DB21
辽宁省质量技术监督局 发布
20091001实施
20090922发布
出口蔬菜水果区域化基质量安全
控制规范
第二部分 生产程控制理
DB21T 174722009
辽宁省方标准准
前 言
标准辽宁出入境检验检疫局提出口
标准起草单位：辽宁出入境检验检疫局连市产品质量监督检验沈阳市农村济委员会
标准起草：侯天亮贾东李炎曲辉胡继鑫王哲晖
标准系首次发布方标准
出口蔬菜水果区域化基质量安全控制规范
第二部分 生产程控制理
1 范围
标准规定出口蔬菜水果生产程安全质量控制求相关制度生产技术控制关键点评价指标基分级指标
标准适出口蔬菜水果生产程安全质量控制求相关制度生产技术控制关键点设定基分级评价指标实效性评价审定验收
2 规范性引文件
列文件中条款通指导性技术文件引成指导性技术文件条款注日期引文件修改单（包括勘误容）修订版均适指导性技术文件然鼓励根指导性技术文件达成协议方研究否文件新版注日期引文件新版适指导性技术文件
DB21T 174712009 出口蔬菜水果基质量安全控制规范 第部分 文件控制理
3 术语定义
DB21T 174712009 出口蔬菜水果基质量安全控制规范 第部分 文件控制理确定术语定义适DB21T 174722009出口蔬菜水果基质量安全控制规范第二部分 生产程控制理部分
31
生产程 course of production
标准指蔬菜水果种植田间理加工销售相关生产流通环节涉流通服务理工作
4 总体求
41 区域化基分类控制指标评价级求
标准具体制定3类基控制指标求类均应A级B级C级评价遵循表12原：
表1
类
区域化基分类控制指标求
注
1
级控制指标(35) 符合A级评价求应达80％
二级控制指标(34) 符合B级评价求高20％
三级控制指标(27) 符合C级评价求划符合项
意级控制指标指定级符合评价结果数达总限定例求时符合该级求
2
级控制指标(35) 符合A级评价求应达50％
二级控制指标(34) 符合B级评价求低30％
三级控制指标(27) 符合C级评价求高20％
3
级控制指标(35) 符合A级评价求应达40％
二级控制指标(34) 符合B级评价求低30％
三级控制指标(27) 符合 C级评价求高30％
表2
评价级
评价求规定
注
A级
实际运行质量安全控制体系指标完全达设定求质量安全控制系数高风险控制力强
B级
实际运行质量安全控制体系指标达设定求质量安全控制系数高风险控制应力般需完善方面
C级
实际运行质量安全控制体系指标基达设定求质量安全控制系数较风险控制力应较差需完善方面较
42 控制指标问题处置
421 符合述求时允许重新补充资料提交评价
1级控制指标缺少项A级评价项B级评价时出现项C级评价时允许限定
时限重新补充资料完善控制措施提交进行相应项目升级评价
4212二级控制指标缺少二项A级B级评价C级评价超限值二项时
允许限定时限重新补充资料完善控制措施提交进行相应项目升级评价
3三级控制指标缺少三项A级B级评价时C级评价超限值三项时
允许限定时限重新补充资料完善控制措施提交进行相应项目升级评价
规定控制指标问题超述限值时标准7生产程控制理评价结统计分析规定进行评价级级分统计
43 申报时限求
431 首次申请
首次申请相关文件应申请审定日期前周提交
432 次申请
首次审核符合标准41规定时次申请提交评价应三月方进行
44 技术支持指导机构
出口法定检验检疫机构区域化基技术支持指导机构
5 生产程控制理评价
51 政府导作评价
条款
项目
级
A级评价求
B级评价求
C级评价求
说明
政府导作
级
颁布质量安全理法规监督理执行机构健全机制措施非常效政策资金扶持力度非常
颁布质量安全理法规监督理机制措施效政策资金扶持力度
重视质量颁布质量安全理法规监督理机制政策措施效
法规作政策资金执行情况
政府重视布置周密
级
政府高度重视质量安全区域化基建设工作列重点工作摆重议程领导亲抓召开区域化基建设工作会议动员布署质量安全区域化基创建工作设立机构员编制指数完全满足日常工作需
政府重视质量安全区域化基建设工作列重点工作领导亲抓召开政府办公会议动员布署质量安全区域化基创建工作设立机构员编制指数基满足日常工作需
政府支持质量安全区域化基创建工作列部门重点工作进行相应动员布署作组织机构员编制足辅兼职员勉强开展工作
审阅相关文件提供资料走访调查
创建目标责
级
确立质量安全区域化基创建工作指导思想总体思路目标务工作安排非常明确清晰创建条件优越
确立质量安全区域化基创建工作指导思想总体思路目标务工作安排创建条件成熟
基明确创建工作总体思路目标务工作安排创建条件基具备
审阅创建区域化基具体实施方案听取汇报查阅资料
理机制措施
级
相关理求设立领导机构建立相关制度级职部门创建方案采取力措施参加员结构资质合理完全够胜承担工作
相关理求设立领导机构建立相关制度级职部门创建方案采取措施参加员够正常开展工作
相关理求设立领导机构建立相关制度参加员基保证参加日常工作
分析领导组成员单位间协作机制员结构资质实际工作成效
宣传营造全民参质量安全理氛围
级
区域级部门参加创建通报纸电视网络等媒介通张帖标语横幅宣传画等种形式宣传工作营造全民参支持区域化基创建浓厚社会氛围省级市级媒体次专题报道直接宣传活动
区域级部门参加创建通报纸电视网络等媒介通张帖标语横幅宣传画等种形式宣传工作营造全民参支持区域化基创建浓厚社会氛围省级市级媒体2次专题报道
相关部门通报纸电视网络等媒介通张帖标语横幅宣传画等种形式进行宣传工作营造全民参支持区域化基创建浓厚社会氛围 省级市级媒体1次专题报道
考察基道路标识查阅电视报纸互联网公告栏传单现场直接宣传等形式资料
理政策建设资金位
级
理法规监体系检测网络设立规划方面政策性文件完善建设资金充足保障整体工作实施支持监体系运行
理法规监体系检测网络设立规划方面政策性文件建设资金基保障整体工作实施支持监体系运行
理法规监保障体系文件建设资金勉强保障整体工作实施维系监体系运行
查阅政策法规监体系设立文件实核查检测网络
级政府政策扶持措施效
级
级政府出台项促进农产品出口保障体系扶持政策措施力度产生非常明显推动效应
级政府出台数项促进农产品出口保障体系建立扶持政策措施力度较产生明显推动效应
级政府出台促进农产品出口扶持政策措施产生定效应
查阅扶持政策寡力度产生实际效果
52 质量安全控制体系作评价
条款
项目
级
A级评价求
B级评价求
C级评价求
说明
公检验检疫服务机构作
级
倡导推广标准化生产GAP覆盖率30％万亩基设立监测网点监控体系完善相关专家完全参创建活动相关部门政策扶持力度
倡导推广标准化生产GAP覆盖率20％基设立监测网点监控体系基完善相关专家参创建活动相关部门政策扶持力度
倡导推广标准化生产GAP覆盖率15％部分基设立监测网点相关技术员参加创建活动相关部门政策扶持
专家参指导情况扶持政策文件落实技术服务情况
1
机构制定理技术求
二级
根国家相关求结合方法规制定完整科学理求技术指导作非常明显基果园备案注册完全达标土壤环境评估程序完善
根国家相关求结合方法规制定相应理求技术指导作较明显基果园备案注册达标土壤环境评估程序较完善
根国家相关理求技术指导作基果园备案注册基达标进行土壤环境评估
审阅相关文件理求文
2
相关机构扶持措施
二级
相关机构时落实制定区域化建设相关扶持政策措施基备案果园注册企业登记方面提供诸便利服务措施
相关机构落实制定区域化建设相关扶持政策措施基备案果园注册企业登记方面提供定服务措施
相关机构基落实制定区域化建设相关扶持政策措施基备案果园注册企业登记方面时便利服务
扶持措施制定落实程度实际收效分析
3
检测实验室间水测试评估
三级
公检验检疫检测区域中心检测实验室检测点间进行全面评估开展水测试定期进行样品检测结果校
公检验检疫检测区域中心检测实验室检测点间开展部分实验室水测试进行数样品检测结果校
公检验检疫检测区域中心检测实验室检测点间进行单检测技术方面评估进行样品检测结果校
查阅水测试结果评估报告相关记录频次分析
部门协调配合
三级
参加组织领导技术实施监督指导等部门够完全协调致全方位密切配合参建设
参加组织领导技术实施监督指导等部门够协调致密切配合参建设
参加组织领导技术实施监督指导等部门基协调致相互配合
查阅创建活动相关记录合作工作进展情况分析
53 区域化基组织机构建设作评价
条款
项目
级
A级评价求
B级评价求
C级评价求
说明
区域化基组织机构建设
级
成立组织机构理技术员结构合理 独立办公室专职员技术总负责技术运行力强
组织机构理技术员结构基合理符合相关求办公室专职兼职员技术运行力
组织机构独立办公室理技术员足辅兼职员
查阅员资质相关员谈话解实查
领导组职作
级
领导组完全发挥职作保障项创建工作预定计划规划进行
领导组发挥职作基保障项创建工作预订计划规划进行
领导组基发挥职作延期完成项创建工作
理职求需求实现目标衡量
执行理技术组职责
级
执行理技术组完全职责效开展工作制定科学规范完整项技术标准措施体系文件完整
执行理技术组职责效开展工作制定规范完整项技术标准措施体系文件基完整
执行理技术组基职责开展工作制定相关项技术标准措施体系文件欠缺项
岗位职技术应完整规范性衡量
社会力检测监控理资源
三级
社会力检测监控机构理资源完全效整合检测机构网点设置布局合理满足监控需
社会力检测监控机构理资源效整合设置相应检测机构网点布局分布基合理
社会力检测监控机构理资源作整合设置检测机构网点布局分布欠合理
效整合合理布局核心求容
组织机构员构成
级
组织机构员构成完全满足理需专家技术员组成合理全体均胜承担理技术务
组织机构员构成满足理需专家技术员组成基合理全体均胜承担理技术务
组织机构员构成基满足理需专家技术员数量欠缺
员资历阅历符合梯队结构数量衡量重点
组织机
构员
够胜
工作
三级
抽查询问组织机构员2－3名均够完全准确回答职责权限质量保证体系相关容求
抽查询问2－3名理技术员均够回答80％关质量保证体系相关容求
抽查询问2－3名理技术员均够回答70％关质量保证体系相关容求
具体员完成工作情况进行分析评价
54 区域化基组织机构建设作评价
条款
项目
级
A级评价求
B级评价求
C级评价求
说明
区域化基质量保证体系理手册
级
完全质量理求编制包括理机构理员职责制度体系标准化种植生产包装加工销售质量追溯培训等方面容质量理手册
