连锁企业经营仿真决策实验报告


    

    连锁企业模拟营决策


    实验报告






    公司名称: 10am
    学生姓名: 丁晨 徐梅 陈波倩
    专 业: 连锁营理
    实验时间: 202164



    目录



    公司组建 2
    公司名称设计 2
    公司徽标设计说明 2
    岗位分配表 3
    务分配 3
    模拟营 4
    召开营会议制定营目标开始模拟营 4
    公司营目标确定 4
    力资源分配 4
    商品采购决策 5
    商品定价策略 5
    市场调查 5
    促销方式选择 6
    营情况总结 6
    数字理 7
    品质理 7
    营成果数 7


    公司组建
    公司名称设计
    10am 便利店
    公司徽标设计说明
    图标 说明

    图标面圆钟时刻刚十点整钟面写字母M座山整体早晨初升太阳样
    图标表达便利店永远充满活力营团体时会满足消费者需求店里商品会天新鲜阳光样时更新保障消费者权益








    岗位分配表
    职位
    姓名
    专业
    联系方式
    公司总理
    徐梅
    连锁营理

    营销理
    陈波倩
    连锁营理

    采购理
    丁 晨
    连锁营理

    事理
    徐梅
    连锁营理

    务分配
    徐梅:员工务分配实践操作
    陈波倩:提供营销策略数整理
    丁 晨:报告编写公司图标设计








    模拟营
    召开营会议制定营目标开始模拟营
    求:公司总理带着全体成员公开市场信息进行全面分析
    公司营目标确定
    成运现代化营方式埋技术设施顾客提供全天侯商品效劳零售商店
    建立完善连锁便利公信息系统正确握市场需求变化时调整营策略商品结构
    便利店节约钱充分利便利店商品周转快特点提高采购效率压缩商品库存卖商品千万货架
    实施便利店营商品目录相科学合理指导门店营商品根便利店业态目标消费群体购置取强调时消费品类〔烟草饮料食食品类〕应急性消费品类〔药品类卫生品类〕季节性消费品类〔冷饮类〕效劳类〔 充值出租雨具等〕辅品类组合
    适时会进行促销措施引顾客关注进行市场调查获取顾客需求信息周进行次商品盘算确定商品进货量价格
    力资源分配
    门店员安排般1—3门店处社区白天流量晚门店通雇佣时工钟点工
    店长便利店中扮演角色沟通总部分店桥梁负责总部传递关商品信息资料财务状况员等项门店情况总部信息全店长店员工传达店长程度回影响门店营情况店长应采取竞争岗岗位考核岗位定级方法
    商品采购决策
    区域性中心量限价降低钱提供较完整商品组合采取样少量增加消费者购置率充分利陈列空间增加商品摆设建立销售排行榜销售良缓慢商品予淘汰推陈出新引进畅销品列入排行榜加考验
    符合商品组合原
    便利商店卖场法陈列太品项限陈列空间惟高回转率畅销品增加米效压低库存量采购员根商圈客户属性市场商品情报市场占率等筛选适宜商品卖场中陈列销售提高商品回转次数外增加商品回转品项相类似功口味规格商品通常陈列12种防止重复
    符合毛利率目标原
    达成营运绩效通常部门陈列商品皆会业界行情设定预期毛利率目标采购者作商品采购议价标准符合整体毛利率目标达成

