正规的西餐礼仪

正规西餐礼仪
　　1预约窍门越高档饭店越需事先预约预约时仅说清数时间表明否吸烟区视野良座位果生日特日子告知宴会目预算预定时间达基礼貌
　　2昂贵休闲服意穿着餐厅
　　3吃饭时穿着体欧美常识高档餐厅男士穿着整洁衣皮鞋女士穿套装鞋子果指定穿正式服装话男士必须领带
　　4椅子左侧入座体入座方式左侧入座椅子拉开身体碰桌子距离站直领位者会椅子推进腿弯碰面椅子时坐
　　5餐时臂背部椅背腹部桌子保持约拳头距离两脚交叉坐姿避免
　　6正式全套餐点菜序①菜汤 ②鱼肝油③水果④肉类⑤乳酷酪 ⑥甜点咖啡 ⑦水果餐前酒餐酒没必全部点点太吃完反失礼稍水准餐厅欢迎点前菜前菜菜（鱼肉择）加甜点恰组合点菜前菜开始点先选样想吃菜配适合菜汤
　　7点酒时硬装行高级餐厅里会精品酒调酒师酒单酒解告诉挑选菜色预算喜爱酒类口味请调酒师帮忙挑选
　　8菜肉类应搭配红酒鱼类搭配白酒菜前妨杯香槟雪利酒吉尔酒等较淡酒
　　9餐巾餐前开点完菜前菜送前段时间餐巾开摺三分三分二铺腿盖住膝盖双腿部分餐巾塞入领口
　　10三根手指轻握杯脚酒类服务通常服务员负责少量酒倒入酒杯中客鉴品质否误须成种形式喝口回签good接着侍者会倒酒时动手酒杯应酒杯放桌侍者倒正确握杯姿势手指轻握杯脚避免手温度酒温增高应拇指中指食指握住杯脚指放杯子底台固定
　　11喝酒方法喝酒时绝吸着喝倾斜酒杯酒放舌头似喝轻轻摇动酒杯酒空气接触增加酒味醇香猛烈遥晃杯子外饮边喝边透酒杯失礼行手指擦杯口红印面巾纸擦较
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