质量理求编制包括理机构理员职责制度体系种植生产包装加工销售质量追溯培训等方面容质量理手册
相关求编制质量理体系手册
包含限述体系文件容编写容结构合理科学详操作性强
区域化基概况
二级
全面介绍文理环境种植生产加工技术水贸易质量安全现状
介绍文理环境相关产品种植生产加工技术水贸易质量安全现状
介绍文理环境相关产品种植生产加工技术水欠缺贸易质量安全现状情况
农业生产加工贸易质量状况理生态环境
组织机构结构图示职
级
完全成立组织机构编写相应职示意图组织机构职分工明确清晰互补性非常强
成立组织机构编写相应职示意图组织机构职分工明确清晰部门间互补性
相关求编写相应组织机构职示意图职分工明确
示意图目然职互补
环境控制规定求
二级
种植基周围定范围环境进行严格控制理垃圾废弃化学品袋瓶工厂医院
种植基周围定范围环境进行控制理废弃化学品袋瓶工厂医院
种植基周围定范围环境进行理基弃化学品袋瓶工厂医院
生产生活区域隔离标识明显控制废弃物
农业投入品理规定求
级
农业化学品投放进行明确规定年度监文件工作计划实施监记录违法记录
农业化学品投放进行规定年度监文件工作计划实施监记录
农业化学品投放作专项规定专项监文件部分实施监记录
查阅相关规定监文件文实施监记录
蔬果种植理操作求
级
制定蔬果标准化生产操作规范种植品种优良抗病抗虫性强生产程记录格式统
制定蔬菜种植求种植品种抗病抗虫性强生产程记录格式基统
制定蔬菜种植求种植品种抗病抗虫性差生产记录格式基统
标准化生产种植品种特性分析理记录技术引进推广
蔬果包装企业质量理手册制度求
二级
建立完整质量理体系文件项记录规范详质量追溯程序生产加工行规范
建立质量理体系文件记录表格质量追溯程序生产加工行基规范
建立质量理体系文件记录质量追溯程序生产加工行基规范
包装企业注册求进行评价
质量预警追溯纠偏评估程序
级
建立完整质量安全预警追溯纠偏评估程序相应完整事实记录纠偏评估程序科学严谨
建立完整质量安全预警追溯纠偏评估程序记录事例纠偏评估程序
建立质量安全预警追溯纠偏程序记录够完整
审阅体系文件相关部分
安全生产信息发布理求
二级
制定安全生产求建立完善安全信信息征集评价披露制度实际运行情况良
制定安全生产求建立安全信信息征集评价披露制度实际运行情况较
制定安全生产基求建立安全信信息征集评价披露制度
查阅安全信息披露求容解实际信息披露情况
理体系相关文件记录
二级
创建批复文件法规组织机构操作规范制度相关表格记录档案理求十分清晰准确统完整
创建法规组织机构操作规范制度相关表格记录档案理统求基完整
创建组织机构操作规范理措施制度相关表格记录档案理等容
文件审核提供资料审核分析
员培训计划容求
二级
制定全员培训计划容翔实结合实际生产检测监控技术等方面员需求良培训师资队伍培训考试考核结果记录保证岗位员100％具备相应资格熟练完成职工作
制定全员培训计划培训容切合工作实际培训考核记录保证岗位员95％基具备相应资格熟练完成职工作
制定全员培训计划相关培训容培训记录保证岗位员90％基具备相应资格熟练完成职工作
培训计划容求翔实科学合理符合全员培训求事生产加工检测员持证岗
55 农业投入品流通服务理制度运行评价
条款
项目
级
A级评价求
B级评价求
C级评价求
说明
农药化学投入品流通服务理体系运行状况
级
政府颁布理法规全面贯彻执行农化学投入品流通服务全面规范实施统配送销理体系建立农资配送中心乡村设立连锁营店总销店分销店指定营模式完全解决农药化学投入品流通渠道乱杂问题监督机构日常监督
政府颁布理法规贯彻执行农化学投入品流通服务规范实施统配送销理体系总销店分销店连锁指定营模式解决农药化学投入品流通渠道乱杂问题监督机构日常监督
政府颁布理法规贯彻执行农化学投入品流通服务基规范实施统配送指定营模式基解决农药化学投入品流通渠道乱杂问题监督机构日常监督
政府关理办法核查实际考察农化学投入品统配送连锁营监督理情况
1
农药化学投入品统配送实行统购分销追溯
级
总销分销指定销售店统配送销售理体系抽查整分销链条中3－5专营店检查配送制度实际执行结果表明购销产品名称数量记载清晰够实施双追溯环节检查达标率100％
总销分销指定销售店统配送销售理体系抽查整分销链条中抽2－3专营店实际执行结果查进出产品名称数量销售够实施双追溯达标率95％
总销分销指定销售店统配送销售理体系抽查整分销链条中1－2专营店实际执行结果查进出产品名称数量销售够实施双追溯达标率90％
提交配送销售网点考核整分销链条机选择指定销售店进行考核
2
农药化学投入品销售理制度措施
级
指定销售店法营配送渠道源农药化学投入品实际发生病虫害情况销售农药提示农户安全科学规范建立完善销售制度实名记载销售数量台账指定销售店需获部门备案资格抽查3－5店理制度销售行达标率100％
指定销售店法营配送渠道源农药化学投入品实际发生病虫害情况销售农药提示农户安全科学规范建立完善销售制度实名记载销售数量台账指定销售店需获部门备案资格抽查2－3店理制度销售行达标率98％
指定销售店法营配送渠道源农药化学投入品实际发生病虫害情况销售农药提示农户安全完善销售制度实名记载销售数量台账指定销售店需获部门备案资格抽查1－2店达标率95％
指定农药销售店理制度备案求进行核查
3
农药化学投入品销售员求
二级
农药化学投入品销售员应熟知相关销售理规定相关农药安全防护知识抽查达标率100％
农药化学投入品销售员知道相关销售理规定相关农药安全防护知识抽查达标率95％
农药化学投入品销售员解销售理规定相关农药安全知识抽查达标率90％
指定销店员求核查
4
农药储存库房理制度
级
农药流通程储存库房应建立严格理制度单独药品摆放整齐分类明确醒目危险标识核查3－5家销售店基农化学品储存库房理制度执行情况达标率100％
农药流通程储存库房应建立严格理制度明确危险标识 核查2－3家销售店基农化学品储存库房理制度执行情况达标率95％
农药流通程储存库房应建立严格理制度明确危险标识核查1－2家销售店基农 理制度执行情况达标率90％
农药暂存库房求核查
农药化学投入品废弃瓶袋回收销毁理制度措施
二级
指定销售店基农药废弃瓶袋回收销毁制度
销售购进数量农药废瓶袋进行回收销毁记载 核
查3－5家基点设置
回收筒销店
废弃瓶袋回收销
毁记录回收率90％
指定销售店基农药废弃瓶袋回收销毁制度销
售购进数量农药废瓶袋进行回收销毁记载 核查2－3家基点设置回收筒销店农化学品废弃瓶袋回收销毁记录回收率85％
指定销售店基农药废弃瓶袋回收销毁制度销售购进数量农药废瓶袋进行回收销毁记载核查1－2家基销店废弃瓶袋回收销毁记录回收率80％
建立制度求进行核查评定指定部门回收废弃农药空袋瓶情况
56 区域化基安全质量监督体系运行评价
条款
项目
级
A级评价求
B级评价求
C级评价求
说明
安全质量监督服务体系完善运行正常
级
安全监体系完善县乡镇村三级安全监体系覆盖面达100实行目标理责制配备专兼职工作员3－5安全监部门乡镇级政府果蔬监体系项制度实抽查检查均效运行环节生产营销售记录详票证齐全追溯率达98
安全监体系完善县乡镇村三级安全监体系覆盖面达98％实行目标理责制配备专兼职工作员2－3安全监部门乡镇级政府果蔬监体系项制度实抽查检查均效运行环节生产营销售详记录票证基齐全追溯率达95
安全监体系完善县乡镇安全监体系覆盖面达95％实行目标理责制兼职工作员1－2安全监部门乡镇级政府果蔬监体系项制度实抽查检查运行记录较零散追溯率达90
三级理体系监目标务制度抽查核查相关记录
1
农药化学投入品监督理机构健全效开展工作
级
监督理机构健全年度监文件工作计划实施监记录农药化学投入品进行日常监督理明确理制度求相关资料查质量安全专职监督员够效开展工作万亩基设检测网点专职监督员植保员兼职监督员参保证农药施安全间隔期严格剩余药液未完农药理严防施药器械交叉污染
监机构年度监文件工作计划农生产资料化学品投入进行抽查监理明确理制度求相关资料查专职员够效开展工作基设检测网点监督员保证农药施安全间隔期严格剩余药液未完农药理严防施药器械交叉污染
监机构专职员明确理制度求
区域性检测网点兼职监督员植保员保证农药施安全间隔期严格剩余药液未完农药理严防施药器械交叉污染
政府授权组织机构相应员编制指数效开展工作
2
农药销店备案理制度
级
建立完善备案考核求理制度获备案指定销店日常监督检查记录抽查3－5备案销店进行备案符合性复查达标率100
建立完善备案考核求理制度获备案指定销店日常监督检查记录抽查2－3备案销店进行备案符合性复查达标率98
建立完善备案考核求理制度获备案指定销店日常监督检查记录抽查1－2备案销店核查达标率95
备案理制度求抽查部门监记录核查备案销店
监控措施效农药化学投入品规范
二级
定期公布检测网点检测结果水果蔬菜种植100乡镇90村建立公告栏建立质量检测档案分析农药检出农药致性确保农药规范实验室检测网点抽查基生产程检测记录完整频次间隔时间科学合理选择3－5块基查生产程抽查检测基蔬菜水果结果记录单检出农药品种记录购入农药品种致性应100％符合求
定期公布检测网点检测结果水果蔬菜种植95乡镇85村建立公告栏建立质量检测档案分析农药检出农药致性确保农药规范实验室检测网点抽查基生产程检测记录完整 选择2－3块基查生产程抽查检测基蔬菜水果结果记录单检出农药品种记录购入农药品种致性应95％符合求
定期公布检测网点检测结果检测档案水果蔬菜种植90乡镇70村建立公告栏实验室检测网点抽查基生产程检测记录完整频次间隔时间科学合理抽查1－2块基检出农药品种记录购入农药品种致性应90％符合求
检查检测实验检测网点检测记录检测项目农药销售购入品种分析
57 区域化基安全质量理相关体系运行措施评价
条款
项目
级
A级评价求
B级评价求
C级评价求
说明
质量理相关体系运行正常满日常理求
级
理手册编制项理制度求运行完全正常充分满足日常理求
理手册编制项理制度求运行基正常充分基满足日常理求
理手册编制项理制度求运行畅
审查理制度运行情况分析否满足理求
1
害生物监控体系
三级
建立县乡镇村三位体病虫害监控防御预报系统根监控情况时统采取相应防治措施
建立县乡镇村三位体病虫害监控预报网络 采取处理措施预案
建立县乡镇二级病虫害监控预报网络时报告监控情况
审查基植物病虫害监控体系实际效果
2
质量安全信体系
三级
质量安全信体系建设稳步推进少基专业合作社出口加工企业等三行业选10单位进行试点
质量安全信体系建设稳步推进少5万亩基2家企业专业合作社进行试点
