第章 财务事部
财务部岗位职责工作流程
信卡认识受理防止信卡诈骗行
事 理
第节 财务培训
财务部工作岗位职责
〔1〕财务理岗位职责
1持部门例会传达级领导工作精神总结周工作缺乏提高工作效率
2负责组织俱乐部济核算组织编制审核会计统计报表董事会汇报董事会规定时限时组织编制财务预算决算
3审查项开支密切部 门联系研究合理掌握钱费情况报董事会
4做项资金方案衡理掌握项资金运调理业务部门需资金保证业务活动利开展
5催促关员抓紧应收款催收工作加速资金回笼
6检查催促财务员认真执行项财务规章制度组织财务员培训业务知识学执行会计法〞
7负责财政税务工商金融等相关部门联系时做财政税务工作
8联系营业部门解营情况市场信息时级提出合理化建议
9保存俱乐部关财务工作方面文件资料合协议催促部门员工完整保企业合作期切帐册报表证原始单
10开展部门员工业务培训岗位员工熟练掌握岗位业务知识标准程序做法环节独立工作根解部门岗位业务环节
〔2〕财务部会计岗位职责
1负责钱分析盈利分析
2负责系统培训位收银员熟练掌握业务技确保利进行
3标准财务类票单文件帐册等理工作
4搞档案工作
5核算营业收入支出
6负责公司物业理收银理员工薪资核审
7协调营业部门关系营业买单正常运转
8日核算营业报表理审核报执行董事等
9定期报损益表资产负债表盘点表等
10追踪应收帐应付帐款等工作
11协助理搞财务预算决算期培训方案
12协助理搞金融部门税收等部门关系时掌握国家税收政策
〔3〕财务部出纳员岗位职责
1做现金收入支出认真会计制度处理项应收应付款项
2财务税务工商金融等部门搞关系时解货币兑换率税收相关政策
3规定保现金
4负责员工薪金〔银行存卡办理〕发放
5负责天收银找零工作
6负责培训收银员刷卡知识解真假币识
7做类票证文件资料保工作
8级领导交务认真时完成
〔4〕财务部审核员岗位职责
1审查记帐完整合法包括科目应关系贷否衡数字金额等工程时审核记帐证原始单否齐全合符规定审批手续否完备原始单否记帐证容致
2严格执行财务制度开支标准切符合规定开支违反收支原结算均拒绝办理时会计财务理报告
3编制年度季度月度会计报表做出编表说明
4协助会计编写月财务分析报告营收入影响较工程单独做出分析
5月终做出汇总衡表明细分类帐核
6装订记帐证会计报帐表种帐册分类编制
7消费帐单严格审查发现问题时部门联系报总理
〔5〕财务部仓〔员〕岗位职责
1熟悉公司需物品名称途解物品性
2做采购数量规格型号质量验收登记
3做仓库物品收支衡
4做仓库物品堆放排列标示工作
5做发货退货记录工作
6做安库量仓库卫生工作
7搞防盗防火防潮防虫等措施物品报废工作
8处理仓库积压品期物品
9搞月盘点做仓库报表
10部门物品意见时收集告知司否采购
11认真时做物品直拨出库入仓报损等工作事务
12质量关低劣商品拒绝收严格执行申购方案
〔6〕财务部采购岗位职责
1切采购物品必须关部效采购单进行切总理签字方采购
2常部门解物品情况请购物资规格型号精量防止错购
3认真核实部请购方案根仓库存货情况定出实际采购方案定型常物资库存规定时办理防止物资积压做物资周期性方案
4部门需物品急先缓原安排采购积极供货单位取常联系
5严格遵守财务制度购进切货物首先办理进仓手续然财务报帐拖帐挂帐
6仓库联系落实天物品实际货品种规格数量质量关然通知申购部门时领出
7量做单〔发票〕货行交仓员验收〔托收外〕省外物资单货行应预先根合数量通知仓员做收货准备
8班前做天工作情况记录明天工作方案
9采购物品定实行货三家件物品特殊物品技术性设备等实行先报价样品购置原便做价格合理功效质量保证
〔7〕财务部收银岗位职责
1认真遵守公司项规章制度紧持原公司严格收银关根公司财务部求严格理全体收银员
2负责收银台全面工作检查岗位责制落实情况项规章制度执行情况
3月月底时编排收银员更期表做考勤统计工作
4营业现场时解决疑难问题楼面相关部门做沟通协调工作出现重力解决事件时区副总相关领导汇报确保时排解关问题营业工作正常运作
5顶收银员值
