5 万吨公害优质富硒米产业化开发项目商业计划书
第章 总 项目概述
（）项目处技术领域 项目属农业技术领域年着中央国务院高度重视
三农问题明确提出解决三农问题作全工作重中
重水稻种植县导产业优质水稻种植产业增加农 民收入调整农业产业结构繁荣农村济具促进作 进行公害优质富硒米产业化开发提升县水稻种植业 发展具巨推动作
XX 县位 XX 省东南部 XX 山区属北亚热带气候年均 气温 151℃日时数达 17691 时降雨量 7649—9297mm 霜期 258 天≥10℃活动积温 47102℃土水稻土黄 壤土适宜种农作物生长年两熟制项目区灌溉条件发 达水源丰富农业处导位典型农业县水稻种植 着天独厚然优势实施 5 万吨公害优质富硒米产业化开 发项目目贯彻落实国家发展公害农产品产业政策消 费者提供绿色公害优质富硒米进步延长农业产业链促进 农业农村济结构调整提高农民济收入增强农民科技创新 力引导类农村专业济技术合作组织持续发展促进新 型农村科技服务体系建设带动农村济长足发展确保农民增收
着国国民济发展民生活水断提高公害优 质富硒米日益受重视欢迎实施 5 万吨公害优质富
硒米产业化开发项目省市县关调整农业结构农产品
加工升级求增加农民收入实现农业现代化效途径 利破国际贸易绿色堡垒扩产品出口满足民生活需
XX 县水田面积 1 万公顷年产水稻 75 万吨 XX（仅供
参考版权）市优质水稻基2006 年 8 月省农业 厅确认公害农产品基专家检测该区域环境土质气 水源均达生产公害农产品标准
（二）项目容
项目托 XX 县天独厚富硒资源公害产认证优 势围绕 10 万亩公害优质富硒水稻生产基建设搞公害
优质富硒稻米精加工提高种植优质水稻济效益广消
费者提供品质优良食味佳粒形整齐色泽莹白透明度强 软硬适中粘性强度富含体必需稀元素——硒公害优质 富硒米着国水稻生产连续年高速增长已基结束 数量发展阶段进入高效种植高质量发展阶段 项目建设容：建立 10 万亩公害优质富硒水稻生产基 引进水稻优良品种提高米品质保证稻米加工企业原料供 二推广适合公害优质稻生产生物农药生物机肥 料引进推广高效低毒残留少农药保证稻米达公害标准 三引进国外先进稻米加工技术工艺设备提高稻米加工 技术水米产品质量档次增加产品附加值提高稻米加工 济效益四改建扩建企业稻米加工设施增加库容生产 力保证农户稻谷收购加工解决农民卖粮难济效益低问 题提高农民种粮积极性促进农民增收财政增长社会 义新农村建设繁荣农村济做出贡献
（三）项目创新点
项目创新点引进推广优质水稻新品种充分利县富
硒资源公害认证优势实施公害栽培理技术采先进 米加工工艺设备生产公害优质富硒米提高水稻产量
品质实行公司+基+科技+农户产业化生产营理模式统
标准统供种统技术规程统销售架起水稻种植户 市场销售桥梁通项目创新降低稻米加工企业水稻 种植户风险降低生产成费提高水稻产量 米品质增加农民济收入加工企业济效益
（四）项目技术水 项目技术水达国先进水理：公害
优质富硒水稻生产基建设采国家推广公害农产品种植
技术引进优貭水稻新品种二推广适合公害高效低毒残 留少农药三粮食加工企业革新改进米加工工艺引进推广
污染米加工设备四采优质米包装技术研究成果包 装材料密封防潮污染异味包装设计严格关 规定突出公害米特点塑造鲜明独特市场形象
（五）项目途应范围 民食天粮食食食品工业原料
米稻谷籽实脱壳碾制成稻谷中国粮食品种 产量占全部粮食产量 40左右家庭餐餐饮
餐米饭必少传统医学认米味甘性毒 具补中益气健脾胃烦渴止泻痢等功效
米营养成份：蛋白质糖类钙磷铁葡萄糖 果糖麦芽糖维生素 B1维生素 B2 等外米含 阿魏酸等生理活性物质外维生素 E
米中种营养素含量高食量具
高营养功效补充营养素基础食物米提供 B 族维生素
源预防脚气病消口腔炎症重食疗资源米 处长胖边缘益处做出食品刺激胃液分
泌处生长发育期童处麦含敏
原谷蛋白米胃炎胃溃疡患者尤效含黏性淀粉 形成胃保护膜糖尿病患者食外米粥具 补脾胃清肺功效米汤益气养阴润燥功性味 甘益婴发育健康刺激胃液分泌助消化 脂肪吸收促进作
米国居民重食民日常生活必少 米长盛衰产品米食口区断扩 国米消费趋势着民生活水提高优质米需求量越 越次粳米食区口越越喜爱粳米 优质米越越外着口增加稻谷种植面积增加 缓慢未国稻米市场需求量越越日趋紧张
稻谷类粮食重作世界三十亿口赖生存 基食物世界单产高总产量粮食作物国际贸
易中宗货物着全球口断增长米
米制品需求样化全球米需求量增加世界米贸易量 断增长中国世界米生产量国消费国全国
65口米食米生产牵涉中国粮食安全 问题具极重位美国日等米加工业发达国
家稻米精深加工品种已超 350 种加工业稻谷资源增值率 已达 1：4－1：5 左右着生活水提高米消费 逐步优质化功化绿色化方发展
国米深加工方面：重点发展精制米加工转化技术装
备提高优质米重深加工重改进加工工艺加强专米研
制专设备开发开发机（生态）米营养米留胚米发芽 糙米等加强米制品工业化生产技术研究发展米（碎米）深加
工开发米淀粉（淀粉糖）米粉丝（米线）米蛋白膨化
食品等稻谷资源综合利方面加快稻谷加工副产品综合利 关键技术开发深度利米糠稻壳资源利米糠开发米糖糖 膳食纤维米糠蛋白等食品开发日化医药产品利稻壳发电 生产环保纸杯包装材料脱色剂硅胶耐火材料等
（六）项目社会济意义 粮食安全始终关系国国民济发展社会稳定国家立
全局性重战略问题保障国粮食安全实现全面建设康
社会目标构建社会义谐社会推进社会义新农村建设具 十分重意义中央国务院始终高度重视粮食安全 项工作摆突出位置前国粮食安全形势总体粮食 综合生产力稳步提高食物供日益丰富供需基衡 国口众粮食需求量粮食安全基础较脆弱弱 发展趋势着工业化城镇化发展口增加民 生活水提高粮食消费需求呈刚性增长耕减少水资源 短缺气候变化等粮食生产约束日益突出国粮食供需 长期处紧衡状态保障粮食安全面严峻挑战
（1）社会效益：项目建成仅探索山区生态类型农产 品产业化营新模式辐射带动周边县区走农业产业化营发展 途径项目区规模技术引进技术培训广农户 科技员龙头企业技术理员技术素质生产水幅 度提高农业持续发展企业创立品牌提升产品档次发展 壮提供力技术支撑
（2）生态效益：公害技术推广应避免滥施农药
高毒高残留农药生态环境带破坏农产品残留消费者 造成健康危害避免量施化肥特氮肥土壤造成破
坏产品品质影响实施公害优质富硒产业化开发
绿色公害稻米持续发展具促进作
（3）济效益：建设 10 万亩公害优质富硒水稻生产基 亩均生产公害优质富硒稻谷 05 吨计算产稻谷 5 万吨
均吨稻谷售价 2300 元产值 115 亿元农民获纯利 6000 万元龙头加工企业年加工 5 万吨公害优质富硒米销售收入
12285 万元缴税金 567 万元企业获利润 656 万元项目 实施仅农民增加济收入激发种粮积极性保证国家
粮食安全消费者提供营养健康安全污染优质富硒米 公害优质富硒米加工企业发展壮提高广阔市
场
（七）项目目前进展情况 目前项目先导工程已启动项目前期准备充分扎实发
展势头迅猛项目目前已完成方面工作： 公害优质富硒水稻生产基建设方面：取公害
农产品产认证二进行硒资源普查工作优质富硒米生 产奠定基础三完成 10 万亩公害优质富硒水稻生产基
规划设计工作四完成优质水稻新品种引进试验示范 推广工作取显著成绩五完成 20 公害优质富硒水
稻种植协会组建工作进行公害优质富硒水稻栽培技术培 训签订订单合
公害优质富硒米生产加工企业建设项目承担单位完
成国先进优质稻米深加工工艺技术设备引进进
行生产运营消化吸收创新完成部分厂房修建改造完
成企业部质量监控体系建设取国家产品质量安全（QS） 公害产认证工作完成销售网络建设完成项目行
性研究报告项目扩初设计工作完成项目环保评价工作完成
项目代款工作
外XX 县委县政府加快 XX 县公害优质富硒水稻产 业化进程促进优质稻米产业突破发展县委县政府坚持强
化领导健全机制抓起夯实部门责强力措施优质稻 米产业发展保驾护航建立组织保障体系县乡村三级
分成立相应组织机构全县形成级级目标层层 责户户务抓落实组织保障体系二建立公
害优质富硒水稻种植技术服务体系农技推广队伍托选派 科技特派员成立公害优质富硒水稻种植技术服务队编制
XX 县公害优质富硒水稻生产技术规程适技术断普 三建立检查考核体系公害优质富硒水稻产业发展实 行目标责制理制定具体考核办法进行单项考核四建
立协调配合体系强化部门协调配合职力全力支持 公害优质富硒稻米产业发展全县形成齐心部门联动
良发展氛围
（八）申请专项资金必性
XX 县 XX 米业限公司 XX 县目前生产规模规模化 标准化程度高稻米加工企业担负着全县邻县部分区稻米 收购加工务公司组建长期懈投入量资金引进优质 水稻新品种新技术新工艺建立公害优质富硒水稻生产基 扩稻米加工力做水稻种植农户加工企业双蠃 着市场优质米产品需求目前优质水稻种植规模公
害优质富硒米加工力远远适应市场需求农民致富
企业发展必须扩优质水稻种植规模加工力单龙头 企业资金实力发展公害优质富硒米产业杯水车薪没
国家扶持行着省委省政府提出加快陕南破发展战
略实施公害优质富硒米产业会发展 申请专项资金十分必
实现省委省政府提出开发陕南战略需开发陕南
陕南突破发展省委省政府实现 XX 济全面协调发展成西 部强省重战略举措陕南发展必须力发展绿色产业实现 济增长保生态环境步公害优质富硒米产业陕南农村 济发展导产业该项目实施促进陕南济快速发 展
二利充分利县优势资源利优势资源发展特色 产业现代农业显著标志振兴山区济客观求利
县独天厚然资源条件发展优质富硒稻米产业做
利物够较资源优势转化济优势 三利调整农业产业结构县水稻种植面积优质
稻特色水稻种植面积济效益低影响农民种粮积极性山区
济发展制约全县济发展采取措施山区粮食产量济 滑坡直接影响全县粮食安全济发展优质水稻产业 化开发正促进粮食生产振兴农村济项目
四公害优质富硒米符合消费需求着生活水 断提高吃少吃吃绿色产品成消费流米
中国食普通米市场越越窄优质特色米越越受
青睐生产加工公害优质富硒米市场消费需 五公害优质米富硒米加工增加农民收入需粮
食生产受然条件然环境市场制约非常年农
民增产增收成制约农业济发展突出问题宗农副产品 进行加工增值解决农产品增产增收唯出路
六发展粮食加工增加财政收入需XX 工业基础
薄弱县工业财政收入贡献率低着农村税费改革工作 断深入直接农产品中获财税收入性越越 走农产品深加工直接农产品通工业转化工业产品政府 财政部门获税收收入项目通先建种植基加 工适应前国家改革趋势解决 XX 县财政增收难问题开辟 新财源
（九）项目实施项目优势风险
（1）项目申请单位优势：通调查研究科学分析认：新 建该项目具备九项优势：第公害优质富硒米产业化开发 项目符合国家产业政策中央国务院十五期间重点鼓 励发展农业加工业产业种产业发展解决三农问题具 十分重作第二XX 县种植优质富硒水稻然条件优越 XX 县位 XX 南部秦巴山区气候条件非常适合种植水稻时全 县土质化验分析均利水稻生长稳产高产第三水稻 产业县优势产业XX 县种植历史悠久验丰富生产 乡镇村户连年增长全市优质水稻重点种植县县农 业局调查全县面积 13 万亩均亩产 550kg产量达 715 万吨 时着等优良品种推广种植特年试种成功优质水稻 新品种亩产量达 600 公斤出率达 70加新技术新措施 推广运全县种植面积会迅速扩第四该项目建成投产 原料源保障农业部门测算仅 2008 年全县稻谷实际产量 超 8 万吨 2010 年全产量达 10 万吨该项目建
成年加工总量 3 万吨采取保护价订单合收购
该项目需优质稻原料总量够充分保障数量第五 XX 县属富硒种植区域通十五生产发展XX
XX（仅供参考版权）市成全国第富硒农产品重
生产基项目单位造富硒品牌奠定坚实基础条件 XX 县 XX 米业限公司成全国重点富硒农产品生产龙头企业 第六技术合作单位技术力量雄厚该项目整体工程设计国家粮 食储备局科研设计院制定设计方案负责提供技术指导技术培 训工作该项目投产前计划培养工程师技术员 20 技术力量技术水国行业处领导先水第七该 项目建厂条件优越该项目厂址位 XX 县永宁乡316 国道 十天高速阳安铁路旁交通便利电力通信方便厂区位 月河北边 11km水源丰富全厂生产生活水机 井全面解决厂区距商业农贸市场 12km职工基生产 生活资料时购买解决第八级领导关部门力支持该 厂建设该项目筹建市县委政府关部 门高度重视特农业发展银行筹集贷款资金作量扶 持工作该项目建设起强力推动作筹建该项目 工作员深受启发决心鼓作气快省建设精神快建 成该项目第九该项目申请单位法代表刘家志事企业 生产营理工作 30 年国家项政策法规企业生产 理市场营销等工作验丰富综合素质优秀承担该项目建设 佳法代表
（2）公害优质富硒水稻生产基建设优势： 县乡（镇）委政府优质粮油生产十分重视通调
查研究确定月河川道建立优质高效农业科技示范带
托优势资源围绕质量效益突出品种调优狠抓产业制定
实施方案建立工作机构形成产业名县级领导抓 套工作班子支工作队伍套奖惩措施工作机制实
施项目提供组织保障二注重农业生产质量效益已成广
干群识着国家实施农业结构战略性调整特加入 WTO 广干群认识发展生产没质量保障会形成积压 滞销没产业化营战略拓宽市场提高市场竞争 力注重质量获效益三区域条件优越项目 区处月河汉江川坝排灌设施齐全旱灌涝排交通运 输方便电力通讯网络健全光热条件土壤肥沃四技术 服务体系健全农技推广体系形成县农技推广中心乡镇农技 站网络格局良种供应县种子公司导乡镇供种网点健全 项目区农业科技员 85 中：中高级 44 加工企业初 具规模增加资金科技投入引进精米加工成套生产线实 行技术改造完善营机制强化技术推广必力推动公 优质富硒米产业发展五定项目工作验年 县成功组织实施粮食工程优质粮开发工程等农业项目 取良社会济效益次受级项目部门充分 肯定表彰奖励项目实施程中建立完善项目理机制 积累成功验通广泛宣传提高群众科学种田意识 调动群众投资热情项目实施奠定群众基础
项目基建设项目区处适生态区风险低温冻害 旱春干旱通综合农业措施降低低程度风险极
XX 县位 XX 省东南部秦巴山区属北亚热带温暖带气候年均
气温 151℃日时数 17691 时降雨量 7649－9297 毫米 霜期 258 天≥10℃活动积温 47102℃土壤水稻土黄
壤土适宜种农作物生长年两熟制全县土面积 1347
方公里辖 18 乡镇178 行政村1488 村民组总 口 292 万中农业口 263 万典型农业县XX
县处全国第二富硒区域XX（仅供参考版权）盆中
心带富硒资源覆盖面申报公害优质米产业开发项目 目充分利丰富硒资源抢抓陕南突破发展历史机 遇增加投入壮稻米产业促进农业结构调整促进农村济 发展确保农民增收
二计划目标
（）总体目标
项目建设期限 2010 年 2 月 2010 年 12 月项目建设 期计划总投资额 8000 万元中公害优质富硒水稻生产基
建设总投资 5000 万元（农户筹资金政府奖代补资金）
公害优质富硒米生产加工企业总投资 3000 万元中 1000 万元 先进设备购置扩建厂房库房2000 万元生产流动资 金项目建成达产达效公害优质富硒稻谷生产基年产优质 富硒稻谷 5 万吨产值 115 亿元实现工业增加值 1935 万元 缴税金 567 万元企业获纯利润 656 万元企业总资产达 3000 万元企业职工总数达 98 新增业员 40
（二）济目标
项目执行期（2010 年 2 月－2010 年 12 月）累计 公害优质富硒水稻生产基产优质富硒稻谷 8 万吨产值达 184 亿元（吨价 2300 元）农民获纯利 9600 万元公害优质富硒 米加工企业两年累计生产 5 万吨公害优质富硒米完成销售收 入 20475 亿元实现工业增加值 3225 万元累计缴税金 945 万 元累计净利润 1093 万元
