**区**镇规范整治餐馆食品安全工作总结
广消费者提供安全健康持续良餐饮服务环境根**市**区食品药品监督理局关进步规范整治餐馆食品安全工作方案**食药监〔2014〕71号文件求积极开展项工作现工作总结：
行动组织工作计划
保证次专项整治行动利完成取良效果思想高度重视成立镇长助理黄持组长王超彭雪曹勤组员**餐馆食品安全专项整治行动组2014年9月21日组织关员召开专题工作会议确立调查统计分析研究分类整治三阶段总体工作思路制定**镇餐馆食品安全专项整治工作计划整治行动阶段组成员工作务进行详细分工明确关工作容方法次专项整治行动开展提供力组织保证
二全面摸排调查统计
制定工作计划2014年9月22日10月10日辖区22社区行政村餐馆基现状展开全面摸排调查出动员32次车辆8台次检查餐馆122家分餐饮类规模餐饮服务许证消毒设施设备运行服务员卫生证明原料采购记录卫生环境文明餐桌宣传等情况逐排查登记
三分类整理深入分析
根第阶段深入排查形成调查表关情况记录组织相关工作员**餐馆食品安全存问题进行分类整理导致问题发生意识理方式客观环境等原进行深入分析中特殊原受限取服务许满足整改满足发放灵活业辅导意见书19家业员健康证明22家消毒设施设备齐存问题3家
四分类治理持续踪
根摸排调查统计分类整理分析等餐馆食品安全方面存问题存问题制定相应治理措施整改时限存问题餐饮服务单位逐达限期整改通知制定餐馆食品安全专项治理务分工表存项问题均专负责落实整改持续进整改情况专项治理组整治情况定期进行总结分析断改进工作方式次重点治理餐饮证营现况单独建立基信息数库监档案派专开展规范治理
五步工作计划
**镇餐饮食品安全进步规范治理时接工作中转变工作方式强化制度理培训宣传方式相结合餐饮服务环节严格落实项食品安全标准加执法力度留死角时紧紧围绕餐饮食品安全问题产生意识根原加餐饮服务业者食品安全法律法规相关知识培训教育业员基食品安全意识规范操作知识食品安全常识根解决餐饮服务食品安全问题营造良餐饮服务环境
**镇食药监
xx年xx月xx日
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行动组织工作计划
保证次专项整治行动利完成取良效果思想高度重视成立镇长助理黄持组长王超彭雪曹勤组员**餐馆食品安全专项整治行动组2014年9月21日组织关员召开专题工作会议确立调查统计分析研究分类整治三阶段总体工作思路制定**镇餐馆食品安全专项整治工作计划整治行动阶段组成员工作务进行详细分工明确关工作容方法次专项整治行动开展提供力组织保证
二全面摸排调查统计
制定工作计划2014年9月22日10月10日辖区22社区行政村餐馆基现状展开全面摸排调查出动员32次车辆8台次检查餐馆122家分餐饮类规模餐饮服务许证消毒设施设备运行服务员卫生证明原料采购记录卫生环境文明餐桌宣传等情况逐排查登记
三分类整理深入分析
根第阶段深入排查形成调查表关情况记录组织相关工作员**餐馆食品安全存问题进行分类整理导致问题发生意识理方式客观环境等原进行深入分析中特殊原受限取服务许满足整改满足发放灵活业辅导意见书19家业员健康证明22家消毒设施设备齐存问题3家
四分类治理持续踪
根摸排调查统计分类整理分析等餐馆食品安全方面存问题存问题制定相应治理措施整改时限存问题餐饮服务单位逐达限期整改通知制定餐馆食品安全专项治理务分工表存项问题均专负责落实整改持续进整改情况专项治理组整治情况定期进行总结分析断改进工作方式次重点治理餐饮证营现况单独建立基信息数库监档案派专开展规范治理
五步工作计划
**镇餐饮食品安全进步规范治理时接工作中转变工作方式强化制度理培训宣传方式相结合餐饮服务环节严格落实项食品安全标准加执法力度留死角时紧紧围绕餐饮食品安全问题产生意识根原加餐饮服务业者食品安全法律法规相关知识培训教育业员基食品安全意识规范操作知识食品安全常识根解决餐饮服务食品安全问题营造良餐饮服务环境
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