1范围
标准规定合作社鲜玉米生产产环境栽培技术产量品质包装贮存求
2规范性引文件
列文件中条款通标准引成标准条款注日期引文件修改单(包括勘误容)修订版均适标准然鼓励根标准达成协议方研究否文件新版注日期引文件新版适标准
GB 2762食品中污染物限量
GB 2763食品中农药残留限量
GB 4285农药安全标准
GB 4404粮食作物种子质量标准
GBT8321(部分)农药合理准
GB 9687食品包装聚乙烯成型品卫生标准
GB 9688食品包装聚丙烯成型品卫生标准NYT496肥料合理准——通
NY5200公害食品鲜食玉米
NYT5332-2006公害食品 **作物产环境条件DB44T279-2005甜玉米鲜苞
3产求
31产环境
产环境必须工业三废农业城镇生活医疗废弃物等污染产灌溉水气土壤必须符合NYT5332规定
32产隔离
产必须200m空间隔离50m天然屏障隔离时间隔离错开花期15d(视播种季节品种熟期定)基类型籽粒颜色甜玉米品种种植起防止串粉变质确保甜玉米品种固品质特性
4产目标质量求
41产量目标
667m2甜玉米鲜穗产量达800kg穗鲜重达250g
42种植密度
种植密度视品种季节土壤条件定般667m2种植密度3000~3500株矮杆紧凑型品种3500~4500株单株留1穗2穗
43鲜穗质量
符合NY500DB44T279标准品质定等指标达等品鲜食标准安全应符合GB 2762GB2763规定
5生产技术
51土壤条件
选择集中连片光温条件良灌溉方便土壤质疏松肥沃砂壤土壤土PH值应6~7间
52品种选择
选择通国家审定省级审定适宜种植优质高产抗逆性强商品性品种鲜食品种求果穗外观商品性状品质定等指标达等品鲜籽粒加工品种求鲜穗籽粒深出籽率高
53肥料施
531施肥原
NYT496肥料合理准——通执行应机肥结合施机肥施工业废弃物城市垃圾污泥施未发酵腐熟未达公害化处理重金属超标机肥料
532施肥指标
全期667m2施纯N 20kg~22kgP2O5 10kgK20 20kgN∶P2O5∶K20配1∶05∶1中氮肥施例基肥占20苗肥占10拔节肥占35攻苞肥占30壮粒肥占5施肥量肥料种类根品种力季节苗情适调整
54种子质量
符合GB4404标准种子纯度≥95净度≥98含水量≤13发芽率≥85
55种子处理
551晾晒种子
播种前3d~5d选择晴天晾晒种子2次~3次提高发芽势促齐苗注意暴晒
552精选种子
鲜食玉米种子顶土力弱应精选种子提高田间成苗率
553拌种衣剂
1kg种子拌25适乐时悬浮种衣剂1mL~3ml加水10mL~20mL手工拌种拌播种晾晒干装袋备
56播种期间播种量
播种期种性说明外应参考甜玉米常年播种惯适早播抢占市场提高效益
561春播
日均气温稳定12℃时直播保护育苗移栽提早5d~7d播种适**播时间2月中旬3月旬
562秋播
适宜播种时间8月旬9月旬期鲜穗灌浆期气温稳定18℃
563播种量
播种量种子千粒重异667m2直播08kg~10kg育苗05kg~08kg
57整
571整开沟
整两犁两耙结合全层施入机肥起畦包沟130m~140m沟宽30cm~40cm畦宽10m~11m行距50cm株距25cm~30cm时根块貌开十字沟环田沟**外排水沟方便排灌