（三）技术质量指标
（1）技术指标
①公害优质富硒水稻基亩产优质富硒稻谷 550kg
②公害优质富硒稻谷出米率 68
③公害优质富硒水稻种植技术普率达 95
④公害优质富硒米硒含量必须保证 007mg03mgkg
⑤公害优质富硒米产品农药残留符合国家标准
⑥公害优质富硒米产品含重金属砷汞铅隔铬
（2）质量指标 项目严格国家公害优质富硒稻米生产产环境质
量求生产技术规范加工技术求原粮稻谷成品米质量
求标志标识检验规方法等国家标准执行具体列 标准执行
GB 1350 稻谷 GB 1354 米
GB 2762 食品中污染物限量
GB 2763 食品中农药残留限量
GB 5491 粮食油料检验扦样分样法 GB 7718 预包装食品标签通
GB 8321（部分） 农药合理准
GBT 500936 粮食卫生标准分析方法 GBT 500993 食品中硒测定
GBT 17891 优质稻谷
NY 5115 公害食品 米
NY 5116 公害食品 水稻产环境条件 NYT 83 米质测定方法
NYT
496
肥料合理准通
NYT
594
食籼米
NYT
595
食粳米
NYT
5117
公害食品水稻生产技术规程
NYT
5190
公害食品稻米加工技术规范
DB333451
DB333452
富硒稻米
富硒稻米
第 1 部分：产环境
第 2 部分：生产技术准
（四）项目阶段目标
（1）2009 年计划投资 4800 万元中 2500 万元公害 优质富硒水稻生产基建设800 万元稻米加工企业购置稻米
加工设备扩建厂房1500 万元流动资金年计划种植 5 万
亩公害优质富硒水稻年产公害优质富硒稻谷 25 万吨产值
5750 万元农民获纯利 3000 万元种常规杂交稻增加收入 750 万元公害优质富硒米加工企业年计划生产公害优质富硒
米 2 万吨产值 8190 万元交税金 378 万元实现工业增加值
1000 万元企业获利 438 万元新增业员 30
（2）2010 年计划投资 3200 万元中 2500 万元公害 优质富硒水稻生产基建设700 万元公害优质富硒米加 工企业设备添置库房扩建企业总资产达 3000 万元企业总 数达 98 新增业员 40 公害优质富硒水稻种植基 达 10 万亩年产公害优质富硒稻谷 55 万吨稻谷产值达
1265 亿元农民获纯利 6000 万元农民增收 1650 万元（ 亩常规杂交稻增收 165 元计算）促进全县种粮积极性
公害优质富硒米加工企业建成达产达效年产 3 万吨公害优
质富硒米产值 12285 万元缴税金 567 万元实现工业增加 值 1935 万元企业获利 656 万元企业职工总数达 98 资产
达 3000 万元2010 年 12 月项目通验收
第二章 申请单位情况
基情况
XX 县 XX 米业限责公司位 XX 县农业科技园区永宁 乡仁河村公司 2005 年 5 月正式注册登记注册资金 50 万元
属民营科技型企业企业产权明晰公司法定代表股份占 55
公司职工股份占 45公司专门事粮油加工销售体 股份制企业 XX（仅供参考版权）市农业产业化龙
头企业公司推动农业产化建设中做出显著成绩次受
市县乡级表彰奖励
二员开发力
（）法定代表高层营理员基情况 法定代表：刘家生 1949 年 8 月专文化中
员先事农业农业机械修理担技术员技师粮油 加工厂厂长次评先进生产者优秀员科技致富 带头世纪 70 年代初事粮油加工长期事粮油加
工中断学创新积累丰富验熟悉国家政策法规 企业生产营销理部门协调等方面验丰富善营
勇创新企业家精神营业绩 XX 县赢良声誉 次市县评优秀民营企业家先进工作者先进等荣誉称号
善钻研勤奋学精湛技术丰富实践验较高 理水赢行称赞厚道诚实守信深受职工爱戴
客户赞誉企业发展壮奠定坚实基础 XX 县 XX 米业限责公司 高层营理员基情况
姓 名
姓
学历
专业
技术专长
职称
职务
备 注
（二）项目技术负责基情况
项目技术负责：XXX男35 岁专文化程度粮食加工 专业九九四年七月毕业先省外五国营粮食加工企 业技术员助理工程师工程师长期工作实践中断开拓
创新学先进实新技术技术岗位勤奋学刻
苦钻研次企业攻克粮油加工技术难说受企业表彰奖 励次评先进生产工作者技术手独立完成先
进粮油加工设备安装实维修具较强专业技术水组织
协调力公司骨干力量
（三）单位员基情况
XX 县 XX 米业限责公司现职工 58 中专文 化程度 20 均年龄 35 岁占职工总数 34中专文化程度
均年龄 28 岁占公司职工总数 17高中文化程度 10
均年龄 25 岁占公司职工总数 17初中文化程度 18 均年龄 30 岁占公司职工总数 31公司具中级职 称 4 初级职称 16 公司事粮油加工技术开发员 20 占公司职工总数 34营理员 10 占公司职工总 数 17生产员 28 占公司职工总数 48
（四）技术创新力 公司组建十分重视技术创新工作公司托国家粮食
储备局武汉科学研究设计院锡科学研究设计院西北农林科技 学积极引进先进稻米加工技术设备积极配合 XX（仅供
参考版权）市科技局农业局XX 县科技局农业局实施 月河农业科技园区优质粮油科技示范工作专家组提供试验
示范条件积极配合市县研究队伍进行公害优质富硒米科技 示范中吸取研究成果利研究成果公司成功申报 XX 省
国家公害农产品产认证公司生产蜡烛山牌公害优 质富硒米获国家农业部农产品质量安全中心颁发公害农 产品证书搞技术创新工作公司年投资 150 万元技
术创新引进优质水稻新品种生产技术断更新企业技术创
新中断发展壮成 XX（仅供参考版权）市首家通
国家公害认证稻米加工农业产业化龙头企业
三年度单位财务状况
截止 2008 年 12 月 15 日公司财务状况
1总资产：1400 万元
2总负债：500 万元
3固定资产总额：650 万元
4总收入：3500 万元
5产品销售收入：3500 万元
6净利润：320 万元
7纳税额：198 万元
8流动率：198
9速动率：132
10总资产报酬率：23
11净资产收益率：36
12应收帐款周转率：年周转次数 52 次周转天数 70 天
四企业理情况
（）理制度建设情况 企业理现代企业理模式科技型企业关规定执行
建立健全组织机构建立项理制度部门总理领导
司职互相配合奖惩制度约束部门工作务责 明确企业设行政办公室技术开发科质检科供销科财务 科行政办公室负责公司切行政事务生产安排调度技术开发 部负责技术创新开发技术服务技术培训试验示范巡回 水稻种植基技术指导病虫害防治质检科负责产品质量检测 化验分析供销科负责原料购进产品销售财务科负责帐务资
金理统计报表科室严格规章制度生产技术操作规
范供应销售制度财务理制度进行工作
（二）质量保证体系建设情况 民食天食安先公害优质富硒米种
污染安全优质营养类食品仅提供类生存 发展必营养成分保护改善农业生态环境面整 世界愈愈严重环境污染问题保证农产品质量安全保障城乡
民身体健康推动国民济社会持续发展 公害优质富硒米生产加工销售专门质量控制标
准体系包括：环境质量标准生产操作规程加工操作规程 产品质量标准卫生指标包装储存保鲜运输销售控制
关标准公司保证产品质量专设质检科化验室购 置先进检验化验设备入库原料出库产品严格国家标准
进行检验化验全方位进行质量监督踪确保产品质量达国 家标准
（三）单位已获国家创业认证情况
①2005 年 5 月获国家粮食局粮食收购许证
②2006 年 11 月获 XX 省质量技术监督局食品生产许证
③2007 年 5 月获 XX 县卫生局食品卫生许证
④2006 年 8 月获 XX 省农业厅公害农产品产认定证书
⑤2007 年 7 月获农业部农产品质量安全中心公害农产品
证书
⑥2006 年 12 月获 XX（仅供参考版权）市农业局 XX
（仅供参考版权）市农业化龙头企业证书
第三章 技术行性成熟性分析 技术创新性
（）项目基原理关键技术技术工艺路线
①基原理 公害优质富硒生产技术包括栽培技术包括加工技
术栽培技术环节已摸索出套栽培技术选
良种旱育稀植两段育秧衡施肥害化病虫防治科学 水肥理适宜收晒贮藏技术等行效稻谷加工 技术环节选先进精米加工设备进行加工达国家标准
采技术原理国家公害食品――水稻生产操作规 程（NYT5117－2002）关标准求水稻生产区域环境质
量生产投入质量水稻栽培生产稻米加工实行全程质量检测 监控终实现稻米质量达国家公害优质富硒米标准
②关键技术 生长环境：公害优质富硒水稻种植选择污染少灌溉水源清
洁方便含硒土壤方作生产基工业污染氯离子 硫重金属汞铅等工业废物农业污染农药中机磷砷 草剂化学肥料植物化学生长调节剂等长期会影响稻
米卫生品质利类健康灌溉水种污染物进入稻 米载体
温度：灌浆结实期温度影响稻米品质重环境子 贡献率达 8851灌浆结实期高温天气导致灌浆持续时间
缩短灌浆速率加快稻谷淀粉颗粒灌浆紧密垩白米率增加 腹白心白增透明度降低碾米品质变劣特整精米率降
低碎米增高温导致蒸煮品质食味品质变差水稻灌 浆结实期气温般 21－26℃宜温度低样利米质 形成导致蛋白质降低抽穗期低温常安全齐穗灌浆期
正常灌浆充实导致减产降低品质温度淀粉合成影响
程度反映食味蛋白质含量高稻米色泽较差食味
佳 水分：土壤水分状况米粒延伸性直链淀粉含量蛋白质含
量影响田间水分状况水稻生长特性群体质量优化
产量结构形成期灌浆结实影响 病虫草害防治：优质稻栽培中剧毒高残留化学农
药草剂会增加稻米类健康潜威胁会土
壤带长期害残留成分造成二次污染利土壤 持续发展利公害食品生产
收获：水稻成熟收获时机济产量影响 稻米品质蛋白质含量适口性较影响适延迟收获
减少青米率改善米饭适口性 水稻栽培期倒伏会严重影响胚乳灌浆籽粒充实稻
米加工品质食味品质变劣外栽培中移栽密度田间 群体优劣化学药剂（生长调节剂）稻米品质影响
③公害优质富硒水稻种植技术（工艺路线）
水稻优化栽培指水稻田间群体结构优化目 实现高产保持优质稻品质特性根水稻品种特性 生育期长短感光性栽培昼量避开适宜气候通 改进栽培方法提高水稻品种身抗性
生产区域环境：公害优质富硒水稻生长环境选择保持 品种优质特性重公害优质富硒水稻种植区域应选择土壤 肥沃通透性富含硒元素周边没污染原（种排污企业） 杂草少病源灌溉水源清洁方便田块种植充分创造公害 优质富硒米生产佳生长环境
合理安排播种期：作物茬口光温等条件许情况
安排优质水稻播种期时避开灌浆结实期高温低温
台风等良气候条件 肥水运筹：优质稻栽培中肥料运筹突出强调腐熟机肥家
禽粪畜粪等农家肥生物性肥料生物钾肥菌肥施通
长期施机肥生物性肥料培肥土壤培育理想土壤结构 土壤耕作层深厚机质含量高质疏松微生物活动强透水 透气性土质清洁污染少消长期农药化肥草剂 带残留效应量少施施化肥注意衡施肥硒肥 施重视补施水稻米质关系密切微量元素肥料肥料重 点放前期培育健壮秧苗体促进前期早生快发增强茎鞘 前期光合产物积累水分理初期宜浅水返青促分蘖中期 次轻搁田少施肥料保持群体适宜稳长严格控制群体效分蘖 发生第伸长节间长度防止植株期倒状水稻倒 状否栽培期决定米籽粒生理活性淀粉沉积程中 ADPG 焦磷酸化酶UDPG 焦磷酸化酶蔗糖合成酶R 酶淀粉分 枝酶Q 酶等活性相关
光：光影响米质气候子水稻生育期光 足光合作减弱碳水化合物合成受抑制籽粒充实 良青米增外温度降雨量台风等素会程度 影响水稻期籽粒灌浆影响稻米品质
肥料：种类肥料机肥化肥水稻品质形成影响 化肥长期施土壤农产品品质良影响已引起重 视化肥施会降低品质 NPK 三素中N 素品 质影响重N 素利提高稻米蛋白质含量降低直链淀 粉含量胶稠度变硬土壤中较高速效磷含量利降低垩 白度改善加工品质（整精米率）肥料应机肥生
物性肥料少施机化肥应做 NPK 微量元素
肥料合理搭配衡施机肥维持肥沃土壤质丰富 土壤种肥料素含量化肥 N 施会影响蛋白质含量
稻米外观品质重素病虫草害综合防治
高效（低）毒（低）残留公害农药取代剧毒高残留 化学农药新型生物性农药（微生物农药植物性农药农 抗生素生化类农药）取代传统杀菌剂量降低土壤害成 分残留坚持预防常性污染残留驱虫药剂 中药制剂防止病虫害传播侵染
④公害优质富硒米加工技术 保证工艺性种产 品质量需设备选原目前居世界领先位成熟佐 竹稻谷加工设备配套国产设备优秀辅助设备整 生产工艺具产量合适工艺路线完备灵活适应性强设备性 实米质量稳定工艺指标先进满足环保求 米加工严格 IS09000 系列标准建立健全质量保证体系 ISO14000 标准建立健全环境保证体系 HACCP（危害分 析关键控制点）标准建立米预防性保证体系防止水稻加 工环节受污染
（二）项目创新点 该项目技术创新点通水稻生产先进技术集成配套
实现优质稻害化生产目标包括七方面技术容： 水稻生产区域环境质量必须达公害农产品产标准二水稻
品种米质必须达国标二级优质稻标准三实施测土配方施 肥四水稻生产程中严格禁止施剧毒高残留农药特 水稻收获前 30 天禁止施农药五水稻全程健身栽培目
标实施水肥调控理六适时单收单脱单藏七公
害食品加工求进行精准加工
（三）项目技术源合作单位情况知识产权属情况 公害优质富硒米生产技术源国水稻科研院专
院校农技推广单位科技成果稻米加工设备厂商通公司
关键技术稻米加工设备引进消化吸收创新技术开发 已形成整套生产理技术基础公司始终 XX 县科技局XX 县粮食局XX 县农业局佐竹（锡）机械公司 建立良合作关系
合作单位情况：
①XX 县科技局事科技理科技宣传科技培训科技 试验示范科技推广部门设生产力促进中心科技 开发中心岗员编制 14 中中级职称科技员
7 年 100 余万元科技事业费支素质良科技 理队伍具丰富项目理实施验组织协调力形成
整套科学理模式建立农村科技推广体系网络月河农业
科技园区建设领导组办公室科技特派员办公室设科技局 项目实施中承担技术培训硒资源普查协调种关系
财务力保证科技项目实施
②XX 县农业局全县农业技术推广部门设农技推 广中心种子理站等 12 股室全县农业生产发展 支硬队伍优质粮油基建设工作中创造数佳绩 特公害农产品整体认证试点县建设中受级部门 评公害优质富硒米产业化开发项目实施中XX 县农业局 积极组建班子进行测土化验分析进行项目前期规划技术服务 体系建设技术员良种调运等方面项目进行重点支持 帮助
③稻米加工设备提供商—佐竹机械（苏州）限公司该公司
1998 年 11 月日佐竹公司中国创办独资企业专门生产 佐竹种碾米制粉设备
佐竹公司世界著名粮机制造商稻米制粉干燥设
备专业制造厂家已世纪厍谷物加工方面科 学研究技术水处世界领先位产品畅销世界 140 国 家
佐竹机械（苏州）限公司 1998 年投产产品已栈道 中国 45 区华东华南华中西北华北 30 省
治区直辖市拥 2000 家客户提供设备数千台中国 粮食产品入国际市场提供强力保证信誉卓著
佐竹机械（苏州）限公司生产适应种碾米工艺需机 械设备已中国国粮食加工行业充分肯定
知识产权属问题项目技术属国家力推广公知技术 存知识产权侵权问题公害优质富硒米包装设计 公司申请国家专利达保护企业知识产权目
知识产权属问题项目技术属国家力推广公知技术 存知识产权属问题公害优质富硒米包装设计
公司申请国家专利达保护企业知识产权目
（四）项目国外发展现状存问题期发展趋势 中国水稻总产量居世界首堪称水稻生产国非生产
强国充斥国际市场稻米源泰美印等国前
国城乡居民稻米消费需求正数量型质量型转变国 早籼稻米量积压时国家年需花费量外汇进口优质稻 米然市场优质米明显紧缺难满足消费需求国稻 米生产更会直接面国外产品激烈竞争挑战调整水
稻品种种植结构优化稻米品质促进稻米产业升级势必行