6定期〔周〕财务理汇报营业现场营运情况存问题改革建议定期定期汇报收银员工作情况思想状况充分调动收银员工作积极性
7完成级领导交办事项
〔8〕财务部收银员工作岗位职责
1严格公司相关规章制度财务制度处理日常工作
2岗期间公司规定准备零金外律准携带现金入收银台准私套汇变相套汇
3严格收银工作流程电脑刷卡机检钞机等收银设备严格规定进行操作否出现失误规定予处分
4实行微笑效劳唱收唱付效劳方式杜绝切货款交付清单款符争吵等事件发生
5工作失误公司造成济损失事负责赔偿
6认真印填写种营业报表时结算日营业款项做 单单相符单款相符表款相符
7认真记录反映日营业现场非正常事件
8服领导团结事指定时间班轮休
9收银组长协助收银台日常工作
〔9〕存放员工作岗位守
1准时班化淡妆
2晚开档前清洁衣帽间区垃圾清水抹布全面清洁衣柜台面确保工作环境干净整洁
3班迎客时便离开工作岗位确需暂时离开般超10分钟离开前门锁门未做工作导致客财物损失追究班者责
4衣帽间员奇心偷客存放物件偷客存放物件发现次偿解雇异
5晚做客存入取回物包登记手续客取包时核正副券号码致发回疏忽错漏造成客财务损失班者负责
6原接纳客宠物存放客紧持存放须请示级意接纳做登记放较安位置
7收档发现遗留物衣帽间员工应场房间询问误立交值班理处理原遗留物保存二星期没认领交行政理处理〔发现遗留物交者客投诉班者时偿解雇异〕
8衣帽间员工须深圳户口员担保方入职
二财务部岗位工作流程
〔1〕收银工作效劳流程
△营业前
1天班前更换工衣配戴工牌清面淡妆做相关准备工作
2晚提前十五分钟财务部准备备金取备金换零币核备金否误发现金额提出时汇报
3检查种票否齐全时补充发票收卡纸手工报表做暂时种票事件发生影响效劳质量
4检查办公品否齐全〔收银章计算器剪刀订书机等〕发现异常时汇报时解决
5检查收银设备运作否正常电脑运行否正常刷卡机否正常工作验钞机否失灵等等收银设备种环节认真检查出现问题定时处理立通知设备维修员进行处理班处理相关障做事操作
6认真搞收银台卫生工作
△营业中
1收银员收柯单核公司相关员赠送权限赠送额度核误迅速输入电脑予出品然放入插单架追出品须工程程序进行延误取消出品核取消单否出品部员理级员签字方取消单
2正常转房咨客部员签员非正常转房楼面理签名方执行注意买单时根公司相关制度办理
3收楼面员买单通知时核输入品种否误赠送超送折等否正确符合规定确定误〔相关员签署折扣折核折签名模式〕印帐单交楼面买单员
4消费卡没折时收卡3分钟 通知该房订房询问该房否折确认先帐单买单然请该房订房补签
5买单方式：
A现金：收楼面客交现金买单时首先验钞机检验现款真伪然帐单面点清现金数额双方核误帐单实际金额收款时准确找赎〔客付外币收银员应公司例收取客钱数帐单注明种方式付款〕
B银行卡：帐单金额输入POS机做帐单金额印出签约单金额致收银员非常熟悉公司目前收取银行卡种类收取信卡必严格信卡受理事项进行误没出示身份证签名模式该订房签名担保楼面理加签方办理
C挂帐：分析挂帐员否公司挂帐权限求订房相关负责帐单签名担保
D签单招：核公司否签单权限权限收银员权拒绝受理
6认真做营业结束相关工作：
A收银员印电脑报表核结帐金额否误核做电脑菜单收款金额相符营业款项收款金额相符然营业款现金封袋：清点备金银行POS机进行清机处理
B准确误做天发票登记
C未规定办理相关手续擅提前班出现状况公司关规定进行处理追究相应责
△营业
1整理收银台卫生检查办公品否齐全放指定点
2认真检查POS机电脑电源否关闭
3保安员起交营业款押送指定点
〔2〕存放员〔存包处〕工作效劳流程
△营业前
1准时班〔换工衣准〕
2班前例会认真听取楼面工作安排做礼貌语训练
3做存衣间卫生准备工作中须物品〔存衣牌登记笔火机等〕
△营业中
1脸带微笑双手背昂首挺胸站立存物台面准备时恭迎客
2客笑脸迎晚欢送光〞请问先生姐否存物叮嘱客带存物牌
3根存物牌号码序物品摆入存衣柜工作中定认真仔细保样物品
4客取物时定问清姓名物品方发放鞠躬送客：谢光请慢走欢送次光〞
5工作中出现问题：客丧失存物牌等问题应耐心客解释存物须知条例解决解决应时通知级部门