572施足基肥
第趟犁耙全层施机肥667m2施腐熟土杂肥1000kg~1500kg时混沤12磷酸钙50kg硫酸锌050kg~075kg第二次犁耙起畦结合畦沟施基肥
58播种育苗移栽
581直播
畦开两条种肥沟沟深5cm~6cm够宽10cm~15cm沟667m2施入复**15kg(复**含NP205K2015)距种肥沟5cm处开条深3cm播种沟穴播2粒种子播种深度春季2cm秋季3cm盖种泥块直径宜06cm播种出苗前应保持土壤田间持水量70~80播种土壤干燥沟灌次13沟深水层然浸润畦面时排余积水确保种子发芽需水分时避免积水烂种烂根
582育苗移栽
5821营养土配制
选择壤质肥沃菜园土田泥70腐熟畜粪草木灰土301m3营养土加入复**025kg硫酸锌50g搅拌均匀配制
5822育苗器皿选择
蜂窝式纸筒选择册长80cm宽40cm300孔(孔径38cm)高5cm规格育苗塑料软盘选择长66cm宽33cm100穴规格营养泥团营养土加水调干湿适中捏成类似鸭蛋切成4cm×4cm豆腐方格状泥团
5823苗床准备
苗床选择阳光充足排灌方便田块起畦安排求畦高20cm~25cm畦宽育苗盘长度纸筒宽度二倍加20cm畦边畦长般6m~7m营养泥团苗床畦宽14m畦长根需决定苗床畦面求整夯实育苗器皿双行铺苗床装4cm厚营养土淋透水落干备育苗营养泥团样摆放苗床备利苗床畦面表土5cm配制营养土刮淋透落干切成4cm×4cm方格进行方格育苗
5824播种
穴(筒团)播1粒种子播种覆盖营养土春播盖15cm~20cm营养土秋播盖20cm~23cm营养土
5825苗床保护
春播拱棚塑料薄膜覆盖棚拱高50cm左右保暖防寒秋播遮阳网棚略西斜加盖稀疏稻草(遮光率20~30)遮光防晒棚高
80cm~90cm四面通风时苗床畦面周围培土高6cm~7cm保护苗床避免雨水刷翻盘翻筒
5826苗床理
58261淋水
播种淋透次水出苗前应保持土壤田间持水量70出苗应保持60~65般播种出苗前晴天早晚应淋水次出苗天淋水次遇旱早晚应淋水次
58262通风炼苗防晒防雨
春播出苗遇晴暖天揭开畦面两头薄膜通风炼苗移植前2d~3d全揭膜炼苗秋播种应注意遮阳防晒防暴雨刷
58263苗床期病虫鼠害防治
苗床期病害种子霉烂苗枯病根腐病等虫害老虎斜纹夜蛾甜菜夜蛾蝼蛄蟋蟀蛴螬等鼠害黄毛鼠褐家鼠板齿鼠等防治方法参613病虫鼠害防治技术()
58264施送嫁肥水送嫁药剂移栽前2d~3d喷洒次全营养型叶面肥量100g肥兑水50kg时喷施BT乳剂5225农乐1000倍送嫁水移栽前6h~7h晴天进行喷淋保持根系泥块松脱
58265移栽
春播苗龄般见叶三叶心移栽秋播苗龄般三片叶移栽求带泥带种子移栽移栽淋定根水1次~2次
583喷施草剂
直播田播种1d~7d667m250乙草胺乳液油72尔乳油100g兑水50kg喷施育苗移栽田667m250阿合剂200mL38阿特拉津胶悬剂
150g兑水50kg移栽畦面畦边喷施防杂草
59苗期理
591时查苗补苗定苗
直播田查苗般选择出苗期适时进行补苗般选择午5时阴天进行移密补疏补苗求带泥带种子移苗时求淋定根水晴天翌日应淋水次条件区采预留3~5种子营养土育苗备补苗定苗般四叶期施苗肥前进行穴求苗株求弱苗苗病苗杂苗