全国区（县）已开始实行优质稻米品种生产优惠政策 收购优质优价政策长期水稻栽培技术措施围绕高
产进行20 世纪 60 年代通增密增肥扩田间群体
实现穗高产70 年代末推广稀少栽培法通壮 体增产80 年代末三高稳栽培法高产群体质量栽培 法通效协调田群体体关系实现高产等等 栽培技术推广促进水稻产量次次飞跃水稻保 优栽培技术研究远落国外水稻保优栽培指保持优质水稻 品种优质特性栽培技术稻米品质形成基环境互 作结果仅受遗传素影响栽培环境密切相关 水稻生长期间环境条件栽培技术关系全国 水稻产区项目实施生产发展中积极开展方面技术研究 技术创新温光水土气等然条件品种播期 育秧施肥灌溉病虫防治收晒贮藏等生产环节深入研究 科学实践时总结完善创新提高项目实施科技含量增加 优质稻米产业发展技术储备目前需突破重点：选择符合 公害优质稻生产求产建立生产基制宜制定采 公害优质稻生产技术规程加快品种更新换代改善现优 质品种弱项品质指标加强方特色品种提纯复壮等
二成熟性性
公害优质富硒米产业化开发项目已县推广应三 年久通省市县农业科技员努力完成试中
试面积推广确定四优质稻新品种完善公害优质富
硒水稻种植技术引进先进色选抛光稻米加工设备加工 工艺通科研单位公害优质富硒水稻基硒元素区域
分布稻米硒含量化验测定稻米产品项指标达国家规定
标准2006 年 2008 年国家省权威部门定期抽样化验检 测稻米产品项指标均达国家公害优质富硒米标准项
目申请单位生产蜡烛山牌富硒米获农业部农产品质量安全
中心公害农产品证书公害优质富硒米产业化开发项 目技术成熟通实施 3 万吨公害优质富硒米产业化开发 项目县水稻生产实现优质化规模化产业化建设社 会义新农村提高农民济收入注入活力
第四章 市场调查竞争力分析 产品途应领域需求未市场预测
粮食安天产业国民民食天农业产粮
业农稳粮乱粮食战略意义济意义 粮食国家济发展社会稳定提供物质保证时改善生 活提高广农民群众物质生活水建设康社会良 物质基础公害优质富硒米符合消费需求着生活 水断提高吃少吃吃绿色产品成消费流米 中国食普通米市场越越窄公害优质米越 越受青睐生产加工优质米市场消费需米国 居民重食民日常生活必少米长盛 衰产品米食口区断扩国米消费趋 势着民生活水提高公害优质米需求量越越 喜爱公害优质米越越外着口增加稻谷种 植面积增加缓慢未国公害优质富硒稻米市场需求量越越 日趋紧张前国米年交易量达数千万吨公司产 米市场占率极少部分供应省需
二国类产品研发机构生产厂家开发生产情况
公害优质富硒米市场民群众生活水息息相关着
济收入断提高消费者米质量求越越高品 质改良营养丰富口味二拒绝食品添加剂防
腐剂抗氧化剂工合成色素三农药残留污染重金属污
染细菌超标恐惧四外观包装刻意求全国
24 省水稻产区科研院政府机构生产公害优质 米列区域工作重点积极开发公害优质米满足市
场需求 建项目拟开工建设项目生产力预计投产时间：
项目属技改扩建项目原生产设备厂房场已具年 生产公害优质富硒米 1 万吨力满足国市场需求
扩生产规模拟开工建设项目购买先进加工设备检验设 备扩改建生产厂房项目建成投产年生产 3 万吨公害优质
富硒米预计 2010 年达产达效 三产品国外市场竞争力代进口出口性 项目承担单位开发公害优质富硒米产品县公害
水稻种植区域具备生产公害优质富硒米产品资源条件硒 体必须微量元素世界 80 国家区缺硒中国 72
县（市）缺硒硒够抗癌抗衰老抑制脖子病克山病等
28 种慢性病科学家誉生命火种肝脏保护神肿 瘤克星提高体视力特殊功XX（仅供参考版权
）市誉世界硒拥世界唯独立硒矿床出
露面积 650 方公里国迄发现第高硒区土壤般含 硒 15200mgkg 高 含 量 400mgkg 水 中 硒 含 量
0014mgkg－0016mgkg 间富硒带出产动植物均含较丰
富机硒
硒延长寿命重矿物质营养素硒 1817 年发现微
量元素1973 年世界卫生组织（WHO）确认：硒体必需微量 元素硒体生命活动息息相关缺硒会导致心脑血病高
血压综合症肝病糖尿病胃肠道病哮喘帕金森病癌症等
四十余种病高发科学证实：硒具高抗氧化活性作强 维生素 E 50－500 倍效清基防止器官老化 病变延缓衰老增强机体免疫功抵御疾病抵抗毒害重金 属减轻放化疗副作防癌抗癌华中工学院研究发现：百岁老 体硒含量般老高出 36 倍
黑龙江克山县种心肌坏死特征克山病发病率 死亡率高江苏启东县肝癌发病率居高 XX 华山 县山村26 年死癌症村民高达 30 浙江嘉善结肠 癌成头号杀手病缺硒密切相关
1997 年国医学专家树玉历十六年肝癌高发区调 查发现：体硒水越高肝病肝癌发病率越低江苏 启东县 13 万居民进行补硒预防肝癌实验证实：补硒肝癌 发病率 35肝癌家庭史者发病率降 50
中美两国科学家 1982 年－1991 年食道癌高发河南林 县 25984 试验结果证明天服 200 微克硒显著降低
癌症患者死亡率
美国亚利桑学亚利桑癌症中心Clark 教授 1312 例癌症患者进行 13 年补硒双盲干预试验结果表明日补硒
200 微克癌症死亡率降 50癌症总发病率降 37中肺 癌降 46肠癌降 48前列腺癌降 63
2003 年 9 月美国食品药品理局（FDA）批准项重决议：
认硒抑癌剂
国硒防癌抗癌作已写入化学教课书（九年级
册 96 页）高等院校医药教材（微量元素健康 262 页）硒 抑制癌细胞生长 DNA RNA 蛋白质合成抑制癌基转
录干扰致癌物质代谢
国 72区缺硒贫硒 23 口硒摄入足硒 体必需制世界卫生组织（WHO）建议天 补充 20ug 克硒效预防种疾病高发
中国土壤微量元素（刘铮编）报道全国土壤中硒含 量均值 0296ugg国约三分二区缺硒中三分
区严重缺硒土壤中硒含量较低常导致该区谷物中硒含 量偏低测定生长缺哂贫哂土壤谷物硒含量 0025
－004ugg严重区谷物中硒含量足 0025ugg根 中 国 营 养 学 会 制 订 卫 生 部 批 准 国 硒 膳 食 参 考 摄 入 量
（DRIS） 45－50 ugg目前通饮食日摄取硒量均 2663 ug远低中国营养学会推荐膳食中硒摄入量 适补硒尤重早 1996 年木志特强调：国应
象抓补碘样抓贫硒区居民补硒工作 台湾医学专家柯万盛研究硒生物半衰期 11 天
代谢相快着硒断吸收断排出动物试验表明 补硒停止受试者血硒含量会逐渐降肿瘤发病率逐
渐升生中必需断补硒补充流失部分维 持体硒健康含量达抗衰老延年益寿效果究竟
体补硒？吃药补硒取阶段性效果副作喝 口服液补硒绝数居民济力难承受国外专家致认 种安全济效方法通食物补硒
世界营养学家生物化学会席巴博亚罗拉博士称：硒延
长寿命重矿物质营养素体现体全面保护
应该生病时想 见项目申请单位具独厚生产公害优质富硒
米产品条件生产公害优质富硒米产品具强国
外市场竞争力
开发计划
第五章 实施方案
（）项目项研发工作进度计划
项目已完成公害优质富硒水稻种植推广示范工作 完成硒资源普查工作2009 年计划完成 7 万亩公害优质水稻
种植基建设引进日佐竹先进稻米加工设备扩改建厂房
设施建立 20 公害优质富硒水稻种植协会（合作社）实施订 单生产选派 20 名技术工佐竹（锡）机械限公司进行培 训2009 年 10 月期工程投产试运行2010 年计划完成 10 万亩 公害优质富硒水稻种植基建设添置部分设备设施全面实 施该项目2010 年 12 月项目申请验收
（二）生产准备工作进度计划
①公害优质富硒水稻基建设生产准备工作进度计划：2009 年元月 3 月组织农技员基村组进行公害优质富硒水稻
种植技术培训培训 5000 次组建 20 公害优质富硒水稻
协会（专业合作社）2009 年元月组织调运种植 7 万亩优质水 稻良种保证良种供应
②公害优质富硒米加工企业准备工作进度计划：2009 年 元月 4 月完成厂房库房改造5 月 7 月选派 20 名技术工 佐竹公司进行学培训2009 年 5 月 8 月进行设备安装调试
2009 年 8 月进行投产运行项目建设期间实行项目建设生
产两误完成订单稻谷收购加工企业增加造血
功促进企业做做强断发展壮
（三）市场开拓工作情况 项目产品公害优质富硒米次碎米谷糠
项目申请单位直长期事粮油加工销售 XX（仅供参考 版权）市十县区 XX西安建立 50 销网点特项 目申报单位 XX（仅供参考版权）市唯取农业部农产
品质量安全中心认定公害农产品证书公司公害优 质富硒米始终供应求（水稻种植基规模稻谷原料
供应足）加公害优质富硒水稻种植基建设满 足部分消费者需求
二技术方案
（）公害优质富硒水稻种植基建设技术方案： 技术路线：产选择→品种选择→整→育苗→插秧→施肥→
灌溉→排水→田间理→收获
公害优质富硒水稻生产技术方案规程①产选择选择生 态环境相较气环境质量土壤含硒环境质量农田灌溉
水质量符合公害农产品生产求点建立生产基生产
条件灌排方便集中连片点进行规模种植便统生 产理确保富硒米品质②品种确定品种品质坏 程度决定着富硒米品质优劣生产富硒米必须选择优质 品种富硒米品种选具特殊香味硒元素吸收优质品 种片种植品种杜绝品种插花种植③配套技术 适期播种培育壮秧普应肥床旱育秧推广苗床专 肥旱秧青NLE 拌种肥移栽时叶龄 6 叶左右苗高 20 厘米二提高移栽质量实施群体质量栽培全面应旱育
稀植技术三合理运筹肥料亩总施肥量纯氮 16 公斤五氧化
二磷 7 公斤氧化钾 8 公斤左右防止盲目偏施氮肥提高肥料利 率基蘖肥穗粒肥例 6：4基肥干耕整时施然
水耙分蘖肥追施时间迟栽 20 天叶龄般 10
叶穗肥常规露尖时施保花肥叶龄余数 115 叶时施 力推广专机复合肥抽穗时结合病虫防治进行肥药混喷 四综合防治病虫草害农业防治基础公害农产品允 许高效低毒农药进行化学防治力推广阿维唑灵复配剂等 专药农药降解菌提高产品档次五科学水浆理实 行浅水浅栽分蘖期浅湿交等穗苗 80％左右时放水搁田 孕穗期保持浅水抽穗干干湿湿前 20 天湿 20 天湿 润偏干收获前星期断水防止脱水早长期淹水造成米 质降六精细收脱适期收获 90％稻谷充分成熟时 收割早稻谷成熟度低色米迟稻米垩白增加二机械 收脱机械收割土场晾晒石磙碾压水泥场曝晒易导致 稻谷爆腰率增加整精米率降
（二）公害优质富硒米生产线技术路线工艺设计方案 生产规模：日加工稻谷 150 吨生产线 产品结构：生产满足国家标准普通米精米籼米梗
稻加工 工艺设计指导思想
①工艺设计
根客户稻谷品种处理加工仓储阶段需轮 换粮生产线加工力确定日处理稻谷 150 吨生产工 艺设计做加工精制米提高米出品率满足产量求副 产品处理收集工艺合理物流路线清晰合理满足非直接食食品
加工卫生条件求工艺设备先进灵活适应水
稻品种加工 保证工艺性种产品质量需设备选原目
前居世界领先位成熟佐竹稻谷加工设备配套国产设备
优秀辅助设备整生产工艺具产量合适工艺路线完 备灵活适应性强设备性实米质量稳定工艺 指标先进满足环保求
②土建设计 根客户提供形简图适济安全美观
物流畅环保基建设方针符合 HACCP 理求车间基 采台式结构设备布置台设备方建辅助台
安放缓仓斗进行提升机机头维修
③原粮质量求 原粮产储存稻谷稻谷品质符合 GB13501999
规定关标准
原粮籼稻梗稻二等指标：
序号
项 目
指标
1
稻谷品种
杂交籼稻
2
杂质总量
＜15
3
砂石金属杂质
＜05
4
出糙率
≥76－78
5
未熟粒碎粒含量
＜40
6
异色粒（黄粒病斑粒等）
＜15
含量
7
纹粒含量
＜10
8
损伤率
＜05
9
稻谷水分
145±05
10
糙米含量
＜05
④成品质量求： 成品质量符合国家关米质量标准
⑤初定济指标详见表
初定济技术指标
品种 指标
标米
特等米
精洁米
稻出米率
≥70
≥65
≥60
吨米电耗
≤45 度
≤50 度
≤60 度
碎米总量
≤30
≤20
≤10
含杂
符合国标
符合国标
含杂质
⑥工艺描述工艺特点（日加工 150 吨稻谷生产线基准）
计量包装形式
a．包装1 15 公斤包
b．中包装10 25 公斤包
⑦终产品质量 成品符合国家标准：标米特等米精洁米
⑧米厂面布置
根稻谷加工工艺特性整区域分稻谷副产品 存放区稻谷加工区产品储存区原料区易污染区集中 L
形条边中间加工区 L 形边终端成品保
仓成品保仓没生产员进行操作搬运工保员 确保土建设计符合 HACCP 标准确保米加工生产程中产品安 全卫生
米加工车间物流方时针方副产品物流方 逆时针方2 条物流路线间会交叉避免产品交叉感
染影响产品安全属性米加工车间分稻谷清理区碾米产品 处理区采三层台式结构加工区面辅助车间
收集尘脚米糠L 形交叉角部分稻壳存放仓仓布置
2 台稻壳粉碎机粉碎稻壳稻壳包外运 部分区域占分布：
原料稻谷库副产品库占：50×18 米房结构
加工车间占：42×16 米三层结构 成品仓占：30×16 米房结构
⑨总装机容量：
整米车间工艺求约 562kw 左右中包括稻壳粉碎
105kw 左右
⑩生产工艺简介（参见米加工工艺流程图）： A稻谷接收清理部分 原粮库暂存加工稻谷总面积 450m2 原料库车间相接处设粮口稻谷通粮口进入加工
车间通提升初清筛混入粮食中杂质进行清理 然进入振动清理筛稻谷偏中型杂质异品种粮
稻谷细杂通吸风道初清时没轻杂清理掉然
通石机石子干净净稻谷进入车间净谷仓仓容 8 吨满足生产线 1 时正常生产原粮杂质含量
影响清理设备正常工作需停机机器杂质进
行工清理影响全部生产线正常工作设较净谷 仓必
清理产量：7th 稻谷
B砻谷糙米分级部分 清理净谷磁选进入砻谷机脱壳稻壳风选收集压
运进入砻糠仓谷糙米混合物进入重力谷糙分离筛中选出糙米分 离出稻谷回砻谷机重新砻谷混合物回流重力谷糙筛重新分
选分离稻壳进入稻壳仓暂存存 1 天加工稻谷稻壳稻壳仓 布置 2 台粉碎机稻壳粉碎产量果通 1mm 筛孔筛面细度
12 吨时稻壳果粉碎稻壳仓直接包外运 砻谷产量：7th 稻谷糙米分级流量：5th 糙米 C碾白部分
碾米工段工艺： 糙米进机前先磁选通第道砂辊 米机开糙然通磁选进入第二道砂辊米机碾白果需
进行二次砂辊米机碾白通三通阀跳道砂辊米机第三 道砂铁辊米机非常适合籼米碾白减少碎米产生设计中
考虑生产线粳稻加工砂铁辊串联台铁辊米 机物流单独分进入 2 台米机 2 台串联四道
米机组合工艺提高生产线加工适应性生产线 加工长粒米加工短粒米品种米根承受 压力调节米机道数进行碾白具产量增碎低特点
吸风系统清糠白糠分收集处理
碾白产量：5th 糙米
D白米分级部分 通层撑杆摇动筛长度分级机组合组成白米分级工艺
路线白米分：整米碎碎根成品质量求灵
活控制米成品含碎米量 白米整理质量求：碎米中含整米 3 白米分级：45 th 米 E抛光色选部分
色选抛光工艺设计 2 道抛光机分布置色选机 2 端分 级米进入第道抛光机抛光进入色选机异色粒次
选良品进二次选处理二次选良品回次选部分良品包
处理米进入第二道抛光机抛光处理次道抛光果产品 质量满足求
抛光色选米进通台白米分级筛分离出抛光时产 生糠团碎米然通磁选进入包仓样工序 确保成品质量达米质量标准
色选产量：45 th 米 F包部分
包仓仓容 5 吨暂存 1 时生产线生产产品 包机台双斗包装机台双斗包装机组成15kg25kg 包
装包装机台满足生产线包求10kg 包装 包装起满足生产线求包装包装 5kg 产品
品种
包产量：5th 米包计量系统精确度±01 G集尘米糠收集部分
砻糠通气力收集然压运输送送砻糠仓清理稻谷
加工段风网产生灰尘起输送稻壳仓减少粉尘飘扬机
率稻壳进行粉碎包处理 米糠分清糠白糠直接包
H碎米等副产品处理
未熟粒碎米异色粒等副产品均车间包运送 副产品库
I部分
米厂配组空压机系统色选机包机气动闸门等提 供气源
J工艺特点
1）工艺加工籼米兼顾加工粳米生产线设 备选先进实满足户加工仓储轮换稻谷求