△营业
1清点存物牌检查否客未领取物品通知值班理予解决
2参加班例会听取日工作总结
〔3〕仓员工作效劳流程
1时班检查仓库异常现象做完整记录发现异常情况时反映
2检查库存物资否接低库存数量库存数量缺乏应时填写采购方案
3部门申购单必须检查否签名然根申购单进货验货严格握质量关拒绝验收合格货物
4进库货品类摆放固定位置填写货物卡输入电脑
5部门授权签署签名领单发放食品饮品电脑中减领货物数量
6发现食品饮品数量超出高库存时必须级汇报
7进库食品饮品包装入库时间进货方案编号
〔4〕仓员申购物品程序
1定型物品方案物品请购
仓部根库存物资高储藏量低储藏量情况请购单时供部提出请购
2非定型方案外物资请购
部门根营业需提出购置物品名称规格型号数量说明物品次性长期方案情况填写请购单部门理签名认
流程图：部门——仓部——供部报价——总理审批
总理审批意复仓部交份部门存查二份供部作采购方案份仓部收货组作货进行验收份财务部
〔５〕物品验收程序
１原材料委外加工成品验收
〔１〕供部根合规定原材料拨付加工时供部填写委外加工发料单〞式四联单交仓部
〔２〕仓部收委外加工发料单〞时应原材料委外加工数量予认真核实误签字确认进行发货发货单分送关部门〔联交方单位联交财务部联部存查〕
〔３〕接受加工厂房加工成品送回仓库收货组根委外加工合认真审核验收复核原材料数量加工厂方发票原先委外加工发料单〞填制委外加工成品收货单〞
原材料发外加工程序图：
供部发通知——仓库委外加工单发货厂房——工厂加工——收货组核实验收填进仓单——单联交供部——财务付款
2印刷品验收
〔1〕部门根营业需填写制定印刷品样板时填写物资请购单送仓部审批
〔2〕供部接需印刷样板请购方案交厂方进行植字排版拍片样稿出交部门核签字确认交付印刷留份收货组作收货样版
〔3〕印刷完毕货交仓部收货组应时印刷品交部门核实失进行交货失交供部进行更正处理
流程图：
部门出样版——供部付印出样稿——样稿部门核——付印——印刷成品交仓部——部门核定——办理进仓——部门
三财务部收银工作守
1收银财务部财务部派楼面工作部门
2收银部楼面班员工纪律楼面假设工作楼面发生矛盾楼面负责协调特殊情况财务部楼面部解决
3收银员利工作便挪抽取营业款代签单模仿签单涂改单发现公司会严重处分贪污处理假设需涂改单必须总理签字
4收银员收签单时务必核否总理董事批示方接收
5营业收入款晚收工马点清交总理点清假设失收银员赔偿钱出数交回公司入基金
6收工前点清银头数交财务存放挪银头数否贪污处分
7收银部配合财务部时检查银头数阻挡刁难否立开
8收银员晚收工必须整理单交审核处复核发现单钱符价赔偿天必须结清
9规定作日报表交财务部复核制毛利表
10收银部责完成董事局总理求做营业收入分析资料
11现金银头交接务必点清防止发生误会
12认真检查真伪币量杜绝错收假币收回假币收银员负责赔偿
13听财务部安排讨价价手袋私物品放收银处
14收银繁忙时段离开收银处宵夜效劳员送节假日安排休假班时间离开公司营业范围特殊情况理批准
15收银员班时间晚700——早600班制务必准时班迟公司制度处理
16总理切理员收银处支营业款银头数特殊情况属公司事宜情况处理
17效劳态度认真细心准确互相配合体谅做工作完成务
四员工基金制度
增强员工工作积极性鼓励员工工作热情树立公司崇高信心丰富员工班文化生活激进公司流企业文化〞时更效提高员工素质抓效劳质量做奖罚清楚优胜劣汰工作作风建立性化科学化纪律性组织性团体性流理队伍流效劳队伍完善理体系现公司决定成立员工基金会基金制度：
1员工基金源：公司费箱费收入公司违纪违规员工罚款收入存包费收入废纸皮空酒瓶收入
〔1〕公司违纪违规员工罚款理签发扣分单注明金额扣罚
〔2〕偿解雇员工扣分单注明扣罚金额入缴基金剩余局部公司
2基金分配方式：
〔1〕月基金收入总数支出××元作奖励月评选出正确员工符合奖励制度守里公司评定予奖励员工
