关于加强校园超市、小卖部管理和经营的意见

关加强校园超市卖部理营意见
遵教育部治区政府市政府求落实新食品卫生法期市区学校学生超市卖部进行抽查抽查结果容乐观营方面均存问题存安全隐患保证师生健康受危害教育局属旗县区学校提出超市卖部理营提出意见单位认真进行查整改杜绝安全事发生：
学校领导安全放首位尊重师生健康
超市卖部外单位承包营造成学校负责营放安全营放纸责状忽视学生老师生命健康重视食品卫生安全责校长第责必须安全放首位师生生命健康安全负责杜绝食品安全事发生
二加强学培训提高服务意识
组织超市卖部营员认真学食品卫生法关食品卫生安全法律法规制度文件严格卫生防疫质量监督食品药品监察工商税务等执法部门规定求合法营师生生命健康放首位增强服务意识唯利图体现公益性利学生减轻学生负担
三改善环境提高卫生水准
超市卖部宽敞墙壁洁净保证学生进行高峰时流量畅避免发生踩踏事货架展柜摆放合理没破裂尖锐避免学生划伤室原设施物品食品外包装等尘保持防鼠防蛇防蟑防尘防霉设施齐备效室空气清新异味设食品卫生食物营养科学膳食宣传栏板营服务员必须卫生部门体检取健康合格证方岗岗期间服装整齐干净浓妆佩戴首饰语言举止端庄然态度亲切创造学生轻松怡然购物环境
四严食品质量杜绝安全隐患
1食品卫生质量超市卖部营理重中重必须高度重视取进食品必须索取进货企业相关合法证（生产许证食物流通许证工商登记证等）取进批次合格证检验证等登记进货日期质保期限
2坚持食品保质期前架制度真空包装食品保质期15天前架退货新鲜食品保质期前天架退货专天进货登记查验负责食品架工作
3坚决取缔制食品项目烤肠冰饮等
五建立检查组保证信息通畅
超市卖部学校成立食品安全检查组校级领导组长制定工作职责工作制度定期超市卖部营物品质量食品卫生安全进行检查做记录发现问题时纠正发生安全事时卫生防疫部门级教育行政部门报漏报误报瞒报报报时准确造成事态发展追究事领导责
安全重泰山旗县区教育局切实重视食品卫生安全工作尊重师生生命健康警钟长鸣未雨绸缪杜绝食品卫生安全事发生造福广教师学生

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