:动物植物等部分生命体样格子颗粒组成——搭建生命体积木教师揭示课题板书:排列起格子
    4.教师:格子先谁发现呢?提位伟科学家请家翻开学资料第二面阅读位科学家事迹会分享收获
    教师补充板书:
    排列起格子 细胞


    1.学生:想颗粒格子
    2.学生阅读学资料发言学生:颗粒格子格子动物植物身样子太样
    3.学生阅读学资料师生话教师引导学生解:1胡克格子成细胞2学胡克肯专研勤学精神

    [教学设计:显微镜洋葱鳞片表皮结构显微镜体手背皮肤体肝脏兔子肠猪皮脂肪洋葱根尖部葫芦藓叶片结构进行引导学生寻找相点学生深刻解格子广泛存动物植物等部分生命体中强化普遍性进学生建构格子搭建生命体积木]
    [教学设计:通提供学资料单培养学生阅读力学生解胡克第位发现命名细胞科学家时通胡克生解渗透培养科学家精神引导学生想伟科学家学]
    四认识细胞样性
    1.教师:胡克类揭开细胞神秘面纱类开始生物细胞探究旅着观察工具断改进科学发现越越细胞家请植物根茎叶部位细胞动物部位细胞完什启发
    2.教师补充板书:
    排列起格子 细胞
    细胞具样性
    1.学生:细胞种
    [教学设计:通展示种生物部位细胞种生物细胞学生充分观察表达理解细胞具样性]
    五认识体细胞形状
    1.教师出示教材中体类细胞图请学生描述形状中较难肌细胞骨细胞较特殊白细胞外补充材料辅助学生认识
    2.教师出示连线题学生台体细胞相应形状进行连线巩固理解环节相呼应强化细胞具样性概念
    1.学生观察图片发言表达体细胞形状判断
    2.学生台进行连线
    [教学设计:通观察交流连线方式学生体部位细胞形状进行识强化细胞具样性概念]
    六拓展解特殊细胞
    1.教师:天细胞需显微镜生物界细胞肉眼够直接知道?
    教师展示鸵鸟卵细胞图片数苎麻茎部韧皮细胞图片数学生解动物细胞长植物细胞

    [教学设计:通科普细胞吉尼斯拓展学生细胞认识视野]
    七结尾
    1.教师:天认识细胞知道组成生命体基单元时解细胞样性关细胞探究日科学课继续深入希家利课余时间阅读细胞相关科普文章科学课起交流讨天课里


    1.搭建生命体积木
    排列起格子 细胞
    细胞具样性

    板书设计




    知识点
    1解细胞动物植物细菌基组成单位
    2观察植物动物体种细胞图片中知道细胞种类形状具样性
    3较放镜手持显微镜光学显微镜观察获信息知道完成某务需
    4科学语言然笔记等方式描绘细胞形状
    5知道胡克第观察命名细胞科学家解胡克生
    6知道完成某务需特定工具