〔2〕剩余局部基金中抽出××员工费分配方案分配员工作员工月福利剩余××基金存公司帐户公司组织型员工活动时例：组织员工烧烤游泳旅游生日Party员工餐舞会员工抽奖等活动
3员工基金支出必须总理签字审批支出
第二节 信卡认识受理防止信卡诈骗行
信卡介绍
〔1〕民币长城信卡简介
民币长城信卡分金卡普通卡二种：卡底色金色金卡底色蓝色普通卡金卡普通卡图案雄伟长城作背景
民币长城信卡正面容：
A发卡银行名称
B卡范围
C民币长城信卡卡号首位数8
D卡效期
E持卡性姓名
F信卡标志印双球互扣正中印MASTER CARD〞字样〔附图〕
民币长城信卡反面容：
G磁条
H持卡签名
I发卡银行重声明〔附图〕
〔2〕信卡识〔中国工商银行信卡例〕
信卡正面容：
1发卡银行标志全称：
2卡范围
3信卡卡号
4卡效期
5持卡性姓名
6信卡标志
①万事达信卡
黄双球互扣正中印MASTER CARD字样方激光防伪志立体世界图
②VISA信卡
正中印VISA字样方印MASTER CARD字样方激光防伪标志立体世界图
激光防伪标志立体飞鸽
③银联标志卡
红蓝绿三色行排列正中印银联〞字样方激光防伪标识天坛图案
信卡反面容：
7磁条
8持卡签名
9发卡银行重声明
二信卡受理程序
1验卡
验卡 验明持卡持信卡颜色图案标志相应发卡银行标准否相符核信卡效期确保该卡效期遇期卡未生效应拒绝受理
考前须知
A信卡限转出
B签名栏签名涂改损毁影响确认持卡签名信卡受理
C卡片孔剪角损毁涂改痕迹明显卡白卡应拒绝受理
D卡片签名栏样卡〞测试卡〞等字样拒绝受理
2验证
完成验卡收银员应持卡出示身份证军证〔外币卡出示护回乡证〕等效证件〔彩色卡消费时需出示效证件〕核身份证片相符〔彩卡片相符〕身份证姓名必须信卡正面汉语拼音姓名相符符应立扣卡发卡银行联系
考前须知
A受理中国银行长城信卡招商银行信卡广东开展银行广发信卡深圳开展银行开展信卡时免验身份证件
B工商银行牡丹信卡5万元〔含5万元〕交易〔购置金银首饰名表 笔记电脑时3000元交易〕免验身份证件
3POS机操作
验证完成银联〞POS机进行操作POS机提示请顾客输密码〞时收银员行确认键处理
考前须知
A工商银行信卡法银联〞商户代码取工授权号码该卡正常交易时假设出现密码符提示信息需工授权功正常操作：消费功刷卡持卡输入密码
B信卡允许分单处理
C信卡交易行违反国家项法律法规
D交通银行太洋信卡时需输入密码
E深圳开展银行开展信卡交易中出现密码符时需持卡输入密码
4签名
交易成功印收银员应仔细核交易证否原交易信息相符求持卡签购单签名
5核签名
认真核持卡签名否信卡反面预留签名相符正常交易完成收银员应持卡身份证件全位号码抄写签购单签购单持卡联连信卡身份证交持卡
考前须知：
A签购单必须留持卡签名需验证应留身份证号码仔细核
B广发银行信卡授权限额起点：金卡：3万元普通卡：2万元
三记卡储蓄卡受理程序
1验卡
2需核身份证
3POS机进行交易
4必须持卡输入密码交易单需持卡签名核
5详细核交易证明细实际交易否相符
6交易成功签购单持卡联银行卡交持卡
四转帐支票受理程序
团体客局部时常支票结帐支票转帐业务知识收银员必须熟练
1检查转帐支票容转帐支票必须具公司财务章公司专章私留银行印鉴骑缝章公司付款帐号日期等容
2正确填写转帐支票求蓝黑色签字笔填写填写写金额定相符注明途〔圆珠笔填写效〕
3正确填写转帐支票附进帐单圆珠笔填写求收付款单位帐号定正确填写写金额相符票种类栏注明转帐支票号码
4求持票消费帐单签名留公司联系 出示效身份证验明身份
5转帐支票交缴持票持转帐支票时会连存根联起时票联存根联存根联转帐支票应填写支票完毕存根联交付款单位票联连进帐单起缴出纳部存根联转帐支票直接票联连进帐单起缴出纳部
现金点存表注明转帐支票号码张数付款单
五信卡诈骗行
1行骗方式：
盗失卡
滥信卡超持卡身信卡限额签购
伪造信卡购物提现
涂改正信卡
〔2〕时觉察制止骗徒
骗徒信卡时表现真正购物者异常举动神态加留意作出适反响便防诈骗
〔3〕留意信卡
压印卡号否整齐正确
卡背否真正磁带
签名栏否涂改痕迹
信卡否效期
信卡签名签购单签名否
