作者 重返江湖
创建于2003-01-20 02:45:26
修改者重返江湖
修改于2003-01-20 02:45:26
字数271
文档摘要:幼儿园食堂卫生制度 1、食堂工作人员每年体检一次。 2、食堂工作人员要勤洗头常换衣,常剪指甲,不染指甲,不佩带手镯和戒指。 3、食堂工作人员上班前入厕后要用肥皂洗手,入厕前脱掉工作服。工作服要保持干净,工作时不吸烟。 4、厨房要保持清洁卫生,有通风及防蝇设备,做到生熟分开,擦手布与擦锅、擦板的布分开。 5、幼儿食具每餐用后一洗二漂三消毒。 6、采购员不买腐烂变
幼园食堂卫生制度
1食堂工作员年体检次
2食堂工作员勤洗头常换衣常剪指甲染指甲佩带手镯戒指
3食堂工作员班前入厕肥皂洗手入厕前脱掉工作服工作服保持干净工作时吸烟
4厨房保持清洁卫生通风防蝇设备做生熟分开擦手布擦锅擦板布分开
5幼食具餐洗二漂三消毒
6采购员买腐烂变质食物水果先食物洗涤剂刷洗清水洗干净洗净削皮吃
7炊事具容器严格做生熟分开洗净消毒
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