质量安全信体系建设稳步推进少3万亩基1家企业专业合作社进行试点
建立信体系进行定范围试点运行
3
预警应急体系
级
建立质量安全事信息报告制度应急处置程序制定类重事应急处理预案够时处理突发事件相关部门联动机制演练记录
建立质量安全事信息报告制度应急处置系统程序够时处理突发事件演练
建立质量安全事信息报告制度应急处置系统
安全信息相关部门享联合处置质量安全公事件机制健全程度
4
宣传教育信息公告体系
三级
积极开展形式样质量安全宣传教育质量安全知识教育列入专项安全教育节目建立利公公告栏定期发布相关质量安全信息开辟电视专项栏目宣传教育指导组织安全生产
积极开展形式样质量安全宣传教育质量安全知识教育列入专项安全教育节目建立利公公告栏发布相关质量安全信息定期 进行宣传教育
积极开展形式样质量安全宣传教育 建立利公公告栏发布相关质量安全信息定期 宣传教育
审阅理体系手册制定相关求实际考察查阅资料相结合分析体系运行正常否
建立出口蔬果质量安全区域化服务中心实行 五统理
二级
建立出口蔬菜水果质量安全区域化服务中心产品实行统组织生产统技术指导统投入品供应统质量检测统收购销售服务实检查3五统理体系运行正常率达98％
建立出口蔬菜水果质量安全区域化服务中心产品实行统组织生产统技术指导统投入品供应统质量检测统收购销售服务实检查3五统理体系运行正常率达90％
建立出口区域化服务中心产品实行统组织生产统技术指导统投入品供应统质量检测统收购销售服务实检查2五统理体系运行正常率达85％
政府规划五统理求进行核查
1
药肥合理病虫害防控措施效
级
实抽查3－5基农药生物农药生物防治技术应化肥情况溯源农药购置100％符合求保证农药施安全间隔期严格剩余药液未完农药理严防施药器械交叉污染
实抽查2－3基农药生物农药生物防治技术应化肥情况溯源农药购置95％符合求保证农药施安全间隔期严格剩余药液未完农药理严防施药器械交叉污染
实抽查1－2基农药生物农药生物防治技术应情况溯源农药购置90％符合求保证农药施安全间隔期严格剩余药液未完农药理严防施药器械交叉污染
基理求核查药肥购置等相关记录
2
产品生产包装加工销售程农残抽查检测监控情况
二级
产品生产包装加工销售程农残抽查检测监控记录完整明确例行抽查列抽查产品98％够溯源种植户
产品生产包装加工销售程农残抽查检测监控记录完整例行抽查范围抽查产品90％ 够溯源种植户
产品生产包装加工销售程农残抽查检测监控记录完整例行抽查产品85％ 够溯源种植户
部门监督抽查规定例查阅相关监控资料
58 标准化理技术推广评价
条款
项目
级
A级评价求
B级评价求
C级评价求
说明
农业标准化生产技术求推进计划理体系
二级
万亩基制定GAP标准化种植生产推广计划进度实施方案编制相应体系理文件建立标准化生产操作技术规范作业指导书基理员植保员生产种植者熟悉理体系文件求
产品基制定GAP标准化种植生产推广计划进度实施方案编制相应体系理文件建立标准化生产操作技术规范作业指导书基理员植保员生产种植者熟悉理体系文件求
试点推进GAP指导标准化种植生产技术编制相应体系理文件建立标准化生产操作技术规范相关员熟悉理体系文件求
查推进计划相关体系文件实际实施推广品种区域范围评述
1
标准化生产指导组织机构职责
三级
职部门专职员技术总负责员梯队结构合理推进计划科学合理便实时控制
分职部门专职员技术负责员梯队结构合理推进计划合理便实时控制
专职技术负责员员结构基合理推进计划较合理计划实施控制
审阅组织机构员构成资历
2
良农业规范操作标准制定实施情况
二级
万亩基种植品种种植采摘田间理全程建立良果蔬操作规范实检查标准化推广率达100％
产品基种植品种建立良果蔬操作规范实检查标准化推广率达60％
试点基种植品种建立良果蔬操作规范实检查标准化推广率达30％
提供相关资料核实评估查阅编制相关规程
3
通良农业操作规范认证品种面积家数
三级
通GAP认证考核面积达10万亩品种8涉企业专业合作村镇十家广泛标准化生产区域化作积累丰富GAP认证考核验
通GAP认证考核面积达5万亩品种5标准化生产区域化作积累定GAP认证考核验
通GAP认证考核面积达3万亩品种3初步积累GAP认证考核验
实际获GAP认证证书衡量
农业技术推广服务体系效运行
三级
建立完善农业技术推广服务体系新技术开发推广渠道畅通年度推广新品种技术3
农业技术推广服务体系新技术开发推广渠道年度推广新品种技术2
农业技术推广服务部门新技术开发推广渠道畅年度新品种推出
优良品种引进推广面积种类收效评估
生物防治技术引进推广措施情况
二级
广泛采防虫网杀
虫灯等方式诱杀昆
虫生物防治技术引
进推广选生物农
药防治病虫害例
前年相提高30％
采目防虫网杀虫
灯等方式诱杀昆虫
生物防治技术引进推
广选生物农药防
治病虫害例前
年相提高20％
范围采目防虫网杀虫灯等方式诱杀昆虫生物防治技术引进推广选生物农药防治病虫害例前年相提高10％
农药销售量减生物药剂销售量增加农药检出率评估衡量实核查记录
59 区域化基环境相关求评价
条款
项目
级
A级评价求
B级评价求
C级评价求
说明
区域化基相关求
级
基理环境生产理技术措施组织机构生产理员农药理等方面完全达备案注册求抽查检查3－5基进行相关查证
基理环境生产理技术措施组织机构生产理员农药理等方面达备案注册求抽查检查2－3基进行相关查证
基理环境生产技术理措施组织机构农药理等方面基达备案注册求抽查检查1－2基进行相关查证
备案注册求进行考核
1
单元基周围环境污染情况控制
二级
周围环境符合备案求潜污染100％基明确标识农药废弃空袋（瓶）垃圾收集筒抽查检查符合性100％
周围环境符合备案求潜污染千亩基明确标识农药废弃空袋（瓶）垃圾收集筒符合性95％
周围环境符合备案求万亩基明确标识农药废弃空袋（瓶）垃圾收集筒符合性90％
实查评价
2
单元基周围隔离安全防护保障措施
二级
100％露天保护基设隔离带（网）等防护设施生产工具资料放置员活动种植区域分置机井等危险处明显标识
95％露天保护基设隔离带（网）等防护设施生产工具资料放置员活动种植区域分置机井等危险处明显标识
90％露天保护基设隔离带（网）等防护设施生产工具资料放置员活动种植区域分置机井等危险处明显标识
实核查评价
3
单元基面图种植面积实际相符
三级
提交基面图实际完全相符现场核查实际种植面积棚户数现场核查实际种植面积棚户数相符
提交基面图实际基相符 现场核查实际种植面积棚户数基相符
基面图实际稍相符现场核查实际种植面积棚户数体误差
实核查评价
植保员否符合求
三级
基植保员完全符合求具备资质相应专业教育获专业证书技术培训合格证书
基植保员符合求具备定资质相应专业技术培训获合格证书
基植保员获专业技术培训合格证书勉强符合相关求
查阅员档案培训考核记录直接面谈询问
单元基生产记录
级
基质量保证体系运行良生产记录完整
基质量保证体系运行正常生产记录较完整
基质量保证体系运行正常生产记录
查记录
单元基农药专库醒目危险标识
级
100％基建立农药存放库销售店建立代存放协议农药库醒目危险标识
千亩基100％建立农药存放库销售店建立代存放协议农药库醒目危险标识
万亩基100％建立农药存放库销售店建立代存放协议农药库醒目危险标识
实核查评价
单元基禁止农药名称告示
级
基存放禁药品禁药品名单禁警示宣传公告醒目
基存放禁药品禁药品宣传公告清晰
基存放禁药品禁药品宣传公告
实核查评价
单元基果园块道路仓储设施等标识清晰
三级
基果园块道路仓储设施均明显基标识种植品种安全药警示
千亩基果园块道路仓储设施清晰基标识种植品种安全药警示
万亩基果园块道路仓储设施基标识种植品种安全药警示
实核查评价
510 理制度运行实效抽查评估评价
条款
项目
级
A级评价求
B级评价求
C级评价求
说明
理制度执行情况
级
逐项抽查项理制度制定执行情况达标率100％
全面核查项理制度制定执行情况达标率95％
抽查项理制度制定执行情况达标率90％
综合制度评价进行评估
1
区域化基质量安全查制度
二级
制定质量安全查制度选择3－5部门抽查级监督理机构基企业等部门查情况进行检查符合率100％
制定质量安全查制度选择2－3部门级理机构查情况进行抽查达标率95％
制定质量安全查制度选择1－2部门级理机构查情况进行抽查达标率90％
查阅查报告
2
质量安全信信息征集评价披露制度
二级
建立质量安全信息评价披露制度运行良体现公开真实严谨抽查3－5单元基企业披露信息真实性披露程序达标率100％
建立质量安全信息评价披露制度体现公开真实严谨抽查2－3条信息真实性披露程序达标率项95％
建立质量安全信息评价披露制度体现公开真实严谨抽查2－3条信息真实性披露程序达标率90％
查阅相关信息
3
目标责制度
二级
目标明确责清晰操作性强抽查3－5制度进行进行核查达标率100％
目标明确责清晰操作性抽查2－3制度进行进行核查达标率95％
目标责明确定操作性抽查1－2制度进行进行核查达标率90％
级职责厉行情况分析
4
制定执行合格品控制制度
二级
制定执行包括合格品标识记录评价隔离处置追溯性等容控制制度良抽查抽查3－5企业单元基检测网点等100％符合求
制定执行合格品控制制度包括合格品标识记录评价隔离处置追溯性等容良抽查抽查2－3企业单元基检测网点等95％符合求
制定执行合格品控制制度抽查抽查1－2企业单元基检测网点等90％符合求
实查阅档案资料
5
制定产品标识质量追踪产品召回制度
二级
制定全县统产品溯源代码环节生产营单位进货记录齐全追溯率达100标识清楚专召回制度确保销售产品出现安全质量问题时够100％时召回
制定统产品溯源代码环节生产营单位进货记录齐全追溯率达95标识专召回制度确保销售产品出现安全质量问题时够95％时召回妥善处理
制定产品溯源代码环节生产营单位进货记录齐全追溯率达90标识专召回制度确保销售产品出现安全质量问题时够90％时召回妥善处理
审查标识溯源代码
6
部审核制度
二级
制定完善部审核制度半年进行次部审核年进行次理评审记录查核查100％符合求
制定完善部审核制度半年进行次部审核年进行次理评审记录查核查95％符合求
制定完善部审核制度定期进行次部审核理评审记录查核查90％符合求
查阅审报告
7
联席会制度
二级
制定联席会制度切实行完整会议容程序参会员研究事项记录形成会议决议纪文档查
制定联席会制度切实行会议参会员研究事项记录相关会议纪查