592早施苗肥
直播田四片叶时(育苗移栽田返苗)淋次苗期水肥量50kg水加5kg腐熟粪水复**50g加尿素100g氯化钾100g淋施4d~5d加淋第二次浓度般增加12
593提苗弱苗
第二次淋肥生长偏弱苗偏施1次~2次水肥促进植株生长均匀衡
594中耕培土
苗期暴雨转晴应时浅松土进行培土培土时覆盖裸露面根系
595苗期病虫鼠害防治
苗期应重点防治种子霉烂苗枯病老虎蝼蛄蟋蟀螬蛴斜纹夜蛾甜菜夜蛾玉米螟鼠害等
596防渍防涝
春季雨水秋季时遇暴雨应时疏沟排渍水
510拔节期理
5101施拔节肥
施肥时间般掌握叶龄指数35时进行总叶片数18片叶中熟种展开叶6~8片叶进行施肥种类数量667m2施尿素10kg~13kg复**15kg钾肥10kg~15kg施肥方法两株中间穴施结合中培土
5102灌拔节水
拔节抽雄前干湿交原土壤田间持水量65时沟灌15~14沟深跑马水
5103拔节期病虫害防治
纹枯病斑病玉米螟
5104工分蘖
时分蘖保持田间通风透光确保营养集中供应茎
511穗期理
5111重施穗肥(攻苞肥)
施肥时间般掌握叶龄指数60时进行田间进入喇叭口期时追施穗肥穗肥种类量667m2追施尿素15kg~18kg氯化钾8kg~10kg施肥方法先肥料撒施畦面培土畦高265cm~300cm雨水土壤湿度沟灌1413深跑马水然浸润畦面
5112水分理
抽穗前10d水分敏感期保持土壤田间持水量70~80注意防旱防涝渍
5113穗期病虫害防治
纹枯病斑病茎腐病玉米螟斜纹夜蛾甜菜夜蛾蚜虫
5114注意防止倒伏
深培土促根系发达提高抗倒伏力遇风雨天气植株倒伏时应时扶起培土固定支架竹绑扶正
5115工辅助授粉
遇连续阴雨天干旱天气抢时进行工辅助授粉1次~2次提高结实率
5116剥穗
晴天应穗穗时剥便集中营养供应穗茎杆健壮双穗率高品种适选留时吐丝双果穗
5117摘雄穗
授粉完成雄穗连顶部1片~2片顶叶起摘利通风透光抗倒
512灌浆成熟期理
5121壮粒肥
授粉结束视苗情667m2撒施尿素3~5kg作壮粒肥喷施叶面肥次量1000倍全营养型叶面肥500倍磷酸二氢钾溶液喷洒叶面叶背面湿润限
5122水分理
保持土壤田间持水量70~80注意早断水涝渍害免造成植株早衰
5123期病虫害防治
纹枯病茎腐病斑病锈病穗腐病蚜虫玉米螟甜菜夜蛾梨剑纹夜蛾斜纹夜蛾
513病虫鼠害防治
5131病虫鼠害防治原
坚持预防综合防治植保方针重视生物农药频振式杀虫灯应推广期达安全效济防治目农药GB 4285GBT8321规定执行禁止施高毒高残留农药机磷农药收获期前20d禁止施化学农药
5132斑病
抽穗前10世高水分散颗粉剂1000倍世俊40悬浮剂3000倍80代森锰锌湿粉剂500倍药预防发病初期应时施药防治世浩10苯醚甲环唑1000倍25必扑尔(敌力脱)乳油1000倍7d~10d喷洒次连续2次~3次
5133纹枯病
发病初期5井冈霉素1000倍喷洒穗部叶鞘叶片隔10d喷施次连续2次~3次重病田加施40硫悬浮剂500倍
5134苗枯病根腐病种子霉烂等苗期病害
通25适乐时悬浮种衣剂包衣处理种子预防
5135锈病