    2.微生命体
    课标落实
    1.单元通系列动手动脑活动落实课程标准高年段课程目标
    科学知识:
    解微生物生存条件微生物样性
    科学探究:
    基学知识事物结构功变化相互关系等角度提出针性假设说明假设
    基学知识制订较完整探究计划初步具备实验设计力控制变量意识设计单变量实验方案
    基学知识通观察实验查阅资料调查案例分析等方式获取事物信息
    基学知识运分析较推理概括等方法出科学探究结判断结假设否致
    科学态度:
    表现出事物结构功变化相互关系进行科学探究兴趣
    2.课学容基课程标准课程容中生命科学领域高年段求
    3.知道微生物广泛存具样种类形状蘑菇木耳生活中直接微生物
    教材分析
    微生命体苏教版科学五年级册第1单元显微镜生命世界第二课时通三年级册第1单元植物生四年级册第1单元动物家族学学生已解球存动物植物动物植物具许特征物种存体差异课带领学生认识微观世界生物——微生物学生微生物词缺乏理解课细胞结构生存方式等方面入手帮助学生建立起微生物概念认识微生物广泛存具样性知道蘑菇木耳生活中直接微生物
    课教学容分七部分:第部分引导学生观察引出微生物概念第二部分学生显微镜观察水中微生物发现微生物存特征第三部分组织学生观察种微生物图片引导学生发现微生物种形状学生认识微生物样性第四部分认识类微生物基础解微生物分布广泛性第五部分通列文虎克发现微生物事学生解运改进工具科学探究中重意义第六部分引导学生微生物结构特点思考辨析懂蘑菇木耳属微生物第七部分采视频介绍形式指导学生制作水塘微生物制水塘中水中量繁殖鼓励学生勇探究
    学情分析
    通三年级册第1单元植物生四年级册第1单元动物家族学学生已解球存动物植物动物植物具许特征物种存体差异助学生通观察解微生物特征认识微生物样性
    五年级学生已具较强阅读分析力观察表达力探究程中着重培养学生仔细观察详实记录等实验惯观察记录现象阅读文进行分析出结
    学生年龄结构心理特征五年级学生切事物充满奇心未知世界强探究欲时着知识积累思辩力进步增强通观察阅读分析学生更认识微生物特点
    教学目标
    科学知识:
    1.认识微生物类体微单细胞生物
    2.知道微生物分布广泛种类繁
    3.知道列文虎克第位发现微生物科学家
    科学探究:
    1.够认真细致观察描述水滴里微生物
    2.够图表现出观察水滴里种常见微生物
    科学态度:
    1.科学探究中体验探索生命奥秘快乐重意义
    2.引导学生探究学程中辩证思考
    3.意识科学技术断发展
    科学技术社会环境:
    1.认识科技发展生产生活带影响
    教学重点
    解微生物特征
    教学难点
    描绘微生物形状
    教学准备
    教师材料:制备水塘电子显微镜课件视频
    学生材料:载玻片盖玻片滴放镜传统显微镜
    教学时间
    1课时
    教学程设计
    探究活动
    教师活动
    学生活动
    探究意图
    观察水塘

    1.课前老师公园池塘里取水(教师准备已提前制备水塘)杯子里什?
    2.请继续放镜观察什?
    3.果继续观察猜猜发现什?准备什工具观察?
    (板书:微生命体)
    1.观察汇报(预设:腐烂落叶沙土……)

    2.观察汇报(预设:絮状物……)
    3.汇报(预设:浮游生物微生物显微镜观察)
    [设计意图:结合观察工具变化(肉眼观察放镜观察显微镜观察)引导学生进行知识迁移激发学生微生命体观察兴趣]

    二观察水滴里微生物

    1.显微镜观察微生物准备做?






    2.学制作时装片进行观察保护物镜观测物盖盖玻片
    3.播放微课制作时装片
    4.巡视指导学生制作简易装片显微镜进行观察记录

    5.引导学生汇报交流
    6.教师提前制作装片电子显微镜连接屏幕投影
    7.结:微生物类非常微生命体结构简单没头脚 眼睛没根茎叶通常助显微镜清楚
    (板书:微生物:体微结构简单)
    1.学生汇报:
    预设1:取滴水滴截玻片放显微镜观察
    预设2:水滴盖盖玻片
    预设3:余水份吸掉



    2.观微课
    3.分组制作简易装片利显微镜进行观察记录单绘制观察微生物
    4.介绍观察绘制微生物形态特点
    5.学生观察交流纳微生物特征
    [设计意图:通课前教师意培养提高微生物密度便学生显微镜发现水中生活着种样微生物进观察纳微生物特征续认知突做铺垫]

    三认识微生物形态样性

    1.刚观察种微生物微生物世界丰富彩仅仅观察(教师补充出示种微生物图片菌类病毒类引导学生辨识)
    2.微生物形态异具样性特点
    (板书:形态:样性)
    1.观察较微生物形状什判断观察什微生物进行交流汇报


    [设计意图:通补充种微生物图片资料学生观察较中发现微生物形态具样性]

    四认识微生物分布广泛性

    1.通刚解水中发现微生物生活水里?


    2.播放微课处微生物
    3.通视频解什?

    4.结:微生物分布具广泛性特点
    (板书:分布:广泛性)
    1.学生汇报:
    预设1:土壤中微生物存
    预设2:空气中微生物存
    2.观微课

    3.学生汇报:
    预设:微生物处甚极寒极热方微生物存
    [设计意图:微生物样性基础引导学生思考微生物生存环境利微课学生认识微生物分布广泛性]

    五介绍列文虎克事

    1.微生物谁早发现呢?