2）设备布置合理美观便操作维护
3）物流流动畅满足 HACCP 标准物流流动求
4）电气满足设备操作求设现场集中操作 2 种控制方 式设电脑 PLC 控制方式
三生产方案
（）公优质富硒水稻种植基建设生产方案公 害优质富硒水稻种植国家标准选择生产区域生产区域水
电路等公设施完备具备生产公害优质富硒稻谷条件
需增加基建设容生产程需优质水稻种子肥料农药 等生产资料县农业局统组织调运实行五统办法 统供种统栽培技术标准统防统治统产品质量标准统 收购加工基农户提供产前产中产全程配套服务
（二）公害优质富硒米加工企业生产方案公害优 质富硒米国家标准加工稻谷源公害优质富硒水稻种植
基生产中需电力供电公司解决生活水水厂供
生产厂公司已征 10005 方米土进行厂房库房 宿办楼建设公工程辅助设施等方面基具备条件
四营销方案
利公司蜡烛山牌公害优质富硒米品牌优势基础 巩固已建立 50 营销网点建立 20 营销网点销售覆 盖 XX（仅供参考版权）市九县区商洛西安等 扩销售覆盖面项目建设提供强力支撑
五问题解决方案
项目实施程中三废排放没污染物生活产生 污水沉淀池滤处理排入污水网排放标准严格 国家 GB89781996污水综合排放标准级执行生产程 中产生粉尘污染噪音必须采取措施：
1防止粉尘污染采取措施：
①车间选密闭性较设备外台设备采吸尘 措施特易产生粉尘清理工段设备采取强吸风
②易产生粉尘飞扬工段采负压状态室空气含 尘浓度控制超 10mgm3
③风网系统采二级尘风网配备 LYDZ 系列圆 筒低压脉尘器该设备信产品滤掉微细粉尘
保证室外排放求
④产生粉尘飞扬仓卸料口采吸风卸料口卸 料口处产生负压减少粉尘飞扬
2噪音治理
降低车间噪音采取措施：
①设计中选国优秀工艺性噪音低设
备
②目前法解决风机等振动性较设备减振器减 振动噪音
③噪音空气压缩机采隔音室隔音
④风机出口设置消音结构降低风机室外噪音
⑤争取车间操作区噪音 70db 左右室外离车间
5 米处噪音 60db 左右
第六章 投资预算资金筹措 投资预算
项目总投资额 8000 万元民币中公害优质富硒水 稻种植基投资 5000 万元公害优质富硒米加工企业投资
3000 万元基农户企业筹资金 6000 万元企业申请银行贷 款 1500 万元固定资产投资 1000 万元流动资金投资 7000 万元
申请省重科技创新项目资金 100 万元（贷款贴息）
二项目新增资金筹措详见表
5 万吨公害优质富硒米产业化开发项目资金筹措表
计划投资总额
800000 万元（中：水稻种植基投资 5000 万 元）
已完成投资额
总额
250000 万元
基农户 筹
100000 万元
企业筹
100000 万元
企业银行
贷 款
50000 万元
计划新增 投资额
总 额
550000 万元
固定资产
50000 万元
流动资金
500000 万元
计划新增投资 源
企业筹
50000 万元
企业申请 贷 款
100000 万元
基农户 筹
400000 万元
申请创新项目 专 项
贷款贴息
100 万元
占利息 例
76％
三项目资金计划详见表
5 万吨公害优质富硒米产业化开发项目资金计划表
单位：万元
序 号
项目名称
单位
数量
金额
备注
公害优质富硒水稻 种植基建设
亩
100000
500000
亩需
500 元投 入
二
厂房修建
M2
2964
51590
1
原料库
M2
900
9000
层房
M21000 元
2
加工车间
M2
2016
24192
楼房 M21200 元
3
成品库
M2
480
4800
M21000
元
4
宿办楼
M2
200
2000
M21000 元
5
征费
M2
3868
11600
亩 20 万元
三
设备购置
台套
79
46981
佐竹公 司设备报
价计
1
佐竹机设备
台
13
27820
2
国配套设备
台
47
6821
3
提升机
台
16
2240
4
电气部分
套
1
3500
5
工艺非标设计费
套
1
500
6
非标制作安装费
（含电气）
套
1
4900
7
调试技术指导 员培训
200
8
运输费
设备 材料
1000
四
型货车
辆
1429
五
流动资金
2000000
六
合计
8000000
第七章 济社会效益分析
成分析
5 万吨公害优质富硒米产业化开发项目 成 测 算 表
序号
项目
数量
单价
金额 (万元)
备注
稻谷原料
45000 吨
2300 元
T
1035000
66出米率计算
二
电 费
150 万度
075 元
19230
特级米吨耗电 50 度
三
包 装
300 万
020 元
6000
10gk 包装袋计算
四
工资福
利
3 万吨
2000 元
6000
五
设备维修
1700
根设备运行计算
六
销售费
12200
销售额 3
七
财务费
利息
702
13000
贷款 1500 万元计
八
理费
3000
理员 10
九
折 旧
1000
10 年
10000
固定资产年限折旧计
算
合计
1106200
通成分析生产成产生负面影响素原
料建立公害优质富硒水稻原料生产基保证稻谷原料 供应价格稳定生产成受影响
二济效益分析详见表：
5 万吨公害优质富硒米产业化开发项目 济效益测算表
序
号
项 目
数量
单价
（元）
金额
(万元)
备 注
产品销售收入
1228500
1
公害优质富硒
米
30000 吨
38000
0
1140000
2
碎 米
1800 吨
20000
0
36000
3
米 糠
3000 吨
13000
0
39000
4
谷 糠
4500 吨
30000
13500
二
产品生产销售成
1106200
1
稻谷原料
45000 吨
23000
0
1035000
出粹 67计算
2
电 费
150 万度
11
19200
特 级 米 吨 耗 电 50 度计
3
包 装
300 万条
020
6000
10kg 包装袋计
4
工工资
30000 吨
2000
6000
5
设备维修
1700
6
销售费
1228500
1
12285
7
财务费
150000
702
13000
贷款 1500 万元
8
理费
3000
理员 10
9
折 旧
100000
10000
三
销售税金附加
1228500
2
24500
四
利润总额
978
五
税
322
六
纯利润
656
通分析项目产品：公害优质富硒米出厂价公 斤 380 元（2008 年出厂价 4 元kg）碎米公斤 2 元米糠
公斤 13 元谷糠公斤 030 元（谷壳粉碎细糠）市场 均中低价位消费者易接受年产 5 万吨公害优质富硒米
供应 30 万需求市场份额相项目创新项目专项 资金资助累计实现销售收入 20475 万元缴税金 945 万元
净利润 1093 万元济效益十分观
三项目投资评价
1项目净现值 项目属技改扩项目项目采边建设边生产项目
建设期两年第二年达产达效项目期设定 10 年根
项目净现值计算结果见项目贷款利率 12情况整 项目寿命期获净现值 3901 万元
项目净现值计算表
单位：万元
年份
投资额
销售收 入
产品成
净支出 收入
基准折现率 12
现值系 数
净现值
2009 年
2300
8190
7374
1484
0893
1325
2010 年
700
12285
11062
523
0797
416
2011 年
12285
11062
1223
0712
870
2012 年
12285
11062
1223
0636
777
2013 年
12285
11062
1223
0567
693
2014 年
12285
11062
1223
0507
620
2015 年
12285
11062
1223
0452
522
2016 年
12285
11062
1223
0404
494
2017 年
12285
11062
1223
0361
441
2018 年
12285
11062
1223
0322
393
合 计
3901
2部收益率
项目部收益率 52计算：
年份
净支出 收入
折现率 12
折现率 40
折现率 50
现系 数
净现值
现值 系数
净现值
现值 系数
净现 值
2009
1484
0893
1325
0714
1059
0667
989
2010
523
0797
416
0510
266
0444
232
2011
1223
0712
870
0361
445
0296
362
2012
1223
0636
777
0260
317
0198
242
2013
1223
0567
693
0186
227
0132
161
2014
1223
0507
620
0133
162
0088
107
2015
1223
0452
522
0095
116
0059
72
2016
1223
0404
494
0068
83
0039
47
2017
1223
0361
441
0048
58
0026
31
2018
1223
0322
393
0035
42
0017
20
合计
3901
657
285
四社会效益分析
项目社会效益十分显著体现方面：
1积极促进粮食生产确保国家粮食安全促进粮食生
产商品化规模化产业化迈进调动广农民科学种粮积 极性
2促进农业产业结构调整土资源富硒资源价值
提升充分利变资源优势济优势促进农村济发 展
3农民济收入明显增加项目实施带动千家万户农民种
植公害优质富硒水稻水稻生产基实际销售收入 115 亿元 农户获纯利 6000 万元种常规水稻亩增收 150 元
4通该项目实施生产出公害优质富硒米满足 公害农产品日益增长需保障身体健康提
高生活质量时提高水稻产区稻米市场竞争力 产品附加值继增加农民企业生产济效益促进企业
发展维护社会稳定外通实施该项目提高 农民生态环保健康科学种田意识提高农民素质 生态菜生态果品生态杂粮等生态农产品开发起积
极推动作
5促进方财政增长项目实施延长产业链带 动相关产业发展增加种税收收入
6解决农村剩余劳动力业问题维护社会谐稳定该项
目实施弃田农民回种田时稻米加工企业新增业 员 40
7生态环境明显改善公害水稻生产中限度 控制化学农药化学肥料量实现药次数降 36 药成降低 21益昆虫升 15公水稻送检农药
化肥残留均达国家公害标准时效防止土壤水源
农产品污染保护生态环境仅利农业生产持续
发展创造美生活空间
第八章 风险分析
技术风险分析
项目技术成熟公害优质富硒水稻种植基建 设公害优质富硒米加工存技术风险问题理 ：公害优质富硒水稻种植基建设已摸清基 区域土壤硒资源含量环境气水资源等方面情况 取国家公害农产量产认证公害优质富硒水稻种植技 术国家制定标准技术操作规程广农技员项目 区农民培训公害优质富硒水稻种植技术普加 公害优质富硒米龙头企业断引进先进设备革新加工技 术公害优质富硒米取国家认证见公害 优质富硒水稻种植技术公害优质富硒米加工技术存 技术风险
二市场风险分析
关专家分析：21 世纪硒世纪着国民济发展 消费水提高优质稻米需求日益增长 XX 县具生产富硒优质稻米需天独厚气候土壤条件项 目公害优质富硒水稻种植面积 10 万元产稻米 3 万吨稻米含 硒量达富硒标准富硒米天然清洁营养食品追求食 品天然绿色均衡营养成生活新时尚前心血疾病 肿瘤病发生率较高情况通食富硒米维护健康条 途径
米国居民重食民日常生活必少 米长盛衰产品米食口区断扩
国米消费趋势着民生活水提高公害优质米需
求量越越喜爱公害优质米越越着生活水 断提高吃少吃绿色产品成消费流米中
国食普通米市场越越窄公害优质富硒米越
越受青睐生产加工优质富硒米市场消费需项目 年产 3 万吨公害优质富硒米供应 30 万需市 场风险
三规避风险措施
项目风险公害优质富硒水稻种植基建设方面 风险降低程度应采取措施：
1组织措施：公司决定设立专职公害优质富硒水稻种植基
建设技术负责配备 5－10 水稻栽培技术员积极配合 县级公害优质富硒水稻种植基建设领导组工作采取组建中 介济合作社专业协会中介组织签订产销合中介组织 农户签订订单种植协议负责栽培中系列（尤田中 病虫害防治工作）技术指导确保达产达效
2技术措施：确保稻谷原料供应水稻稳产高产水稻 栽培技术必须贯彻推广公害优质富硒水稻栽培技术规程 组织科技员乡村组进行技术培术技术指导
3加强企业理提高产品质量运现代企业理模式 提高企业理水利先进科学技术提高产品质量企业理
产品质量中追求济效益实行品牌销售面市场建立稳
固销售市场理求效益质量品牌求生存
第九章 行性研究报告编制说明 行性研究报告编制单位名称基情况负责联系
电话
行性研究报告编制单位：XX 县 XX 米业限责公司总
理刘家联系电话：0919－561626815909173003传真：0915
－5616268
XX 县 XX 米业限责公司专门事公害富硒米加工 龙头企业 XX 县规模济效益高农产品加工企业
公司环境优越技术厂房设备先进产品 40西安市销售（西
安 XX 集团公司总销）60产品 XX（仅供参考版权）市 九县区商洛汉中销售 XX 省定知名度 XX（仅
供参考版权）市确定农业产业化龙头企业
二行性研究报告编制者姓名年龄学历学专业工 作单位职务职称
项目行性研究报告公司组织关方面专家技术 员编写完成详见表：
姓 名
年 龄
学历
专业
工 作 单 位
职务职称
备 注
第八章 行性研究报告专家证意见
专家组认真听取5 万吨公害优质富硒米产业化开发项 目汇报致认：该项目选题准确项目紧紧抓住富硒资源
公害水稻种植基建设加工技术优势立足通农业结构调整
努力增加农民收入通培育优势特色产业壮发展县域 济研报告结构合理容翔实针性系统性实性 操作性强科技含量较高项目符合国家产业政策符合绿色产业 发展建设节约型社会目标求项目具真实性科学性项 目实施解决三农问题国家粮食安全问题促进社会义 新农村建设构建谐社会具重意义
5 万吨公害优质富硒米产业化开发项目建立 XX 县通国家公害农产品基认证富硒资源基础特色优势
农业科技产业符合XX 省 2009 年度重科技创新项目申报指南
求该项目引进消化吸收国先进成果基础结合 XX 县实际情况进行技术集成体现技术水先进性显 示出方特色秦巴山区特色优势农业科技产业发展提供新 模式技术水先进技术路线行
项目投资预算符合产业生产实际设计标准米生产企业前 期投入量资金进行固定资产投产产品开发项目信贷资金
已落实流动资金企业需计算公害优质富硒水稻种植基
建设流动资金农户筹减轻企业投资负担增强 公害优质富硒米基种植户责感
项目总体目标济指标技术质量指标项目进度目标符合 企业实际计算科学详实项目数分析符合企业实际状况该 项目选题准确思路清晰技术路线正确具较强指导性先
进性适性操作性较高科技含量专家证委员会讨
致认该项目研究报告行性意通证建立级
部门予立项支持快实施促进农村济发展做出 贡献
XX 县 XX 米业限责公司
二○○九年十二月十八日
附 件 目 录
1企业法营业执
2组织机构代码证
3税务登记证（国税税）
4粮食收购许证
5全国工业产品生产许证
6食品卫生许证
7XX（仅供参考版权）市农业局关公布 XX（仅供参 考版权）市农业产业化龙头企业名单通知
8XX 县农业局证明
9公害农产品产认定证书
10公害农产品证书
11商标注册申请受理通知书
12国土证
13银行贷款合书
14银行贷款承诺证明
15NYT51172002 公害食品水稻生产技术规程
16NYT5190 公害食品稻米加工技术规范
17DB33345 12 公害富硒稻米标准
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5 万吨公害优质富硒米产业化开发项目商业计划书