〔4〕注意持卡举动
否神色异作匆忙
购置贵重物品时需考虑颜色尺码价钱
连续天重复消费消费量
出示张信卡求超授权限额
签名时求卡面卡背签名
〔5〕识持卡身份
长城万事达卡签购单出持卡身份长城万事达卡四组号码组成组四阿拉伯数字构成识时卡号第二组第二数字9〞字长城卡私普通卡卡号第二组第二数字1〞时长城卡公司普通卡卡号第二组第二5〞字长城卡私金卡卡号第二组第二数字6〞字长城卡公司金卡
第三节 事理
事部理岗位职责
1协助总理制定掌握控制部门定员编制
2根公司需协部门抓员招聘工作
3搞力资源开发落实培训方案系统完成员工岗前培训提高员工素质实际工作力
4加强劳动部门联系认真做项外沟通工作
5搞公司部沟通协调做勤等项日常理
6进行员工纪律考核规划切实做员工晋升调职辞退离职薪金变动等项工作
7督导部员做员工考勤配合财务搞薪金发放
8做类档案理保密工作
二事文员工作岗位职责
1负责日常文件资料印
2办理新入职员工健康证暂住证岗证等工作
3负责日常招工协助勤食宿理〕
4做公司员工考勤薪金工作
5认真做总办接文档整理美化环境工作
6期效文件资料回收作废销毁严格遵守公司保密制度维护公司利益
7公司事档案理保密工作认真负责
8做周理员会议记录印派发部门
三新员工入职程序离职员工操作程序
〔〕新员工办理入职手续程序：
1事部领入职申请表填写
2部门理面试审批总理签批然事部办理入职手续
3办理入职手续须具：1寸彩4张身份证暂住证复印件未婚证流动口方案生育证健康证
4需讲机部门员工总理签批事部领出
〔二〕员工办理离职手续程序
1事部领离职表填写
2部门理签字总理签字生效事部办理离职手续
3员工试期辞职必须提前7天书面形式通知事部〔事部收通知日起计算〕7天薪金代通知期〔扣7天工资〕
4试期满必需提前15天书面形式通知事部〔事部收通知日起计算〕15天薪金代通知期〔扣15天工资〕
5入职未满月辞者扣办理手续费
6辞职员工期满三天事部办理离职手续逾期者办理果负退押金领薪金日期周六午3：00PM－5：00PM财务部领取
四宿舍理
〔1〕宿舍理员工作岗位职责
1服事部工作安排
2制定宿舍卫生标准督导宿舍员工搞房间卫生
3检查宿舍访员维护宿舍楼秩序安
4热心员工效劳协助解决员工住宿实际问题
5负责处理员工离职搬离宿舍安排新员工入住认真做登记工作
6理宿舍楼公区域清洁工作搞宿舍楼环境卫生清收宿舍楼垃圾
7员工宿舍理条例宿舍楼进行严格理
8切员工进宿舍须工牌号码牌住宿卡方进入
9遇员工急发病突发事件应时保安部取联系协解决实际问题
10负责宿舍品申购验收保保养发放工作
11做宿舍理工作记录建立宿 舍理档案
12搞宿舍防火防盗安工作确保宿舍财产身安
〔2〕员工宿舍理制度
搞员工宿舍理加强治安保障员工清洁舒适安静秩序良住宿环境特规定：
1入职员工事部统安排房间床位事部签发住宿单员工宿舍入住
2离职员必须离职三天搬离宿舍舍监收回钥匙开退宿证明事部办理手续
3已入住员工退宿须提前三天事部注销否住员工样交纳种杂费〔水电〕
4未事部意住宿员工准私调房调床
5公司员工假设提供钥匙私配非公司员者取消住宿资格外罚款处理假设失窃追究责
6员工宿舍范围假设遇非公司员义务询问情况防盗混入宿舍
7员工应觉养成良社会公德卫生惯觉维护宿 舍安搞室外卫生值日表轮流清扫卫生保持宿 舍清洁
8严禁垃圾等杂物投入水道厕抛出窗外
9觉保护宿舍切设施房屋结构布局准擅改动折卸假设损坏价赔偿追究责
10员工物品摆放整齐乱摆乱放占行道许物品摆放空床位防损坏床板员工严禁宿舍吸烟违者罚款处理
11保护公物节约源墙壁乱写乱画浪费水电注意白色污染环境保护
12严禁公司物品带回宿舍公司时抽查员工床铺衣箱等物件假设出现公司物品罚款处理重者薪解雇
13访员事先登记抵押效证件理员意前方进入员工宿舍访员工班访员宿舍逗留违者视情节罚款处理
14员工宿舍严禁留宿舍外员严禁男女混居晚十二时外员必须离开宿舍男女员工禁止窜房违者罚款处理
15保证员工正常休息晚十二时白天2点前宿舍谢绝会客特殊情况宿舍理员意宿舍外接
