探究培养液中酵母菌种群数量变化
实验目：
1．通探究培养液中酵母菌种群数量变化尝试建构种群增长数学模型
2．数学模型解释种群数量变化
3．学会血细胞计数板进行计数
二实验原理：
1．含糖液体培养基（培养液）中酵母菌繁殖快迅速形成封闭容器酵母菌种群通细胞计数测定封闭容器酵母菌种群时间发生数量变化
2．养分空间温度毒排泄物等影响种群数量持续增长限制素
3．酵母菌计数方法：抽样检测法
先盖玻片放计数室吸吸取培养液滴盖玻片边缘培养液行渗入余培养液滤纸吸稍片刻细菌细胞全部沉降计数室底部计数板放载物台中央计数方格酵母菌数量根估算试中酵母菌总数注意：试中吸出培养液进行计数前试轻轻震荡次
仪器介绍：血细胞计数板
血细胞计数板构造
血细胞计数板块普通载玻片厚特制玻片制成玻片中四条凹槽构成三台中间台较宽中间短横槽隔两半半边面刻方格网方格网刻9方格中中间方格计数室中400格供微生物计数方格长宽1mm深度01mm体积01mm3
血细胞计数板
计数酵母菌例
(1)样品稀释目便酵母菌悬液计数方格含45酵母细胞宜般稀释10倍
(2)血细胞计数板擦镜纸擦净中央计数室加盖专厚玻片
(3)稀释酵母菌悬液吸吸取滴置盖玻片边缘菌液缓缓渗入余菌液吸水纸吸取捎片刻酵母菌全部沉降血细胞计数室
(4)计数
3计算公式酵母细胞数ml格酵母菌数目×400×104×稀释倍数
注释：培养时间取样酵母菌稀释倍数
三．方法步骤：
提出问题→作出假设→讨探究思路→制定计划→实施计划→计划中确定工作流程认真操作做实验记录→分析结果出结→记录数曲线图表示出
（）提出问题：酵母菌种群数量样时间变化？温度会影响酵母菌生长？养分会影响酵母菌生长？
（二）设计实验：24支试分成ABC三组组8支A组实验组装培养液10 mL酵母菌母液01mL环境温度28℃B组装培养液10 mL酵母菌母液01mL环境温度5℃A组形成温度条件C组装培养液装菌水10mL酵母菌母液01mL环境温度28℃A组形成营养条件
（三）实验操作：
1．配制菌马铃薯培养液酵母菌母液
2．预先设计分装先次10mL刻度吸吸取10mL培养液A组B组试支10mL刻度吸吸取10mL菌水C组试分装完毕支试加塞试扎成捆然记号笔注明培养基名称组日期
3．高压蒸汽灭菌锅灭菌（菌条件避免菌）
4．接种菌种：灭菌干净1mL刻度吸次吸取01mL酵母菌母液支试中加入（注意滴加量太避免初始菌数）
5．培养： AC试置 28℃恒温箱中培养 B试置5℃恒温箱中培养
（5℃恒温箱某型号冰箱保温室设定5℃时代）
6．计数记录：实验7天天取样时间体致次组序号取支试计数程中定遵守菌操作规范取样吸干净分开次取样前试振荡摇匀显微镜进行细胞计数立数填记录表格中
思考题1：果方格酵母菌难数清应采取样措施？
（四）分析结果出结记录数曲线图表示出
参考1：次实验数记录表
次数
1
2
3
4
5
6
7
8
时间h
0
24
48
72
96
120
144
168
酵母菌数
（106mL1）
A
08
52
56
48
2
08
04
008
B
08
12
2
28
32
36
32
3
C
08
04
01
0
0
0
0
0
参考2：出ABC处理曲线图
四课堂练：
1．列实验需显微镜 （ ）
A．探究培养液中酵母菌数量动态变化
B．低温诱导染色体加倍
C．模拟探究细胞表面积体积关系
D．检测花生子叶细胞中脂肪微粒
2．关探究培养液中酵母菌种群数量变化实验操作叙述错误（ ）
A．探究培养液中酵母菌种群数量变化时方格酵母菌数量难计数时培养液进行稀释统计
B．酵母菌进行计数时次稀释相倍数
C．试中吸出培养液进行计数前需试轻轻振荡次目培养液中酵母菌均匀分布减少误差
D．天计数酵母菌量时间固定
3．列关酵母菌说法正确（ ）
A．探究培养液中酵母菌种群数量变化实验中酵母菌种群数量变化始终呈J型曲线增长
B．酵母菌代谢类型养需氧型
C．显微镜计数时压方格边线酵母菌进行计数
D．酵母菌代谢产物产生酒精乳酸
4．探究培养液中酵母菌种群数量变化实验中某学生部分实验操作程样：①静置试中吸取酵母菌培养液进行计数记录数②酵母菌培养液放置冰箱中③第七天取样计数记录数统计分析绘成曲线请纠正该学实验操作中错误：
5．探究培养液中酵母菌种群数量动态变化某研究性学组表完成关实验定期培养液中酵母菌进行计数绘制出酵母菌细胞数目变化曲线图请回答：