    商品定价策略
    便利店售价格敏感产品采特价促销策略
    商品均毛利控制1820左右
    便利店定价般根周边环境定般产品超市贵点点便利店拉廉价顾客便利
    烟毛利10
    饮品毛利 20左右
    生活品2030左右
    电器 3050左右
    市场调查
    问卷调查方式进行
    顾客商品需求般分三种类型:
    日常生活必需品
    类商品质性选择性强时价格较低顾客购置频繁购置程中求方便心理明显希短路程花少时间实现
    周期性需求商品类商品顾客定期购置购置时发生定拟终选择出适合需商品品种外顾客购置类商品数量高度周期性
    耐消费品顾客特殊性需求商品
    耐消费品顾客次购置长期购置频率低顾客购置时般已定目标反复拟权衡根底做出选择特殊需求商品购置偶然性较频度更顾客拟分散
    促销方式选择
    店前海报播送宣传邮寄DM电子广告牌pos机广告赠品促销种方式般会礼品畅销商品进行宣传采方式常海报
    商品理
    便利店便固定顾客购物方便应保证商品类摆放量变
    门店特价商品堆头展示应醒目堆头宜杂免影响堆头效果降低门店单位销售额
    周进行次货品盘查畅销堆积商品会进行定降价宣传等促销措施
    营情况总结
    求:次营情况进行总结〔应包括决策思维决策程报表分析营成果分析
    间便利店次花费20元消费者占68240元仅8根没超100元便利店做必须处做起做笔生意
    外便利店消费群体定位30岁学生班族〔占顾客总量80左右〕针群体易接受新事物消费力强劲追求时尚产品特点商品选择注重创新更新结合时尚旋律
    便利店营者商店未效益进行评估包括均天数店光数例光顾客中购物者例笔交易均购置量等样便利店营者做出商店开设点商店设置开业决策
    数字理
    商品创造业绩利润店商品须易卖易赚钱畅销品衡量商品坏指针项:
    〔〕销售量:易判断商品销售坏资料销售量通常定期间没销售交易商品呆品应优先考虑淘汰
    〔二〕回转率:回转率均销售额÷均存货额均存货额〔期初存货额+期末存货额〕÷2商品回换率判断销售快慢便利商品回转率月季计算正常回转率月4次〔商品周约回转1次〕假设商品回转率1次者列优先淘汰商品
    〔三〕交叉率:交叉率回转率×毛利率通常月季计算期间交叉率衡量商品坏基商品店铺整体奉献寡应时考虑销售快慢毛利等素较具客观性假设交叉率30者列优先淘汰商品反加强高交叉率商品销售扩店铺整体利益
    品质理
    目前便利商店型态食品型便利商店食品类占销售重70品质良否影响顾客健康商店形象巨 食品采购方面采购员应定期定期门市检查商品品质外更应教育第线门市员解商品知识协做商品理工作达便利商店评估方法规定
    营成果数
    品项营业额构成
    品项
    营业额构成()
    面包
    6
    饮料
    19
    泡面
    6
    饼干
    4
    零食
    4
    家庭食品
    2
    百货品
    2
    熟食品
    12
    礼盒
    4
    烟酒
    15
    乳粉
    4
    鲜奶
    13
    文具
    2
    玩具
    3
    杂志
    4
    立权数
    品项
    商业区
    面包
    95
    饮料
    100
    泡面
    70
    饼干
    100
    零食
    100
    家庭食品
    75
    百货品
    975
    熟食品
    90
    礼盒
    90
    烟酒
    975
    乳粉
    90
    鲜奶
    100
    文具
    90
    玩具
    975
    杂志
    95
    日销售额权数
    商业区1101101101151151201201201201101001001001001001001001001001001001001001001001001001001009897
    商品进货钱
    面包
    20(元)
    饮料
    15(元)
    泡面
    26(元)
    饼干
    26(元)
    零食
    23(元)
    家庭食品
    48(元)
    百货品
    25(元)
    熟食品
    12(元)
    礼盒
    195(元)
    烟酒
    132(元)
    乳粉
    180(元)
    鲜奶
    29(元)
    文具
    30(元)
    玩具
    65(元)
    杂志
    82(元)
    周销售额权数

    商业区
    星期
    90     
    星期二
    80 
    星期三
    80 
    星期四
    80 
    星期五
    90 
    星期六
    90    
    星期日
    90    
    温度权值
    项单品标准温度表(摄氏):
    面包
    25
    饮料
    26
    泡面
    22
    饼干
    25
    零食
    20
    家庭食品
    25
    百货品
    20
    熟食品
    25
    礼盒
    23
    烟酒
    24
    乳粉
    25
    鲜奶
    27
    文具
    25
    玩具
    30
    杂志
    25

    商品标准温度敏参数:
    面包
    1
    饮料
    +1
    泡面
    0
    饼干
    0
    零食
    0
    家庭食品
    0
    百货品
    +1
    熟食品
    1
    礼盒
    0
    烟酒
    0
    乳粉
    0
    鲜奶
    +2
    文具
    0
    玩具
    0
    杂志
    0

    雨量权值
    雨量
    级数
    影响销售量权数
    0~30
    1
    1
    30~60
    2
    2
    60~100
    3
    3
    100
    4
    4
    200
    5
    5
    售价基准值

    根售价
    面包
    35(元)
    饮料
    46(元)
    泡面
    45(元)
    饼干
    45(元)
    零食
    38(元)
    家庭食品
    68(元)
    百货品
    40(元)
    熟食品
    21(元)
    礼盒
    299(元)
    烟酒
    389(元)
    乳粉
    255(元)
    鲜奶
    59(元)
    文具
    44(元)
    玩具
    93元)
    杂志
    157(元)
    价格弹性
    面包
    15
    饮料
    25
    泡面
    2
    饼干
    14
    零食
    12
    家庭食品
    05
    百货品
    06
    熟食品
    15
    礼盒
    18
    烟酒
    03
    乳粉
    02
    鲜奶
    1
    文具
    06
    玩具
    07
    杂志
    05
    店前海报
    费0元
    种商品影响权数相影响效期7天选择5项商品作店前海报商品
    影响效果统0006
    播送宣传
    促销方式
    效果参数

    播送时段_新闻网
    0088
    14000
    播送时段二_新闻网
    0054
    6000
    播送时段三_新闻网
    0048
    9000
    播送时段四_新闻网
    004
    7000
    播送时段_音乐网
    004
    5500
    播送时段二_音乐网
    0066
    12000
    播送时段三_音乐网
    0048
    7500
    播送时段四_音乐网
    0054
    10000
    播送时段_联播网
    0062
    12000
    播送时段二_联播网
    004
    6000
    播送时段三_联播网
    0094
    16000
    播送时段四_联播网
    0052
    8000
    影响效期7天
    邮寄DM
    促销方式
    效果参数