第章 总 项目概述
（）项目处技术领域 项目属农业技术领域年着中央国务院高度重视
三农问题明确提出解决三农问题作全工作重中
重水稻种植县导产业优质水稻种植产业增加农 民收入调整农业产业结构繁荣农村济具促进作 进行公害优质富硒米产业化开发提升县水稻种植业 发展具巨推动作
XX 县位 XX 省东南部 XX 山区属北亚热带气候年均 气温 151℃日时数达 17691 时降雨量 7649—9297mm 霜期 258 天≥10℃活动积温 47102℃土水稻土黄 壤土适宜种农作物生长年两熟制项目区灌溉条件发 达水源丰富农业处导位典型农业县水稻种植 着天独厚然优势实施 5 万吨公害优质富硒米产业化开 发项目目贯彻落实国家发展公害农产品产业政策消 费者提供绿色公害优质富硒米进步延长农业产业链促进 农业农村济结构调整提高农民济收入增强农民科技创新 力引导类农村专业济技术合作组织持续发展促进新 型农村科技服务体系建设带动农村济长足发展确保农民增收
着国国民济发展民生活水断提高公害优 质富硒米日益受重视欢迎实施 5 万吨公害优质富
硒米产业化开发项目省市县关调整农业结构农产品
加工升级求增加农民收入实现农业现代化效途径 利破国际贸易绿色堡垒扩产品出口满足民生活需
XX 县水田面积 1 万公顷年产水稻 75 万吨 XX（仅供
参考版权）市优质水稻基2006 年 8 月省农业 厅确认公害农产品基专家检测该区域环境土质气 水源均达生产公害农产品标准
（二）项目容
项目托 XX 县天独厚富硒资源公害产认证优 势围绕 10 万亩公害优质富硒水稻生产基建设搞公害
优质富硒稻米精加工提高种植优质水稻济效益广消
费者提供品质优良食味佳粒形整齐色泽莹白透明度强 软硬适中粘性强度富含体必需稀元素——硒公害优质 富硒米着国水稻生产连续年高速增长已基结束 数量发展阶段进入高效种植高质量发展阶段 项目建设容：建立 10 万亩公害优质富硒水稻生产基 引进水稻优良品种提高米品质保证稻米加工企业原料供 二推广适合公害优质稻生产生物农药生物机肥 料引进推广高效低毒残留少农药保证稻米达公害标准 三引进国外先进稻米加工技术工艺设备提高稻米加工 技术水米产品质量档次增加产品附加值提高稻米加工 济效益四改建扩建企业稻米加工设施增加库容生产 力保证农户稻谷收购加工解决农民卖粮难济效益低问 题提高农民种粮积极性促进农民增收财政增长社会 义新农村建设繁荣农村济做出贡献
（三）项目创新点
项目创新点引进推广优质水稻新品种充分利县富
硒资源公害认证优势实施公害栽培理技术采先进 米加工工艺设备生产公害优质富硒米提高水稻产量
品质实行公司+基+科技+农户产业化生产营理模式统
标准统供种统技术规程统销售架起水稻种植户 市场销售桥梁通项目创新降低稻米加工企业水稻 种植户风险降低生产成费提高水稻产量 米品质增加农民济收入加工企业济效益
（四）项目技术水 项目技术水达国先进水理：公害
优质富硒水稻生产基建设采国家推广公害农产品种植
技术引进优貭水稻新品种二推广适合公害高效低毒残 留少农药三粮食加工企业革新改进米加工工艺引进推广
污染米加工设备四采优质米包装技术研究成果包 装材料密封防潮污染异味包装设计严格关 规定突出公害米特点塑造鲜明独特市场形象
（五）项目途应范围 民食天粮食食食品工业原料
米稻谷籽实脱壳碾制成稻谷中国粮食品种 产量占全部粮食产量 40左右家庭餐餐饮
餐米饭必少传统医学认米味甘性毒 具补中益气健脾胃烦渴止泻痢等功效
米营养成份：蛋白质糖类钙磷铁葡萄糖 果糖麦芽糖维生素 B1维生素 B2 等外米含 阿魏酸等生理活性物质外维生素 E
米中种营养素含量高食量具
高营养功效补充营养素基础食物米提供 B 族维生素
源预防脚气病消口腔炎症重食疗资源米 处长胖边缘益处做出食品刺激胃液分
泌处生长发育期童处麦含敏
原谷蛋白米胃炎胃溃疡患者尤效含黏性淀粉 形成胃保护膜糖尿病患者食外米粥具 补脾胃清肺功效米汤益气养阴润燥功性味 甘益婴发育健康刺激胃液分泌助消化 脂肪吸收促进作
米国居民重食民日常生活必少 米长盛衰产品米食口区断扩 国米消费趋势着民生活水提高优质米需求量越 越次粳米食区口越越喜爱粳米 优质米越越外着口增加稻谷种植面积增加 缓慢未国稻米市场需求量越越日趋紧张
稻谷类粮食重作世界三十亿口赖生存 基食物世界单产高总产量粮食作物国际贸
易中宗货物着全球口断增长米
米制品需求样化全球米需求量增加世界米贸易量 断增长中国世界米生产量国消费国全国
65口米食米生产牵涉中国粮食安全 问题具极重位美国日等米加工业发达国
家稻米精深加工品种已超 350 种加工业稻谷资源增值率 已达 1：4－1：5 左右着生活水提高米消费 逐步优质化功化绿色化方发展
国米深加工方面：重点发展精制米加工转化技术装
备提高优质米重深加工重改进加工工艺加强专米研
制专设备开发开发机（生态）米营养米留胚米发芽 糙米等加强米制品工业化生产技术研究发展米（碎米）深加
工开发米淀粉（淀粉糖）米粉丝（米线）米蛋白膨化
食品等稻谷资源综合利方面加快稻谷加工副产品综合利 关键技术开发深度利米糠稻壳资源利米糠开发米糖糖 膳食纤维米糠蛋白等食品开发日化医药产品利稻壳发电 生产环保纸杯包装材料脱色剂硅胶耐火材料等
（六）项目社会济意义 粮食安全始终关系国国民济发展社会稳定国家立
全局性重战略问题保障国粮食安全实现全面建设康
社会目标构建社会义谐社会推进社会义新农村建设具 十分重意义中央国务院始终高度重视粮食安全 项工作摆突出位置前国粮食安全形势总体粮食 综合生产力稳步提高食物供日益丰富供需基衡 国口众粮食需求量粮食安全基础较脆弱弱 发展趋势着工业化城镇化发展口增加民 生活水提高粮食消费需求呈刚性增长耕减少水资源 短缺气候变化等粮食生产约束日益突出国粮食供需 长期处紧衡状态保障粮食安全面严峻挑战
（1）社会效益：项目建成仅探索山区生态类型农产 品产业化营新模式辐射带动周边县区走农业产业化营发展 途径项目区规模技术引进技术培训广农户 科技员龙头企业技术理员技术素质生产水幅 度提高农业持续发展企业创立品牌提升产品档次发展 壮提供力技术支撑
（2）生态效益：公害技术推广应避免滥施农药
高毒高残留农药生态环境带破坏农产品残留消费者 造成健康危害避免量施化肥特氮肥土壤造成破
坏产品品质影响实施公害优质富硒产业化开发
绿色公害稻米持续发展具促进作
（3）济效益：建设 10 万亩公害优质富硒水稻生产基 亩均生产公害优质富硒稻谷 05 吨计算产稻谷 5 万吨
均吨稻谷售价 2300 元产值 115 亿元农民获纯利 6000 万元龙头加工企业年加工 5 万吨公害优质富硒米销售收入
12285 万元缴税金 567 万元企业获利润 656 万元项目 实施仅农民增加济收入激发种粮积极性保证国家
粮食安全消费者提供营养健康安全污染优质富硒米 公害优质富硒米加工企业发展壮提高广阔市
场
（七）项目目前进展情况 目前项目先导工程已启动项目前期准备充分扎实发
展势头迅猛项目目前已完成方面工作： 公害优质富硒水稻生产基建设方面：取公害
农产品产认证二进行硒资源普查工作优质富硒米生 产奠定基础三完成 10 万亩公害优质富硒水稻生产基
规划设计工作四完成优质水稻新品种引进试验示范 推广工作取显著成绩五完成 20 公害优质富硒水
稻种植协会组建工作进行公害优质富硒水稻栽培技术培 训签订订单合
公害优质富硒米生产加工企业建设项目承担单位完
成国先进优质稻米深加工工艺技术设备引进进
行生产运营消化吸收创新完成部分厂房修建改造完
成企业部质量监控体系建设取国家产品质量安全（QS） 公害产认证工作完成销售网络建设完成项目行
性研究报告项目扩初设计工作完成项目环保评价工作完成
项目代款工作
外XX 县委县政府加快 XX 县公害优质富硒水稻产 业化进程促进优质稻米产业突破发展县委县政府坚持强
化领导健全机制抓起夯实部门责强力措施优质稻 米产业发展保驾护航建立组织保障体系县乡村三级
分成立相应组织机构全县形成级级目标层层 责户户务抓落实组织保障体系二建立公
害优质富硒水稻种植技术服务体系农技推广队伍托选派 科技特派员成立公害优质富硒水稻种植技术服务队编制
XX 县公害优质富硒水稻生产技术规程适技术断普 三建立检查考核体系公害优质富硒水稻产业发展实 行目标责制理制定具体考核办法进行单项考核四建
立协调配合体系强化部门协调配合职力全力支持 公害优质富硒稻米产业发展全县形成齐心部门联动
良发展氛围
（八）申请专项资金必性
XX 县 XX 米业限公司 XX 县目前生产规模规模化 标准化程度高稻米加工企业担负着全县邻县部分区稻米 收购加工务公司组建长期懈投入量资金引进优质 水稻新品种新技术新工艺建立公害优质富硒水稻生产基 扩稻米加工力做水稻种植农户加工企业双蠃 着市场优质米产品需求目前优质水稻种植规模公
害优质富硒米加工力远远适应市场需求农民致富
企业发展必须扩优质水稻种植规模加工力单龙头 企业资金实力发展公害优质富硒米产业杯水车薪没
国家扶持行着省委省政府提出加快陕南破发展战
略实施公害优质富硒米产业会发展 申请专项资金十分必
实现省委省政府提出开发陕南战略需开发陕南
陕南突破发展省委省政府实现 XX 济全面协调发展成西 部强省重战略举措陕南发展必须力发展绿色产业实现 济增长保生态环境步公害优质富硒米产业陕南农村 济发展导产业该项目实施促进陕南济快速发 展
二利充分利县优势资源利优势资源发展特色 产业现代农业显著标志振兴山区济客观求利
县独天厚然资源条件发展优质富硒稻米产业做
利物够较资源优势转化济优势 三利调整农业产业结构县水稻种植面积优质
稻特色水稻种植面积济效益低影响农民种粮积极性山区
济发展制约全县济发展采取措施山区粮食产量济 滑坡直接影响全县粮食安全济发展优质水稻产业 化开发正促进粮食生产振兴农村济项目
四公害优质富硒米符合消费需求着生活水 断提高吃少吃吃绿色产品成消费流米
中国食普通米市场越越窄优质特色米越越受
青睐生产加工公害优质富硒米市场消费需 五公害优质米富硒米加工增加农民收入需粮
食生产受然条件然环境市场制约非常年农
民增产增收成制约农业济发展突出问题宗农副产品 进行加工增值解决农产品增产增收唯出路
六发展粮食加工增加财政收入需XX 工业基础
薄弱县工业财政收入贡献率低着农村税费改革工作 断深入直接农产品中获财税收入性越越 走农产品深加工直接农产品通工业转化工业产品政府 财政部门获税收收入项目通先建种植基加 工适应前国家改革趋势解决 XX 县财政增收难问题开辟 新财源
（九）项目实施项目优势风险
（1）项目申请单位优势：通调查研究科学分析认：新 建该项目具备九项优势：第公害优质富硒米产业化开发 项目符合国家产业政策中央国务院十五期间重点鼓 励发展农业加工业产业种产业发展解决三农问题具 十分重作第二XX 县种植优质富硒水稻然条件优越 XX 县位 XX 南部秦巴山区气候条件非常适合种植水稻时全 县土质化验分析均利水稻生长稳产高产第三水稻 产业县优势产业XX 县种植历史悠久验丰富生产 乡镇村户连年增长全市优质水稻重点种植县县农 业局调查全县面积 13 万亩均亩产 550kg产量达 715 万吨 时着等优良品种推广种植特年试种成功优质水稻 新品种亩产量达 600 公斤出率达 70加新技术新措施 推广运全县种植面积会迅速扩第四该项目建成投产 原料源保障农业部门测算仅 2008 年全县稻谷实际产量 超 8 万吨 2010 年全产量达 10 万吨该项目建
成年加工总量 3 万吨采取保护价订单合收购
该项目需优质稻原料总量够充分保障数量第五 XX 县属富硒种植区域通十五生产发展XX
XX（仅供参考版权）市成全国第富硒农产品重
生产基项目单位造富硒品牌奠定坚实基础条件 XX 县 XX 米业限公司成全国重点富硒农产品生产龙头企业 第六技术合作单位技术力量雄厚该项目整体工程设计国家粮 食储备局科研设计院制定设计方案负责提供技术指导技术培 训工作该项目投产前计划培养工程师技术员 20 技术力量技术水国行业处领导先水第七该 项目建厂条件优越该项目厂址位 XX 县永宁乡316 国道 十天高速阳安铁路旁交通便利电力通信方便厂区位 月河北边 11km水源丰富全厂生产生活水机 井全面解决厂区距商业农贸市场 12km职工基生产 生活资料时购买解决第八级领导关部门力支持该 厂建设该项目筹建市县委政府关部 门高度重视特农业发展银行筹集贷款资金作量扶 持工作该项目建设起强力推动作筹建该项目 工作员深受启发决心鼓作气快省建设精神快建 成该项目第九该项目申请单位法代表刘家志事企业 生产营理工作 30 年国家项政策法规企业生产 理市场营销等工作验丰富综合素质优秀承担该项目建设 佳法代表
（2）公害优质富硒水稻生产基建设优势： 县乡（镇）委政府优质粮油生产十分重视通调
查研究确定月河川道建立优质高效农业科技示范带
托优势资源围绕质量效益突出品种调优狠抓产业制定
实施方案建立工作机构形成产业名县级领导抓 套工作班子支工作队伍套奖惩措施工作机制实
施项目提供组织保障二注重农业生产质量效益已成广
干群识着国家实施农业结构战略性调整特加入 WTO 广干群认识发展生产没质量保障会形成积压 滞销没产业化营战略拓宽市场提高市场竞争 力注重质量获效益三区域条件优越项目 区处月河汉江川坝排灌设施齐全旱灌涝排交通运 输方便电力通讯网络健全光热条件土壤肥沃四技术 服务体系健全农技推广体系形成县农技推广中心乡镇农技 站网络格局良种供应县种子公司导乡镇供种网点健全 项目区农业科技员 85 中：中高级 44 加工企业初 具规模增加资金科技投入引进精米加工成套生产线实 行技术改造完善营机制强化技术推广必力推动公 优质富硒米产业发展五定项目工作验年 县成功组织实施粮食工程优质粮开发工程等农业项目 取良社会济效益次受级项目部门充分 肯定表彰奖励项目实施程中建立完善项目理机制 积累成功验通广泛宣传提高群众科学种田意识 调动群众投资热情项目实施奠定群众基础
项目基建设项目区处适生态区风险低温冻害 旱春干旱通综合农业措施降低低程度风险极
XX 县位 XX 省东南部秦巴山区属北亚热带温暖带气候年均
气温 151℃日时数 17691 时降雨量 7649－9297 毫米 霜期 258 天≥10℃活动积温 47102℃土壤水稻土黄
壤土适宜种农作物生长年两熟制全县土面积 1347
方公里辖 18 乡镇178 行政村1488 村民组总 口 292 万中农业口 263 万典型农业县XX
县处全国第二富硒区域XX（仅供参考版权）盆中
心带富硒资源覆盖面申报公害优质米产业开发项目 目充分利丰富硒资源抢抓陕南突破发展历史机 遇增加投入壮稻米产业促进农业结构调整促进农村济 发展确保农民增收
二计划目标
（）总体目标
项目建设期限 2010 年 2 月 2010 年 12 月项目建设 期计划总投资额 8000 万元中公害优质富硒水稻生产基
建设总投资 5000 万元（农户筹资金政府奖代补资金）
公害优质富硒米生产加工企业总投资 3000 万元中 1000 万元 先进设备购置扩建厂房库房2000 万元生产流动资 金项目建成达产达效公害优质富硒稻谷生产基年产优质 富硒稻谷 5 万吨产值 115 亿元实现工业增加值 1935 万元 缴税金 567 万元企业获纯利润 656 万元企业总资产达 3000 万元企业职工总数达 98 新增业员 40
（二）济目标
项目执行期（2010 年 2 月－2010 年 12 月）累计 公害优质富硒水稻生产基产优质富硒稻谷 8 万吨产值达 184 亿元（吨价 2300 元）农民获纯利 9600 万元公害优质富硒 米加工企业两年累计生产 5 万吨公害优质富硒米完成销售收 入 20475 亿元实现工业增加值 3225 万元累计缴税金 945 万 元累计净利润 1093 万元