制定联席会制度切实行会议参会员相关事项记录查
查阅会议记录
记录理
级
记录应制定执行标记收集编目档存储保处理等理非常规范易查找统存放保存期少2年
记录全部标记收集编目档存储保处理等理案够查找基采统存放保存期少2年
记录统收集编目档存储保处理等理规定没统存放保存期少2年
调阅查
1
产品质量关情况记录
二级
反映产品质量关情况记录必须真实准确规范具质量追溯性抽查检查3－5单元基企业检测网点实验室等部门合格率100％
反映产品质量关情况记录必须真实准确规范具质量追溯性抽查检查2－3单元基企业检测网点实验室等部门合格率95％
反映产品质量关情况记录必须真实准确规范具质量追溯性抽查检查1－2单元基企业检测网点实验室等部门合格率90％
实际检查评定
2
员培训计划容执行情况记录
二级
制定全员培训计划培训容进行相关培训保证植保员检测员持证岗抽查抽查3－5单元基参加培训农户植保员6－10名检查培训容掌握情况回答准确率100％
制定全员培训计划培训容进行相关培训保证植保员检测员持证岗抽查抽查2－3单元基参加培训农户植保员5－6名提问相关培训容回答正确率95％
制定全员培训计划培训容进行相关培训保证植保员检测员持证岗抽查查1－2单元基参加培训农户植保员2－5名提问相关培训容回答准确率90％
查计划培训容实抽查评估
产品生产包装加工销售程农残抽查检测监控情况
二级
产品生产包装加工销售程农残抽查检测监控记录完整明确例行抽查列抽查产品98％够溯源种植户
产品生产包装加工销售程农残抽查检测监控记录完整例行抽查范围抽查产品90％ 够溯源种植户
产品生产包装加工销售程农残抽查检测监控记录完整例行抽查产品85％ 够溯源种植户
部门监督抽查规定例查阅相关监控资料
511 产品包装品牌化程度评价
条款
项目
级
A级评价求
B级评价求
C级评价求
说明
加工包装企业发展状况品牌化程度
二级
规模化品牌化生产加工行非常规范水高完全符合关备案注册登记求核查3－5加工包装企业原料源加工理追溯等制度100％符合
生产加工行效规范较规模产品体系品牌符合关备案注册登记求核查2－3加工包装企业原料源加工理追溯等制度95％符合
生产加工行基规范发展势头基符合关备案注册登记求核查1－2加工包装企业原料源加工理追溯等制度90％符合
相关考核标准核查
1
企业发展规模
三级
明显龙头企业带动家企业形成规模化种植生产加工出口产业带动相关产业集群形成济增长显着运输加工粪肥产业化体系形成幅增加业数
龙头企业带动家企业形成种植生产加工产业带动相关产业集群形成济增长 运输加工粪肥产业化体系初步形成增加业员
龙头企业定规模发展势头
企业数量规模级总产值龙头企业带动作类型产业否集群企业发展势头
2
包装加工水力
三级
形成种植生产粗（精）加工包装加工运输出口贸易产业链消化区种植生产果蔬产品直接供货原料产品国外市场行成较规模
形成种植生产包装加工运输出口贸易产业链消化区种植生产果蔬产品直接供货产品国外市场行成规模
具定加工力够销售部分产品
原产品粗加工深加工水产业链延伸情况短链产品否形成较规模
品牌创建
三级
特色果蔬产品获国际国家知名品牌理标识保护
国家级商标果蔬产品
注册商标
品牌商标数量影响力级
认证情况
三级
三果蔬产品通GAP认证
二果蔬产品通GAP认证
果蔬产品通GAP认证
完整认证资料证书
专业化协会
三级
形成行业协会专业化服务组织组织运行机制较容纳农户规模占区域化区总农户70％
形成行业协会专业化服务组织组织运行机制较容纳农户规模占区域化区总农户50％
专业化协会容纳农户规模占区域化区总农户50％
协会规模发展情况日常活动开拓市场材料记录
协会外部联系
三级
协会企业直接供销关系够直销协会产品相关部门合作良
协会企业直接供销关系够直销部分协会产品相关部门合作关系
积极企业联系部门书面协议合作
企业协议直接面市场力政府相关部门合作活动条约
512 诚信体系理运行评价
条款
项目
级
A级评价求
B级评价求
C级评价求
说明
诚信理体系
二级
建立质量诚信理体系实施黑红名单制度体系运行评价良
建立质量诚信理体系实施黑红名单制度体系运行评价正常
建立质量诚信理体系实施黑红名单制度
查体系理求相关资料
1
诚信企业单元基公告容核查
三级
抽查3－5条公告信息真实性进行符合性核查质量安全等方面容核查100％真实
抽查2－3条公告信息进行符合性核查质量安全等方面容核查符合性达95％
抽查2－3条公告信息进行般符合性核查符合性达90％
实核查
2
单元基生产者企业质量信誉承诺履行情况
三级
获基备案单元基果园种植生产者企业100签订质量安全承诺书检测网点抽检合格率达98％
获基备案单元基果园种植生产者企业100签订质量安全承诺书检测网点抽检合格率达95％
获基备案单元基果园种植生产者企业100签订质量安全承诺书检测网点抽检合格率达90
查阅资料检测报告
检政企三方质量安全责体系运行状况
级
检政企（专业合作社）协会联合体三方签署质量安全责书建立质量理联络制度执行情况记录签署单位达90
检政企（专业合作社）协会联合体三方签署质量安全责书建立质量理联络制度执行情况记录签署单位达70
检政企（专业合作社）协会联合体三方签署质量安全责书建立联络制度执行情况记录签署单位达50
查阅资料文件记录
513 出口蔬果质量安全区域化基社会效益评价
条款
项目
级
A级评价求
B级评价求
C级评价求
说明
区域化基社会效益
二级
质量安全意识明显提高县乡镇村三级质量安全理队伍形成农产品检测网络形成安全性保证社会公众媒体评价良安全事件出现民安全质量放心
质量安全意识明显提高县乡镇村三级质量安全理队伍形成农产品检测网络初步形成安全性保证社会公众媒体评价良安全事件出现
质量安全意识明显提高县乡镇村三级质量安全队伍形成安全性保证社会公众媒体评价良安全事件出现
实考察走访解相关信息查阅媒体报道资料
农民良操作规范意识
三级
农户标准化意识明显提高标准化种植技术推广应取丰富GAP认证理验
农户标准化意识提高标准化种植技术试点推广应取初步GAP认证理验
农户标准化意识提高标准化种植技术推广应氛围基形成
实际标准化推进成果评定
农民基掌握科学施农药方法求
三级
抽查2－3万亩单元基5－6农户询问农药科学规范方法体系手册规定回答正确率95％
抽查2－3万亩单元基5－6农户询问农药科学规范方法回答正确率90％
抽查2－3万亩单元基5－6农户询问农药科学规范方法回答正确率85％
实际考核解
蔬菜水果质量安全水明显提高
三级
千亩标准化单元基抽检农药合格率达100备案单元基达98出口企业质量水提高赢国际信誉
千亩标准化单元基抽检农药合格率达100备案单元基达98出口质量水提高
万亩标准化单元基抽检农药合格率达100备案单元基达98出口质量水提高
查阅检测分析结果
514 出口质量安全区域化基济效益评价
条款
项目
级
A级评价求
B级评价求
C级评价求
说明
区域化基济效益
级
区域济发展农户济收入巨推动作
区域济发展农户济收入明显推动作
项目实施区域济增长作
创汇税收农民收入评价
农民增收企业效益增加幅度评估
二级
增收达20％企业增加25％抽2－3基块基走访调查3－5家农户专业合作社
增收达15％企业增加20％块基走访调查2－3家农户专业合作社
增收达10％企业增加15％块基走访调查1－2家农户专业合作社
实际调查农户国外市场销售价格相关资料分析
514．3
市场效益明显吸引投资
二级
区域化基创建前投资生产加工厂企业增加数量资金规模100％直接创汇1亿美元供货出口值10亿元民币
区域化基创建前投资生产加工厂企业资金规模增加80％直接创汇8千万美元供货出口值7亿元民币
区域化基创建前投资生产加工厂企业资金规模增加达70％直接创汇5千万美元供货出口值4亿元民币
政府相关部门提供统计资料分析
区域化基拉动相关产业增收明显
二级
加工规模运输仓储发展规模变化巨新增业员增加10万
加工规模运输仓储发展规模变化新增业员增加7万
加工规模运输仓储发展规模增加新增业员增加5万
政府相关部门统计分析
515 出口蔬果质量安全区域化基生态效益评价
条款
项目
级
A级评价求
B级评价求
C级评价求
说明
区域化基生态效益
三级
建设前验收期环境质量检测报告生态环境明显改善长期保持趋势生物农药量幅增加般农药量明显降
建设前验收期环境质量检测报告生态环境改善生物农药量增加较般农药量降较
建设前验收期环境质量检测报告生态环境改善生物农药量增加般农药量降较
相关水气土等检测报告植覆盖土质改良排泄物转化水高
农药量减少明显
三级
严格农药理规定杜绝禁药品流入年农药量降30％
严格农药理规定杜绝禁药品流入年农药量降20％
严格农药理规定杜绝禁药品流入年农药量降10％
农药理规定定点药店销售情况生产记录出入库记录
生态环境明显改善
三级
种植基周边环境显着改善植覆盖面积增加明显
种植基周边环境改善植覆盖面积增加
种植基周边环境改善植覆盖面积稍增加
实查关报道
516区域化基规模化标准化产业化组织化程度评价
条款
项目
级
A级评价求
B级评价求
C级评价求
说明
516
区域化基规模化标准化产业化程度组织化
二级
种植面积20万亩优良品种生物防治种植技术引进应面积5万亩全面开展标准化生产技术推广应工作30％通GAP认证合作社带动农户90
种植面积15万亩优良品种生物防治种植技术引进应面积2万亩全面开展标准化生产技术推广应工作20％通GAP认证合作社带动农户85
种植面积10万亩优良品种种植面积2万亩全面开展标准化生产技术推广应工作10％通GAP认证合作社带动农户80
实际获认证调查情况
6 符合性评价判断容求记录
标准5生产程控制理评价制定三级控制指标级指标应三级评价求计16条条款逐条逐项进行评价详细记录条项符合性评价结
7 生产程控制理评价结统计分析
标准6符合性评价判断容求进行评价记录结果分统计级二级三级控制指标A级B级C级评价结果百分
8 区域化基分类评价结
81 符合分类求评价
符合 DB21T174712009出口蔬菜水果区域化基质量安全控制规范 第部分 文件控制理求文件效性控制指标符合性总体评价符合总体求符合标准41区域化基分类控制指标评价级求规定时分评价1类2类3类区域化基
82 符合分类求评价
达3类区域化基评价指标求评价符合分类基求
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DB21