    2.教师:播放微课列文虎克显微镜(发明改进显微镜发现微生物等贡献)
    3.谈谈视频中解信息?列文虎克发现微生物事例什启发?
    4.结:安东尼·列文虎克荷兰显微镜学家微生物学开拓者生中磨制超500镜片制造400种显微镜中9种视频中解会工具进行观察断改进工具着时代发展现更清晰手持显微镜高倍显微镜电子显微镜
    1.学生汇报:
    预设:列文虎克
    2.观微课


    3.学生汇报交流



    [设计意图:扩知识面科学素养培养角度出发渗透科学史容介绍列文虎克发明改进显微镜发现微生物事激发学生科学家学开展科学研究热情]

    六辨识真核微生物

    1.学微生物世界真奇妙定需显微镜观察?肉眼直接观察微生物?蘑菇木耳属微生物知道什?




    2.结:蘑菇木耳类真菌然体型较结构简单繁殖快微生物具许特征般视微生物
    1.学生汇报:
    预设1:蘑菇木耳属真菌真核微生物
    预设2:拥细胞壁
    预设3:没头脚 眼睛没根茎叶



    [设计意图:引导学生微生物结构特点思考辨析懂蘑菇木耳属微生物]

    七课作业
    1.通节课学学定想寻找区周围池塘池塘里什样微生物注意安全必须陪取办法制作水塘培养三周取水样学校观察
    2.视频介绍水塘制作方法








    1.观微课
    [设计意图:引导学生制水塘鼓励学生双减背景开展实践性活动培养学生探究力动手力]

    板书设计
    2.微生命体
    体微结构简单
    微生物 形态:样性
    分布:广泛性

    知识点
    1.微生物类体微单细胞生物
    2.微生物分布广泛种类繁
    3.列文虎克第位发现微生物科学家

    课堂流程图
    (激发学生微生物观察兴趣)
    观察水塘

    观察水滴里微生物
    认识微生物形态样性
    认识微生物分布广泛性
    介绍列文虎克事
    辨识真核微生物
    制作水塘
    (观察较中发现微生物形态具样性)
    (渗透科学史引导学生认识运改进工具重意义)
    (观察水中微生物纳微生物特征)
    (思考微生物生存环境认识分布广泛性)
    (微生物结构特点思考辨析懂蘑菇木耳属微生物)
    (鼓励引导学生持续开展探究活动)










    3发霉防霉
    课标落实
    (1)单元通系列动手动脑活动落实课程标准高年段课程目标
    科学知识:
    解生物生存条件生物样性
    科学探究:
    基学知识事物结构功变化相互关系等角度提出针性假设说明假设
    基学知识制订较完整探究计划初步具备实验设计力控制变量意识设计单变量实验方案
    基学知识通观察实验查阅资料调查案例分析等方式获取事物信息
    基学知识运分析较推理概括等方法出科学探究结判断结假设否致
    科学态度:
    表现出事物结构功变化相互关系进行科学探究兴趣
    科学技术社会环境:
    建立拥防霉手段类生成生活具必性认知
    知道现防霉技术手段
    (2)单元学容基课程标准课程容中生命科学领域技术工程高年段求
    75球种样微生物生活密切相关
    172认识生活中保温防霉防锈等技术应
    教材分析
    课围绕学生生活中常见微生物——霉科学技术相结合认知结构展开三活动
    第活动安排学生先放镜显微镜观察物品霉斑外显形态结构发现相处
    第二活动课活动探究物品发霉条件学生历科学探究基础教材部分呈现出探究物品发霉条件参考方案助卡通物口予提示引导学生作出假设设计方案验证假设出实验结进步培养学生科学探究力活动开展做准备
    第三活动图文茂方式介绍防霉方法启发学生探究结果加应时鼓励学生思考常见防霉方法科学技术机结合起
    2课时情况教材情况1课时前提调换第二第三活动序
    学情分析
    五年级学生首次接触控制变量实验设计思维方法流程需进步熟练探
    究发霉条件需长周期观察验证学生持续观察实验惯尚未养成学生发霉现象发霉条件定生活验积累发霉现象较浓厚探究欲生命视角思考霉菌生长防霉观念进步强化
    教学目标
    科学知识:
    1.较观察现象中说出物体霉斑处相处
    2.通科学探究较现象中发现物体发霉条件
    3.运探究结果针具体情况说明防霉方法
    科学探究:
    1.学会设计实验
    科学态度:
    1.培养学生敢试错精神
    科学技术社会环境:
    1.建立拥防霉手段类生存生活具必性认知
    2.知道现成防霉技术手段
    教学重点
    探究物品发霉条件
    教学难点
    指定探究方案时组合出条件进行验证
    教学准备
    教师材料:课件
    学生材料:少两种发霉物体显微镜放镜记录单等
    教学程设计
    引导学生初次体验完整科学探究方案设计教材容分四环节进行结构化改造:(1)导入环节创设霉菌情境唤起生活验聚焦研究问题(2)观察环节观察实物霉菌纳霉菌相点(3)思维环节通生活中防霉手段推测发霉条件做出假设(4)探究环节课堂集体完成控制变量实验设计课完成观察验证
    课建议2课时:第1课时完成述程务第2课时拟安排连续观察(周)实验现象进行分析交流总结