（三）技术质量指标
（1）技术指标
①公害优质富硒水稻基亩产优质富硒稻谷 550kg
②公害优质富硒稻谷出米率 68
③公害优质富硒水稻种植技术普率达 95
④公害优质富硒米硒含量必须保证 007mg03mgkg
⑤公害优质富硒米产品农药残留符合国家标准
⑥公害优质富硒米产品含重金属砷汞铅隔铬
（2）质量指标 项目严格国家公害优质富硒稻米生产产环境质
量求生产技术规范加工技术求原粮稻谷成品米质量
求标志标识检验规方法等国家标准执行具体列 标准执行
GB 1350 稻谷 GB 1354 米
GB 2762 食品中污染物限量
GB 2763 食品中农药残留限量
GB 5491 粮食油料检验扦样分样法 GB 7718 预包装食品标签通
GB 8321（部分） 农药合理准
GBT 500936 粮食卫生标准分析方法 GBT 500993 食品中硒测定
GBT 17891 优质稻谷
NY 5115 公害食品 米
NY 5116 公害食品 水稻产环境条件 NYT 83 米质测定方法
NYT
496
肥料合理准通
NYT
594
食籼米
NYT
595
食粳米
NYT
5117
公害食品水稻生产技术规程
NYT
5190
公害食品稻米加工技术规范
DB333451
DB333452
富硒稻米
富硒稻米
第 1 部分：产环境
第 2 部分：生产技术准
（四）项目阶段目标
（1）2009 年计划投资 4800 万元中 2500 万元公害 优质富硒水稻生产基建设800 万元稻米加工企业购置稻米
加工设备扩建厂房1500 万元流动资金年计划种植 5 万
亩公害优质富硒水稻年产公害优质富硒稻谷 25 万吨产值
5750 万元农民获纯利 3000 万元种常规杂交稻增加收入 750 万元公害优质富硒米加工企业年计划生产公害优质富硒
米 2 万吨产值 8190 万元交税金 378 万元实现工业增加值
1000 万元企业获利 438 万元新增业员 30
（2）2010 年计划投资 3200 万元中 2500 万元公害 优质富硒水稻生产基建设700 万元公害优质富硒米加 工企业设备添置库房扩建企业总资产达 3000 万元企业总 数达 98 新增业员 40 公害优质富硒水稻种植基 达 10 万亩年产公害优质富硒稻谷 55 万吨稻谷产值达
1265 亿元农民获纯利 6000 万元农民增收 1650 万元（ 亩常规杂交稻增收 165 元计算）促进全县种粮积极性
公害优质富硒米加工企业建成达产达效年产 3 万吨公害优
质富硒米产值 12285 万元缴税金 567 万元实现工业增加 值 1935 万元企业获利 656 万元企业职工总数达 98 资产
达 3000 万元2010 年 12 月项目通验收
第二章 申请单位情况
基情况
XX 县 XX 米业限责公司位 XX 县农业科技园区永宁 乡仁河村公司 2005 年 5 月正式注册登记注册资金 50 万元
属民营科技型企业企业产权明晰公司法定代表股份占 55
公司职工股份占 45公司专门事粮油加工销售体 股份制企业 XX（仅供参考版权）市农业产业化龙
头企业公司推动农业产化建设中做出显著成绩次受
市县乡级表彰奖励
二员开发力
（）法定代表高层营理员基情况 法定代表：刘家生 1949 年 8 月专文化中
员先事农业农业机械修理担技术员技师粮油 加工厂厂长次评先进生产者优秀员科技致富 带头世纪 70 年代初事粮油加工长期事粮油加
工中断学创新积累丰富验熟悉国家政策法规 企业生产营销理部门协调等方面验丰富善营
勇创新企业家精神营业绩 XX 县赢良声誉 次市县评优秀民营企业家先进工作者先进等荣誉称号
善钻研勤奋学精湛技术丰富实践验较高 理水赢行称赞厚道诚实守信深受职工爱戴
客户赞誉企业发展壮奠定坚实基础 XX 县 XX 米业限责公司 高层营理员基情况
姓 名
姓
学历
专业
技术专长
职称
职务
备 注
（二）项目技术负责基情况
项目技术负责：XXX男35 岁专文化程度粮食加工 专业九九四年七月毕业先省外五国营粮食加工企 业技术员助理工程师工程师长期工作实践中断开拓
创新学先进实新技术技术岗位勤奋学刻
苦钻研次企业攻克粮油加工技术难说受企业表彰奖 励次评先进生产工作者技术手独立完成先
进粮油加工设备安装实维修具较强专业技术水组织
协调力公司骨干力量
（三）单位员基情况
XX 县 XX 米业限责公司现职工 58 中专文 化程度 20 均年龄 35 岁占职工总数 34中专文化程度
均年龄 28 岁占公司职工总数 17高中文化程度 10
均年龄 25 岁占公司职工总数 17初中文化程度 18 均年龄 30 岁占公司职工总数 31公司具中级职 称 4 初级职称 16 公司事粮油加工技术开发员 20 占公司职工总数 34营理员 10 占公司职工总 数 17生产员 28 占公司职工总数 48
（四）技术创新力 公司组建十分重视技术创新工作公司托国家粮食
储备局武汉科学研究设计院锡科学研究设计院西北农林科技 学积极引进先进稻米加工技术设备积极配合 XX（仅供
参考版权）市科技局农业局XX 县科技局农业局实施 月河农业科技园区优质粮油科技示范工作专家组提供试验
示范条件积极配合市县研究队伍进行公害优质富硒米科技 示范中吸取研究成果利研究成果公司成功申报 XX 省
国家公害农产品产认证公司生产蜡烛山牌公害优 质富硒米获国家农业部农产品质量安全中心颁发公害农 产品证书搞技术创新工作公司年投资 150 万元技
术创新引进优质水稻新品种生产技术断更新企业技术创
新中断发展壮成 XX（仅供参考版权）市首家通
国家公害认证稻米加工农业产业化龙头企业
三年度单位财务状况
截止 2008 年 12 月 15 日公司财务状况
1总资产：1400 万元
2总负债：500 万元
3固定资产总额：650 万元
4总收入：3500 万元
5产品销售收入：3500 万元
6净利润：320 万元
7纳税额：198 万元
8流动率：198
9速动率：132
10总资产报酬率：23
11净资产收益率：36
12应收帐款周转率：年周转次数 52 次周转天数 70 天
四企业理情况
（）理制度建设情况 企业理现代企业理模式科技型企业关规定执行
建立健全组织机构建立项理制度部门总理领导
司职互相配合奖惩制度约束部门工作务责 明确企业设行政办公室技术开发科质检科供销科财务 科行政办公室负责公司切行政事务生产安排调度技术开发 部负责技术创新开发技术服务技术培训试验示范巡回 水稻种植基技术指导病虫害防治质检科负责产品质量检测 化验分析供销科负责原料购进产品销售财务科负责帐务资
金理统计报表科室严格规章制度生产技术操作规
范供应销售制度财务理制度进行工作
（二）质量保证体系建设情况 民食天食安先公害优质富硒米种
污染安全优质营养类食品仅提供类生存 发展必营养成分保护改善农业生态环境面整 世界愈愈严重环境污染问题保证农产品质量安全保障城乡
民身体健康推动国民济社会持续发展 公害优质富硒米生产加工销售专门质量控制标
准体系包括：环境质量标准生产操作规程加工操作规程 产品质量标准卫生指标包装储存保鲜运输销售控制
关标准公司保证产品质量专设质检科化验室购 置先进检验化验设备入库原料出库产品严格国家标准
进行检验化验全方位进行质量监督踪确保产品质量达国 家标准
（三）单位已获国家创业认证情况
①2005 年 5 月获国家粮食局粮食收购许证
②2006 年 11 月获 XX 省质量技术监督局食品生产许证
③2007 年 5 月获 XX 县卫生局食品卫生许证
④2006 年 8 月获 XX 省农业厅公害农产品产认定证书
⑤2007 年 7 月获农业部农产品质量安全中心公害农产品
证书
⑥2006 年 12 月获 XX（仅供参考版权）市农业局 XX
（仅供参考版权）市农业化龙头企业证书
第三章 技术行性成熟性分析 技术创新性
（）项目基原理关键技术技术工艺路线
①基原理 公害优质富硒生产技术包括栽培技术包括加工技
术栽培技术环节已摸索出套栽培技术选
良种旱育稀植两段育秧衡施肥害化病虫防治科学 水肥理适宜收晒贮藏技术等行效稻谷加工 技术环节选先进精米加工设备进行加工达国家标准
采技术原理国家公害食品――水稻生产操作规 程（NYT5117－2002）关标准求水稻生产区域环境质
量生产投入质量水稻栽培生产稻米加工实行全程质量检测 监控终实现稻米质量达国家公害优质富硒米标准
②关键技术 生长环境：公害优质富硒水稻种植选择污染少灌溉水源清
洁方便含硒土壤方作生产基工业污染氯离子 硫重金属汞铅等工业废物农业污染农药中机磷砷 草剂化学肥料植物化学生长调节剂等长期会影响稻
米卫生品质利类健康灌溉水种污染物进入稻 米载体
温度：灌浆结实期温度影响稻米品质重环境子 贡献率达 8851灌浆结实期高温天气导致灌浆持续时间
缩短灌浆速率加快稻谷淀粉颗粒灌浆紧密垩白米率增加 腹白心白增透明度降低碾米品质变劣特整精米率降
低碎米增高温导致蒸煮品质食味品质变差水稻灌 浆结实期气温般 21－26℃宜温度低样利米质 形成导致蛋白质降低抽穗期低温常安全齐穗灌浆期
正常灌浆充实导致减产降低品质温度淀粉合成影响
程度反映食味蛋白质含量高稻米色泽较差食味
佳 水分：土壤水分状况米粒延伸性直链淀粉含量蛋白质含
量影响田间水分状况水稻生长特性群体质量优化
产量结构形成期灌浆结实影响 病虫草害防治：优质稻栽培中剧毒高残留化学农
药草剂会增加稻米类健康潜威胁会土
壤带长期害残留成分造成二次污染利土壤 持续发展利公害食品生产
收获：水稻成熟收获时机济产量影响 稻米品质蛋白质含量适口性较影响适延迟收获
减少青米率改善米饭适口性 水稻栽培期倒伏会严重影响胚乳灌浆籽粒充实稻
米加工品质食味品质变劣外栽培中移栽密度田间 群体优劣化学药剂（生长调节剂）稻米品质影响
③公害优质富硒水稻种植技术（工艺路线）
水稻优化栽培指水稻田间群体结构优化目 实现高产保持优质稻品质特性根水稻品种特性 生育期长短感光性栽培昼量避开适宜气候通 改进栽培方法提高水稻品种身抗性
生产区域环境：公害优质富硒水稻生长环境选择保持 品种优质特性重公害优质富硒水稻种植区域应选择土壤 肥沃通透性富含硒元素周边没污染原（种排污企业） 杂草少病源灌溉水源清洁方便田块种植充分创造公害 优质富硒米生产佳生长环境
合理安排播种期：作物茬口光温等条件许情况
安排优质水稻播种期时避开灌浆结实期高温低温
台风等良气候条件 肥水运筹：优质稻栽培中肥料运筹突出强调腐熟机肥家
禽粪畜粪等农家肥生物性肥料生物钾肥菌肥施通
长期施机肥生物性肥料培肥土壤培育理想土壤结构 土壤耕作层深厚机质含量高质疏松微生物活动强透水 透气性土质清洁污染少消长期农药化肥草剂 带残留效应量少施施化肥注意衡施肥硒肥 施重视补施水稻米质关系密切微量元素肥料肥料重 点放前期培育健壮秧苗体促进前期早生快发增强茎鞘 前期光合产物积累水分理初期宜浅水返青促分蘖中期 次轻搁田少施肥料保持群体适宜稳长严格控制群体效分蘖 发生第伸长节间长度防止植株期倒状水稻倒 状否栽培期决定米籽粒生理活性淀粉沉积程中 ADPG 焦磷酸化酶UDPG 焦磷酸化酶蔗糖合成酶R 酶淀粉分 枝酶Q 酶等活性相关
光：光影响米质气候子水稻生育期光 足光合作减弱碳水化合物合成受抑制籽粒充实 良青米增外温度降雨量台风等素会程度 影响水稻期籽粒灌浆影响稻米品质
肥料：种类肥料机肥化肥水稻品质形成影响 化肥长期施土壤农产品品质良影响已引起重 视化肥施会降低品质 NPK 三素中N 素品 质影响重N 素利提高稻米蛋白质含量降低直链淀 粉含量胶稠度变硬土壤中较高速效磷含量利降低垩 白度改善加工品质（整精米率）肥料应机肥生
物性肥料少施机化肥应做 NPK 微量元素
肥料合理搭配衡施机肥维持肥沃土壤质丰富 土壤种肥料素含量化肥 N 施会影响蛋白质含量
稻米外观品质重素病虫草害综合防治
高效（低）毒（低）残留公害农药取代剧毒高残留 化学农药新型生物性农药（微生物农药植物性农药农 抗生素生化类农药）取代传统杀菌剂量降低土壤害成 分残留坚持预防常性污染残留驱虫药剂 中药制剂防止病虫害传播侵染
④公害优质富硒米加工技术 保证工艺性种产 品质量需设备选原目前居世界领先位成熟佐 竹稻谷加工设备配套国产设备优秀辅助设备整 生产工艺具产量合适工艺路线完备灵活适应性强设备性 实米质量稳定工艺指标先进满足环保求 米加工严格 IS09000 系列标准建立健全质量保证体系 ISO14000 标准建立健全环境保证体系 HACCP（危害分 析关键控制点）标准建立米预防性保证体系防止水稻加 工环节受污染
（二）项目创新点 该项目技术创新点通水稻生产先进技术集成配套
实现优质稻害化生产目标包括七方面技术容： 水稻生产区域环境质量必须达公害农产品产标准二水稻
品种米质必须达国标二级优质稻标准三实施测土配方施 肥四水稻生产程中严格禁止施剧毒高残留农药特 水稻收获前 30 天禁止施农药五水稻全程健身栽培目
标实施水肥调控理六适时单收单脱单藏七公
害食品加工求进行精准加工
（三）项目技术源合作单位情况知识产权属情况 公害优质富硒米生产技术源国水稻科研院专
院校农技推广单位科技成果稻米加工设备厂商通公司
关键技术稻米加工设备引进消化吸收创新技术开发 已形成整套生产理技术基础公司始终 XX 县科技局XX 县粮食局XX 县农业局佐竹（锡）机械公司 建立良合作关系
合作单位情况：
①XX 县科技局事科技理科技宣传科技培训科技 试验示范科技推广部门设生产力促进中心科技 开发中心岗员编制 14 中中级职称科技员
7 年 100 余万元科技事业费支素质良科技 理队伍具丰富项目理实施验组织协调力形成
整套科学理模式建立农村科技推广体系网络月河农业
科技园区建设领导组办公室科技特派员办公室设科技局 项目实施中承担技术培训硒资源普查协调种关系
财务力保证科技项目实施
②XX 县农业局全县农业技术推广部门设农技推 广中心种子理站等 12 股室全县农业生产发展 支硬队伍优质粮油基建设工作中创造数佳绩 特公害农产品整体认证试点县建设中受级部门 评公害优质富硒米产业化开发项目实施中XX 县农业局 积极组建班子进行测土化验分析进行项目前期规划技术服务 体系建设技术员良种调运等方面项目进行重点支持 帮助
③稻米加工设备提供商—佐竹机械（苏州）限公司该公司
1998 年 11 月日佐竹公司中国创办独资企业专门生产 佐竹种碾米制粉设备
佐竹公司世界著名粮机制造商稻米制粉干燥设
备专业制造厂家已世纪厍谷物加工方面科 学研究技术水处世界领先位产品畅销世界 140 国 家
佐竹机械（苏州）限公司 1998 年投产产品已栈道 中国 45 区华东华南华中西北华北 30 省
治区直辖市拥 2000 家客户提供设备数千台中国 粮食产品入国际市场提供强力保证信誉卓著
佐竹机械（苏州）限公司生产适应种碾米工艺需机 械设备已中国国粮食加工行业充分肯定
知识产权属问题项目技术属国家力推广公知技术 存知识产权侵权问题公害优质富硒米包装设计 公司申请国家专利达保护企业知识产权目
知识产权属问题项目技术属国家力推广公知技术 存知识产权属问题公害优质富硒米包装设计
公司申请国家专利达保护企业知识产权目
（四）项目国外发展现状存问题期发展趋势 中国水稻总产量居世界首堪称水稻生产国非生产
强国充斥国际市场稻米源泰美印等国前
国城乡居民稻米消费需求正数量型质量型转变国 早籼稻米量积压时国家年需花费量外汇进口优质稻 米然市场优质米明显紧缺难满足消费需求国稻 米生产更会直接面国外产品激烈竞争挑战调整水
稻品种种植结构优化稻米品质促进稻米产业升级势必行