辽宁省质量技术监督局 发布
20091001实施
20090922发布
出口蔬菜水果区域化基质量安全
控制规范
第二部分 生产程控制理
DB21T 174722009
辽宁省方标准准
前 言
标准辽宁出入境检验检疫局提出口
标准起草单位：辽宁出入境检验检疫局连市产品质量监督检验沈阳市农村济委员会
标准起草：侯天亮贾东李炎曲辉胡继鑫王哲晖
标准系首次发布方标准
出口蔬菜水果区域化基质量安全控制规范
第二部分 生产程控制理
1 范围
标准规定出口蔬菜水果生产程安全质量控制求相关制度生产技术控制关键点评价指标基分级指标
标准适出口蔬菜水果生产程安全质量控制求相关制度生产技术控制关键点设定基分级评价指标实效性评价审定验收
2 规范性引文件
列文件中条款通指导性技术文件引成指导性技术文件条款注日期引文件修改单（包括勘误容）修订版均适指导性技术文件然鼓励根指导性技术文件达成协议方研究否文件新版注日期引文件新版适指导性技术文件
DB21T 174712009 出口蔬菜水果基质量安全控制规范 第部分 文件控制理
3 术语定义
DB21T 174712009 出口蔬菜水果基质量安全控制规范 第部分 文件控制理确定术语定义适DB21T 174722009出口蔬菜水果基质量安全控制规范第二部分 生产程控制理部分
31
生产程 course of production
标准指蔬菜水果种植田间理加工销售相关生产流通环节涉流通服务理工作
4 总体求
41 区域化基分类控制指标评价级求
标准具体制定3类基控制指标求类均应A级B级C级评价遵循表12原：
表1
类
区域化基分类控制指标求
注
1
级控制指标(35) 符合A级评价求应达80％
二级控制指标(34) 符合B级评价求高20％
三级控制指标(27) 符合C级评价求划符合项
意级控制指标指定级符合评价结果数达总限定例求时符合该级求
2
级控制指标(35) 符合A级评价求应达50％
二级控制指标(34) 符合B级评价求低30％
三级控制指标(27) 符合C级评价求高20％
3
级控制指标(35) 符合A级评价求应达40％
二级控制指标(34) 符合B级评价求低30％
三级控制指标(27) 符合 C级评价求高30％
表2
评价级
评价求规定
注
A级
实际运行质量安全控制体系指标完全达设定求质量安全控制系数高风险控制力强
B级
实际运行质量安全控制体系指标达设定求质量安全控制系数高风险控制应力般需完善方面
C级
实际运行质量安全控制体系指标基达设定求质量安全控制系数较风险控制力应较差需完善方面较
42 控制指标问题处置
421 符合述求时允许重新补充资料提交评价
1级控制指标缺少项A级评价项B级评价时出现项C级评价时允许限定
时限重新补充资料完善控制措施提交进行相应项目升级评价
4212二级控制指标缺少二项A级B级评价C级评价超限值二项时
允许限定时限重新补充资料完善控制措施提交进行相应项目升级评价
3三级控制指标缺少三项A级B级评价时C级评价超限值三项时
允许限定时限重新补充资料完善控制措施提交进行相应项目升级评价
规定控制指标问题超述限值时标准7生产程控制理评价结统计分析规定进行评价级级分统计
43 申报时限求
431 首次申请
首次申请相关文件应申请审定日期前周提交
432 次申请
首次审核符合标准41规定时次申请提交评价应三月方进行
44 技术支持指导机构
出口法定检验检疫机构区域化基技术支持指导机构
5 生产程控制理评价
51 政府导作评价
条款
项目
级
A级评价求
B级评价求
C级评价求
说明
政府导作
级
颁布质量安全理法规监督理执行机构健全机制措施非常效政策资金扶持力度非常
颁布质量安全理法规监督理机制措施效政策资金扶持力度
重视质量颁布质量安全理法规监督理机制政策措施效
法规作政策资金执行情况
政府重视布置周密
级
政府高度重视质量安全区域化基建设工作列重点工作摆重议程领导亲抓召开区域化基建设工作会议动员布署质量安全区域化基创建工作设立机构员编制指数完全满足日常工作需
政府重视质量安全区域化基建设工作列重点工作领导亲抓召开政府办公会议动员布署质量安全区域化基创建工作设立机构员编制指数基满足日常工作需
政府支持质量安全区域化基创建工作列部门重点工作进行相应动员布署作组织机构员编制足辅兼职员勉强开展工作
审阅相关文件提供资料走访调查
创建目标责
级
确立质量安全区域化基创建工作指导思想总体思路目标务工作安排非常明确清晰创建条件优越
确立质量安全区域化基创建工作指导思想总体思路目标务工作安排创建条件成熟
基明确创建工作总体思路目标务工作安排创建条件基具备
审阅创建区域化基具体实施方案听取汇报查阅资料
理机制措施
级
相关理求设立领导机构建立相关制度级职部门创建方案采取力措施参加员结构资质合理完全够胜承担工作
相关理求设立领导机构建立相关制度级职部门创建方案采取措施参加员够正常开展工作
相关理求设立领导机构建立相关制度参加员基保证参加日常工作
分析领导组成员单位间协作机制员结构资质实际工作成效
宣传营造全民参质量安全理氛围
级
区域级部门参加创建通报纸电视网络等媒介通张帖标语横幅宣传画等种形式宣传工作营造全民参支持区域化基创建浓厚社会氛围省级市级媒体次专题报道直接宣传活动
区域级部门参加创建通报纸电视网络等媒介通张帖标语横幅宣传画等种形式宣传工作营造全民参支持区域化基创建浓厚社会氛围省级市级媒体2次专题报道
相关部门通报纸电视网络等媒介通张帖标语横幅宣传画等种形式进行宣传工作营造全民参支持区域化基创建浓厚社会氛围 省级市级媒体1次专题报道
考察基道路标识查阅电视报纸互联网公告栏传单现场直接宣传等形式资料
理政策建设资金位
级
理法规监体系检测网络设立规划方面政策性文件完善建设资金充足保障整体工作实施支持监体系运行
理法规监体系检测网络设立规划方面政策性文件建设资金基保障整体工作实施支持监体系运行
理法规监保障体系文件建设资金勉强保障整体工作实施维系监体系运行
查阅政策法规监体系设立文件实核查检测网络
级政府政策扶持措施效
级
级政府出台项促进农产品出口保障体系扶持政策措施力度产生非常明显推动效应
级政府出台数项促进农产品出口保障体系建立扶持政策措施力度较产生明显推动效应
级政府出台促进农产品出口扶持政策措施产生定效应
查阅扶持政策寡力度产生实际效果
52 质量安全控制体系作评价
条款
项目
级
A级评价求
B级评价求
C级评价求
说明
公检验检疫服务机构作
级
倡导推广标准化生产GAP覆盖率30％万亩基设立监测网点监控体系完善相关专家完全参创建活动相关部门政策扶持力度
倡导推广标准化生产GAP覆盖率20％基设立监测网点监控体系基完善相关专家参创建活动相关部门政策扶持力度
倡导推广标准化生产GAP覆盖率15％部分基设立监测网点相关技术员参加创建活动相关部门政策扶持
专家参指导情况扶持政策文件落实技术服务情况
1
机构制定理技术求
二级
根国家相关求结合方法规制定完整科学理求技术指导作非常明显基果园备案注册完全达标土壤环境评估程序完善
根国家相关求结合方法规制定相应理求技术指导作较明显基果园备案注册达标土壤环境评估程序较完善
根国家相关理求技术指导作基果园备案注册基达标进行土壤环境评估
审阅相关文件理求文
2
相关机构扶持措施
二级
相关机构时落实制定区域化建设相关扶持政策措施基备案果园注册企业登记方面提供诸便利服务措施
相关机构落实制定区域化建设相关扶持政策措施基备案果园注册企业登记方面提供定服务措施
相关机构基落实制定区域化建设相关扶持政策措施基备案果园注册企业登记方面时便利服务
扶持措施制定落实程度实际收效分析
3
检测实验室间水测试评估
三级
公检验检疫检测区域中心检测实验室检测点间进行全面评估开展水测试定期进行样品检测结果校
公检验检疫检测区域中心检测实验室检测点间开展部分实验室水测试进行数样品检测结果校
公检验检疫检测区域中心检测实验室检测点间进行单检测技术方面评估进行样品检测结果校
查阅水测试结果评估报告相关记录频次分析
部门协调配合
三级
参加组织领导技术实施监督指导等部门够完全协调致全方位密切配合参建设
参加组织领导技术实施监督指导等部门够协调致密切配合参建设
参加组织领导技术实施监督指导等部门基协调致相互配合
查阅创建活动相关记录合作工作进展情况分析
53 区域化基组织机构建设作评价
条款
项目
级
A级评价求
B级评价求
C级评价求
说明
区域化基组织机构建设
级
成立组织机构理技术员结构合理 独立办公室专职员技术总负责技术运行力强
组织机构理技术员结构基合理符合相关求办公室专职兼职员技术运行力
组织机构独立办公室理技术员足辅兼职员
查阅员资质相关员谈话解实查
领导组职作
级
领导组完全发挥职作保障项创建工作预定计划规划进行
领导组发挥职作基保障项创建工作预订计划规划进行
领导组基发挥职作延期完成项创建工作
理职求需求实现目标衡量
执行理技术组职责
级
执行理技术组完全职责效开展工作制定科学规范完整项技术标准措施体系文件完整
执行理技术组职责效开展工作制定规范完整项技术标准措施体系文件基完整
执行理技术组基职责开展工作制定相关项技术标准措施体系文件欠缺项
岗位职技术应完整规范性衡量
社会力检测监控理资源
三级
社会力检测监控机构理资源完全效整合检测机构网点设置布局合理满足监控需
社会力检测监控机构理资源效整合设置相应检测机构网点布局分布基合理
社会力检测监控机构理资源作整合设置检测机构网点布局分布欠合理
效整合合理布局核心求容
组织机构员构成
级
组织机构员构成完全满足理需专家技术员组成合理全体均胜承担理技术务
组织机构员构成满足理需专家技术员组成基合理全体均胜承担理技术务
组织机构员构成基满足理需专家技术员数量欠缺
员资历阅历符合梯队结构数量衡量重点
组织机
构员
够胜
工作
三级
抽查询问组织机构员2－3名均够完全准确回答职责权限质量保证体系相关容求
抽查询问2－3名理技术员均够回答80％关质量保证体系相关容求
抽查询问2－3名理技术员均够回答70％关质量保证体系相关容求
具体员完成工作情况进行分析评价
54 区域化基组织机构建设作评价
条款
项目
级
A级评价求
B级评价求
C级评价求
说明
区域化基质量保证体系理手册
级
完全质量理求编制包括理机构理员职责制度体系标准化种植生产包装加工销售质量追溯培训等方面容质量理手册
