卫生理制度
厂区卫生求
1厂区垃圾杂物天设专整理卫生区
2路面整洁干净排水通畅
3定期消毒虫灭鼠
二车间卫生
1车间存放生产关物品毒害物品异味物品
2车间做蚊蝇鼠害面干净整洁脏物积水
3生产前关键设备进行维护检查调试做生产前切准备工作
4车间设备器具定期消毒
5车间设备器具洗涤剂消毒剂处理残留消毒剂应车间设备等重新前彻底洗干净
6装罐车间班时进行紫外灯消毒
7存放废物设施必须时清中废物避免外溢常存放废物设施容器进行清洗消毒
8班10—___分钟整车间进行卫生整理设备工具具进行清洁关闭电器水道闸门
三卫生求
1厂工作员年少进行次健康检查新参加工作时参加工作员必须健康检查取健康合格证书方参加工作
2工作员进入车间必须严格执行六准(准吸烟准吐痰准乱扔脚料准声喧哗准吃东西准串岗)三必须(必须正确更衣必须更衣检查身否头发等杂物必须洗手消毒)
3车间工作员必须保持良卫生指甲长度3毫米涂指甲油化妆工作时戴首饰手表
4车间工作员生产关物品带入车间
5皮肤切口伤口工作员继续事装罐工作
6工作员工作鞋工作服穿出生产车间
7班必须工作服挂齐鞋帽摆放整齐
8班期间员工需配戴健康证明
9进入生产加工车间工作员(包括参观员)均应遵守规定
理奖惩制度
目
保证厂质量理体系效运行特制定制度确保项理工作序开展真正做奖惩分明责明确
二奖惩制度
1未领导意迟早退外出接家半时扣___元半时扣___元旷工天扣___元
2工作未满___天发工资工作3—___天发工资___工作___天天数发工资时工___天天数发工资(时工记)
3丢失损坏物品丢失者原价赔偿
4车间员工事需请假需提前___天请示领导___天假期需厂长批示
5列行次罚款___元
(1)擅脱岗(2)闲聊扯皮唱歌吹口哨(3)班闹声喧哗(4)乱扔垃圾(5)吐痰挖耳抠鼻
6列行次罚款___元
(1)进入生产车间衣帽工作服工作鞋穿戴符合求
(2)卫生符合求
(3)带私物品进入车间更衣室
(4)偷吃原辅料
3(5)带亲属外进入生产车间者
(6)车间更衣室厂区仓库吸烟
7产品装箱等工序中执行工艺文件求发生合格次扣工资___元装罐(袋)工序中发生合格扣工资___元重视产品质量企业造成___元济损失客户意见较扣发月工资___情节严重予开
8车间具轻轻放禁止扔砸摔违反者致工具损坏原价赔偿
9工序程中违反操作规程项规章制度者坚守工作岗位出现责事者影响企业荣誉者根情节轻重予罚款处理
化验室理制度
保证检验工作正常进行确保检验结果正确性非室员禁止入特殊情况需厂长批准
二化验室禁止吸烟吐痰吃东西禁止检测关物品带入室保持化验室整洁卫生
三化验室实验台椅仪器等摆放整齐序保持清洁仪器零部件妥善保室工具玻璃器皿化学试剂配制溶液等相关求放置操作规程说明书原始记录检验结果等技术资料设专保
四未开展工作时必须切断电源水源关门窗防火防盗保证化验室安全
五化验室应设消防设施常检查准擅挪保持良性
六化验室仪器设备专工具定期关规定进行检定实行专保防止丢失
七化验室仪器设备具未厂长批准准外带出室外
八化验室工作员必须严格遵守执行理制度违反视情节予处理
5
检测设备理制度
根质量标准食品质量安全市场准入制度中出厂检验项目求确定需检测设备报领导批准化验室关员负责采购
二检验员负责部门检测器具规格等级数量精度进行验收填写设备验收报告单
三检验员负责种设备进行统编号建立台帐检测设备规定定期进行校准检定校准情况进行记录保存检定证书
四检测设备应严格操作规程操作维护保养非检测员禁止调整检测设备
五检测设备存放应符合规定求特殊器具置特殊环境
六校准检定达求提出报废申请领导审批报废
生产设备设施理程序
目
加强设备设施理保证设备正常运转设施条件满足生产程力求
二适范围
程序规定设备选型验收报废设备设施程中日常保养卫生清理维修等求程序适企业生产设备设施控制
三职责
生产科负责生产设备设施理工作车间负责规定___作执行负责车间设备设施日常维护卫生清理
四工作程序
41设备选型___调试验收
411型重设备选购生产部根产品生产策划安排___调研技术济证定出佳配置采购方案部门会签厂长批准执行
412新购设备进厂生产部___进行开箱检查___关操作员生产厂家技术员指导进行___调试
413设备___调试完毕厂长生产科车间设备负责设备生产厂家进行验收运行效果达出厂技术资料交档案室保存
42设备日常理
421车间实行严格设备岗位责制实行定定机理
操作设备须指定负责严格执行交接班制度
422操作工应工艺文件进行生产操作执行车间安全理制度车间必须贯彻执行设备操作规程设备维护保养计划
423车间应加强设备日常保养维修工作定期设备进行清洁润滑调整
424生产工具器具等定点摆放定期清洗工具锈蚀发生变形应作报废处理
43设备设施检查
431车间设备设施负责天少次车间设备状况巡回检查
432连续出现质量问题设备设施认真检查维修分析原做记录
433设备设施发生事车间应立报告生产部___关员进行调查分析查明原时采取措施
44设备设施维修
441设备设施检修应坚持预防方针推行状态监测基础全员预防维修技术提高检修水缩短检修时间降低检修成
442车间根设备出厂求运行状态设备进行润滑维护保养做记录
443维修保养计划车间编制初步计划报生产科生产科根设备设施运行历年检修情况编制全厂维修保养计划领导批准实施维修保养完毕填写设备维修保养记录
845设备清洗消毒
451生产设备外部清洁日生产前生产清洗擦拭次保持设备清洁卫生
452清洗池预煮罐锈钢工作台真空封口机种容器等七天消毒次先清水刷洗消毒剂进行消毒然清水洗清残留消毒液做记录
46设备报废
461设备具列情形者予报废:
a已超规定年限设备效已达低求修复者
b型号老旧设备效达低求法提高效
c严重影响生产继续会引起危险事修复d意外事设备受严重损坏法修复
462固定资产报废时报部门审批办理销账手续
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