西班牙餐厅主管


    岗位描述
    西班牙餐厅
    岗位名称:
    西班牙餐厅
    直接级:
    西餐餐厅理
    直接属:
    服务领班跑菜领班餐厅副领位员侍酒员
    职工作:
    客提供西班牙餐饮服务
    直接责:
    1 天开餐前会结前天工作安排日工作重点时传达级指示
    2 程序做餐厅厨房饮料部关系时部门间争议提出界定求
    3 月制订西班牙餐厅工作计划报批执行
    4 制定领班餐厅副领位员侍酒员岗位描述界定工作范围
    5 受理级员工报合理化建议程序处理
    6 掌握西班牙餐厅工作情况相关数
    7 制订西班牙餐厅员工岗位技培训计划报批实施
    8 检查指导员工摆台检查餐厅卫生状况
    9 搞客关系处理顾客投诉
    10 检查员工出勤状况仪表卫生
    11 根需调配级员工工作岗位报西餐餐厅理批准实施
    12 填写直接级失单奖励单程序执行
    13 处理级提出问题困难
    14 定期西餐餐厅理述职
    15 关心餐饮部属级思想工作生活

    领导责:
    1 西班牙餐厅工作计划完成负责
    2 西班牙餐厅员工作质量果负责
    3 西班牙餐厅工作流程规章制度执行情况负责
    4 西班牙餐厅饭店造成影响负责
    5 西班牙餐厅属员工仪表餐厅卫生负责
    6 西班牙餐厅掌饭店秘密安全负责
    权力:
    1 西班牙餐厅属员工指挥权
    2 西班牙餐厅直接级监督检查权
    3 西班牙餐厅员工工作争议裁决权
    4 西班牙餐厅员工岗位调整奖惩建议权
    辖范围:
    1 西班牙餐厅属员工
    2 西班牙餐厅设施
    3 西班牙餐厅卫生责
    素质求:





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    文档贡献者

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    贡献于2013-07-22

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