质量理求编制包括理机构理员职责制度体系种植生产包装加工销售质量追溯培训等方面容质量理手册
相关求编制质量理体系手册
包含限述体系文件容编写容结构合理科学详操作性强
区域化基概况
二级
全面介绍文理环境种植生产加工技术水贸易质量安全现状
介绍文理环境相关产品种植生产加工技术水贸易质量安全现状
介绍文理环境相关产品种植生产加工技术水欠缺贸易质量安全现状情况
农业生产加工贸易质量状况理生态环境
组织机构结构图示职
级
完全成立组织机构编写相应职示意图组织机构职分工明确清晰互补性非常强
成立组织机构编写相应职示意图组织机构职分工明确清晰部门间互补性
相关求编写相应组织机构职示意图职分工明确
示意图目然职互补
环境控制规定求
二级
种植基周围定范围环境进行严格控制理垃圾废弃化学品袋瓶工厂医院
种植基周围定范围环境进行控制理废弃化学品袋瓶工厂医院
种植基周围定范围环境进行理基弃化学品袋瓶工厂医院
生产生活区域隔离标识明显控制废弃物
农业投入品理规定求
级
农业化学品投放进行明确规定年度监文件工作计划实施监记录违法记录
农业化学品投放进行规定年度监文件工作计划实施监记录
农业化学品投放作专项规定专项监文件部分实施监记录
查阅相关规定监文件文实施监记录
蔬果种植理操作求
级
制定蔬果标准化生产操作规范种植品种优良抗病抗虫性强生产程记录格式统
制定蔬菜种植求种植品种抗病抗虫性强生产程记录格式基统
制定蔬菜种植求种植品种抗病抗虫性差生产记录格式基统
标准化生产种植品种特性分析理记录技术引进推广
蔬果包装企业质量理手册制度求
二级
建立完整质量理体系文件项记录规范详质量追溯程序生产加工行规范
建立质量理体系文件记录表格质量追溯程序生产加工行基规范
建立质量理体系文件记录质量追溯程序生产加工行基规范
包装企业注册求进行评价
质量预警追溯纠偏评估程序
级
建立完整质量安全预警追溯纠偏评估程序相应完整事实记录纠偏评估程序科学严谨
建立完整质量安全预警追溯纠偏评估程序记录事例纠偏评估程序
建立质量安全预警追溯纠偏程序记录够完整
审阅体系文件相关部分
安全生产信息发布理求
二级
制定安全生产求建立完善安全信信息征集评价披露制度实际运行情况良
制定安全生产求建立安全信信息征集评价披露制度实际运行情况较
制定安全生产基求建立安全信信息征集评价披露制度
查阅安全信息披露求容解实际信息披露情况
理体系相关文件记录
二级
创建批复文件法规组织机构操作规范制度相关表格记录档案理求十分清晰准确统完整
创建法规组织机构操作规范制度相关表格记录档案理统求基完整
创建组织机构操作规范理措施制度相关表格记录档案理等容
文件审核提供资料审核分析
员培训计划容求
二级
制定全员培训计划容翔实结合实际生产检测监控技术等方面员需求良培训师资队伍培训考试考核结果记录保证岗位员100％具备相应资格熟练完成职工作
制定全员培训计划培训容切合工作实际培训考核记录保证岗位员95％基具备相应资格熟练完成职工作
制定全员培训计划相关培训容培训记录保证岗位员90％基具备相应资格熟练完成职工作
培训计划容求翔实科学合理符合全员培训求事生产加工检测员持证岗
55 农业投入品流通服务理制度运行评价
条款
项目
级
A级评价求
B级评价求
C级评价求
说明
农药化学投入品流通服务理体系运行状况
级
政府颁布理法规全面贯彻执行农化学投入品流通服务全面规范实施统配送销理体系建立农资配送中心乡村设立连锁营店总销店分销店指定营模式完全解决农药化学投入品流通渠道乱杂问题监督机构日常监督
政府颁布理法规贯彻执行农化学投入品流通服务规范实施统配送销理体系总销店分销店连锁指定营模式解决农药化学投入品流通渠道乱杂问题监督机构日常监督
政府颁布理法规贯彻执行农化学投入品流通服务基规范实施统配送指定营模式基解决农药化学投入品流通渠道乱杂问题监督机构日常监督
政府关理办法核查实际考察农化学投入品统配送连锁营监督理情况
1
农药化学投入品统配送实行统购分销追溯
级
总销分销指定销售店统配送销售理体系抽查整分销链条中3－5专营店检查配送制度实际执行结果表明购销产品名称数量记载清晰够实施双追溯环节检查达标率100％
总销分销指定销售店统配送销售理体系抽查整分销链条中抽2－3专营店实际执行结果查进出产品名称数量销售够实施双追溯达标率95％
总销分销指定销售店统配送销售理体系抽查整分销链条中1－2专营店实际执行结果查进出产品名称数量销售够实施双追溯达标率90％
提交配送销售网点考核整分销链条机选择指定销售店进行考核
2
农药化学投入品销售理制度措施
级
指定销售店法营配送渠道源农药化学投入品实际发生病虫害情况销售农药提示农户安全科学规范建立完善销售制度实名记载销售数量台账指定销售店需获部门备案资格抽查3－5店理制度销售行达标率100％
指定销售店法营配送渠道源农药化学投入品实际发生病虫害情况销售农药提示农户安全科学规范建立完善销售制度实名记载销售数量台账指定销售店需获部门备案资格抽查2－3店理制度销售行达标率98％
指定销售店法营配送渠道源农药化学投入品实际发生病虫害情况销售农药提示农户安全完善销售制度实名记载销售数量台账指定销售店需获部门备案资格抽查1－2店达标率95％
指定农药销售店理制度备案求进行核查
3
农药化学投入品销售员求
二级
农药化学投入品销售员应熟知相关销售理规定相关农药安全防护知识抽查达标率100％
农药化学投入品销售员知道相关销售理规定相关农药安全防护知识抽查达标率95％
农药化学投入品销售员解销售理规定相关农药安全知识抽查达标率90％
指定销店员求核查
4
农药储存库房理制度
级
农药流通程储存库房应建立严格理制度单独药品摆放整齐分类明确醒目危险标识核查3－5家销售店基农化学品储存库房理制度执行情况达标率100％
农药流通程储存库房应建立严格理制度明确危险标识 核查2－3家销售店基农化学品储存库房理制度执行情况达标率95％
农药流通程储存库房应建立严格理制度明确危险标识核查1－2家销售店基农 理制度执行情况达标率90％
农药暂存库房求核查
农药化学投入品废弃瓶袋回收销毁理制度措施
二级
指定销售店基农药废弃瓶袋回收销毁制度
销售购进数量农药废瓶袋进行回收销毁记载 核
查3－5家基点设置
回收筒销店
废弃瓶袋回收销
毁记录回收率90％
指定销售店基农药废弃瓶袋回收销毁制度销
售购进数量农药废瓶袋进行回收销毁记载 核查2－3家基点设置回收筒销店农化学品废弃瓶袋回收销毁记录回收率85％
指定销售店基农药废弃瓶袋回收销毁制度销售购进数量农药废瓶袋进行回收销毁记载核查1－2家基销店废弃瓶袋回收销毁记录回收率80％
建立制度求进行核查评定指定部门回收废弃农药空袋瓶情况
56 区域化基安全质量监督体系运行评价
条款
项目
级
A级评价求
B级评价求
C级评价求
说明
安全质量监督服务体系完善运行正常
级
安全监体系完善县乡镇村三级安全监体系覆盖面达100实行目标理责制配备专兼职工作员3－5安全监部门乡镇级政府果蔬监体系项制度实抽查检查均效运行环节生产营销售记录详票证齐全追溯率达98
安全监体系完善县乡镇村三级安全监体系覆盖面达98％实行目标理责制配备专兼职工作员2－3安全监部门乡镇级政府果蔬监体系项制度实抽查检查均效运行环节生产营销售详记录票证基齐全追溯率达95
安全监体系完善县乡镇安全监体系覆盖面达95％实行目标理责制兼职工作员1－2安全监部门乡镇级政府果蔬监体系项制度实抽查检查运行记录较零散追溯率达90
三级理体系监目标务制度抽查核查相关记录
1
农药化学投入品监督理机构健全效开展工作
级
监督理机构健全年度监文件工作计划实施监记录农药化学投入品进行日常监督理明确理制度求相关资料查质量安全专职监督员够效开展工作万亩基设检测网点专职监督员植保员兼职监督员参保证农药施安全间隔期严格剩余药液未完农药理严防施药器械交叉污染
监机构年度监文件工作计划农生产资料化学品投入进行抽查监理明确理制度求相关资料查专职员够效开展工作基设检测网点监督员保证农药施安全间隔期严格剩余药液未完农药理严防施药器械交叉污染
监机构专职员明确理制度求
区域性检测网点兼职监督员植保员保证农药施安全间隔期严格剩余药液未完农药理严防施药器械交叉污染
政府授权组织机构相应员编制指数效开展工作
2
农药销店备案理制度
级
建立完善备案考核求理制度获备案指定销店日常监督检查记录抽查3－5备案销店进行备案符合性复查达标率100
建立完善备案考核求理制度获备案指定销店日常监督检查记录抽查2－3备案销店进行备案符合性复查达标率98
建立完善备案考核求理制度获备案指定销店日常监督检查记录抽查1－2备案销店核查达标率95
备案理制度求抽查部门监记录核查备案销店
监控措施效农药化学投入品规范
二级
定期公布检测网点检测结果水果蔬菜种植100乡镇90村建立公告栏建立质量检测档案分析农药检出农药致性确保农药规范实验室检测网点抽查基生产程检测记录完整频次间隔时间科学合理选择3－5块基查生产程抽查检测基蔬菜水果结果记录单检出农药品种记录购入农药品种致性应100％符合求
定期公布检测网点检测结果水果蔬菜种植95乡镇85村建立公告栏建立质量检测档案分析农药检出农药致性确保农药规范实验室检测网点抽查基生产程检测记录完整 选择2－3块基查生产程抽查检测基蔬菜水果结果记录单检出农药品种记录购入农药品种致性应95％符合求
定期公布检测网点检测结果检测档案水果蔬菜种植90乡镇70村建立公告栏实验室检测网点抽查基生产程检测记录完整频次间隔时间科学合理抽查1－2块基检出农药品种记录购入农药品种致性应90％符合求
检查检测实验检测网点检测记录检测项目农药销售购入品种分析
57 区域化基安全质量理相关体系运行措施评价
条款
项目
级
A级评价求
B级评价求
C级评价求
说明
质量理相关体系运行正常满日常理求
级
理手册编制项理制度求运行完全正常充分满足日常理求
理手册编制项理制度求运行基正常充分基满足日常理求
理手册编制项理制度求运行畅
审查理制度运行情况分析否满足理求
1
害生物监控体系
三级
建立县乡镇村三位体病虫害监控防御预报系统根监控情况时统采取相应防治措施
建立县乡镇村三位体病虫害监控预报网络 采取处理措施预案
建立县乡镇二级病虫害监控预报网络时报告监控情况
审查基植物病虫害监控体系实际效果
2
质量安全信体系
三级
质量安全信体系建设稳步推进少基专业合作社出口加工企业等三行业选10单位进行试点
质量安全信体系建设稳步推进少5万亩基2家企业专业合作社进行试点