    DM0_核心
    002
    3000
    DM1_重
    0024
    4000
    DM2_般
    0052
    5000
    DM3_周边
    003
    6000
    影响效期7天
    电子广告牌
    周5000元
    影响效期7天
    期营业额成长4
    赠品促销
    促销方式
    效果参数

    赠品促销_加购
    0042
    5000
    赠品促销_买送
    0046
    6000
    赠品促销_集点送
    0074
    7000
    赠品促销_摸彩
    0054
    8000
    影响效期7天
    市场研究权值
    市场研究总费=问卷数*(20执行费+5统计费)+根费
    根费研究商品数*1000
    市场研究总费=问卷数*(20执行费+5统计费)+研究商品数*1000
    效期14天投入市场研究费1500元销售增加1
    24时忙碌权值

    商业区
    00:00
    4
    01:00
    2
    02:00
    1
    03:00
    2
    04:00
    5
    05:00
    50
    06:00
    100
    07:00
    110
    08:00
    110
    09:00
    70
    10:00
    40
    11:00
    120
    12:00
    120
    13:00
    45
    14:00
    30
    15:00
    40
    16:00
    50
    17:00
    60
    18:00
    70
    19:00
    80
    20:00
    70
    21:00
    40
    22:00
    30
    23:00
    20
    期初库存数量
    商业区
    312125
    进货数量

    安订购量设定值〔〕
    动订购量设定值〔〕
    面包
    160
    888
    饮料
    1000
    1704
    泡面
    150
    242
    饼干
    60
    200
    零食
    50
    200
    家庭食品
    25
    155
    百货品
    50
    144
    熟食品
    320
    400
    礼盒
    29
    33
    烟酒
    100
    500
    乳粉
    55
    120
    鲜奶
    180
    180
    文具
    30
    120
    玩具
    30
    60
    杂志
    30
    100
    盘点
    周盘点次钱2000元 
    盘点品项账面金额扣掉周销售总金额1做呈现数作库存理
    假设未选择盘点盘点日系统强制进行盘点盘点钱账面金额扣掉周销售额5

    耗损
    商品
    耗损率
    面包
    015
    饮料
    01
    泡面
    01
    饼干
    005
    零食
    005
    家庭食品
    01
    百货品
    01
    熟食品
    005
    礼盒
    005
    烟酒
    01
    乳粉
    015
    鲜奶
    003
    文具
    001
    玩具
    003
    杂志
    002
    单品处理时间(时)
    店长处理商品数量3045店员处理数量2540产品否销售客户带营收安排足够力效劳客户假设预估数量实际数量会造成商品流失
    力资源安排
    时段
    店长低接数量
    店长值班
    店员低接数量
    店员值班数

    000~400

    0
    处理25商品数量
    1
    时段总效劳100项产品
    400~800

    0
    处理25商品数量
    1
    时段总效劳100项产品
    800~1200
    30数量
    1
    处理25商品数量
    2
    时段总效劳220(120+100)项产品
    1200~1600

    1
    处理50商品数量
    2
    时段总效劳200项产品
    1600~2000
    30数量
    1
    处理50商品数量
    2
    时段总效劳320(120+200)项产品
    2000~2400


    处理50商品数量
    1
    时段总效劳200项产品
    销售量
    拟市场需求量库存数量两者取假设力安排法效劳客数必须扣客流失率部份

    净利
    净利收入钱费77284

    收入
    收入贩卖单价*销售数量贩卖单价* F(市场需求量库存数量客数商品流失率)1364093



    费租金+工资+推广决策费+市场研究费+〔水电+利息+盘点费〕619352
    租金
    商业区月房租费120000元
    工资
    工资店长店员值班时数*工资
    店长时段店员时段五六时段时段四时
    时段
    店长工资(元)
    工作数

    店员工资(元)
    工作数
    000~400
    155

    105
    1
    400~800
    155

    105
    1
    800~1200
    145
    1
    95
    1
    1200~1600
    145

    95
    2
    1600~2000
    145
    1
    95
    2
    2000~2400
    145

    95
    2
    总金额=店长单日工资1160元+员工单日工资3500元=4660元

    店长单日工资290元*41160

    员工单日工资875元*43500
    水电费
    水电根费EW25000元月营业额超45000元着营业额增加增加10000元营业额水电费增加05
    公式: 25000+ ( 月营业额45000元)10000*05*25000
    利息支出
    商业区






    贷款余额
    期数(月)
    期金额
    月缴交利息金额
    500000
    1
    13889
    2083
    486111
    2
    13889
    2025
    472222
    3
    13889
    1968
    458333
    4
    13889
    1910
    444444
    5
    13889
    1852
    430555
    6
    13889
    1794
    416666
    7
    13889
    1736
    402777
    8
    13889
    1678
    388888
    9
    13889
    1620
    374999
    10
    13889
    1562
    361110
    11
    13889
    1505
    347221
    12
    13889
    1447
    333332
    13
    13889
    1389
    319443
    14
    13889
    1331
    305554
    15
    13889
    1273
    291665
    16
    13889
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    文档贡献者

    郭***林

    贡献于2022-07-11

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