西餐就餐礼仪

西餐餐礼仪
　　晚许邀请应邀参加晚宴优美音乐朦胧烛光鲜嫩汁牛排溢香满口香槟迷夜晚美丽情伴侣更浪漫遐想……春季里您成西餐桌旁位风度翩翩绅士者位仪态万千淑女应该知道———
　　中餐相西餐餐序般分头盘汤副菜菜蔬菜类菜肴甜品咖啡
　　头盘开胃汤前蔬菜总肉类
　　头盘称开胃品般开胃沙拉鹅肝酱鱼子酱者h蜗牛等果没头盘汤类作头盘进食致分清汤奶油汤蔬菜汤冷汤等四类通常水产类菜肴蛋类面包类酥盒菜肴均称副菜肉禽类菜肴菜中代表性牛肉牛排蔬菜类菜肴般会肉类菜肴者肉类菜肴时桌蔬菜类菜肴西餐中称沙拉头盘中沙拉样里沙拉沙拉酱接着甜点算作第六道菜包括布丁冰淇淋奶酪水果等咖啡者茶类饮料
　　里需特您提醒酒水桌序开胃酒会头盘前桌般会包括威士忌鸡尾酒者软饮料（含酒精饮料）接着餐酒般红葡萄酒者白葡萄酒餐酒会伴菜起桌中白葡萄酒伴冷菜头盘菜者海鲜类菜肴饮红葡萄酒伴牛肉羊肉者禽类肉饮餐酒例白兰般会菜桌果您
觉种酒水较麻烦您妨点香槟酒香槟酒惟种贯穿餐始终酒尤适合节日欢乐场合饮
　　右手刀左手叉餐具法讲究
　　餐巾：点完菜您需头盘送前段时间餐巾开折三分三分二铺腿盖住膝盖双腿部分者餐巾角压盘子面端铺腿餐巾塞入领口
　　刀叉：料理桌基动作右手刀切开然左手叉料理叉起注意叉子齿刀子刃部果桌副刀叉切记远离餐盘副开始起般吃海鲜会专门鱼刀叉
　　勺子：吃汤酱会勺子喝汤时汤匙首先里外汤汁舀入匙汤匙底部放唇位置汤送入口中果碗剩汤汁已碗外轻轻倾斜汤汁略微集中汤匙舀
　　杯子：正确握杯姿势手指握杯脚避免手温度酒温增高应拇指中指食指握住杯脚指放杯子底台固定喝酒时绝吸着喝倾斜酒杯酒放舌头似喝轻轻摇动酒杯酒空气接触增加酒味醇香猛烈摇晃杯子
　　餐具碰响喝汤出声面包撕着吃
　　笑言西餐吃食品风度里特请刘理说说吃西餐时失风度举动
　　餐具碰撞发响声：刀叉切取食物时力太猛刀叉盘子碰撞出响声非常失礼果您觉刀子难切开食物请注意您错刀子
　　喝汤时发出响声：喝汤时直接端起汤碗十分失礼举动发出咕噜咕噜喝汤声更取喝汤轻声勺勺喝果汤碗旁边手快喝完时候端起饮
　　刀叉摆放错误：西餐道菜等前道菜毕会道客通刀叉行摆放方式告诉侍者道菜已毕刀叉成八字放餐盘两边代表餐未结束客责骂服务生道菜实西餐礼仪解
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