餐厅主管工作职责汇总


    餐厅工作职责汇总
    1协助店长制定服务标准工作程序确保服务程序标准实施
    2根客情负责部门员工工作安排配调作交接班工作
    3负责餐厅前厅餐前检查餐中服务理客诉安全理
    4负责餐厅日常理工作协调前厅厨房关系确保菜时性稳定性
    5协助店长完成餐厅营指标
    6编排员工班次休息日负责检查员工考勤工作
    7负责属部门员工做岗位培训工作帮扶督导
    餐厅工作职责篇2
    1带领员工认真做餐前准备确保质量标准
    2正式开餐督导服务员认真做服务工作亲参加服务工作
    3时踪检查台面合格方进行指正改正
    4时餐台菜速度情况解时催菜
    5餐组织服务员时清台整理餐厅桌椅卫生保持餐厅整洁环境良
    6督导服务员认真落实餐厅部门规章制度
    7搞班组班组协调
    8做班组员工考勤培训工作
    餐厅工作职责篇3
    1店长安排认真做准备种品确保正常营业
    2丰富工作验
    3专业知识客提供专业化服务
    4善顾客介绍推销餐厅饮品介绍饼店蛋糕巧克力等品牌产品
    5配合店长工作服店长领导指挥团结善帮助事工作
    6积极参加培训断提高服务技
    餐厅工作职责篇4
    1负责餐厅前厅日常营运工作进顾客满意度
    2负责员工排班培训考核工作
    3督促服务员正确餐厅项设施设备品做清洁卫生保养工作
    4督促员工遵守项规章制度安全条例确保餐环境清洁美观舒适
    餐厅工作职责篇5
    1监控维护卖场工坊设备耗材情况
    2检查工坊卖场食品安全卫生情况现场卫生
    3监督工坊日常工作流程否执行SOP标准
    4接供应链端配送中心保持实时接监控工坊卖场原料订单配送时性
    5时解决线线客户投诉问题提升客户满意度
    餐厅工作职责篇6
    1带领员工认真做餐前准备确保质量标准
    2正式开餐督导服务员认真做服务工作亲参加服务工作
    3时踪检查台面合格方进行指正改正
    4时餐台菜速度情况解时催菜
    5餐组织服务员时清台整理餐厅桌椅卫生保持餐厅整洁环境良
    6督导服务员认真落实酒店部门规章制度
    7搞班组班组协调
    8做班组员工考勤培训工作
    餐厅工作职责篇7
    1负责协助理完成餐厅日常检点记录工作
    2负责收银卡
    3处理餐中客户投诉
    4会简单电脑办公力
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    f***u

    贡献于2022-01-08

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