**酒店经理2008年度述职报告—述职报告


    **酒店理2008年度述职报告—述职报告
     
      2004年7月14日受王宾董事长达声总部领导委派负责厦门××海湾酒店筹建工作前期遗留问题较项工作处停顿状态工作利进入状态开展方面工作:
      解决前期工程遗留问题组织图纸会审重新确定思路加快体工程建设目前项工程处收尾阶段
      前期员变动部分合作商沟通畅项体陷入瘫痪状态工停工员工情绪动荡情形意识立解决前期遗留问题加快体建设推动筹建工作进展稳定民心王宾董事长总公司领导支持组织员进行图纸会审重新确定思路解合作装饰公司合约吸引实力资质验承建商合作现已完成项体工程:
      1弱电工程:电话线视频线网络线铺设消控室总机房静电板项目线电线设施完成90目前唯卫星接收系统项目处洽谈中
      2设备工程:完成空调机安装水泵安装锅炉墅热水器安装目前未完成项目电源煤气设备
      3装修工程:完成墅外墙油漆90墅装修楼装修完成90(包括水电墙天花)酒店外墙理石完成80
      4工程:完成外围栏墅中间艺术长廊酒店广场店标石园林工程海边休闲凉亭完成90酒店停车场完成90酒店喷水池完成90草明完成90
      二广布信息开展类招标活动类设备品材料选样机器设备选型签定合约
      述体工程火荼进行时类设备品材料选样机器设备选型紧锣密鼓开展王宾董事长合作方相关领导沟通辅身年酒店行业验进行选样定型供货商选定采取招标办法招标程中严格坚持公正合法等竞争诚实信原坚持资格审查实考察组审议报批准工作程序供货商签定合约目前中央空调厨房设备绿化工程燃气工程客房门锁清洁机器员工服装客房品等系列合已签定计合约50份合总额达18026万元

      三确立员编制架构分步序进行员招聘保证员储备加强员培训
      2004年8月酒店确立全体员编制307结合酒店特点搭建组织架构制定员工资标准体系目前亚洲海湾酒店确立总理领导部门相互分工合作机整体员招聘确保项工作高效进行节约控制力成海湾酒店采取分步序逐步位办法进行员招聘职位缺口较部门采取种招聘方法快补足市场招聘劳动力市场招聘外通网发布招聘信息请劳动职业介绍帮忙发布信息推荐员通劳动局关系行协助寻找推荐酒店需等方式目前酒店职员222:行政办7财务部28前厅部32家部36餐饮部36营销推广部9力资源部5厨房31采购部3工程部10保安部25数未包含05年元旦入职部分员工已落实四十名实生
      目前酒店签定校企合作协议中专院校天津商学院厦门南洋学院海峡工贸学校等三实期2005年1月3日2005年6月30日止批实生力资源部挑选相关部门面试中挑选基达酒店培训求实生入店实力资源部作完善食宿津贴工作安排外位实生签定实协议保证酒店实生稳定性现南洋学院海峡工贸学生已酒店开始实酒店现员工数已达编制(307)85左右已够保证酒店试营业员工数量家餐饮工程等三部门酒店逐步开业需编制全部位外部门员工均已达部门员总数96接已年关力资源部通知会行解高星级酒店欲跳槽员酒店需员做备选
      够酒店进行试营业时新入店员工培训海湾酒店着手开展两次八节培训课已入店员工进行系统培训培训容涉:酒店软件硬件介绍酒店仪容仪表规范礼貌礼仪重性酒店英文素养职业道德消防安全知识全员销售技巧等仅全方位加强员工酒店认识拓展知识面提高员工工作积极性
      四规范理完成建章立制实现办公电子化
      半年努力亚洲海湾酒店已制定套较完整理制度岗位责制操作流程全面完成中餐西餐堂吧标准成菜单核算全面清查酒店资产建立套完整资产实物台帐制度保证酒店资产安全完成财务台电脑软件初始化工作保证电脑建帐稳定性
      五确立市场定位加强营销推广开展市场调查提高酒店知名度着旅游济复苏厦门星级酒店逐步完善增陆续国际品牌酒店进驻厦门酒店行业面严峻市
    场竞争根酒店情况确定酒店市场定位商务旅游度假酒店客源定位跨国企业外资企业型企业政客公司海外公司等层次消费力高群体做知已知彼百战殆酒店组织营销员开展周边区域市场调查门拜访洽谈沟通环岛高级写字楼家国际旅行社网络订房中心商谈合作目前已签协议单位419家旅行社56家
      通开展型企业跨国集团外资企业市公司重点销售回访反馈信息:亚洲海湾酒店定位五星级酒店较合理房价接受理环境天独厚适合接高级客墅型酒店厦门少较吸引力旅行社网络订房亚洲海湾酒店非常感兴趣已家旅行社参观酒店表示满意日韩国欧美等国团队安排亚洲海湾酒店说明企业旅行社酒店期值较高酒店定位高档集商务休闲体商务旅游度假酒店思路正确
      2004年度俱乐部海湾酒店总理期间负责项工作两头兼顾务繁重工作中难免存着疏忽足敬请公司领导批评指正
      特报告
     

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