    探究活动
    教师活动
    学生活动
    探究意图
    情境导入

    1.谈话:年梅雨季节常常会见样位客场景熟悉?物品什特点?
    2.交流:确定物品已发霉什?物品特征?
    3.追问:衣食住行中场景发现发霉现象?
    4.设问:物品霉完全相?方样?
    1.学生观察图片进行辨认
    2.学生进行回忆纳前概念
    3.学生交流分析
    [设计意图:通生活验唤醒引导关注微生物生活中引出霉菌话题观察务 ]
    二观察霉菌
    1.讨:观察真正霉菌算做?需注意什
    2.交流:直接肉眼观察助放镜观察霉菌放显微镜观察等方法准备方法谁逐说说操作方法注意事项?
    3.分组观察:
    (1) 根需取器材
    (2) 约定规范(安全)操作
    (3) 进行简单观察记录
    4.交流:通观察发现什?
    5.结:孢子繁殖霉菌会产生丝状菌丝着精密度提高观察微生物更细节
    1.学生观察真实霉菌进行绘制
    2.通分享知种类霉菌器具霉菌相点

    [设计意图:通肉眼放镜显微镜构建出着精密度提高观察微生物更细节概念]

    三防霉讨

    1.交流:生活中措施防霉?
    2.分组讨:防霉措施科学什?
    3.追问:根科学出物品发霉条件?

    1.学生回忆罗列条件进行分析
    2.学生观察图片视频获提示修正
    [设计意图:通组快速排学生前概念中争议防霉举措针疑义部分重点解答通分析综合直观列出影响霉菌条件]
    四探究发霉

    1.谈话:什样水分温度条件物品更容易发霉?
    2.讨汇报:该实验创设环境条件?保持变需改变改变?
    3.交流:根刚刚设计实验预测出现现象?
    1.学生组合条件构筑实验基础
    2.学生进行假设相互质证:创设环境条件
    3.学生进行结果假设
    [设计意图:学生第次进行独立实验设计环节课重点课时限制结采假设方式出学生预测正确否重重课学会设计分析数]
    五课拓展

    剩米饭馒头面包培养霉菌证明观点设计方案观察记录结整理资料袋周带回课堂汇报分享
    学生假设方案课进行亲身实践
    [设计意图:学生亲身历完整探究程便第二课时进行总结]

