2017年幼儿园食堂工作总结2篇

幼园食堂工作总结2篇
文目录
1 幼园食堂工作总结
2 幼园食堂工作总结
　　园领导关心指导学期坚持服务师生宗旨进步加强素质提高服务质量更保障师生身体健康维护师生权益现学期食堂工作作总结：
　　严格膳食理认真做饮食卫生工作
　　园着卫生安全富营养利消化总求周幼制定营养食谱做品种样搭配合理保证量供提高伙食质量菜肴搭配烹饪功夫 保证幼吃饱吃广泛听取老师家长意见建议发现问题讨调整食谱保证幼类营养素摄取均衡时天菜谱家长公布家长解孩子园餐情况增加幼伙食透明度饮食卫生方面园严采购验收关发现变质原料律退回时严格预防性消毒烹调加工求进行日常操作进口食物进行留样做留样登记努力学期没发生起食物事 
　　二规范日常操作细节断提升工作质量
　　加强理学操作规范强化细节规范严谨操作增强服务意识 积极利休息时间进行理实践学通案例理学技展示切实提高理操作水做记录理指导实际工作提高工作质量认真参加园政治学
提高思想素质服务意识通学卫生工作理条例食堂操作规范做安全卫生工作明确工作职责确保幼教工饮食安全
　　三高度重视卫生安全工作加强检查时反馈
　　1严格执行项制度食品采购验收入仓烹饪运储分发等环节安全卫生关严格规程操作类设备违章违规操作常检查设备运行情况确保设备安全运行设备出现异常立维修报修
　　2严进货关做食品进货关检查检验关杜绝假伪劣三 (生产厂家生产日期保质期限)食品进入食堂坚决杜绝采购期腐 烂变质 污秽清 混异物感观性状异常等体健康害食品 做购买食品索证工作
　　3严格做食品加工关加工食品做煮熟煮透做色香味俱佳必须做生熟分开
　　4认真做食堂外卫生天做食堂食堂外场等场清洁卫生工作始终保持整齐清洁
　　5天做消毒工作餐具必须做清二涮三四消毒消毒餐具存放保洁厨中严禁未消毒餐具加工具
　　6加强食堂仓库理进出货时登记保证幼摄盐量摄油量等超标
　　幼园食堂安全卫生理工作直接关系孩子健康幼园稳定发展工作中会断探索实践断总结反思食品卫生工作纳入日常重点工作范畴更出色完善项工作
幼园食堂工作总结
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　　进入西溪花园幼园工作出现全新挑战面着新顾客群工作容发生变化负责幼园全体师生菜肴安排着服务规范高效流原全体老师朋友健康负责态度理清工作思路做职工作段两三月时间里承蒙幼园领导重感谢学校培养充分体现出学校食堂里价值
　　师生健康安全出发解决师生家长顾忧幼园朋友健康体魄快乐成长工作岗位具体做方面工作
　　树立全心全意师生服务思想
　　重视饮食消防卫生身安全工作确保朋友生命安全保证饮食卫生质量杜绝切安全隐患发生严格食品卫生法办事认真落实饮食卫生安全条例
　　断提高饮食质量领导家长教师放心
　　确保学生够健康快乐成长特制定适合朋友饮食套餐断补充朋友需营养素
　　西溪花园幼园工作期间更加明白责重性做真正解决师生家长顾忧工作员心朋友吃欢心教师工作安心家长班放心
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幼园食堂工作结2篇
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