质量安全信体系建设稳步推进少3万亩基1家企业专业合作社进行试点
建立信体系进行定范围试点运行
3
预警应急体系
级
建立质量安全事信息报告制度应急处置程序制定类重事应急处理预案够时处理突发事件相关部门联动机制演练记录
建立质量安全事信息报告制度应急处置系统程序够时处理突发事件演练
建立质量安全事信息报告制度应急处置系统
安全信息相关部门享联合处置质量安全公事件机制健全程度
4
宣传教育信息公告体系
三级
积极开展形式样质量安全宣传教育质量安全知识教育列入专项安全教育节目建立利公公告栏定期发布相关质量安全信息开辟电视专项栏目宣传教育指导组织安全生产
积极开展形式样质量安全宣传教育质量安全知识教育列入专项安全教育节目建立利公公告栏发布相关质量安全信息定期 进行宣传教育
积极开展形式样质量安全宣传教育 建立利公公告栏发布相关质量安全信息定期 宣传教育
审阅理体系手册制定相关求实际考察查阅资料相结合分析体系运行正常否
建立出口蔬果质量安全区域化服务中心实行 五统理
二级
建立出口蔬菜水果质量安全区域化服务中心产品实行统组织生产统技术指导统投入品供应统质量检测统收购销售服务实检查3五统理体系运行正常率达98％
建立出口蔬菜水果质量安全区域化服务中心产品实行统组织生产统技术指导统投入品供应统质量检测统收购销售服务实检查3五统理体系运行正常率达90％
建立出口区域化服务中心产品实行统组织生产统技术指导统投入品供应统质量检测统收购销售服务实检查2五统理体系运行正常率达85％
政府规划五统理求进行核查
1
药肥合理病虫害防控措施效
级
实抽查3－5基农药生物农药生物防治技术应化肥情况溯源农药购置100％符合求保证农药施安全间隔期严格剩余药液未完农药理严防施药器械交叉污染
实抽查2－3基农药生物农药生物防治技术应化肥情况溯源农药购置95％符合求保证农药施安全间隔期严格剩余药液未完农药理严防施药器械交叉污染
实抽查1－2基农药生物农药生物防治技术应情况溯源农药购置90％符合求保证农药施安全间隔期严格剩余药液未完农药理严防施药器械交叉污染
基理求核查药肥购置等相关记录
2
产品生产包装加工销售程农残抽查检测监控情况
二级
产品生产包装加工销售程农残抽查检测监控记录完整明确例行抽查列抽查产品98％够溯源种植户
产品生产包装加工销售程农残抽查检测监控记录完整例行抽查范围抽查产品90％ 够溯源种植户
产品生产包装加工销售程农残抽查检测监控记录完整例行抽查产品85％ 够溯源种植户
部门监督抽查规定例查阅相关监控资料
58 标准化理技术推广评价
条款
项目
级
A级评价求
B级评价求
C级评价求
说明
农业标准化生产技术求推进计划理体系
二级
万亩基制定GAP标准化种植生产推广计划进度实施方案编制相应体系理文件建立标准化生产操作技术规范作业指导书基理员植保员生产种植者熟悉理体系文件求
产品基制定GAP标准化种植生产推广计划进度实施方案编制相应体系理文件建立标准化生产操作技术规范作业指导书基理员植保员生产种植者熟悉理体系文件求
试点推进GAP指导标准化种植生产技术编制相应体系理文件建立标准化生产操作技术规范相关员熟悉理体系文件求
查推进计划相关体系文件实际实施推广品种区域范围评述
1
标准化生产指导组织机构职责
三级
职部门专职员技术总负责员梯队结构合理推进计划科学合理便实时控制
分职部门专职员技术负责员梯队结构合理推进计划合理便实时控制
专职技术负责员员结构基合理推进计划较合理计划实施控制
审阅组织机构员构成资历
2
良农业规范操作标准制定实施情况
二级
万亩基种植品种种植采摘田间理全程建立良果蔬操作规范实检查标准化推广率达100％
产品基种植品种建立良果蔬操作规范实检查标准化推广率达60％
试点基种植品种建立良果蔬操作规范实检查标准化推广率达30％
提供相关资料核实评估查阅编制相关规程
3
通良农业操作规范认证品种面积家数
三级
通GAP认证考核面积达10万亩品种8涉企业专业合作村镇十家广泛标准化生产区域化作积累丰富GAP认证考核验
通GAP认证考核面积达5万亩品种5标准化生产区域化作积累定GAP认证考核验
通GAP认证考核面积达3万亩品种3初步积累GAP认证考核验
实际获GAP认证证书衡量
农业技术推广服务体系效运行
三级
建立完善农业技术推广服务体系新技术开发推广渠道畅通年度推广新品种技术3
农业技术推广服务体系新技术开发推广渠道年度推广新品种技术2
农业技术推广服务部门新技术开发推广渠道畅年度新品种推出
优良品种引进推广面积种类收效评估
生物防治技术引进推广措施情况
二级
广泛采防虫网杀
虫灯等方式诱杀昆
虫生物防治技术引
进推广选生物农
药防治病虫害例
前年相提高30％
采目防虫网杀虫
灯等方式诱杀昆虫
生物防治技术引进推
广选生物农药防
治病虫害例前
年相提高20％
范围采目防虫网杀虫灯等方式诱杀昆虫生物防治技术引进推广选生物农药防治病虫害例前年相提高10％
农药销售量减生物药剂销售量增加农药检出率评估衡量实核查记录
59 区域化基环境相关求评价
条款
项目
级
A级评价求
B级评价求
C级评价求
说明
区域化基相关求
级
基理环境生产理技术措施组织机构生产理员农药理等方面完全达备案注册求抽查检查3－5基进行相关查证
基理环境生产理技术措施组织机构生产理员农药理等方面达备案注册求抽查检查2－3基进行相关查证
基理环境生产技术理措施组织机构农药理等方面基达备案注册求抽查检查1－2基进行相关查证
备案注册求进行考核
1
单元基周围环境污染情况控制
二级
周围环境符合备案求潜污染100％基明确标识农药废弃空袋（瓶）垃圾收集筒抽查检查符合性100％
周围环境符合备案求潜污染千亩基明确标识农药废弃空袋（瓶）垃圾收集筒符合性95％
周围环境符合备案求万亩基明确标识农药废弃空袋（瓶）垃圾收集筒符合性90％
实查评价
2
单元基周围隔离安全防护保障措施
二级
100％露天保护基设隔离带（网）等防护设施生产工具资料放置员活动种植区域分置机井等危险处明显标识
95％露天保护基设隔离带（网）等防护设施生产工具资料放置员活动种植区域分置机井等危险处明显标识
90％露天保护基设隔离带（网）等防护设施生产工具资料放置员活动种植区域分置机井等危险处明显标识
实核查评价
3
单元基面图种植面积实际相符
三级
提交基面图实际完全相符现场核查实际种植面积棚户数现场核查实际种植面积棚户数相符
提交基面图实际基相符 现场核查实际种植面积棚户数基相符
基面图实际稍相符现场核查实际种植面积棚户数体误差
实核查评价
植保员否符合求
三级
基植保员完全符合求具备资质相应专业教育获专业证书技术培训合格证书
基植保员符合求具备定资质相应专业技术培训获合格证书
基植保员获专业技术培训合格证书勉强符合相关求
查阅员档案培训考核记录直接面谈询问
单元基生产记录
级
基质量保证体系运行良生产记录完整
基质量保证体系运行正常生产记录较完整
基质量保证体系运行正常生产记录
查记录
单元基农药专库醒目危险标识
级
100％基建立农药存放库销售店建立代存放协议农药库醒目危险标识
千亩基100％建立农药存放库销售店建立代存放协议农药库醒目危险标识
万亩基100％建立农药存放库销售店建立代存放协议农药库醒目危险标识
实核查评价
单元基禁止农药名称告示
级
基存放禁药品禁药品名单禁警示宣传公告醒目
基存放禁药品禁药品宣传公告清晰
基存放禁药品禁药品宣传公告
实核查评价
单元基果园块道路仓储设施等标识清晰
三级
基果园块道路仓储设施均明显基标识种植品种安全药警示
千亩基果园块道路仓储设施清晰基标识种植品种安全药警示
万亩基果园块道路仓储设施基标识种植品种安全药警示
实核查评价
510 理制度运行实效抽查评估评价
条款
项目
级
A级评价求
B级评价求
C级评价求
说明
理制度执行情况
级
逐项抽查项理制度制定执行情况达标率100％
全面核查项理制度制定执行情况达标率95％
抽查项理制度制定执行情况达标率90％
综合制度评价进行评估
1
区域化基质量安全查制度
二级
制定质量安全查制度选择3－5部门抽查级监督理机构基企业等部门查情况进行检查符合率100％
制定质量安全查制度选择2－3部门级理机构查情况进行抽查达标率95％
制定质量安全查制度选择1－2部门级理机构查情况进行抽查达标率90％
查阅查报告
2
质量安全信信息征集评价披露制度
二级
建立质量安全信息评价披露制度运行良体现公开真实严谨抽查3－5单元基企业披露信息真实性披露程序达标率100％
建立质量安全信息评价披露制度体现公开真实严谨抽查2－3条信息真实性披露程序达标率项95％
建立质量安全信息评价披露制度体现公开真实严谨抽查2－3条信息真实性披露程序达标率90％
查阅相关信息
3
目标责制度
二级
目标明确责清晰操作性强抽查3－5制度进行进行核查达标率100％
目标明确责清晰操作性抽查2－3制度进行进行核查达标率95％
目标责明确定操作性抽查1－2制度进行进行核查达标率90％
级职责厉行情况分析
4
制定执行合格品控制制度
二级
制定执行包括合格品标识记录评价隔离处置追溯性等容控制制度良抽查抽查3－5企业单元基检测网点等100％符合求
制定执行合格品控制制度包括合格品标识记录评价隔离处置追溯性等容良抽查抽查2－3企业单元基检测网点等95％符合求
制定执行合格品控制制度抽查抽查1－2企业单元基检测网点等90％符合求
实查阅档案资料
5
制定产品标识质量追踪产品召回制度
二级
制定全县统产品溯源代码环节生产营单位进货记录齐全追溯率达100标识清楚专召回制度确保销售产品出现安全质量问题时够100％时召回
制定统产品溯源代码环节生产营单位进货记录齐全追溯率达95标识专召回制度确保销售产品出现安全质量问题时够95％时召回妥善处理
制定产品溯源代码环节生产营单位进货记录齐全追溯率达90标识专召回制度确保销售产品出现安全质量问题时够90％时召回妥善处理
审查标识溯源代码
6
部审核制度
二级
制定完善部审核制度半年进行次部审核年进行次理评审记录查核查100％符合求
制定完善部审核制度半年进行次部审核年进行次理评审记录查核查95％符合求
制定完善部审核制度定期进行次部审核理评审记录查核查90％符合求
查阅审报告
7
联席会制度
二级
制定联席会制度切实行完整会议容程序参会员研究事项记录形成会议决议纪文档查
制定联席会制度切实行会议参会员研究事项记录相关会议纪查