    板书设计















    4 微生物功
    课标落实
    1.单元通系列动手动脑活动落实课程标准高年段课程目标
    科学知识:
    解生物生存条件生物样性
    科学探究:
    基学知识事物结构功变化相互关系等角度提出针性假设说明假设
    基学知识制订较完整探究计划初步具备实验设计力控制变量意识设计单变量实验方案
    基学知识通观察实验查阅资料调查案例分析等方式获取事物信息
    基学知识运分析较推理概括等方法出科学探究结判断结假设否致
    科学态度:
    表现出事物结构功变化相互关系进行科学探究兴趣
    2.课学容基课程标准课程容中生命科学领域高年段求
    75 球种样微生物生活密切相关
    l 知道蘑菇木耳生活中直接微生物
    l 知道感痢疾肉眼难观察微生物引起
    172 技术包括利改造然方法程序产品
    l 认识生活中保温防霉防锈等技术应
    教材分析
    课属显微镜生命世界单元课学生历显微镜观察细胞认识微生物解霉菌微生物类生活关系进步思考通相互交流阅读资料利乳酸菌制酸奶活动等方式感受微生物类生活利害关系
    总体言课围绕微生物功中心采总—分—总逻辑结构展开三部分容
    第部分总指导学生谈微生物功课第活动活动设计先指出微生物类功然安排学生通讨交流方式分析微生物具体事例中功通观察苹果腐烂变质视频思考果没微生物世界会样中领会件事情正反两方面影响
    第二部分分 组织学生认识样微生物部分两列活动组成中第活动呈现青霉素发现新冠肺炎疫苗研发程学生解类医疗领域利微生物功具体事例第二活动组织学生交流消灭病菌防护方法学生解生活中消减微生物具体事例
    第三部分总通制酸奶活动引导学生分析酸奶制作程中具体操作原学生体验思考中进步解利微生物造福生活
    学情分析
    通单元学学生已细胞直观认识部分微生物形态特征类型定解学生生活中知晓微生物属致病菌容易产生微生物类类害生物错误概念时五年级学生具定独立思考交流力乐尝试新鲜事物愿意积极伴分享观点课教学中重通基事例交流辨析活动帮助学生突破迷思概念认识微生物类生活关系紧密时建立起微生物兼功观点通亲历制作酸奶活动程评价制作效果反思应更利微生物特性帮助制作酸奶进进步感受利微生物性特点造福类生活题引导学生正确全面认识微生物
    教学目标
    科学知识:
    1.通交流讨理解微生物类功辩证关系
    2.知晓微生物深入研究具重价值举例说明青霉素发现新冠肺炎疫苗研发等
    3.知晓防护身减少病菌侵害具体方法
    科学探究:
    1.通制酸奶活动感受微生物繁殖作体会微生物价值
    2.制酸奶活动中反思制作步骤中蕴含微生物特性相关科学原理
    3.注重惯培养引导学生仔细观察理性分析交流反思等
    科学态度:
    1.科学史学时意识科学家具善发现胆求证坚持懈科学品质
    2.体验操作时中乐学应实际操作时总结验反思成败
    科学技术社会环境:
    1.认识微生物深入研究进步造福类
    教学重点
    认识微生物类生活功举例阐述
    教学难点
    认识应辨证微生物功
    教学准备
    教师材料:课件视频
    学生材料:教师提前制发酵酸奶
    教学时间
    1课时
    教学程设计
    探究活动
    教师活动
    学生活动
    探究意图
    微生物类生活
    活动:火眼金睛找微生物
    1.讲述:学昨天班XX学聊聊天分享愉快校园生活时觉微生物特缘缘法呢?简单家描述历请家找找天历微生物?(板书:微生物)
    教师陈述:(正)
    早XX学走路边啃馒头边石头踢进旁边水沟差点水溅
    午桌感喷嚏
    中午午托班午餐挺丰富吃香菇炒肉片喝木耳汤
    晚回家便帮妈妈超市买瓶酱油家想吃橘子结果发现放太久长霉改喝瓶酸奶点心度愉快天
    教师提问:XX天中找着微生物?
    2.教师补充完整追问:着什感受?












    1. 学生认真倾听教师讲述尝试找出微生物
    2.学生进行汇报:酵母菌草履虫感病毒真菌霉菌乳酸菌(教师时贴板贴)
    3.学生回答:微生物生活密切相关(板书:)
    [设计意图:通发生学生身寻常天历引发学生情感鸣通火眼金睛活动激发胜心双齐考查学生前三课知识掌握情况潜移默化渗透微生物类密切关系时课题交流提供丰富样]
    二初探:微生物功
    活动二:畅欲言话分类
    1.教师提问:微生物分分类?
    教师结合学生回答适时引导通类价值进行分类分成功两类
    2.(学生达成致教师手指霉菌提问)想问问什说霉菌微生物呢?
    3.真样?起视频(教师播放苹果腐烂视频)
    4.教师提问:谁说说视频中什?(适时追问)什腐烂苹果变萎缩?会变成什?(次追问)认功呢?应该评价种苹果腐烂微生物呢?
    6.教师提问:知道微生物霉菌样?
    7.教师结:应该综合考虑合理评判微生物功