16保证员工正常休息夜12点白天2点前严禁宿舍进行形式娱乐活动杜绝色情活动吸毒品违法行违者扭送公定机关处理
17宿舍严禁形式聚众赌博违者没收赌具赌资罚款500元情节严重者送交公安机关处理
18未意私物品免造成误会引起必纠纷偷盗财物行受开处理交公安机关
19讲社会公德宿舍里准放收录机出入关门应轻声楼梯准声喧哗假设楼员投诉取消住宿资格严重者薪解雇
20保持高度防火意识准私拉乱接电线高功率电器宿舍禁止煮饭准电炉电热做走灯灭风扇停注意节约水发现火灾隐患时通知理员
21做熟悉火警匪警急救
火警 ：119 匪警 ：110 急救 ：120
条例请员工认真遵守积极协助舍监理员工宿舍创造良清洁舒适住宿环境
〔3〕员工宿舍消防理制度
1严禁宿舍出口堆放杂物保障通道畅通
2知道消防灭火器位置严禁意挪放
3知道公司疏散流程低程度做救
4严禁宿舍员工私拉电线插座电类物品〔电饭锅电炒锅电热水器等〕易引起电线短路失火
5严禁宿舍员工做饭明火明
6做走灯关
7工程部定期维修保养宿舍电源开关设备
8宿舍理员隔三时查次宿舍情况
第十二章 PA〔清洁部〕布草理
PA部岗位工作职责工作流程
PA部种具操作方法日常卫生工作
布草房员工更衣柜理
第节 PA部岗位工作职责工作流程
PA部工作岗位职责
1级负责认真完成级达种指示务
2全权负责部门运作制定岗位职责工作流程保证良运作
3持班前班会议检查员工仪容仪表否符合求分配天工作岗位达关指示总结天工作情况
4负责部门员工考勤排更期表岗位分配表处理员工请假交接班迟违纪等事宜
5全权参奖惩制度做奖罚清楚充分调发动工工作积极性
6做部门员工思想道德教育工作充分认识职工作重性断提高工作效率工作质量
7营业中巡查工作岗位检查员工工作状况督导员工规定做项工作
8参加公司部门项会议认真听取级领导工作指示建议改进部门运作工作质量断提高理水
9做公司废品回收销售工作充分利资源禁止浪费现象发生收入全部款项交公司进行登记
10认真登记公司品具杯具等损耗情况实际情况时反映级领导严格控制公司钱
11精简员工数发扬勤俭节约吃苦耐劳优良传统精神提高整体员素质
12安排收市工作搞垃圾清理搬运保持公司营业场良清洁环境
二PA部清洁工岗位职责
1服级指挥完成岗位工作
2天清理垃圾时送垃圾站隔夜
3营业时间结束时时杯碟送洗杯间做心轻放防止碰撞减少损耗
4时清扫客吐出污物丢弃杂物保持楼面清洁
5严格求清洗杯碟做浸二刷三四清毒
6保证楼面充足杯碟符合卫生标准
7天杯碟损坏数量进行登记分清楼面损坏部门损坏分清然损坏损坏
8回收废物纸皮易拉罐等集中卖出钱款交回公司财务部占已
三PA部公客洗手间效劳员岗位职责
1天必须8点前清洁干净区域卫生整齐着装端庄仪容仪表精神饱满站位迎接客
2效劳中必须晚里面请〞请慢走〞祝您玩开心〞等礼貌语
3工作区域出售物品未客意摩更客强行索取费等
4洗手间充足供免费纸巾保持男洗手间尿槽应三臭丸
5洗手间洗手台面玻璃等水迹污迹马桶尿槽应保持污渍污垢异味
6洗手间超薄电视调外国电影音乐台保证洗手间设施设备完损损坏价赔偿
7班时间严禁场回窜动更走出公司
四PA部工作效劳流程
营业前
1时班穿着整洁
2班前例会听取PA部工作安排
3备营业前切工具品
二营业中
1清扫Disco厅KTV包房走廊卫生
2遇客呕吐厅走廊立刻清扫干净空气清新剂异味
3负责清洗客种杯具水果盘食碟等
4负责空酒瓶垃圾指定路线运送公司外垃圾房
5中途效劳中路遇客司动招呼
6效劳员告知区域包房洗手间客喝醉酒呕吐时立刻工具清扫干净理采效劳员进入KTV包房时定先敲门〔轻两重〕清理卫生时假设客赏费定礼貌致谢拾客物品交领导
7吃霄夜时定交接序空岗
8营业中断巡视全场角落卫生情况做时清理
9收搬杯具等玻璃器时定分类放置轻轻放防损坏家私
10营业中清洁卫生工作认真负责睡觉
三营业
1清洗完客杯具水果盘食碟分类放置
2清理运送完场空酒瓶垃圾垃圾夜
3整理酒吧空纸箱放指定位置
4听PA工作安排工作完毕卡班关掉PA部切电源锁门窗班
五PA部工作方案
〔早班卫生工作方案〕
KTV包房清洁组： 1清洗房间垃圾桶