制定联席会制度切实行会议参会员相关事项记录查
查阅会议记录
记录理
级
记录应制定执行标记收集编目档存储保处理等理非常规范易查找统存放保存期少2年
记录全部标记收集编目档存储保处理等理案够查找基采统存放保存期少2年
记录统收集编目档存储保处理等理规定没统存放保存期少2年
调阅查
1
产品质量关情况记录
二级
反映产品质量关情况记录必须真实准确规范具质量追溯性抽查检查3－5单元基企业检测网点实验室等部门合格率100％
反映产品质量关情况记录必须真实准确规范具质量追溯性抽查检查2－3单元基企业检测网点实验室等部门合格率95％
反映产品质量关情况记录必须真实准确规范具质量追溯性抽查检查1－2单元基企业检测网点实验室等部门合格率90％
实际检查评定
2
员培训计划容执行情况记录
二级
制定全员培训计划培训容进行相关培训保证植保员检测员持证岗抽查抽查3－5单元基参加培训农户植保员6－10名检查培训容掌握情况回答准确率100％
制定全员培训计划培训容进行相关培训保证植保员检测员持证岗抽查抽查2－3单元基参加培训农户植保员5－6名提问相关培训容回答正确率95％
制定全员培训计划培训容进行相关培训保证植保员检测员持证岗抽查查1－2单元基参加培训农户植保员2－5名提问相关培训容回答准确率90％
查计划培训容实抽查评估
产品生产包装加工销售程农残抽查检测监控情况
二级
产品生产包装加工销售程农残抽查检测监控记录完整明确例行抽查列抽查产品98％够溯源种植户
产品生产包装加工销售程农残抽查检测监控记录完整例行抽查范围抽查产品90％ 够溯源种植户
产品生产包装加工销售程农残抽查检测监控记录完整例行抽查产品85％ 够溯源种植户
部门监督抽查规定例查阅相关监控资料
511 产品包装品牌化程度评价
条款
项目
级
A级评价求
B级评价求
C级评价求
说明
加工包装企业发展状况品牌化程度
二级
规模化品牌化生产加工行非常规范水高完全符合关备案注册登记求核查3－5加工包装企业原料源加工理追溯等制度100％符合
生产加工行效规范较规模产品体系品牌符合关备案注册登记求核查2－3加工包装企业原料源加工理追溯等制度95％符合
生产加工行基规范发展势头基符合关备案注册登记求核查1－2加工包装企业原料源加工理追溯等制度90％符合
相关考核标准核查
1
企业发展规模
三级
明显龙头企业带动家企业形成规模化种植生产加工出口产业带动相关产业集群形成济增长显着运输加工粪肥产业化体系形成幅增加业数
龙头企业带动家企业形成种植生产加工产业带动相关产业集群形成济增长 运输加工粪肥产业化体系初步形成增加业员
龙头企业定规模发展势头
企业数量规模级总产值龙头企业带动作类型产业否集群企业发展势头
2
包装加工水力
三级
形成种植生产粗（精）加工包装加工运输出口贸易产业链消化区种植生产果蔬产品直接供货原料产品国外市场行成较规模
形成种植生产包装加工运输出口贸易产业链消化区种植生产果蔬产品直接供货产品国外市场行成规模
具定加工力够销售部分产品
原产品粗加工深加工水产业链延伸情况短链产品否形成较规模
品牌创建
三级
特色果蔬产品获国际国家知名品牌理标识保护
国家级商标果蔬产品
注册商标
品牌商标数量影响力级
认证情况
三级
三果蔬产品通GAP认证
二果蔬产品通GAP认证
果蔬产品通GAP认证
完整认证资料证书
专业化协会
三级
形成行业协会专业化服务组织组织运行机制较容纳农户规模占区域化区总农户70％
形成行业协会专业化服务组织组织运行机制较容纳农户规模占区域化区总农户50％
专业化协会容纳农户规模占区域化区总农户50％
协会规模发展情况日常活动开拓市场材料记录
协会外部联系
三级
协会企业直接供销关系够直销协会产品相关部门合作良
协会企业直接供销关系够直销部分协会产品相关部门合作关系
积极企业联系部门书面协议合作
企业协议直接面市场力政府相关部门合作活动条约
512 诚信体系理运行评价
条款
项目
级
A级评价求
B级评价求
C级评价求
说明
诚信理体系
二级
建立质量诚信理体系实施黑红名单制度体系运行评价良
建立质量诚信理体系实施黑红名单制度体系运行评价正常
建立质量诚信理体系实施黑红名单制度
查体系理求相关资料
1
诚信企业单元基公告容核查
三级
抽查3－5条公告信息真实性进行符合性核查质量安全等方面容核查100％真实
抽查2－3条公告信息进行符合性核查质量安全等方面容核查符合性达95％
抽查2－3条公告信息进行般符合性核查符合性达90％
实核查
2
单元基生产者企业质量信誉承诺履行情况
三级
获基备案单元基果园种植生产者企业100签订质量安全承诺书检测网点抽检合格率达98％
获基备案单元基果园种植生产者企业100签订质量安全承诺书检测网点抽检合格率达95％
获基备案单元基果园种植生产者企业100签订质量安全承诺书检测网点抽检合格率达90
查阅资料检测报告
检政企三方质量安全责体系运行状况
级
检政企（专业合作社）协会联合体三方签署质量安全责书建立质量理联络制度执行情况记录签署单位达90
检政企（专业合作社）协会联合体三方签署质量安全责书建立质量理联络制度执行情况记录签署单位达70
检政企（专业合作社）协会联合体三方签署质量安全责书建立联络制度执行情况记录签署单位达50
查阅资料文件记录
513 出口蔬果质量安全区域化基社会效益评价
条款
项目
级
A级评价求
B级评价求
C级评价求
说明
区域化基社会效益
二级
质量安全意识明显提高县乡镇村三级质量安全理队伍形成农产品检测网络形成安全性保证社会公众媒体评价良安全事件出现民安全质量放心
质量安全意识明显提高县乡镇村三级质量安全理队伍形成农产品检测网络初步形成安全性保证社会公众媒体评价良安全事件出现
质量安全意识明显提高县乡镇村三级质量安全队伍形成安全性保证社会公众媒体评价良安全事件出现
实考察走访解相关信息查阅媒体报道资料
农民良操作规范意识
三级
农户标准化意识明显提高标准化种植技术推广应取丰富GAP认证理验
农户标准化意识提高标准化种植技术试点推广应取初步GAP认证理验
农户标准化意识提高标准化种植技术推广应氛围基形成
实际标准化推进成果评定
农民基掌握科学施农药方法求
三级
抽查2－3万亩单元基5－6农户询问农药科学规范方法体系手册规定回答正确率95％
抽查2－3万亩单元基5－6农户询问农药科学规范方法回答正确率90％
抽查2－3万亩单元基5－6农户询问农药科学规范方法回答正确率85％
实际考核解
蔬菜水果质量安全水明显提高
三级
千亩标准化单元基抽检农药合格率达100备案单元基达98出口企业质量水提高赢国际信誉
千亩标准化单元基抽检农药合格率达100备案单元基达98出口质量水提高
万亩标准化单元基抽检农药合格率达100备案单元基达98出口质量水提高
查阅检测分析结果
514 出口质量安全区域化基济效益评价
条款
项目
级
A级评价求
B级评价求
C级评价求
说明
区域化基济效益
级
区域济发展农户济收入巨推动作
区域济发展农户济收入明显推动作
项目实施区域济增长作
创汇税收农民收入评价
农民增收企业效益增加幅度评估
二级
增收达20％企业增加25％抽2－3基块基走访调查3－5家农户专业合作社
增收达15％企业增加20％块基走访调查2－3家农户专业合作社
增收达10％企业增加15％块基走访调查1－2家农户专业合作社
实际调查农户国外市场销售价格相关资料分析
514．3
市场效益明显吸引投资
二级
区域化基创建前投资生产加工厂企业增加数量资金规模100％直接创汇1亿美元供货出口值10亿元民币
区域化基创建前投资生产加工厂企业资金规模增加80％直接创汇8千万美元供货出口值7亿元民币
区域化基创建前投资生产加工厂企业资金规模增加达70％直接创汇5千万美元供货出口值4亿元民币
政府相关部门提供统计资料分析
区域化基拉动相关产业增收明显
二级
加工规模运输仓储发展规模变化巨新增业员增加10万
加工规模运输仓储发展规模变化新增业员增加7万
加工规模运输仓储发展规模增加新增业员增加5万
政府相关部门统计分析
515 出口蔬果质量安全区域化基生态效益评价
条款
项目
级
A级评价求
B级评价求
C级评价求
说明
区域化基生态效益
三级
建设前验收期环境质量检测报告生态环境明显改善长期保持趋势生物农药量幅增加般农药量明显降
建设前验收期环境质量检测报告生态环境改善生物农药量增加较般农药量降较
建设前验收期环境质量检测报告生态环境改善生物农药量增加般农药量降较
相关水气土等检测报告植覆盖土质改良排泄物转化水高
农药量减少明显
三级
严格农药理规定杜绝禁药品流入年农药量降30％
严格农药理规定杜绝禁药品流入年农药量降20％
严格农药理规定杜绝禁药品流入年农药量降10％
农药理规定定点药店销售情况生产记录出入库记录
生态环境明显改善
三级
种植基周边环境显着改善植覆盖面积增加明显
种植基周边环境改善植覆盖面积增加
种植基周边环境改善植覆盖面积稍增加
实查关报道
516区域化基规模化标准化产业化组织化程度评价
条款
项目
级
A级评价求
B级评价求
C级评价求
说明
516
区域化基规模化标准化产业化程度组织化
二级
种植面积20万亩优良品种生物防治种植技术引进应面积5万亩全面开展标准化生产技术推广应工作30％通GAP认证合作社带动农户90
种植面积15万亩优良品种生物防治种植技术引进应面积2万亩全面开展标准化生产技术推广应工作20％通GAP认证合作社带动农户85
种植面积10万亩优良品种种植面积2万亩全面开展标准化生产技术推广应工作10％通GAP认证合作社带动农户80
实际获认证调查情况
6 符合性评价判断容求记录
标准5生产程控制理评价制定三级控制指标级指标应三级评价求计16条条款逐条逐项进行评价详细记录条项符合性评价结
7 生产程控制理评价结统计分析
标准6符合性评价判断容求进行评价记录结果分统计级二级三级控制指标A级B级C级评价结果百分
8 区域化基分类评价结
81 符合分类求评价
符合 DB21T174712009出口蔬菜水果区域化基质量安全控制规范 第部分 文件控制理求文件效性控制指标符合性总体评价符合总体求符合标准41区域化基分类控制指标评价级求规定时分评价1类2类3类区域化基
82 符合分类求评价
达3类区域化基评价指标求评价符合分类基求
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