学校食堂营托协议书
甲方：
乙方：
加强学校食堂规范化理着等互利原甲方学校食堂交乙方托双方友协商达成协议：
第章甲乙双方声明保证
1甲方提供操作间储备间办公室餐厅等房屋原设备设施权甲方甲方拥该场营业务理监督权
2甲方国家政策性学校发展需占乙方营场时甲方权收回营食堂相关设施
3甲方学校食堂12层委托乙方营理
第二章合期限合期限年月日起年月
日止托营时间年
第三章托费结算方式
1学校食堂12层托费元／年（写）合期收取保证金万元整合双方签字日起乙方必须甲方次性付清费
2乙方甲方交纳保证金合期满乙方违约行甲方全额息退乙方
3乙方托期间产生水电蒸汽油等费乙方承担（电费度水费立方）卫生费元／月
4校园卡通学校负责理月结算次
第四章营范围
乙方甲方允许情况食堂营早餐午餐晚餐超出范围营营烟酒生活品文具水果食品冷饮等食堂营开设卖部否视违约甲方时权收回次违约进行1000元处罚严重者没收保证金
第五章甲方权利义务
1甲方学校食堂12层餐饮设备设施移交乙方双方核清单准甲方提供食堂职工宿舍(电费 度)
2食堂开业停业时间甲方统规定日常营程中停电停水甲方应时协调解决乙方必须采取应急措施进行补救保证师生正常饮食
3甲方成立膳食监督理委员会乙方食堂营卫生质量价格服务态度等方面权检查监督检查项目包括采购清洗烹饪售卖留样卫生状况服务态度等方面乙方应服甲方职部门理予积极配合甲方必时权解乙方财务营收支状况
4甲方校园进行理规范允许摊点商贩进入学校营校学生实行严格出入理乙方干涉学生校外选择餐
5甲方乙方交纳保证金乙方违反食品卫生法违反附件食堂理求规定造成种损失影响补偿乙方承包期述现象合期满履约保证金息数退
6甲方食堂饭菜质量数量价格卫生服务质量进行考评月综合考评满意度低60％保证金中扣1000元
7食堂投入房屋型维修甲方负责外余设备设施乙方负责维修
第五章乙方权利义务
1乙方食堂享营权分包转包时乙方必须严格遵守食品卫生法环境保护法学校食堂学生集体餐卫生理规定消防安全法学校相关规定
2甲方学生校乙方必须开门营业提供饮食服务理停业乙方食堂学生供应三餐严禁供应类酒香烟否乙方违约处理
3乙方签订合时应甲方次性交清约定费乙方合期违反合规定甲方合期满应保证金息数退乙方
4乙方业员招聘劳务安全乙方根劳动合法行确定甲方关系甲方负责办理食堂工商营业执卫生许证等相关手续发生费乙方承担乙方业员应办理健康证等证明（件）持证岗事食品加工销售工作员班期间必须穿工作服戴工作帽佩戴工作标志保持服饰整洁严禁留长指甲长发戴戒指染指甲食堂垃圾应倒甲方指定点乱倒乙方应认真履行附件食堂理求规定
5乙方应认真做防火防盗关安全工作出现安全事责完全乙方承担
6乙方应妥善理甲方移交设备实施负责维修保养工作托期满甲方遗失损坏应价赔偿未甲方事先意
乙方食堂实施水电改造房屋装修结构改造乙方甲方事先意食堂进行改造翻新乙方负责合期满偿交甲方乙方行投入设备餐具合期满乙方甲方接收购物品
7乙方甲方求进行营（原学初中实行配餐制高中实行点餐制）短斤少两哄抬物价严禁销售腐烂变质污秽洁食物(食品)伪劣商品销售腐烂变质污秽洁食物(食品)发生中毒事乙方应负济法律责扣保证金
8乙方应严原料副食品采购检验关供应方索取卫生许证产品检验合格证外购粮油鱼肉蔬菜类等应严格食品卫生法关规定符合卫生质量求量减少生食野味菜品供应销售时必须甲方指定员检验方进入食堂定型食品包装应厂名厂址生产日期保质期坚决杜绝伪劣商品三食品进入学校建立台帐制度
