XX县餐饮整顿工作总结
进步加强全县餐饮食品安全整治根**市食品药品监督理局XX市餐饮食品安全整顿规范试点工作方案（〔2011〕16号）求县城关饮食条街餐饮单位进行整治现工作总结：
成立组织制定方案全面落实餐饮整顿工作
成立XX局长组长副局长副组长科室负责成员领导组时转发**市食品药品监督理局关XX餐饮食品安全整顿规范试点工作方案通知通知发放县城关饮食条街餐饮单位手中全面落实餐饮整顿工作
二工作开展情况
（）狠抓落实全面开展餐饮整规县城关饮食条街餐饮单位进行调查摸底动态监餐饮34家年组织执法员饮食条街餐饮单位进行三次专项检查重点检查否取许证亮证食品安全制度落实业员持证岗卫生食品采购台账建立餐饮具清洗消毒加工环境三防设施等情况
（二）相互结合全面监督结合省市局布置项专项整治行动求餐饮单位进行突击检查出动监督执法员105次监督检查餐饮单位136户次
（三）加宣传种宣传手册国家省食品药品监督理局关击餐饮服务环节食品非法添加严格规范餐饮服务环节食品添加剂等宣传画册项制度标牌发放餐饮单位发放项制度标牌34套400余块
三步工作算
（）巩固成果防止反弹已完成整规务试点区域应组织回头查漏补缺防止出现漏网反弹确保试点区域整治规范工作效巩固进步加强试点工作总结提炼时总结验做法分析存问题困难研究整规工作策措施确保餐饮食品安全专项整治成果
（二）促进餐饮单位律继续加餐饮业落实食品安全制度监督检查力度继续加广食品生产营者法律法规宣传培训增强法生产营保证食品卫生质量觉性
（三）完善餐饮长效监机制 深化餐饮单位量化分级理风险高低确定监督检查频次基础全面推行餐饮单位卫生信息公示继续推行五常法理模式全面构建行业律部门理社会监督三体系
食品药品监督理局
二〇年八月十日
文香网httpwwwxiangdangnet
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成立组织制定方案全面落实餐饮整顿工作
成立XX局长组长副局长副组长科室负责成员领导组时转发**市食品药品监督理局关XX餐饮食品安全整顿规范试点工作方案通知通知发放县城关饮食条街餐饮单位手中全面落实餐饮整顿工作
二工作开展情况
（）狠抓落实全面开展餐饮整规县城关饮食条街餐饮单位进行调查摸底动态监餐饮34家年组织执法员饮食条街餐饮单位进行三次专项检查重点检查否取许证亮证食品安全制度落实业员持证岗卫生食品采购台账建立餐饮具清洗消毒加工环境三防设施等情况
（二）相互结合全面监督结合省市局布置项专项整治行动求餐饮单位进行突击检查出动监督执法员105次监督检查餐饮单位136户次
（三）加宣传种宣传手册国家省食品药品监督理局关击餐饮服务环节食品非法添加严格规范餐饮服务环节食品添加剂等宣传画册项制度标牌发放餐饮单位发放项制度标牌34套400余块
三步工作算
（）巩固成果防止反弹已完成整规务试点区域应组织回头查漏补缺防止出现漏网反弹确保试点区域整治规范工作效巩固进步加强试点工作总结提炼时总结验做法分析存问题困难研究整规工作策措施确保餐饮食品安全专项整治成果
（二）促进餐饮单位律继续加餐饮业落实食品安全制度监督检查力度继续加广食品生产营者法律法规宣传培训增强法生产营保证食品卫生质量觉性
（三）完善餐饮长效监机制 深化餐饮单位量化分级理风险高低确定监督检查频次基础全面推行餐饮单位卫生信息公示继续推行五常法理模式全面构建行业律部门理社会监督三体系
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