健身中心水吧简餐设计方案
根会员日常消费惯宾馆利资源进步丰富会员服务项目着提高会员服务水基础增加中心营收目健身中心计划开设水吧简餐服务项目
开设目：丰富会员服务项目增加中心盈利力
服务象：中心会员中心宾客
开设点：中心台区域
开设项目形式建议价格：
1简餐
类：营养早餐+午茶
提供品相：
早餐
1鸡蛋+1杯牛奶+1**治
1鸡蛋+1杯燕麦粥+1**治
午茶
1杯咖啡+5块曲奇+1份水果
1杯茶+1块糕点+1份水果
1份果汁+1份糕点+坚果
计划售价
30元份 套餐 + 单点价格
2冷热饮
类：冰激凌+饮料+先榨果汁+茶+咖啡+运动饮品
提供品相：
梦龙
瓶装果汁
鲜榨果汁
茶
咖啡
运动饮品
计划售价
3糕点
类：面包+蛋糕+曲奇+坚果
提供品相：
面包
蛋糕
曲奇
坚果
计划售价
硬件配备
员配备
理制度：
激励制度：
饭店优质服务理念实务（客留印象感受产生属感）
饭店服务涵特制优质服务理念房务服务中关键时刻
1高技术高接触
2业员应树立新价值观
目光接触 客服重性
视觉占75印象
深度感情相支撑
餐厅 行
北美喜登动入住1分钟入住
微笑服务原 笑脸 笑脸
弧线美 模仿天性
想生活先服务
做饭店业做切工作
服务特点
（1）形性
形服务留形印迹 形证 影响感受
（2）分割性
服务质量反攻 没余
（3）易变性
易变化心情
（4）易逝性
服务价值易消逝
关注客次生意辈子生意
次实瞬间
想千方百计帮客解决问题
更花钱选择
西贝牛面馆 净雅酒店11家店年营业额20亿
海景花园文明监狱海底捞
海尔 港务局 **
餐饮逐步出现服务取胜
顾客感知服务提供服务
关键时刻 真实瞬间
choose of moment 50000
顾客组织方面进行 客质量产生定印象时刻
客服务39关键时刻
予力授权支持
跳舞顾客游戏
环节设置点做更
电话代表生意
站式满足客面求
客电话总机
语速根客语速
声音传递愉悦 语速清楚
销售部预订部接电话
周边信息便民信息
明朗确定应答声
没讲清楚讲述遍
提供信息客订房间
客达酒店前
干净感受受欢迎 详惑
门口员工着装姿态
目送客微笑离开
客受重视 尊重感受
前进退客谈话聆听
进入堂指示牌统
清晰简洁准确
前台 10*10 rules
10s第印象 10步表示
（1） 句亲切问候开始
（2） 貌取
（3） 减轻精神等候时间
（4） 顾客仅眼前位
（5） 空闲时站柜**
总理客聊天减少精神等候时间
客办理入住手续：客求理求
确定房价技
饭店政策销售工作
报价技巧：
高码讨价法
利益引诱法
第三者意见法
搬道岔技巧
击式报价
夹心式报价
鱼尾式报价
特殊求
位置景色床型
吸烟……
陪客进房间
GRO 家
客进房间
售房状态
客开电视
求醒服务
日东京帝国酒店
母语醒
工感受否清醒判断
求送餐服务
客阅读服务手册
客洗澡寝
客接醒电话
客前台咨询信息
淋浴水压感觉微微点疼
硬件客天18间房
客回房间客房服务员房间应？
客退房否客感送行热情
practise make perfect
15条黄金准 坚持
清洁保养细节
房门开关
房间什东西丢
顾客视线出发
客房空气商品
客睡相判断需求
消耗品补充换
分收拾正书桌
检查客房卫生实技巧
开开夜床
客房员工友善度
视觉 触觉 听觉 嗅觉
东京帝国饭店存放1天客遗留物
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根会员日常消费惯宾馆利资源进步丰富会员服务项目着提高会员服务水基础增加中心营收目健身中心计划开设水吧简餐服务项目
开设目：丰富会员服务项目增加中心盈利力
服务象：中心会员中心宾客
开设点：中心台区域
开设项目形式建议价格：
1简餐
类：营养早餐+午茶
提供品相：
早餐
1鸡蛋+1杯牛奶+1**治
1鸡蛋+1杯燕麦粥+1**治
午茶
1杯咖啡+5块曲奇+1份水果
1杯茶+1块糕点+1份水果
1份果汁+1份糕点+坚果
计划售价
30元份 套餐 + 单点价格
2冷热饮
类：冰激凌+饮料+先榨果汁+茶+咖啡+运动饮品
提供品相：
梦龙
瓶装果汁
鲜榨果汁
茶
咖啡
运动饮品
计划售价
3糕点
类：面包+蛋糕+曲奇+坚果
提供品相：
面包
蛋糕
曲奇
坚果
计划售价
硬件配备
员配备
理制度：
激励制度：
饭店优质服务理念实务（客留印象感受产生属感）
饭店服务涵特制优质服务理念房务服务中关键时刻
1高技术高接触
2业员应树立新价值观
目光接触 客服重性
视觉占75印象
深度感情相支撑
餐厅 行
北美喜登动入住1分钟入住
微笑服务原 笑脸 笑脸
弧线美 模仿天性
想生活先服务
做饭店业做切工作
服务特点
（1）形性
形服务留形印迹 形证 影响感受
（2）分割性
服务质量反攻 没余
（3）易变性
易变化心情
（4）易逝性
服务价值易消逝
关注客次生意辈子生意
次实瞬间
想千方百计帮客解决问题
更花钱选择
西贝牛面馆 净雅酒店11家店年营业额20亿
海景花园文明监狱海底捞
海尔 港务局 **
餐饮逐步出现服务取胜
顾客感知服务提供服务
关键时刻 真实瞬间
choose of moment 50000
顾客组织方面进行 客质量产生定印象时刻
客服务39关键时刻
予力授权支持
跳舞顾客游戏
环节设置点做更
电话代表生意
站式满足客面求
客电话总机
语速根客语速
声音传递愉悦 语速清楚
销售部预订部接电话
周边信息便民信息
明朗确定应答声
没讲清楚讲述遍
提供信息客订房间
客达酒店前
干净感受受欢迎 详惑
门口员工着装姿态
目送客微笑离开
客受重视 尊重感受
前进退客谈话聆听
进入堂指示牌统
清晰简洁准确
前台 10*10 rules
10s第印象 10步表示
（1） 句亲切问候开始
（2） 貌取
（3） 减轻精神等候时间
（4） 顾客仅眼前位
（5） 空闲时站柜**
总理客聊天减少精神等候时间
客办理入住手续：客求理求
确定房价技
饭店政策销售工作
报价技巧：
高码讨价法
利益引诱法
第三者意见法
搬道岔技巧
击式报价
夹心式报价
鱼尾式报价
特殊求
位置景色床型
吸烟……
陪客进房间
GRO 家
客进房间
售房状态
客开电视
求醒服务
日东京帝国酒店
母语醒
工感受否清醒判断
求送餐服务
客阅读服务手册
客洗澡寝
客接醒电话
客前台咨询信息
淋浴水压感觉微微点疼
硬件客天18间房
客回房间客房服务员房间应？
客退房否客感送行热情
practise make perfect
15条黄金准 坚持
清洁保养细节
房门开关
房间什东西丢
顾客视线出发
客房空气商品
客睡相判断需求
消耗品补充换
分收拾正书桌
检查客房卫生实技巧
开开夜床
客房员工友善度
视觉 触觉 听觉 嗅觉
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