春节期间的饮食注意事项分享

春节期间饮食注意事项分享
　　春节期间休闲家外出旅游饮食安全头等事消费者春节期间安全吃科学吃新健康专门您提出健康饮食原：
　　食物中存隐患
　　专家指出日常食种食物存安全隐患现代新技术促进食品科技发展时影响食品品质口感环境恶化导致农牧渔产品受污染法分子害化工制剂处理农副鱼类产品等素影响食品安全然食品安全总体情况转述情况常见解情况消费者购买相应食品时挑选心选择
　　膳食结构搭配合理
　　保证身体健康体应保持微碱性状态果体血液呈酸性血黏度胆固醇较高容易疲劳时抵抗力会降节日期间量食荤菜酸性食品节日饮食切莫餐餐吃鱼肉碱性食物搭配着吃蔬菜水果富含钾钠钙镁等矿物质元素碱性食品含碱量高数海带次青菜莴笋生菜芹菜香菇胡萝卜萝卜等
　　国居民食盐摄入量原偏高节日期间副食品吃食盐摄入量更钾钠克星帮助体排出余钠含钾较丰富蔬菜紫菜海带香菇芦笋豌豆苗莴笋芹菜等等
　　品种选择切忌猎奇
　　春节期间放长假许消费者绞脑汁吃时常吃东西求换换口味尤野味吃猫肉鼠肉蛇肉等等专家指出换口味安全前提野味常见肉类食物品质关机构检测范围携带疾病寄生虫等等消费者知安全隐患非常专家提醒盲目猎奇贪食野味
　　集中采购请勿意
　　然时食品市场非常丰富改春节集中采购惯新健康提醒您时候购物没时挑选仔细问题食品趁虚入商家批量进货时放松商品保质期等方面严格检查消费者购买时应注意关
　　购买食物点选择应注意应量超市便利店正规商场购买商贩商品超市等较保障点应该选择质量信知名品牌食品
　　餐具选莫忘安全
　　餐具材料食品安全隐患家庭妇居家生活中餐具材料身具毒副作解般说陶瓷制品餐具中毒性果色彩非常鲜艳带彩饰含铅量高铝制餐具毒长期导致老年痴呆铁制餐具毒性切忌生锈铁制餐具锈钢餐具微毒性中含镍钛体害购买塑料餐具应选择没图饰图案较少产品
　　制作程重视细节
　　专家认制作保证食物安全重程序细节需非常注意食物加工程中手器皿切菜板抹布等生鲜食物中细菌污染肥皂手洗干净少温水里洗手２０秒钟手纸巾擦干防细菌留手厨房具表面消毒剂餐巾纸擦洗干净盘碟洗餐巾纸完全擦干防止细菌繁殖
　　肉类食物制作前需化冻冰箱里肉类足够时间化冻化冻水流方食品里需化冻食物放盘子里面盖张餐巾纸化冻水餐巾纸吸干
　　烹制食物熟透
　　生吃现流行种饮食惯国传统饮食中生吃食物俗生吃新鲜蔬菜生吃肉类西方传入国肉类例果烹调温度达１００摄氏度杀死肉类食物寄生虫病菌外食品加热透寄生虫存活吃涮火锅海鲜烧烤等容易食物处半生熟状态时寄生虫卵活跃食感染率高烹制熟扁豆加热透豆浆毒素存食会中毒消费者盲目追求生食饮食方式
　　暴饮暴食隐患
　　提春节期间暴饮暴食会然总觉现生活水提高会暴饮暴食呢？实暴饮暴食仅仅超量食更指暴风雨式进食方式春节期间亲朋欢聚情绪兴奋感情波动度兴奋利食物消化引起疾病春
节期间保持情绪稳定心理衡心境精神愉快利饮食健康
　　食品保存辨明条件
　　食品保存危险区域：导致食物中毒细菌容易摄氏５度６０度环境中滋生区间称危险温度区域食物食前早准备出加工食品长时间放置细菌容易繁殖环境恰加热方式相食物放置危险区域
　　剩菜剩饭烹饪两时放进冰箱生熟食品分开存放生鲜食品特肉类鱼类海鲜应存放冰箱底层加工食品放顶层食物应该存放干净毒清洗容器盖严已化冻肉禽鱼类宜次保存鱼肉等罐头食品保存期超年
　　特殊群麻痹
　　欢庆佳节时应特注意特殊群饮食安全老饮食应留意咀嚼消化力较弱果吃舒服患病应选择较软已切碎食物帮助进食消化外节日食品丰富孩子饮食会节制尤吃零食许童零食中会添加非食品级色素香味剂防腐剂保脆剂发色剂护色剂等安全素
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