全国区（县）已开始实行优质稻米品种生产优惠政策 收购优质优价政策长期水稻栽培技术措施围绕高
产进行20 世纪 60 年代通增密增肥扩田间群体
实现穗高产70 年代末推广稀少栽培法通壮 体增产80 年代末三高稳栽培法高产群体质量栽培 法通效协调田群体体关系实现高产等等 栽培技术推广促进水稻产量次次飞跃水稻保 优栽培技术研究远落国外水稻保优栽培指保持优质水稻 品种优质特性栽培技术稻米品质形成基环境互 作结果仅受遗传素影响栽培环境密切相关 水稻生长期间环境条件栽培技术关系全国 水稻产区项目实施生产发展中积极开展方面技术研究 技术创新温光水土气等然条件品种播期 育秧施肥灌溉病虫防治收晒贮藏等生产环节深入研究 科学实践时总结完善创新提高项目实施科技含量增加 优质稻米产业发展技术储备目前需突破重点：选择符合 公害优质稻生产求产建立生产基制宜制定采 公害优质稻生产技术规程加快品种更新换代改善现优 质品种弱项品质指标加强方特色品种提纯复壮等
二成熟性性
公害优质富硒米产业化开发项目已县推广应三 年久通省市县农业科技员努力完成试中
试面积推广确定四优质稻新品种完善公害优质富
硒水稻种植技术引进先进色选抛光稻米加工设备加工 工艺通科研单位公害优质富硒水稻基硒元素区域
分布稻米硒含量化验测定稻米产品项指标达国家规定
标准2006 年 2008 年国家省权威部门定期抽样化验检 测稻米产品项指标均达国家公害优质富硒米标准项
目申请单位生产蜡烛山牌富硒米获农业部农产品质量安全
中心公害农产品证书公害优质富硒米产业化开发项 目技术成熟通实施 3 万吨公害优质富硒米产业化开发 项目县水稻生产实现优质化规模化产业化建设社 会义新农村提高农民济收入注入活力
第四章 市场调查竞争力分析 产品途应领域需求未市场预测
粮食安天产业国民民食天农业产粮
业农稳粮乱粮食战略意义济意义 粮食国家济发展社会稳定提供物质保证时改善生 活提高广农民群众物质生活水建设康社会良 物质基础公害优质富硒米符合消费需求着生活 水断提高吃少吃吃绿色产品成消费流米 中国食普通米市场越越窄公害优质米越 越受青睐生产加工优质米市场消费需米国 居民重食民日常生活必少米长盛 衰产品米食口区断扩国米消费趋 势着民生活水提高公害优质米需求量越越 喜爱公害优质米越越外着口增加稻谷种 植面积增加缓慢未国公害优质富硒稻米市场需求量越越 日趋紧张前国米年交易量达数千万吨公司产 米市场占率极少部分供应省需
二国类产品研发机构生产厂家开发生产情况
公害优质富硒米市场民群众生活水息息相关着
济收入断提高消费者米质量求越越高品 质改良营养丰富口味二拒绝食品添加剂防
腐剂抗氧化剂工合成色素三农药残留污染重金属污
染细菌超标恐惧四外观包装刻意求全国
24 省水稻产区科研院政府机构生产公害优质 米列区域工作重点积极开发公害优质米满足市
场需求 建项目拟开工建设项目生产力预计投产时间：
项目属技改扩建项目原生产设备厂房场已具年 生产公害优质富硒米 1 万吨力满足国市场需求
扩生产规模拟开工建设项目购买先进加工设备检验设 备扩改建生产厂房项目建成投产年生产 3 万吨公害优质
富硒米预计 2010 年达产达效 三产品国外市场竞争力代进口出口性 项目承担单位开发公害优质富硒米产品县公害
水稻种植区域具备生产公害优质富硒米产品资源条件硒 体必须微量元素世界 80 国家区缺硒中国 72
县（市）缺硒硒够抗癌抗衰老抑制脖子病克山病等
28 种慢性病科学家誉生命火种肝脏保护神肿 瘤克星提高体视力特殊功XX（仅供参考版权
）市誉世界硒拥世界唯独立硒矿床出
露面积 650 方公里国迄发现第高硒区土壤般含 硒 15200mgkg 高 含 量 400mgkg 水 中 硒 含 量
0014mgkg－0016mgkg 间富硒带出产动植物均含较丰
富机硒
硒延长寿命重矿物质营养素硒 1817 年发现微
量元素1973 年世界卫生组织（WHO）确认：硒体必需微量 元素硒体生命活动息息相关缺硒会导致心脑血病高
血压综合症肝病糖尿病胃肠道病哮喘帕金森病癌症等
四十余种病高发科学证实：硒具高抗氧化活性作强 维生素 E 50－500 倍效清基防止器官老化 病变延缓衰老增强机体免疫功抵御疾病抵抗毒害重金 属减轻放化疗副作防癌抗癌华中工学院研究发现：百岁老 体硒含量般老高出 36 倍
黑龙江克山县种心肌坏死特征克山病发病率 死亡率高江苏启东县肝癌发病率居高 XX 华山 县山村26 年死癌症村民高达 30 浙江嘉善结肠 癌成头号杀手病缺硒密切相关
1997 年国医学专家树玉历十六年肝癌高发区调 查发现：体硒水越高肝病肝癌发病率越低江苏 启东县 13 万居民进行补硒预防肝癌实验证实：补硒肝癌 发病率 35肝癌家庭史者发病率降 50
中美两国科学家 1982 年－1991 年食道癌高发河南林 县 25984 试验结果证明天服 200 微克硒显著降低
癌症患者死亡率
美国亚利桑学亚利桑癌症中心Clark 教授 1312 例癌症患者进行 13 年补硒双盲干预试验结果表明日补硒
200 微克癌症死亡率降 50癌症总发病率降 37中肺 癌降 46肠癌降 48前列腺癌降 63
2003 年 9 月美国食品药品理局（FDA）批准项重决议：
认硒抑癌剂
国硒防癌抗癌作已写入化学教课书（九年级
册 96 页）高等院校医药教材（微量元素健康 262 页）硒 抑制癌细胞生长 DNA RNA 蛋白质合成抑制癌基转
录干扰致癌物质代谢
国 72区缺硒贫硒 23 口硒摄入足硒 体必需制世界卫生组织（WHO）建议天 补充 20ug 克硒效预防种疾病高发
中国土壤微量元素（刘铮编）报道全国土壤中硒含 量均值 0296ugg国约三分二区缺硒中三分
区严重缺硒土壤中硒含量较低常导致该区谷物中硒含 量偏低测定生长缺哂贫哂土壤谷物硒含量 0025
－004ugg严重区谷物中硒含量足 0025ugg根 中 国 营 养 学 会 制 订 卫 生 部 批 准 国 硒 膳 食 参 考 摄 入 量
（DRIS） 45－50 ugg目前通饮食日摄取硒量均 2663 ug远低中国营养学会推荐膳食中硒摄入量 适补硒尤重早 1996 年木志特强调：国应
象抓补碘样抓贫硒区居民补硒工作 台湾医学专家柯万盛研究硒生物半衰期 11 天
代谢相快着硒断吸收断排出动物试验表明 补硒停止受试者血硒含量会逐渐降肿瘤发病率逐
渐升生中必需断补硒补充流失部分维 持体硒健康含量达抗衰老延年益寿效果究竟
体补硒？吃药补硒取阶段性效果副作喝 口服液补硒绝数居民济力难承受国外专家致认 种安全济效方法通食物补硒
世界营养学家生物化学会席巴博亚罗拉博士称：硒延
长寿命重矿物质营养素体现体全面保护
应该生病时想 见项目申请单位具独厚生产公害优质富硒
米产品条件生产公害优质富硒米产品具强国
外市场竞争力
开发计划
第五章 实施方案
（）项目项研发工作进度计划
项目已完成公害优质富硒水稻种植推广示范工作 完成硒资源普查工作2009 年计划完成 7 万亩公害优质水稻
种植基建设引进日佐竹先进稻米加工设备扩改建厂房
设施建立 20 公害优质富硒水稻种植协会（合作社）实施订 单生产选派 20 名技术工佐竹（锡）机械限公司进行培 训2009 年 10 月期工程投产试运行2010 年计划完成 10 万亩 公害优质富硒水稻种植基建设添置部分设备设施全面实 施该项目2010 年 12 月项目申请验收
（二）生产准备工作进度计划
①公害优质富硒水稻基建设生产准备工作进度计划：2009 年元月 3 月组织农技员基村组进行公害优质富硒水稻
种植技术培训培训 5000 次组建 20 公害优质富硒水稻
协会（专业合作社）2009 年元月组织调运种植 7 万亩优质水 稻良种保证良种供应
②公害优质富硒米加工企业准备工作进度计划：2009 年 元月 4 月完成厂房库房改造5 月 7 月选派 20 名技术工 佐竹公司进行学培训2009 年 5 月 8 月进行设备安装调试
2009 年 8 月进行投产运行项目建设期间实行项目建设生
产两误完成订单稻谷收购加工企业增加造血
功促进企业做做强断发展壮
（三）市场开拓工作情况 项目产品公害优质富硒米次碎米谷糠
项目申请单位直长期事粮油加工销售 XX（仅供参考 版权）市十县区 XX西安建立 50 销网点特项 目申报单位 XX（仅供参考版权）市唯取农业部农产
品质量安全中心认定公害农产品证书公司公害优 质富硒米始终供应求（水稻种植基规模稻谷原料
供应足）加公害优质富硒水稻种植基建设满 足部分消费者需求
二技术方案
（）公害优质富硒水稻种植基建设技术方案： 技术路线：产选择→品种选择→整→育苗→插秧→施肥→
灌溉→排水→田间理→收获
公害优质富硒水稻生产技术方案规程①产选择选择生 态环境相较气环境质量土壤含硒环境质量农田灌溉
水质量符合公害农产品生产求点建立生产基生产
条件灌排方便集中连片点进行规模种植便统生 产理确保富硒米品质②品种确定品种品质坏 程度决定着富硒米品质优劣生产富硒米必须选择优质 品种富硒米品种选具特殊香味硒元素吸收优质品 种片种植品种杜绝品种插花种植③配套技术 适期播种培育壮秧普应肥床旱育秧推广苗床专 肥旱秧青NLE 拌种肥移栽时叶龄 6 叶左右苗高 20 厘米二提高移栽质量实施群体质量栽培全面应旱育
稀植技术三合理运筹肥料亩总施肥量纯氮 16 公斤五氧化
二磷 7 公斤氧化钾 8 公斤左右防止盲目偏施氮肥提高肥料利 率基蘖肥穗粒肥例 6：4基肥干耕整时施然
水耙分蘖肥追施时间迟栽 20 天叶龄般 10
叶穗肥常规露尖时施保花肥叶龄余数 115 叶时施 力推广专机复合肥抽穗时结合病虫防治进行肥药混喷 四综合防治病虫草害农业防治基础公害农产品允 许高效低毒农药进行化学防治力推广阿维唑灵复配剂等 专药农药降解菌提高产品档次五科学水浆理实 行浅水浅栽分蘖期浅湿交等穗苗 80％左右时放水搁田 孕穗期保持浅水抽穗干干湿湿前 20 天湿 20 天湿 润偏干收获前星期断水防止脱水早长期淹水造成米 质降六精细收脱适期收获 90％稻谷充分成熟时 收割早稻谷成熟度低色米迟稻米垩白增加二机械 收脱机械收割土场晾晒石磙碾压水泥场曝晒易导致 稻谷爆腰率增加整精米率降
（二）公害优质富硒米生产线技术路线工艺设计方案 生产规模：日加工稻谷 150 吨生产线 产品结构：生产满足国家标准普通米精米籼米梗
稻加工 工艺设计指导思想
①工艺设计
根客户稻谷品种处理加工仓储阶段需轮 换粮生产线加工力确定日处理稻谷 150 吨生产工 艺设计做加工精制米提高米出品率满足产量求副 产品处理收集工艺合理物流路线清晰合理满足非直接食食品
加工卫生条件求工艺设备先进灵活适应水
稻品种加工 保证工艺性种产品质量需设备选原目
前居世界领先位成熟佐竹稻谷加工设备配套国产设备
优秀辅助设备整生产工艺具产量合适工艺路线完 备灵活适应性强设备性实米质量稳定工艺 指标先进满足环保求
②土建设计 根客户提供形简图适济安全美观
物流畅环保基建设方针符合 HACCP 理求车间基 采台式结构设备布置台设备方建辅助台
安放缓仓斗进行提升机机头维修
③原粮质量求 原粮产储存稻谷稻谷品质符合 GB13501999
规定关标准
原粮籼稻梗稻二等指标：
序号
项 目
指标
1
稻谷品种
杂交籼稻
2
杂质总量
＜15
3
砂石金属杂质
＜05
4
出糙率
≥76－78
5
未熟粒碎粒含量
＜40
6
异色粒（黄粒病斑粒等）
＜15
含量
7
纹粒含量
＜10
8
损伤率
＜05
9
稻谷水分
145±05
10
糙米含量
＜05
④成品质量求： 成品质量符合国家关米质量标准
⑤初定济指标详见表
初定济技术指标
品种 指标
标米
特等米
精洁米
稻出米率
≥70
≥65
≥60
吨米电耗
≤45 度
≤50 度
≤60 度
碎米总量
≤30
≤20
≤10
含杂
符合国标
符合国标
含杂质
⑥工艺描述工艺特点（日加工 150 吨稻谷生产线基准）
计量包装形式
a．包装1 15 公斤包
b．中包装10 25 公斤包
⑦终产品质量 成品符合国家标准：标米特等米精洁米
⑧米厂面布置
根稻谷加工工艺特性整区域分稻谷副产品 存放区稻谷加工区产品储存区原料区易污染区集中 L
形条边中间加工区 L 形边终端成品保
仓成品保仓没生产员进行操作搬运工保员 确保土建设计符合 HACCP 标准确保米加工生产程中产品安 全卫生
米加工车间物流方时针方副产品物流方 逆时针方2 条物流路线间会交叉避免产品交叉感
染影响产品安全属性米加工车间分稻谷清理区碾米产品 处理区采三层台式结构加工区面辅助车间
收集尘脚米糠L 形交叉角部分稻壳存放仓仓布置
2 台稻壳粉碎机粉碎稻壳稻壳包外运 部分区域占分布：
原料稻谷库副产品库占：50×18 米房结构
加工车间占：42×16 米三层结构 成品仓占：30×16 米房结构
⑨总装机容量：
整米车间工艺求约 562kw 左右中包括稻壳粉碎
105kw 左右
⑩生产工艺简介（参见米加工工艺流程图）： A稻谷接收清理部分 原粮库暂存加工稻谷总面积 450m2 原料库车间相接处设粮口稻谷通粮口进入加工
车间通提升初清筛混入粮食中杂质进行清理 然进入振动清理筛稻谷偏中型杂质异品种粮
稻谷细杂通吸风道初清时没轻杂清理掉然
通石机石子干净净稻谷进入车间净谷仓仓容 8 吨满足生产线 1 时正常生产原粮杂质含量
影响清理设备正常工作需停机机器杂质进
行工清理影响全部生产线正常工作设较净谷 仓必
清理产量：7th 稻谷
B砻谷糙米分级部分 清理净谷磁选进入砻谷机脱壳稻壳风选收集压
运进入砻糠仓谷糙米混合物进入重力谷糙分离筛中选出糙米分 离出稻谷回砻谷机重新砻谷混合物回流重力谷糙筛重新分
选分离稻壳进入稻壳仓暂存存 1 天加工稻谷稻壳稻壳仓 布置 2 台粉碎机稻壳粉碎产量果通 1mm 筛孔筛面细度
12 吨时稻壳果粉碎稻壳仓直接包外运 砻谷产量：7th 稻谷糙米分级流量：5th 糙米 C碾白部分
碾米工段工艺： 糙米进机前先磁选通第道砂辊 米机开糙然通磁选进入第二道砂辊米机碾白果需
进行二次砂辊米机碾白通三通阀跳道砂辊米机第三 道砂铁辊米机非常适合籼米碾白减少碎米产生设计中
考虑生产线粳稻加工砂铁辊串联台铁辊米 机物流单独分进入 2 台米机 2 台串联四道
米机组合工艺提高生产线加工适应性生产线 加工长粒米加工短粒米品种米根承受 压力调节米机道数进行碾白具产量增碎低特点
吸风系统清糠白糠分收集处理
碾白产量：5th 糙米
D白米分级部分 通层撑杆摇动筛长度分级机组合组成白米分级工艺
路线白米分：整米碎碎根成品质量求灵
活控制米成品含碎米量 白米整理质量求：碎米中含整米 3 白米分级：45 th 米 E抛光色选部分
色选抛光工艺设计 2 道抛光机分布置色选机 2 端分 级米进入第道抛光机抛光进入色选机异色粒次
选良品进二次选处理二次选良品回次选部分良品包
处理米进入第二道抛光机抛光处理次道抛光果产品 质量满足求
抛光色选米进通台白米分级筛分离出抛光时产 生糠团碎米然通磁选进入包仓样工序 确保成品质量达米质量标准
色选产量：45 th 米 F包部分
包仓仓容 5 吨暂存 1 时生产线生产产品 包机台双斗包装机台双斗包装机组成15kg25kg 包
装包装机台满足生产线包求10kg 包装 包装起满足生产线求包装包装 5kg 产品
品种
包产量：5th 米包计量系统精确度±01 G集尘米糠收集部分
砻糠通气力收集然压运输送送砻糠仓清理稻谷
加工段风网产生灰尘起输送稻壳仓减少粉尘飘扬机
率稻壳进行粉碎包处理 米糠分清糠白糠直接包
H碎米等副产品处理
未熟粒碎米异色粒等副产品均车间包运送 副产品库
I部分
米厂配组空压机系统色选机包机气动闸门等提 供气源
J工艺特点
1）工艺加工籼米兼顾加工粳米生产线设 备选先进实满足户加工仓储轮换稻谷求
