巧学西餐礼仪：会刀叉会吃西餐
老实说天底吃饭菜然中餐相较起西餐味道差点西餐讲究情调胜出：理石壁炉熠熠闪光水晶灯银色烛台柔灯光缤纷美酒加优雅迷举止身幅动油画偶尔尝试会颇趣味品味西餐时够保持种优雅浪漫氛围举止更加娴熟表现更加迷费力气熟悉进餐礼仪非常值西餐礼仪基涵两点：社会场合中考虑进餐朋友服务生造成愉快者方便准通优雅姿态展示迷气质良修养西餐礼仪中重刀叉方法展现第二点记风月俏佳中趣情节嘴美女朱丽亚・罗伯茨扮演街头游莺应理察・吉尔求第二天参加商务餐会够成功付刀叉请酒店理培训夜第二天面餐桌三列摆放刀叉松口气笑道记见样较正式西式套餐礼仪复杂现种仅吃道菜情况越越数情况副刀叉吃完全席中途需更换刀叉参加西式宴会需记住刀叉基方法应付刀叉法右手刀左手叉般通方法然果左撇子者喜欢左手刀通融求右手刀国际标准右手刀切料理时更加方便叉子法食指伸直住叉子背部刀子法情况注意：社交场合料理切右手叉子食物送嘴里果家庭聚会者气氛较意店里然没关系刀叉基方法叉子住食物刀切开料理桌基动作右手刀切开然左手叉食物叉起叉子压住食物左端固定着叉子侧边刀切约口食物叉子直接叉起食物送入口中正确姿势合适角度没办法利食物切开首先姿势开始改正两侧手肘高会刀叉角度呈直立状态果手肘低刀叉呈倒状态没办法料理切开正确姿势：肩膀手腕放松两臂贴着身体刀餐盘角度保持15
度左右样轻易食物切开姿势起较优雅 刀子移动领首先力左手叉子轻轻移动刀子刀子拉回时力前压时力样利落食物切开注意：餐桌刀叉摆放固定左撇子时刀叉位置互换餐完毕需餐具正常位置摆放样避免造成服务员困扰摆放刀叉餐中八字形刀叉食物送口中功外外项非常重功刀叉摆放方式传达出餐中者餐结束信号服务员正根种信号判断客餐情况决定否收拾餐具准备接服务注意：刀刃侧定面刀刃面种敌意表现餐结束摆放方式两种餐结束叉子正面刀子刀刃侧叉子拢行放置餐盘接摆放方式分英国式法国式种方式常法国式量柄放入餐盘样避免碰触掉落服务生较容易收拾源：北京竞报
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老实说天底吃饭菜然中餐相较起西餐味道差点西餐讲究情调胜出：理石壁炉熠熠闪光水晶灯银色烛台柔灯光缤纷美酒加优雅迷举止身幅动油画偶尔尝试会颇趣味品味西餐时够保持种优雅浪漫氛围举止更加娴熟表现更加迷费力气熟悉进餐礼仪非常值西餐礼仪基涵两点：社会场合中考虑进餐朋友服务生造成愉快者方便准通优雅姿态展示迷气质良修养西餐礼仪中重刀叉方法展现第二点记风月俏佳中趣情节嘴美女朱丽亚・罗伯茨扮演街头游莺应理察・吉尔求第二天参加商务餐会够成功付刀叉请酒店理培训夜第二天面餐桌三列摆放刀叉松口气笑道记见样较正式西式套餐礼仪复杂现种仅吃道菜情况越越数情况副刀叉吃完全席中途需更换刀叉参加西式宴会需记住刀叉基方法应付刀叉法右手刀左手叉般通方法然果左撇子者喜欢左手刀通融求右手刀国际标准右手刀切料理时更加方便叉子法食指伸直住叉子背部刀子法情况注意：社交场合料理切右手叉子食物送嘴里果家庭聚会者气氛较意店里然没关系刀叉基方法叉子住食物刀切开料理桌基动作右手刀切开然左手叉食物叉起叉子压住食物左端固定着叉子侧边刀切约口食物叉子直接叉起食物送入口中正确姿势合适角度没办法利食物切开首先姿势开始改正两侧手肘高会刀叉角度呈直立状态果手肘低刀叉呈倒状态没办法料理切开正确姿势：肩膀手腕放松两臂贴着身体刀餐盘角度保持15
度左右样轻易食物切开姿势起较优雅 刀子移动领首先力左手叉子轻轻移动刀子刀子拉回时力前压时力样利落食物切开注意：餐桌刀叉摆放固定左撇子时刀叉位置互换餐完毕需餐具正常位置摆放样避免造成服务员困扰摆放刀叉餐中八字形刀叉食物送口中功外外项非常重功刀叉摆放方式传达出餐中者餐结束信号服务员正根种信号判断客餐情况决定否收拾餐具准备接服务注意：刀刃侧定面刀刃面种敌意表现餐结束摆放方式两种餐结束叉子正面刀子刀刃侧叉子拢行放置餐盘接摆放方式分英国式法国式种方式常法国式量柄放入餐盘样避免碰触掉落服务生较容易收拾源：北京竞报
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