9食品食品原料采购定定点确保新鲜期变质直接入口热食品定形包装食品采购建立索证制度(供应方索取效卫生许证该批次产品检验合格证复印件
10乙方食堂应防蝇防鼠防蟑螂防潮通风环境整洁布局应合理食品(商品)应分类分架贴标签注明单价隔离墙排列存放定期库存副食品进行检验防止销售期变质库存副食品
11乙方应固定区位堆放未清洗蔬菜蔬菜洗应程序进行充分浸泡清洗干净
防止农药成分残留已清洗干净切蔬菜必须放固定器具白色布加罩意堆放
12已熟菜肴应干净锈钢铝合金等器具装盛(塑料器具)存放分菜间案桌未出售期间应加盖罩白色干净(已消毒)布包括半成品罩生菜白布罩熟菜白布混冬天饭菜必须保暖
13应专餐具洗消间设三口专洗刷水池具充足效消毒完善保洁措施乙方餐具储食具应刮二洗三四消毒五保洁程序严格消毒保洁措施冰箱定期清洗确保没异味冰箱食品生熟成品分开存放防止发生交叉污染
14乙方员必须报甲方备案乙方关员应严禁非食堂员进入食品加工操作间售菜间食品原料存放间严防投毒事件发生确保师生饮食卫生安全
15乙方应指定专时洗餐厅面等设保持餐厅厨房售菜间面灶台工作台柜台货架门窗墙裙包干区等环境卫生时清扫转运垃圾定期进行消毒厨房餐厅垃圾手加盖垃圾时清理
16乙方食堂服务部周围场搭盖摆摊设点堆放杂物允许名义学生宿舍销售饭菜食品
17乙方应服甲方理觉遵守甲方关理规定工作制度门卫制度晚间营业般超熄灯时间膳厅播放容反动黄色音制品晚课时间播放音制品
18建立食品留样制度(餐种食品150克专留样冰箱48时发生食物中毒事方弃)留样记录严禁出售剩余变质饭菜
19乙方应严格遵守甲方关消防安全理规定严禁乱拉电线乱装闸刀开关插座等液化气油气存放应远离明火努力做防火防毒防盗防意外事发生等工作防患未然
20合期间乙方产生水电蒸汽油气等费乙方承担（电费 度含水费）
21合期间产生食物中毒卫生合格等原罚款产生医疗等相关费全部乙方承担甲方关
22乙方代表必须保证营期亲长久学校营月少25天校离岗交营否取消营权没收保证金承担相关责
23物价涨原乙方需调整价格须甲方协商文字备案甲方意方调价
24合期满价格等条件乙方享优先权继续合作乙方应条件属物品3工作日全部清理出校规定时间没搬迁甲方视物品处理
25乙方外涉债权债务民事法律责均乙方承担甲方予承担
第六章违约责
食堂托期间乙方列行者甲方权解合收回托食堂营权视情节轻重罚没保证金承担全部济损失
1未甲方意转租转食堂部分窗口
2未甲方意擅拆改食堂结构
3未甲方意改变合约定营途扩营范围
4乙方未学校统部署规范营次教育听劝告
5意制造事端出现集体肇事事件
6甲方月考评乙方连续两次累计三次满意度低60％
7出售毒害食品造成果负面影响
8乙方严重失职甲方利益造成重损失影响
9违反附件食堂理求整改力影响较
第七章事宜
1国家发生重政策性调整发生然灾害等抗拒素致合法履行时双方协商变更解合解合前乙方理终止供餐工作
2合未事宜甲乙双方通友协商做出议定签订补充协议补充协议合具等效力
3协议式四份甲乙双方执行两份甲乙双方签字盖章生效
甲方：乙方：公司章
甲方代表：乙方代表：
身份证号码：联系方式：
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甲方：