发生秋季发病初期喷施25三唑酮湿粉剂1500倍25必扑尔(敌力脱)乳油1500倍40灭菌威悬浮剂600倍隔10d喷施次连续2次~3次
5136真菌性茎腐病
适乐时悬浮种衣剂包衣处理种子播种喇叭口期50消毒灵(灭菌成)1000倍液喷洒茎秆隔5d~7d喷施次连续2次~3次
5137玉米螟
苗期喇叭口期前18阿维菌素1000倍10乳油1000倍虫瘟1号玉米螟专杀虫粉800倍喷施虫瘟1号玉米螟专杀虫粉
500g拌细沙5kg~7kg点撒入心叶喇叭口期667m2100亿孢子BT粉200g98巴丹原粉50g虫螟1号玉米螟专杀虫粉500g5kg~7kg干细土拌均匀撒入喇叭口株撒2g毒土隔7d~10d撒次连续2次直抽雄期授粉完毕雌穗花丝投放样剂量虫瘟1号玉米螟专杀虫粉防治害果穗玉米螟
5138斜纹夜蛾甜菜夜蛾梨剑纹夜蛾
诱杀成虫糖+醋+敌百虫+水6+3+1+10例配制饵液诱杀黑光灯频振式杀虫灯诱杀成虫幼虫低龄期傍晚前喷施BT乳剂1000倍5225农乐1000倍5锐劲敌悬浮剂700倍虫瘟1号玉米螟专杀虫粉800倍防治
5139蚜虫蓟马灰飞虱绿叶蝉
10吡虫啉1500倍液隔10d~15d喷次
61310老虎蟋蟀蛴螬蝼蛄等害虫
毒饵诱杀90敌百虫30倍液015kg拌入炒香饵料(花生麸玉糠玉米碎粒)25kg加1kg切碎苦卖菜叶傍晚撒施玉米苗基部附诱杀老虎幼虫蟋蟀蝼蛄成虫毒土防治667m25辛硫磷微粒剂075kg拌潮湿细砂土20kg播种前撒入播种沟中出苗90敌百虫晶体兑成1500倍液淋根际400倍液拌沙细土撒施根际10虫克粉粒剂900~1350克拌细土稀释撒植株周围面
51311鼠害
产区应统春耕前毒鼠时选择老鼠活动路径投毒饵诱杀措施075杀鼠迷水剂500g兑40℃热水20kg拌稻谷100kg放入薄膜袋混匀密闭24h注意翻动三四次投放时堆20g毒饵15d投饵次
514适时收获
5141适时收获标准
果穗籽粒外观苞叶青绿苞裹较紧花丝枯萎转深褐色籽粒体积膨胀值色泽鲜艳压挤时呈乳浆籽粒含水量70~75效积温指标雌穗吐丝开始≥10℃效积温达280℃~330℃
5142适时收获时间指标
春播甜玉米采收期处高温季节适宜采收期较短般吐丝20d秋播甜玉米采收期处秋季凉爽季节适宜采收期略长般吐丝22d~25d晚秋播种甜玉米灌浆期遇气温降采收期略推迟
5143适时收获方法
采收时间宜选择晴天午9时前午4时进行(春季)秋季采收时间午延迟1h午提前1h防止果穗高温暴晒影响产品质量
5144收获堆放
果穗采摘堆放易发热变质宜摊放阴凉通风处防止堆放发热
6包装
61外包装(箱筐)应牢固清洁异味毒便装运包装材料卫生指标应符合GB 9687GB 9688规定
62包装规格
根生产市场实际需定批报检鲜果穗包装规格单位重量应致
63包装检验规
逐件称量抽取样品件净重应低包装标识重量
7贮存
71贮存清洁避光阴凉鼠害毒害虫害成品库房中毒害异味腐蚀性物品混合存放
72贮存时品种规格分贮存
73贮存温度10℃空气相湿度保持90~95存放时间1d~2d0℃时存放3d~4d防止采甜玉米糖分降籽粒变色确保鲜食加工品质求采收6h完成保鲜处理12h完成加工处理
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