表：探究培养液中酵母菌种群数量动态变化某学表完成关实验
试编号
培养液mL
菌水mL
酵母菌母液mL
温度℃
A
10
—
01
28
B
10
—
01
5
C
—
10
01
28
（1）请写出该学研究课题名称：
（2）实验组设计变量：
（3）什接种培养计数整实验程中遵守菌操作规范？
（4）A组培养液中酵母菌第______天增长率第3天A组培养液中酵母菌数目减缓甚增长原____________________________________________
（5）A组B组酵母菌中数量达值生态学称______________A组中该数值B组原___________________________________
（6）图中缺少C组酵母菌数目变化曲线请根推测答题纸相应图中补充画出该曲线
（7）该实验基础根影响酵母菌种群生长素推测进步确定探究实验课题：
6（1）检测员1 mL水样稀释10倍抽样检测方法检测毫升蓝藻数量盖玻片放计数室吸吸取少许培养液行渗入计数室滤纸吸余液体已知计数室25×16＝400格组成容纳液体总体积0．1 mm3
现观察图中该计数室示abcde 5中格80格蓝藻n述水样中约蓝藻 ／mL
（2）通常血细胞计数板培养液中酵母菌进行计数计数室1mm×1mm×01mm方格400方格组成果方格酵母菌难计数应先 计数次重复计数算方格中均5酵母菌10mL该培养液中酵母菌总数
7．研究酵母菌种群密度动态变化某学表列条件进行ABCD 4组实验1 000mL锥形瓶作培养器皿棉塞封口25℃静置培养实验条件均相定时血细胞计数板计数根实验结果绘出酵母菌种群密度变化曲线图请分析回答问题
（1）图中曲线①②③分__________组__________组__________组结果
（2）B组A组实验结果原B组____________
（3）D组B组实验结果原D组____________
（4）整实验程中直接静置培养瓶中取培养原液计数做法错误正确方法
（5）实验结束试刷蘸洗涤剂擦洗血细胞计数板做法错误正确方法
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实验目：
1．通探究培养液中酵母菌种群数量变化尝试建构种群增长数学模型
2．数学模型解释种群数量变化
3．学会血细胞计数板进行计数
二实验原理：
1．含糖液体培养基（培养液）中酵母菌繁殖快迅速形成封闭容器酵母菌种群通细胞计数测定封闭容器酵母菌种群时间发生数量变化
2．养分空间温度毒排泄物等影响种群数量持续增长限制素
3．酵母菌计数方法：抽样检测法
先盖玻片放计数室吸吸取培养液滴盖玻片边缘培养液行渗入余培养液滤纸吸稍片刻细菌细胞全部沉降计数室底部计数板放载物台中央计数方格酵母菌数量根估算试中酵母菌总数注意：试中吸出培养液进行计数前试轻轻震荡次
仪器介绍：血细胞计数板
血细胞计数板构造
血细胞计数板块普通载玻片厚特制玻片制成玻片中四条凹槽构成三台中间台较宽中间短横槽隔两半半边面刻方格网方格网刻9方格中中间方格计数室中400格供微生物计数方格长宽1mm深度01mm体积01mm3
血细胞计数板
计数酵母菌例
(1)样品稀释目便酵母菌悬液计数方格含45酵母细胞宜般稀释10倍
(2)血细胞计数板擦镜纸擦净中央计数室加盖专厚玻片
(3)稀释酵母菌悬液吸吸取滴置盖玻片边缘菌液缓缓渗入余菌液吸水纸吸取捎片刻酵母菌全部沉降血细胞计数室
(4)计数
3计算公式酵母细胞数ml格酵母菌数目×400×104×稀释倍数
注释：培养时间取样酵母菌稀释倍数
三．方法步骤：
提出问题→作出假设→讨探究思路→制定计划→实施计划→计划中确定工作流程认真操作做实验记录→分析结果出结→记录数曲线图表示出
（）提出问题：酵母菌种群数量样时间变化？温度会影响酵母菌生长？养分会影响酵母菌生长？
（二）设计实验：24支试分成ABC三组组8支A组实验组装培养液10 mL酵母菌母液01mL环境温度28℃B组装培养液10 mL酵母菌母液01mL环境温度5℃A组形成温度条件C组装培养液装菌水10mL酵母菌母液01mL环境温度28℃A组形成营养条件
（三）实验操作：
1．配制菌马铃薯培养液酵母菌母液
2．预先设计分装先次10mL刻度吸吸取10mL培养液A组B组试支10mL刻度吸吸取10mL菌水C组试分装完毕支试加塞试扎成捆然记号笔注明培养基名称组日期
