食品安全工作方案

食品安全工作方案
　　进步推动食品放心工程实施断食品安全示范单位创建活动引深入切实保障广民群众饮食安全根济南市*区食品药品安全协调委员会关印发全区进步深化食品安全示范单位创建活动方案通知（ 长食药安协委[*]4号）文件求结合区实际制定实施方案
　　指导思想
　　*精神指导全面落实科学发展观深入实施食品放心工程断加食品安全专项整治力度通采取力措施整合监力量全面推动食品安全工作基础推动餐饮业示范街示范店示范镇创建活动效开展营造诚信营放心消费食品市场环境全面提升食品安全监水全区民群众饮食安全提供保障
　　二工作容务
　　包括贯彻实施食品安全法律法规加强日常监效落实环节监措施配合支持乡镇（街道）落实示范单位创建工作深入实施食品放心工程认真组织开展食品安全专项整治等情况学园区水鸣街重点开展示范园区示范街示范店创建活动学园区水鸣街餐饮店全部达示范店求基础命名示范园区示范街乡镇创建餐饮示范店家公食堂学园区水鸣街乡镇餐饮单位食堂创建单位名单相关监督科室负责11月5日前报法制科
　　三时间安排
　　（）宣传发动阶段10月20日11月5日宣传发动阶段监督科室辖范
围辖区餐饮单位发放关餐饮业创建食品安全示范单位通知*区食品安全示范单位创建工作餐饮单位考核表组织餐饮单位食品卫生理员进行培训
　　（二）查阶段11月6日11月25日查阶段餐饮单位根时间求身情况查纠
　　（三）整改督导阶段11月26日12月5日整改督导阶段监督科室分工辖餐饮单位逐进行督导检查存问题逐进行整改
　　（四）验收阶段12月中旬验收阶段卫生监督组织关员餐饮单位整改情况进行验收
　　四工作求
　　（）加强组织领导进步提高餐饮业示范店创建工作认识加强组织领导明确工作重点落实工作责制分解目标务司职负责密切配合创建活动做
　　（二）强化监督突出重点突出监重点落实监措施创新监机制提高监水推进区食品安全监工作深发展营造安全谐消费环境辖范围餐饮单位特农村型餐饮单位严格卫生许审查加强日常监督理规范批扶持批取缔批工作思路全区证店进行规范引导整治达布局合理营规范卫生安全资料齐全求未求进行整改严肃法查处证营者会工商公安执法等关部门坚决予取缔
　　（三）搞业员培训根创建活动需加强业员教育培训引导业户积极参创建活动业员明确标准明确责明确完成时限增强做食品安全工作责感命感
　　（四）强化社会舆监督发挥新闻媒体舆导监督作采取种形式加示范单位创建活动宣传力度普食品安全法律法规质量安全知识形成企业市民广泛参社会监督机制
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