关于楼面主管的职责2021职责

关楼面职责2021职责
1 客户服务：楼面理副理指引责范围带领属员顾客提供餐前餐中餐项客户服务工作
2 销售推广：熟练掌握种产品知识负责完成级达类产品销售务期推时令菜品推荐术语等重点求执行产品推荐
3 员工培训：负责执行级达员培训计划协助级训师等属员岗位技实践情况进行记录踪
4 店品维护：组织员进行店铺外环境维护顾客提供良餐环境
5 团队理：负责执行员录离职手续员工考勤统计等日常理工作属员进行绩效考核选拔培养等工作
6 沟通协作：负责级店铺部门集团职部门区域楼面部店铺间保持良沟通
7 安全危机理：负责店铺食品安全工作生产安全工作处理种突发事件维护集团品牌形象口碑
关楼面职责篇2
1负责辖区店铺导购员入职手续办理仪容仪表检查晨会持培训工作
2负责辖区店铺货品控销售分析工作
3负责供应商活动洽谈工作
4完成领导交办务
关楼面职责篇3
1协助店长做餐厅员工工作安排理调配做交接班工作
2协助店长做楼面服务标准工作程序作业培训实施工作
3负责带班理工作餐厅进行巡查督导时处理客情工作巡台时客户做交流沟通工作
4督导楼面种设备设施品做清洁卫生理工作控制餐具损耗时补充缺物资
5熟悉餐厅点餐收银系统确保餐厅正常运作
关楼面职责篇4
1 负责会日常楼面运营理规范辅导会服务产品卫生标准
2 负责执行会运营理行销计划订货盘点设备理等日常工作
3 负责排班考勤员工培训考核理做会日常接安排服务工作
4 负责协助处理顾客投诉部沟通协调工作
5协助理落实执行会项理规章制度断提升身理验水尤服务质量技巧综合素质等方面质提升
6 做会理工作完成会月度销售业绩目标积极参加配合会组织项培训活动文娱活动
7 需负责会收银监工作做日常账务统计财务接工作
关楼面职责篇5
1接受餐厅指派工作全权负责班组工作
2身作责心强敢理
3协助餐厅拟定餐厅服务标准工作程序
4合理指挥安排力理班员工作
5检查班次员出勤情况准备工作否合格绪服务员天工作纪律等方面进行考核登记时反映
6处理服务中发生问题客投诉餐厅汇报
7配合餐厅属员工进行业务培训断提高员工专业知识服务技巧
8做班组物品保餐厅卫生工作
9时留意客动督导员工动热情礼貌客
10求服务员熟悉菜肴特点善推销菜肴酒水
11做餐厅月酒水家私等盘点工作
关楼面职责篇6
1服领班领导做餐前准备工作
2严格执行工作程序服务程序卫生求努力提高服务质量
3动热情耐心礼貌周求断完善服务态度
关楼面职责篇7
1定期拜访客户维护客户关系
2负责进处理客户投诉等问题回答顾客提出种咨询整理转述客户具体求
3负责客户合签订（续签）完善客户资料
4解客户业务市场行情建立融洽客户关系提高客户满意度
5负责做工作日志周报时反馈信息统计分析汇报
6进售工作客户时加单补单安排处理
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