进一步加强奶源管理保障乳品质量安全工作总结


    畜牧兽医服务中心关进步加强奶源理保障乳品质量安全工作总结
    县农业局:
    认真贯彻乳品质量安全监督理条例关进步加强乳品质量安全工作通知文件精神确保发生食品安全事件根宝食药安委[2013]56号文件精神求现项工作总结汇报
    制定方案全面实施奶站监工作
    进步规范奶站理确保县生鲜乳质量安全保护广消费者身体健康中心根关进步加强乳品质量安全工作通知(国办发201042号)转发食品药品监总局等部门关进步加强婴幼配方乳粉质量安全工作意见通知(国办发201357号乳品质量安全监督理条例实施意见(宝政办发)201395号关进步加强婴幼配方乳粉质量安全工作实施意见市县级农业局求周密部署精心组织进行全面整治
    二严查重治全力抓生鲜乳专项整治
    县中心生鲜乳专项整治作全站工作重点认真贯彻执行国务院乳品质量安全监督理条例农业部生鲜乳生产收购理办法生鲜乳生产技术规程提高批建设批淘汰批求保障合格生鲜乳购销畅通前提进步开展奶站清理整顿首先奶站基础设施进行整改求奶站必须符合标准挤奶车间挤奶设备储奶罐制冷设备洗消毒设备配备必检测设备达求令限期整改完善否予办理生鲜乳收购许证次规范理求奶站必须严格条例办法规定完善制度建立健全记录档案加强员卫生健康理指导帮助奶站制定整改计划规模养殖场条件园区建立奶牛生产理档案三做生鲜乳收购许证生鲜乳准运证核发工作办证条件进行严格审核
    奶站申报材料审核现场核查发证备案程序5日书面形式告知申请需补充材料容符合进行现场核查条件予受理告知原四切实做疫病防控投入品监严格免疫程序实施免疫奶牛口蹄疫等重疫病免疫率达100实施奶牛结核布氏杆菌病两病实验室检测检出阳性病牛全部淘汰扑杀保障牛群健康建立奶牛饲养投入品档案违禁兽药饲料添加剂进行张榜公示定期投入品进行专项检查监督杜绝违禁兽药饲料添加剂毒害非食化学物质行县奶牛饲料生鲜乳全部达标五技术培训指导入手提高奶站理奶牛饲养水先举办奶站理员培训班3期培训员40次结合新型农民培训工程开展奶牛养殖技术培训举办高级奶农培训班期培训员60次安排技术员深入奶牛养殖区开展奶牛生产性测定(DHI)指导奶农科学饲养奶牛达提高产量保证质量目做述工作时结合县奶牛生产布局采取整改合停站取缔等措施部分辐射带动力弱收奶量生产理差具备发证条件奶站进行合重组作停站处理截止目前已原19奶站整合9全部核发生鲜乳收购许证通年整治县奶站理水明显提高奶业市场已步入规范化运行轨道
    三措施
    ()加强领导落实责
    中心领导高度重视整治目标务进行细化明确分工做养殖区奶站专服务监奶站营者作生鲜乳质量安全第责县
    中心辖区兽医站奶站签订三方监责书求公开承诺贮存营添加违禁物质明确职责严格关法律法规奶牛生产技术规程组织生鲜乳生产
    (二)建章立制规范理
    规范奶站理
    建立完善项制度制定7项制度发6种记录建立奶牛养殖区防疫检疫害化处理卫生理消毒值班投入品等项制度完善奶牛生产理档案:奶牛生产记录出入区记录诊疗记录药记录休药期记录饲料饲料添加剂记录免疫记录检疫申报记录害化处理消毒记录等通建立档案完善制度奶站监步入规范化理轨道
    (三)加强宣传营造氛围
    营造全县关心生鲜乳质量安全氛围推进奶站理规范化促进奶业持续健康发展加宣传力度通线电视等媒体利集市开展宣传咨询活动举办培训班悬挂宣传标语等形式开展广泛深入宣传活动时乳品质量安全监督理条例生鲜乳生产收购理办法生鲜乳生产技术规程等关生鲜乳质量安全法规编印成通俗易懂宣传单发放奶农奶站营者手中张贴养殖区奶站印发宣传材料3600份通开展广泛深入宣传达领导关心营者心消费者放心目推动县奶站规范化理进程
    (四)强化督查确保监措施落实位
    确保监措施落实开展定期检查重点检查监员否位防疫消毒措施否落实否违禁添加剂奶牛饲养卫生防疫投入品奶站理等方面存问题时通报求限期整改提高奶站营者监员责意识
    年全县十生鲜乳收购站奶牛区4运输车辆抽检生鲜乳36批次饲料样32份省市检测全部合格
    工作中进步加奶站清理整顿工作力度彻底杜绝证营逐步取缔散收鲜奶新建奶站建立健全监制度继续规范奶站理提高奶站规范化理水进步加扶持力度提高奶站营理水扎实做疫病防控保障奶业发展切实加强投入品监杜绝违禁兽药饲料添加剂行建立长效机制加强技术服务培训提高奶牛饲养理水提高鲜奶产量质量促进奶业持续健康发展
    **畜牧兽医工作站
                                       20131120
     

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    d***z

    贡献于2014-02-25

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