中医认肉类血肉情品性甘温益体中医脏补脏说少胃病脾胃虚弱导致脾胃虚弱胃病患者适量进食动物肉胃起较健脾益胃养生保健作尤冬日里
兔肉
中医认兔肉性凉味甘具补中益气凉血解毒作适慢性胃炎胃热呕吐便血疲劳胃垂等症
菜肴介绍:
兔肉黄芪汤:兔肉(切块)250克黄芪30克枸杞子30克加水煎兔肉烂熟取汤肉服兔肉补中益气凉血解毒黄芪补中益气健脾枸杞子滋补肝肾汤适慢性胃炎脾胃虚弱者症见疲劳乏力面色少华等尤适胃垂患者
兔肉山药汤:兔肉(切块)200克山药50克1520克加水煎兔肉烂熟喝汤吃肉兔肉山药均具健脾益气作补血汤适慢性胃炎属寒热错杂型致食欲振体虚乏力等症
羊肉
中医认羊肉性温味甘具健脾胃祛寒冷补虚劳补气血助元阳益肾气等作适脾胃虚寒形瘦怕冷病虚寒肾虚腰疼阳痿精少产体虚腹痛出血乳带等证羊肉甘温具发热牙痛口舌生疮目赤咳吐黄痰咽痛痤
疮等火症状者肝炎急性胃肠炎高血压感染性疾病患者均宜食
菜肴介绍:
羊肉粥:羊肉100克切成块米150克加水煮成粥酌加葱末食盐味精少许调味食方出饮膳正羊肉具温中补脾作米甘益胃粥适脾胃虚弱致食欲振乏力头晕脾胃虚寒致呕逆腹痛喜热饮等症方加入山药粉50克煮效果更
生姜羊肉汤:羊肉250克(切块)30克生姜15克加水煎羊肉烂熟取汤肉服方出金匮略应已两千年历史羊肉具温中补虚作补血调生姜温中健胃汤适慢性胃炎萎缩性胃炎等属脾胃虚寒致脘腹隐痛胁痛气血足致产体虚月失调中阳振致头晕纳食振等病证
猪肚
中医认猪肚性温味甘具补虚损健脾胃作适脾胃虚弱疳积等证现代药理学研究发现猪肚含蛋白质脂肪种微量元素常吃猪肚益胃病康复野猪肚效果更佳
菜肴介绍:
生姜猪肚汤:猪肚(洗净)生姜15克(切碎)姜末放入猪肚然线猪肚头尾扎紧慢火煲猪肚酥软猪肚切丝加适量食盐调味汤肚俱食生姜具温胃散寒作猪肚具
补养脾胃作适脾胃虚寒致纳食振心腹冷痛胃脘胀满泛吐清水虚寒型消化性溃疡慢性胃炎等病
民间验方:野猪肚洗净烘干研末服治胃病
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