餐饮成本会计的岗位职责

餐饮成会计岗位职责
1 服财务理安排协助理做成控制具体工作
2 协助部门进行酒店餐饮部(食品饮品香烟低值易耗品物品)成费核算控制酒店客房部(迷吧次性客品洗涤品等)成费核算控制部门文具印刷工程品等费核算控制酒店低值易耗品(玻瓷餐具布草等)监督控制费分摊保证酒店营利润实现
3 餐饮总监财务总监提供餐饮成信息配合厨师长时编制出新菜单种食品菜品消耗量编出标准成表制订销售价格提供时进行实施效益分析负责审核收货部仓库交收货单入库单收货日报采购申请单报价表价格质量进行核审核误证盖已核印鉴签名成联编制成存货明细帐证财务联交成审核误交总会计师审核误记成存货总帐应付款
4 审核日提货单出库货物性质分类汇总入账根部门日提货数量酒店规定记入部门成费印出库报告存档
5 审核厨房转流单编制转流汇总表增减相关部门成
6 根酒店规定审核酒店高级职员关员工作餐宴请签单编制证月汇总制表
7 审核编制日成报告根餐厅饮料部厨房提供日成情况汇总日食品成饮品成传成审核
8 编制提供日营业部门成分析报告
9 日监控吧台迷吧海鲜燕鲍翅进销存情况编制分析报告月报
10 月参加厨房酒吧库房盘点起监控作严格控制客房酒吧销售收入发现问题时调整
11 根部门直拨单领货单盘点表核算部门成费编制成费证编制存货证
12 月编制食品饮品成核算表编制物品工程物资消耗表编制清洁品办公印刷品客房次性品耗表编制低耗品(玻瓷厨具布草等)耗情况表交财务
13 配合库房做月汇总库存物资积压表报损商品报告库存商品明细表配合部门量利积压物资减低成
14 服安排参全面市场调查完成成控制工作
15完成级交办工作
篇二
1仓库系统维护理
2成制作分析
3制作仓库盘点差异表
4货款账
5级交代工作容
6审核仓库做出入库单 注意材料入库单价数量供应商 库单日期电脑记载纸质底单致原始入库单签名齐全(供应商仓收货采购手)材料出库单应注意部门商品名称数量致时领货部门负责发货签字否齐全
7周审单完查询直拨类商品否全部出完存量应找出原般两种仓库做单仔细出错少出货错出外仓库客观素没出库
8单处理：时审核单会计软件nc 系统中做账务处理生成证月末应核系统总账明细账致
9年会计验成单审核者优先 会word excel email 等基办公软件操作
篇三
1做酒店食品饮料物品成控制
2审核天收货单入库货物种类入帐编制记帐证
3审核日领料单出库货物种类入帐根部门领货数量金额等资料编制记帐证
4审核库房转报损单找出原报财务总监
5酒店规定复核高级职员关员工作餐洗衣费宴请单费记入相关部门
6期编制日成报告汇总食品成饮料成分析报告报财务总监
7月期未结帐库存物品食品饮料等进行盘点保证成真实准确
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