2清洁KTV包房走廊风口
3全面清理功放电视柜
4音响全面抹尘沙发脚部清洁
5理石台全面清洁蜡
6全面清洁家私蜡
7洗手间漏口吊灯清洁
抹尘组：1全面清洁吊灯
2消防器材抹尘清洁
3清洁空调口排风口风门
4电脑柜家私柜清洁蜡
5角线边角线全面清洁
6理石台面蜡
吸尘组：1吸楼层走廊墙毯沙发底部
2吸厅墙毯卡座沙发底部
3全面吸楼层毯
4全面清洁吸尘机：两部吸尘机吸尘〔3天吸〕
抹铜组：1全面清洁楼层房门框顶部铜
2全面清洁厅角线铜
3全面清洁厅天花铜
4厅天花锈铜油
玻璃清洁组：1全面清洁1F包房顶棚玻璃洋酒柜玻璃
2刮楼层包房顶棚玻璃
3刮楼层走廊天花玻璃
4全面刮厅高处玻璃酒吧台玻璃
5全面清洁外墙招牌玻璃
毯清洗组：1舞池舞台木板蜡
2全面清洗厅板
3门口板蜡
4总统房板蜡
5毯墙毯沙发脏清洁
杯具清洗组：1漂洗扎壶冰桶
2漂洗果盘
3全面漂洗碗具
4全面漂洗洛杯
5全面漂洗水杯
6全面漂洗红酒杯
第二节 PA部种具操作方法日常卫生工作
PA部清洁具介绍
1拖拖桶
2马桶刷U型道刷垃圾桶
3玻璃刮：玻璃刮规格购置时俱乐部玻璃装饰定购置玻璃刮时时购置配套伸缩杆抹水器抹水毛条玻璃刮胶条等玻璃刮方法：抹水器毛条桶沾水清水玻璃湿玻璃刮方法：刮7〞字水灰尘刮刮毛巾擦玻璃刮否灰尘会留刮影响步清洁玻璃油污等情况时应适量玻璃清洁剂操作勾兑例产品说明书进行
4尘拖：尘拖头尘拖架组成尘拖头棉类纸类两种棉类洗涤相耐纸类价格廉价卫生耐
5吹风机：风干毯更换KTV包厢酒气等般备三段风力控制调整前脚抽风口安网保障防护
6蜡机：硬性面木质板清洁光俱乐部般采功洗机洗洗毯起蜡抛光抛光时抛光网丝面垫蜡程序：清洁板〔起蜡〕——吸水——高级蜡拖——层底蜡——抛光——层面蜡——抛光——层面蜡——抛光
7擦机：单刷双刷三刷等俱乐部普遍单刷单刷17时机20时机速度分慢中快超高速机等中慢速机中速机较适合洗擦板高速机蜡做喷磨板
8洗碟机：保证日常餐具清洁工作必须遵守工作程序求：
A班前准备：
〔1〕检查洗碟机水箱喷臂隔渣盘隔水帘否清洁装排水阀否关翻开水掣清水注入水箱水箱满水关水掣然关机门翻开总开关蒸汽阀水加热
〔2〕检查洗碟机快干水枧油否足够缺乏添加
〔3〕洗碟机温度达求均运行工作
〔4〕备足栏盘杯架垃圾桶泔水桶摆放指定位置
〔5〕6080℃热水开浸渍粉
〔6〕检查搞洗碟机房卫生〔包括洗碟机餐车碟台面保洁柜〕公段卫生
B洗碟机操作程序
〔1〕收栏餐具做勤收分类放超载摆放安餐车发现坏运转灵应时送工程部报修绝运回栏餐具阻碍出入通道应摆放指定位置
〔2〕运回栏餐具应先碟食物残渣清掉清水刷然分类规程放进洗碟机清洗清洗发现渍餐具现放浸渍池浸渍茶杯咖啡杯等重渍类餐具必须刷先行浸渍然放进洗碟机洗防止重复劳动
〔3〕件餐具器皿应指定具装载洗放洗碟机洗防止餐具掉进洗碟机造成洗碟机障
〔4〕负责落洗餐具员工定控制餐具落洗节奏确保餐具没杂物件餐具放前面件餐具放面达餐具清洗目
〔5〕清洗餐具检查否合格合格餐具重新处理破损餐具挑出放指定位置登记统计处理合格餐具应分类放叠放超10〞高定量时运指定保洁柜存放
〔6〕洗碟机水箱水质运行定时间进行更换〔视情况定〕
〔7〕员工工作时应注意保持场干洁节约水电控制操作噪音
〔8〕正确洗碟机专化工品保证清洗效果前提加节约
C岗前工作求：
〔1〕确保市营业餐具全部清洁完具清洗干净放回原指定位置垃圾泔水均送垃圾房存放
〔2〕关掉洗碟机电源水掣蒸汽阀翻开洗碟机机门翻开排水阀水排清喷臂隔水帘拆清洗干净隔渣盘取出清理然放碟台风干清洗洗碟机外卫生
〔3〕搞碟台餐车场卫生公段卫生清点烂餐具作记录做交接班记录关水电
9吸尘器：包括直立式吸尘器吸力式吸尘器混合式吸尘器
吸尘器须知：
A前必须检查电子电线否破损插头否裂松脱免引起触电事
B检查吸尘机否隔尘网片机身耳钩否损坏丧失
C拉吸尘机时手抓吸尘机吸手拉着吸尘机手柄样方便拉动防止碰撞物体
D检查吸转动否灵活发现问题报告工程部检修免损坏头底部铁盒
E吸尘机堵塞时继续免增加吸尘负荷烧坏电动机头