乙方：
加强学校食堂规范化理着等互利原甲方学校食堂交乙方托双方友协商达成协议：
第章甲乙双方声明保证
1甲方提供操作间储备间办公室餐厅等房屋原设备设施权甲方甲方拥该场营业务理监督权
2甲方国家政策性学校发展需占乙方营场时甲方权收回营食堂相关设施
3甲方学校食堂12层委托乙方营理
第二章合期限合期限年月日起年月
日止托营时间年
第三章托费结算方式
1学校食堂12层托费元／年（写）合期收取保证金万元整合双方签字日起乙方必须甲方次性付清费
2乙方甲方交纳保证金合期满乙方违约行甲方全额息退乙方
3乙方托期间产生水电蒸汽油等费乙方承担（电费度水费立方）卫生费元／月
4校园卡通学校负责理月结算次
第四章营范围
乙方甲方允许情况食堂营早餐午餐晚餐超出范围营营烟酒生活品文具水果食品冷饮等食堂营开设卖部否视违约甲方时权收回次违约进行1000元处罚严重者没收保证金
第五章甲方权利义务
1甲方学校食堂12层餐饮设备设施移交乙方双方核清单准甲方提供食堂职工宿舍(电费 度)
2食堂开业停业时间甲方统规定日常营程中停电停水甲方应时协调解决乙方必须采取应急措施进行补救保证师生正常饮食
3甲方成立膳食监督理委员会乙方食堂营卫生质量价格服务态度等方面权检查监督检查项目包括采购清洗烹饪售卖留样卫生状况服务态度等方面乙方应服甲方职部门理予积极配合甲方必时权解乙方财务营收支状况
4甲方校园进行理规范允许摊点商贩进入学校营校学生实行严格出入理乙方干涉学生校外选择餐
5甲方乙方交纳保证金乙方违反食品卫生法违反附件食堂理求规定造成种损失影响补偿乙方承包期述现象合期满履约保证金息数退
6甲方食堂饭菜质量数量价格卫生服务质量进行考评月综合考评满意度低60％保证金中扣1000元
7食堂投入房屋型维修甲方负责外余设备设施乙方负责维修
第五章乙方权利义务
1乙方食堂享营权分包转包时乙方必须严格遵守食品卫生法环境保护法学校食堂学生集体餐卫生理规定消防安全法学校相关规定
2甲方学生校乙方必须开门营业提供饮食服务理停业乙方食堂学生供应三餐严禁供应类酒香烟否乙方违约处理
3乙方签订合时应甲方次性交清约定费乙方合期违反合规定甲方合期满应保证金息数退乙方
4乙方业员招聘劳务安全乙方根劳动合法行确定甲方关系甲方负责办理食堂工商营业执卫生许证等相关手续发生费乙方承担乙方业员应办理健康证等证明（件）持证岗事食品加工销售工作员班期间必须穿工作服戴工作帽佩戴工作标志保持服饰整洁严禁留长指甲长发戴戒指染指甲食堂垃圾应倒甲方指定点乱倒乙方应认真履行附件食堂理求规定
5乙方应认真做防火防盗关安全工作出现安全事责完全乙方承担
6乙方应妥善理甲方移交设备实施负责维修保养工作托期满甲方遗失损坏应价赔偿未甲方事先意
乙方食堂实施水电改造房屋装修结构改造乙方甲方事先意食堂进行改造翻新乙方负责合期满偿交甲方乙方行投入设备餐具合期满乙方甲方接收购物品
7乙方甲方求进行营（原学初中实行配餐制高中实行点餐制）短斤少两哄抬物价严禁销售腐烂变质污秽洁食物(食品)伪劣商品销售腐烂变质污秽洁食物(食品)发生中毒事乙方应负济法律责扣保证金
8乙方应严原料副食品采购检验关供应方索取卫生许证产品检验合格证外购粮油鱼肉蔬菜类等应严格食品卫生法关规定符合卫生质量求量减少生食野味菜品供应销售时必须甲方指定员检验方进入食堂定型食品包装应厂名厂址生产日期保质期坚决杜绝伪劣商品三食品进入学校建立台帐制度