    1.学生尝试黑板微生物进行分类陈述分类理
    2.学生解释:霉菌会食物腐烂发臭腐败法食
    3.学生观苹果腐烂延时摄影视频
    4.学生回答视频中苹果霉菌分解腐烂长出白色毛苹果逐渐变萎缩苹果果肉分解会消溶泥土里形成腐殖质土壤增肥
    5.学生回答:视频分析类害微生物价值
    6.学生举例:例肠杆菌衡肠道菌群果进入胆囊膀胱等处引起局部发炎
    [设计意图:通师生生生交流丰富完善学生微生物类间关系理解明确微生物类功基础苹果腐烂事件中霉菌功讨学生思维交流碰撞中意识功简单割裂开潜移默化培养正反两方面辩证问题惯]
    三辩证微生物功
    活动三:阅读资料明历史
    1.教师讲述:接起认识种微生物霉菌种通常腐烂水果蔬菜肉食中见会引发引起柑橘米霉变产生毒素动物神系统肾肝脏均毒害
    2.教师提问:结合资料什想说?
    3.教师讲述:接认识位伟微生物学家英国弗莱明1945年诺贝尔生理学医学奖获者想知道获奖?1926年次实验关(播放弗莱明发现青霉素事视频)请带着问题观:弗莱明获诺贝尔奖理什?
    4.教师提问:青霉素发现什微生物关?(教师追问)评价种微生物?
    5.教师讲述:学两事例中涉微生物实种知道事实心中会产生什想法?(解微生物)
    6.教师提问:知道类似微生物科学研究造福类例子?
    7.教师补充:场没硝烟战争中中国研发疫苗已居世界领先位抗击疫情作出突出贡献
    8.教师讲述:现国外新冠肺炎疫情然没止息家更加注意日常病毒防护知道方法?者见防护方法?
    9.教师讲述:会根微生物特点发挥长处造福类害微生物致病细菌病毒会想方法抑制灭知道日常生活中杀菌方法?


    1.学生聆听观图文资料



    2.学生回答:种类害微生物会带较危害
    3.学生带着问题观弗莱明发现青霉素视频
    4.完视频学生回答:弗莱明获奖发现青霉素杀死细菌拯救数生命
    5.学生回答青霉素青霉菌关青霉菌类极贡献
    6.学生回答:深入研究解微生物更扬功抑造福类
    7.学生交流:类科学家攻关新冠肺炎病毒结构研发新冠肺炎病毒疫苗
    8.学生交流日常生活中防护方法:戴口罩勤洗手通风坚持锻炼身体时注射疫苗等
    9学生交流常见杀菌方法:高温紫外线消毒药水等
    [设计意图:青霉素续众抗生素发现治疗细菌性感染着划时代意义例进行介绍利学生深刻感受微生物功解科学史知识新冠肺炎疫苗介绍贴合时事激发学生豪感命感]












    [设计意图:健康角度言消灭病菌意义重学生日常生活中历关心事情学生掌握讲究卫生防病知识利健康成长]
    四制酸奶启示
    活动四:品酸奶 聊原理
    1.教师讲述:学表现太棒家准备点奖励昨天老师制作酸奶想分家品尝常喝超市里酸奶希家实告诉感受发现
    2.教师介绍:想想动手试试?老师告诉制作方法吧(播放制作制酸奶视频)
    3.教师提问:觉制作成功关键什?
    4.教师追问:果家提注意事项排序话觉重项?
    5.全课总结:天起交流微生物功话题微生物作球生态系统中重组成部分生活密分希家运天课学知识扬功抑微生命更造福生活




    1.学生分发品尝制酸奶进行品尝交流:较粘稠品尝出酸味奶味等

    2.学生观视频解制酸奶步骤

    3.学生交流制酸奶成功关键(教师时贴板贴)
    4.学生进行交流讨认识沸水消毒盖盖子等操作避免菌污染较重

    [设计意图制作酸奶较容易达成益菌繁殖活动学生通制酸奶感受细菌(乳酸菌)繁殖速度作体会细菌(乳酸菌)益处考虑制酸奶耗时较长难堂课呈现采教师先出示制酸奶成品学生品鉴引发学生关注提供酸奶制作步骤鼓励学生分析方式技术层面引导学生解释中做法原知然知然]
    板书设计
    微生物





    研究




    知识点
    谈微生物功需放具体语境例微生物类生活放矢角度微生物类生活影响相微生物类益害分应着微生物功着类微生物研究解愈发深入更趋利避害运研究成果造福类





    课堂流程图
    火眼金睛找微生物激趣导入新课
    (通寻觅日常生活中微生物呈现已知认识微生物密切关联)



    畅欲言话分类
    (通分类探查学生微生物理解程度引导分析功辩证关系)



    阅读资料明历史
    (通青霉素新冠肺炎疫苗研发历史资料害菌防护体会通
    微生物研究造福类意义)


    品味酸奶推原理
    (品尝制酸奶时鼓励学生分析操作背原理)



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    散***辰

    贡献于2022-04-22

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