xx镇食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动实施方案

xx镇食品安全守底线查隐患保安全专项行动实施方案
深入贯彻学总书记关食品安全工作重指示精神全力赴保障二十胜利召开防范化解风险坚决守住底线维护食品安全全域全年稳定全国全省食安办视频会议求根市县文件精神特制定方案
重点容
结合区产业发展日常监实际坚持问题导聚焦容易引发系统性区域性风险重点品种重点环节重点体着重方面排查风险解决突出问题
（）聚焦食品生产领域市场占率高销售覆盖面广企业消费量重点品种突出米米粉白酒调味品肉制品食油包装饮水等品种（市场监部门负责镇食安办配合）
（二）排查门店食品安全体责落实情况食品安全风险隐患（市场监部门负责镇食安办配合）
（三）聚焦网络订餐生鲜配送等领域严厉查处证生产营等违法行（市场监部门负责镇食安办配合）
（四）聚焦校园食品安全排查学校食堂校园周边食品营者存食品安全风险隐患配合关部门查处取缔校外违规营食品摊贩（市场监部门负责镇食安办配合）
（五）聚焦区实际食品摊贩理农村集体聚餐野生蘑菇中毒防控进行重点整治排查食品安全风险隐患（市场监部门负责镇食安办配合）
二实施步骤
（）动员部署（2022年2月）成立组织召开专项行动动员部署会统思想提高认识联运体推进务层层落实责岗
（二）全面排查（2022年2月3月）组织排查镇食品生产营者督促严格落实体责梳理监督检查投诉举报媒体曝光中反映出问题线索汇总形成风险隐患清单逐项列出整改措施预期成果进度安排镇食安办协调相关部门机构员辖区开展专项行动类食品营单位进行巡查发现问题时县食安办报告重点加强食品摊贩理农村集体聚餐监野生蘑菇中毒防控食品安全宣传等领域工作
（三）集中整治（2022年4月5月初）镇食安办注重专项行动中做日常监督检查工作全面推广食品安全综合监系统湘冷链系统针排查中发现风险隐患方案中明确工作措施严格进度整改消问题隐患
（四）总结评估（2022年6月）镇食安办全面评估风险隐患整改情况总结验做法针需长期推进事项建立长效机制6月8日前县市场监局报送总结报告
三加强宣传正面引导
宣传工作贯穿专项行动全程结合5•17预防野生蘑菇中毒宣传日6•7世界食品安全日食品安全宣传周等全方位层次密集开展宣传
四工作求
（）提高思想认识提高政治站位居安思危忧患意识履薄冰谨慎心态结合开展落实总书记关食品安全四严重指示指示精神情况专项监督检查结合贯彻实施食品生产营监督检查理办法专项行动抓手狠抓业务工作狠抓日常监全面履行市场监部门食品安全监职责全面压实食品安全责
（二）加强组织领导成立xx镇食品安全守底线查隐患保安全专项行动领导组镇长xxx组长副镇长xxx副组长xxxxxxxxxxxxxxx成员领导组办公室设镇食安办负责牵头组织整体调度督查考核等工作
（三）强化信息报送积极报送工作进展取成效重点报送食品摊贩理农村集体聚餐监野生蘑菇中毒防控食品安全宣传等领域工作进展情况重问题时报告


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