2）设备布置合理美观便操作维护
3）物流流动畅满足 HACCP 标准物流流动求
4）电气满足设备操作求设现场集中操作 2 种控制方 式设电脑 PLC 控制方式
三生产方案
（）公优质富硒水稻种植基建设生产方案公 害优质富硒水稻种植国家标准选择生产区域生产区域水
电路等公设施完备具备生产公害优质富硒稻谷条件
需增加基建设容生产程需优质水稻种子肥料农药 等生产资料县农业局统组织调运实行五统办法 统供种统栽培技术标准统防统治统产品质量标准统 收购加工基农户提供产前产中产全程配套服务
（二）公害优质富硒米加工企业生产方案公害优 质富硒米国家标准加工稻谷源公害优质富硒水稻种植
基生产中需电力供电公司解决生活水水厂供
生产厂公司已征 10005 方米土进行厂房库房 宿办楼建设公工程辅助设施等方面基具备条件
四营销方案
利公司蜡烛山牌公害优质富硒米品牌优势基础 巩固已建立 50 营销网点建立 20 营销网点销售覆 盖 XX（仅供参考版权）市九县区商洛西安等 扩销售覆盖面项目建设提供强力支撑
五问题解决方案
项目实施程中三废排放没污染物生活产生 污水沉淀池滤处理排入污水网排放标准严格 国家 GB89781996污水综合排放标准级执行生产程 中产生粉尘污染噪音必须采取措施：
1防止粉尘污染采取措施：
①车间选密闭性较设备外台设备采吸尘 措施特易产生粉尘清理工段设备采取强吸风
②易产生粉尘飞扬工段采负压状态室空气含 尘浓度控制超 10mgm3
③风网系统采二级尘风网配备 LYDZ 系列圆 筒低压脉尘器该设备信产品滤掉微细粉尘
保证室外排放求
④产生粉尘飞扬仓卸料口采吸风卸料口卸 料口处产生负压减少粉尘飞扬
2噪音治理
降低车间噪音采取措施：
①设计中选国优秀工艺性噪音低设
备
②目前法解决风机等振动性较设备减振器减 振动噪音
③噪音空气压缩机采隔音室隔音
④风机出口设置消音结构降低风机室外噪音
⑤争取车间操作区噪音 70db 左右室外离车间
5 米处噪音 60db 左右
第六章 投资预算资金筹措 投资预算
项目总投资额 8000 万元民币中公害优质富硒水 稻种植基投资 5000 万元公害优质富硒米加工企业投资
3000 万元基农户企业筹资金 6000 万元企业申请银行贷 款 1500 万元固定资产投资 1000 万元流动资金投资 7000 万元
申请省重科技创新项目资金 100 万元（贷款贴息）
二项目新增资金筹措详见表
5 万吨公害优质富硒米产业化开发项目资金筹措表
计划投资总额
800000 万元（中：水稻种植基投资 5000 万 元）
已完成投资额
总额
250000 万元
基农户 筹
100000 万元
企业筹
100000 万元
企业银行
贷 款
50000 万元
计划新增 投资额
总 额
550000 万元
固定资产
50000 万元
流动资金
500000 万元
计划新增投资 源
企业筹
50000 万元
企业申请 贷 款
100000 万元
基农户 筹
400000 万元
申请创新项目 专 项
贷款贴息
100 万元
占利息 例
76％
三项目资金计划详见表
5 万吨公害优质富硒米产业化开发项目资金计划表
单位：万元
序 号
项目名称
单位
数量
金额
备注
公害优质富硒水稻 种植基建设
亩
100000
500000
亩需
500 元投 入
二
厂房修建
M2
2964
51590
1
原料库
M2
900
9000
层房
M21000 元
2
加工车间
M2
2016
24192
楼房 M21200 元
3
成品库
M2
480
4800
M21000
元
4
宿办楼
M2
200
2000
M21000 元
5
征费
M2
3868
11600
亩 20 万元
三
设备购置
台套
79
46981
佐竹公 司设备报
价计
1
佐竹机设备
台
13
27820
2
国配套设备
台
47
6821
3
提升机
台
16
2240
4
电气部分
套
1
3500
5
工艺非标设计费
套
1
500
6
非标制作安装费
（含电气）
套
1
4900
7
调试技术指导 员培训
200
8
运输费
设备 材料
1000
四
型货车
辆
1429
五
流动资金
2000000
六
合计
8000000
第七章 济社会效益分析
成分析
5 万吨公害优质富硒米产业化开发项目 成 测 算 表
序号
项目
数量
单价
金额 (万元)
备注
稻谷原料
45000 吨
2300 元
T
1035000
66出米率计算
二
电 费
150 万度
075 元
19230
特级米吨耗电 50 度
三
包 装
300 万
020 元
6000
10gk 包装袋计算
四
工资福
利
3 万吨
2000 元
6000
五
设备维修
1700
根设备运行计算
六
销售费
12200
销售额 3
七
财务费
利息
702
13000
贷款 1500 万元计
八
理费
3000
理员 10
九
折 旧
1000
10 年
10000
固定资产年限折旧计
算
合计
1106200
通成分析生产成产生负面影响素原
料建立公害优质富硒水稻原料生产基保证稻谷原料 供应价格稳定生产成受影响
二济效益分析详见表：
5 万吨公害优质富硒米产业化开发项目 济效益测算表
序
号
项 目
数量
单价
（元）
金额
(万元)
备 注
产品销售收入
1228500
1
公害优质富硒
米
30000 吨
38000
0
1140000
2
碎 米
1800 吨
20000
0
36000
3
米 糠
3000 吨
13000
0
39000
4
谷 糠
4500 吨
30000
13500
二
产品生产销售成
1106200
1
稻谷原料
45000 吨
23000
0
1035000
出粹 67计算
2
电 费
150 万度
11
19200
特 级 米 吨 耗 电 50 度计
3
包 装
300 万条
020
6000
10kg 包装袋计
4
工工资
30000 吨
2000
6000
5
设备维修
1700
6
销售费
1228500
1
12285
7
财务费
150000
702
13000
贷款 1500 万元
8
理费
3000
理员 10
9
折 旧
100000
10000
三
销售税金附加
1228500
2
24500
四
利润总额
978
五
税
322
六
纯利润
656
通分析项目产品：公害优质富硒米出厂价公 斤 380 元（2008 年出厂价 4 元kg）碎米公斤 2 元米糠
公斤 13 元谷糠公斤 030 元（谷壳粉碎细糠）市场 均中低价位消费者易接受年产 5 万吨公害优质富硒米
供应 30 万需求市场份额相项目创新项目专项 资金资助累计实现销售收入 20475 万元缴税金 945 万元
净利润 1093 万元济效益十分观
三项目投资评价
1项目净现值 项目属技改扩项目项目采边建设边生产项目
建设期两年第二年达产达效项目期设定 10 年根
项目净现值计算结果见项目贷款利率 12情况整 项目寿命期获净现值 3901 万元
项目净现值计算表
单位：万元
年份
投资额
销售收 入
产品成
净支出 收入
基准折现率 12
现值系 数
净现值
2009 年
2300
8190
7374
1484
0893
1325
2010 年
700
12285
11062
523
0797
416
2011 年
12285
11062
1223
0712
870
2012 年
12285
11062
1223
0636
777
2013 年
12285
11062
1223
0567
693
2014 年
12285
11062
1223
0507
620
2015 年
12285
11062
1223
0452
522
2016 年
12285
11062
1223
0404
494
2017 年
12285
11062
1223
0361
441
2018 年
12285
11062
1223
0322
393
合 计
3901
2部收益率
项目部收益率 52计算：
年份
净支出 收入
折现率 12
折现率 40
折现率 50
现系 数
净现值
现值 系数
净现值
现值 系数
净现 值
2009
1484
0893
1325
0714
1059
0667
989
2010
523
0797
416
0510
266
0444
232
2011
1223
0712
870
0361
445
0296
362
2012
1223
0636
777
0260
317
0198
242
2013
1223
0567
693
0186
227
0132
161
2014
1223
0507
620
0133
162
0088
107
2015
1223
0452
522
0095
116
0059
72
2016
1223
0404
494
0068
83
0039
47
2017
1223
0361
441
0048
58
0026
31
2018
1223
0322
393
0035
42
0017
20
合计
3901
657
285
四社会效益分析
项目社会效益十分显著体现方面：
1积极促进粮食生产确保国家粮食安全促进粮食生
产商品化规模化产业化迈进调动广农民科学种粮积 极性
2促进农业产业结构调整土资源富硒资源价值
提升充分利变资源优势济优势促进农村济发 展
3农民济收入明显增加项目实施带动千家万户农民种
植公害优质富硒水稻水稻生产基实际销售收入 115 亿元 农户获纯利 6000 万元种常规水稻亩增收 150 元
4通该项目实施生产出公害优质富硒米满足 公害农产品日益增长需保障身体健康提
高生活质量时提高水稻产区稻米市场竞争力 产品附加值继增加农民企业生产济效益促进企业
发展维护社会稳定外通实施该项目提高 农民生态环保健康科学种田意识提高农民素质 生态菜生态果品生态杂粮等生态农产品开发起积
极推动作
5促进方财政增长项目实施延长产业链带 动相关产业发展增加种税收收入
6解决农村剩余劳动力业问题维护社会谐稳定该项
目实施弃田农民回种田时稻米加工企业新增业 员 40
7生态环境明显改善公害水稻生产中限度 控制化学农药化学肥料量实现药次数降 36 药成降低 21益昆虫升 15公水稻送检农药
化肥残留均达国家公害标准时效防止土壤水源
农产品污染保护生态环境仅利农业生产持续
发展创造美生活空间
第八章 风险分析
技术风险分析
项目技术成熟公害优质富硒水稻种植基建 设公害优质富硒米加工存技术风险问题理 ：公害优质富硒水稻种植基建设已摸清基 区域土壤硒资源含量环境气水资源等方面情况 取国家公害农产量产认证公害优质富硒水稻种植技 术国家制定标准技术操作规程广农技员项目 区农民培训公害优质富硒水稻种植技术普加 公害优质富硒米龙头企业断引进先进设备革新加工技 术公害优质富硒米取国家认证见公害 优质富硒水稻种植技术公害优质富硒米加工技术存 技术风险
二市场风险分析
关专家分析：21 世纪硒世纪着国民济发展 消费水提高优质稻米需求日益增长 XX 县具生产富硒优质稻米需天独厚气候土壤条件项 目公害优质富硒水稻种植面积 10 万元产稻米 3 万吨稻米含 硒量达富硒标准富硒米天然清洁营养食品追求食 品天然绿色均衡营养成生活新时尚前心血疾病 肿瘤病发生率较高情况通食富硒米维护健康条 途径
米国居民重食民日常生活必少 米长盛衰产品米食口区断扩
国米消费趋势着民生活水提高公害优质米需
求量越越喜爱公害优质米越越着生活水 断提高吃少吃绿色产品成消费流米中
国食普通米市场越越窄公害优质富硒米越
越受青睐生产加工优质富硒米市场消费需项目 年产 3 万吨公害优质富硒米供应 30 万需市 场风险
三规避风险措施
项目风险公害优质富硒水稻种植基建设方面 风险降低程度应采取措施：
1组织措施：公司决定设立专职公害优质富硒水稻种植基
建设技术负责配备 5－10 水稻栽培技术员积极配合 县级公害优质富硒水稻种植基建设领导组工作采取组建中 介济合作社专业协会中介组织签订产销合中介组织 农户签订订单种植协议负责栽培中系列（尤田中 病虫害防治工作）技术指导确保达产达效
2技术措施：确保稻谷原料供应水稻稳产高产水稻 栽培技术必须贯彻推广公害优质富硒水稻栽培技术规程 组织科技员乡村组进行技术培术技术指导
3加强企业理提高产品质量运现代企业理模式 提高企业理水利先进科学技术提高产品质量企业理
产品质量中追求济效益实行品牌销售面市场建立稳
固销售市场理求效益质量品牌求生存
第九章 行性研究报告编制说明 行性研究报告编制单位名称基情况负责联系
电话
行性研究报告编制单位：XX 县 XX 米业限责公司总
理刘家联系电话：0919－561626815909173003传真：0915
－5616268
XX 县 XX 米业限责公司专门事公害富硒米加工 龙头企业 XX 县规模济效益高农产品加工企业
公司环境优越技术厂房设备先进产品 40西安市销售（西
安 XX 集团公司总销）60产品 XX（仅供参考版权）市 九县区商洛汉中销售 XX 省定知名度 XX（仅
供参考版权）市确定农业产业化龙头企业
二行性研究报告编制者姓名年龄学历学专业工 作单位职务职称
项目行性研究报告公司组织关方面专家技术 员编写完成详见表：
姓 名
年 龄
学历
专业
工 作 单 位
职务职称
备 注
第八章 行性研究报告专家证意见
专家组认真听取5 万吨公害优质富硒米产业化开发项 目汇报致认：该项目选题准确项目紧紧抓住富硒资源
公害水稻种植基建设加工技术优势立足通农业结构调整
努力增加农民收入通培育优势特色产业壮发展县域 济研报告结构合理容翔实针性系统性实性 操作性强科技含量较高项目符合国家产业政策符合绿色产业 发展建设节约型社会目标求项目具真实性科学性项 目实施解决三农问题国家粮食安全问题促进社会义 新农村建设构建谐社会具重意义
5 万吨公害优质富硒米产业化开发项目建立 XX 县通国家公害农产品基认证富硒资源基础特色优势
农业科技产业符合XX 省 2009 年度重科技创新项目申报指南
求该项目引进消化吸收国先进成果基础结合 XX 县实际情况进行技术集成体现技术水先进性显 示出方特色秦巴山区特色优势农业科技产业发展提供新 模式技术水先进技术路线行
项目投资预算符合产业生产实际设计标准米生产企业前 期投入量资金进行固定资产投产产品开发项目信贷资金
已落实流动资金企业需计算公害优质富硒水稻种植基
建设流动资金农户筹减轻企业投资负担增强 公害优质富硒米基种植户责感
项目总体目标济指标技术质量指标项目进度目标符合 企业实际计算科学详实项目数分析符合企业实际状况该 项目选题准确思路清晰技术路线正确具较强指导性先
进性适性操作性较高科技含量专家证委员会讨
致认该项目研究报告行性意通证建立级
部门予立项支持快实施促进农村济发展做出 贡献
XX 县 XX 米业限责公司
二○○九年十二月十八日
附 件 目 录
1企业法营业执
2组织机构代码证
3税务登记证（国税税）
4粮食收购许证
5全国工业产品生产许证
6食品卫生许证
7XX（仅供参考版权）市农业局关公布 XX（仅供参 考版权）市农业产业化龙头企业名单通知
8XX 县农业局证明
9公害农产品产认定证书
10公害农产品证书
11商标注册申请受理通知书
12国土证
13银行贷款合书
14银行贷款承诺证明
15NYT51172002 公害食品水稻生产技术规程
16NYT5190 公害食品稻米加工技术规范
17DB33345 12 公害富硒稻米标准
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