3．高压蒸汽灭菌锅灭菌（菌条件避免菌）
4．接种菌种：灭菌干净1mL刻度吸次吸取01mL酵母菌母液支试中加入（注意滴加量太避免初始菌数）
5．培养： AC试置 28℃恒温箱中培养 B试置5℃恒温箱中培养
（5℃恒温箱某型号冰箱保温室设定5℃时代）
6．计数记录：实验7天天取样时间体致次组序号取支试计数程中定遵守菌操作规范取样吸干净分开次取样前试振荡摇匀显微镜进行细胞计数立数填记录表格中
思考题1：果方格酵母菌难数清应采取样措施？
（四）分析结果出结记录数曲线图表示出
参考1：次实验数记录表
次数
1
2
3
4
5
6
7
8
时间h
0
24
48
72
96
120
144
168
酵母菌数
（106mL1）
A
08
52
56
48
2
08
04
008
B
08
12
2
28
32
36
32
3
C
08
04
01
0
0
0
0
0
参考2：出ABC处理曲线图
四课堂练：
1．列实验需显微镜 （ ）
A．探究培养液中酵母菌数量动态变化
B．低温诱导染色体加倍
C．模拟探究细胞表面积体积关系
D．检测花生子叶细胞中脂肪微粒
2．关探究培养液中酵母菌种群数量变化实验操作叙述错误（ ）
A．探究培养液中酵母菌种群数量变化时方格酵母菌数量难计数时培养液进行稀释统计
B．酵母菌进行计数时次稀释相倍数
C．试中吸出培养液进行计数前需试轻轻振荡次目培养液中酵母菌均匀分布减少误差
D．天计数酵母菌量时间固定
3．列关酵母菌说法正确（ ）
A．探究培养液中酵母菌种群数量变化实验中酵母菌种群数量变化始终呈J型曲线增长
B．酵母菌代谢类型养需氧型
C．显微镜计数时压方格边线酵母菌进行计数
D．酵母菌代谢产物产生酒精乳酸
4．探究培养液中酵母菌种群数量变化实验中某学生部分实验操作程样：①静置试中吸取酵母菌培养液进行计数记录数②酵母菌培养液放置冰箱中③第七天取样计数记录数统计分析绘成曲线请纠正该学实验操作中错误：
5．探究培养液中酵母菌种群数量动态变化某研究性学组表完成关实验定期培养液中酵母菌进行计数绘制出酵母菌细胞数目变化曲线图请回答：
表：探究培养液中酵母菌种群数量动态变化某学表完成关实验
试编号
培养液mL
菌水mL
酵母菌母液mL
温度℃
A
10
—
01
28
B
10
—
01
5
C
—
10
01
28
（1）请写出该学研究课题名称：
（2）实验组设计变量：
（3）什接种培养计数整实验程中遵守菌操作规范？
（4）A组培养液中酵母菌第______天增长率第3天A组培养液中酵母菌数目减缓甚增长原____________________________________________
（5）A组B组酵母菌中数量达值生态学称______________A组中该数值B组原___________________________________
（6）图中缺少C组酵母菌数目变化曲线请根推测答题纸相应图中补充画出该曲线
（7）该实验基础根影响酵母菌种群生长素推测进步确定探究实验课题：
6（1）检测员1 mL水样稀释10倍抽样检测方法检测毫升蓝藻数量盖玻片放计数室吸吸取少许培养液行渗入计数室滤纸吸余液体已知计数室25×16＝400格组成容纳液体总体积0．1 mm3
现观察图中该计数室示abcde 5中格80格蓝藻n述水样中约蓝藻 ／mL
（2）通常血细胞计数板培养液中酵母菌进行计数计数室1mm×1mm×01mm方格400方格组成果方格酵母菌难计数应先 计数次重复计数算方格中均5酵母菌10mL该培养液中酵母菌总数
7．研究酵母菌种群密度动态变化某学表列条件进行ABCD 4组实验1 000mL锥形瓶作培养器皿棉塞封口25℃静置培养实验条件均相定时血细胞计数板计数根实验结果绘出酵母菌种群密度变化曲线图请分析回答问题
（1）图中曲线①②③分__________组__________组__________组结果
（2）B组A组实验结果原B组____________
（3）D组B组实验结果原D组____________
（4）整实验程中直接静置培养瓶中取培养原液计数做法错误正确方法
（5）实验结束试刷蘸洗涤剂擦洗血细胞计数板做法错误正确方法
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