9食品食品原料采购定定点确保新鲜期变质直接入口热食品定形包装食品采购建立索证制度(供应方索取效卫生许证该批次产品检验合格证复印件
10乙方食堂应防蝇防鼠防蟑螂防潮通风环境整洁布局应合理食品(商品)应分类分架贴标签注明单价隔离墙排列存放定期库存副食品进行检验防止销售期变质库存副食品
11乙方应固定区位堆放未清洗蔬菜蔬菜洗应程序进行充分浸泡清洗干净
防止农药成分残留已清洗干净切蔬菜必须放固定器具白色布加罩意堆放
12已熟菜肴应干净锈钢铝合金等器具装盛(塑料器具)存放分菜间案桌未出售期间应加盖罩白色干净(已消毒)布包括半成品罩生菜白布罩熟菜白布混冬天饭菜必须保暖
13应专餐具洗消间设三口专洗刷水池具充足效消毒完善保洁措施乙方餐具储食具应刮二洗三四消毒五保洁程序严格消毒保洁措施冰箱定期清洗确保没异味冰箱食品生熟成品分开存放防止发生交叉污染
14乙方员必须报甲方备案乙方关员应严禁非食堂员进入食品加工操作间售菜间食品原料存放间严防投毒事件发生确保师生饮食卫生安全
15乙方应指定专时洗餐厅面等设保持餐厅厨房售菜间面灶台工作台柜台货架门窗墙裙包干区等环境卫生时清扫转运垃圾定期进行消毒厨房餐厅垃圾手加盖垃圾时清理
16乙方食堂服务部周围场搭盖摆摊设点堆放杂物允许名义学生宿舍销售饭菜食品
17乙方应服甲方理觉遵守甲方关理规定工作制度门卫制度晚间营业般超熄灯时间膳厅播放容反动黄色音制品晚课时间播放音制品
18建立食品留样制度(餐种食品150克专留样冰箱48时发生食物中毒事方弃)留样记录严禁出售剩余变质饭菜
19乙方应严格遵守甲方关消防安全理规定严禁乱拉电线乱装闸刀开关插座等液化气油气存放应远离明火努力做防火防毒防盗防意外事发生等工作防患未然
20合期间乙方产生水电蒸汽油气等费乙方承担（电费 度含水费）
21合期间产生食物中毒卫生合格等原罚款产生医疗等相关费全部乙方承担甲方关
22乙方代表必须保证营期亲长久学校营月少25天校离岗交营否取消营权没收保证金承担相关责
23物价涨原乙方需调整价格须甲方协商文字备案甲方意方调价
24合期满价格等条件乙方享优先权继续合作乙方应条件属物品3工作日全部清理出校规定时间没搬迁甲方视物品处理
25乙方外涉债权债务民事法律责均乙方承担甲方予承担
第六章违约责
食堂托期间乙方列行者甲方权解合收回托食堂营权视情节轻重罚没保证金承担全部济损失
1未甲方意转租转食堂部分窗口
2未甲方意擅拆改食堂结构
3未甲方意改变合约定营途扩营范围
4乙方未学校统部署规范营次教育听劝告
5意制造事端出现集体肇事事件
6甲方月考评乙方连续两次累计三次满意度低60％
7出售毒害食品造成果负面影响
8乙方严重失职甲方利益造成重损失影响
9违反附件食堂理求整改力影响较
第七章事宜
1国家发生重政策性调整发生然灾害等抗拒素致合法履行时双方协商变更解合解合前乙方理终止供餐工作
2合未事宜甲乙双方通友协商做出议定签订补充协议补充协议合具等效力
3协议式四份甲乙双方执行两份甲乙双方签字盖章生效
甲方：乙方：公司章
甲方代表：乙方代表：
身份证号码：联系方式：
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