F发现毯件物体尖硬物体时拣起吸尘机吸会损坏部机件造成吸堵塞
G吸尘检查吸尘机轮子否缠绕杂物时清理加油
H吸尘机天完毕必须清理袋抹干净机身机头机身分拆摆放定期吸尘袋进行吸
I吸尘机吸水水洗尘袋免堵塞尘袋网眼烧坏机吸拆出单独水洗等晾干前方
J损坏时报修
10毯抽洗机：滚刷式喷洗毯毯底部污垢时吸干毯回复光泽拥特清水污水箱操作方便快捷配备手扒进行清洗沙发软包毯等
二PA部清洁剂介绍
1TR101毯清洁剂
特性：适干泡清洁机种纤维质家俱
例：1：30〔稀释剂：水〕
2TR103毯渍剂
特性：毯水溶性污渍茶渍咖啡渍果汁渍等
例：1：5〔稀释：水〕
3TAPICLEAN毯油喷剂
特性：毯顽固性油渍
4NOF清洁蜡
特性：适金属 塑胶油漆面家俱理石墙身保养清洁蜡
例：1：1〔稀释剂：水〕
5酸性清洁剂
特性：适清洁马桶洗手盆马赛克痰盂等瓷器具
例：1：2－5〔稀释剂：水〕
6碱性清洁剂
特性：适洗手间种瓷面浴缸理石搪瓷硬塑料等清洁
例：1：5－10
7玻璃水：擦拭镜面装饰玻璃
8空气清新剂：含浓郁香味目臭味掩盖起定灭菌清新空气作
三PA部岗位日常清理规程
〔〕堂卫生清洁规程
1面干拖〔云石理石面〕
〔1〕喷静吸尘剂干拖进行工作
〔2〕尘拖放面直线方推尘尘拖离面灰尘推较隐蔽方
〔3〕拖尘次吸尘机吸干净尘拖灰尘
〔4〕推尘半时循环次视灰尘程度流量密度增减次数
〔5〕次推尘应时面灰尘垃圾清扫干净面留脚印污迹
2家具云石台清洁保养
〔1〕半干半湿毛巾抹干净家具云台灰尘
〔2〕家具保养蜡均匀喷家具云石台喷蜡免积聚灰尘
〔3〕干毛巾家具蜡均匀涂抹边喷边抹重点擦污迹达光亮清洁
〔二〕烟箱清洁
〔1〕镊子烟头杂物清干净废纸烟箱面口痰污迹抹干净
〔2〕隔15分钟巡查清理烟箱次视客流量情况增加清洁密度
〔3〕交班前烟箱碟清洗干净布抹干烟箱盖工作时心轻放烟箱盖免造成响声
〔三〕外垫清洁
〔1〕天吸尘机吸垫杂物纸屑晚揭开垫扫面灰尘沙粒扫干净
〔2〕湿拖拖干净面
〔3〕面风干垫放回原位
〔4〕周更换洗垫次外垫铺放求整齐称
〔四〕理石舞池面清洁
〔1〕洗
①动洗机操作清洁剂1：20例兑水注入清水箱
②装吸水刮启动电源开关放洗刷吸水刮扳动水制开关
③启动吸水机电源手推操杆60米分钟速度前进洗吸水步进行
④洗机洗时行行间互叠10公分免漏洗
⑤洗完毕干毛巾面特边角位水迹抹干净免影响蜡质量
〔2〕面蜡抛光
①进行蜡时首先检查机喷壶否加满保养清洁蜡
②控制杆调切适宜高度
③机体底盘针座接合抛光垫保持机身底盘面衡
④接通电源动机身电源开关底盘转动手柄提升时机身右移动手档时机身左移动
⑤操机械左右移动时拉动喷蜡控制杆蜡水喷出底盘抛光垫蜡水均匀涂面
⑥蜡前干拖面灰尘砂粒拖干净蜡时落蜡均匀互叠10公分推100公分距离喷蜡次
⑦喷蜡完成换干净抛光垫进行面抛光
⑧抛光推进速度应保持50米分钟宜回抛光35次直光亮止
〔五〕电梯清洁保养
①翻开控制箱动指定扭电梯停止运行电梯停指定楼层操作次停部电梯
②正工作〞告示牌放电梯门前
③玻璃清洁剂清洁玻璃镜面镜面玻璃锈钢门求达光洁明亮手印污迹效果
④家具清洁蜡清洁天花顶木器装饰局部
⑤锈钢清洁剂清洁电梯锈钢门
⑥吸尘机吸边角位电梯门轨砂尘
⑦湿布抹干净面门轨灰尘
⑧面干装脚保护板进行蜡抛光面理石喷磨均匀抛光光亮度高
⑨工作完成取出保护板控制钮恢复原位关控制箱恢复电梯正常运行
〔六〕KTV厅房毯清洗
①吸尘机毯进行吸尘处理
②毯迹剂毯类污迹香口胶
③例毯水兑水参加电子泡箱
④150转分钟洗机套毯刷接电源
⑤翻开泡箱开关泡沫均匀擦毯
⑥控制擦机走左右保持40米分钟速度宜
⑦操作机械毯回洗刷3—4次行距互叠10公分
⑧毛刷擦洗边角位抹干毯泡沫
⑨毯擦洗边角位抹干毯泡沫
⑩工作完毕清水洗泡箱毯刷
〔七〕沙发凳椅清洗
①毯水兑水参加电子泡箱时抽洗机水箱参加清水
②迹剂沙发凳餐椅污迹
③泡箱抽洗机喉吸头手刷分连接接电源
④启动泡箱开关手毛刷泡沫喉排出然刷洗
⑤扶手坐垫沙发脚等部位重点刷洗
⑥启动抽洗机电源开关吸头紧贴椅面吸洗
⑦边喷水边吸水进行抽洗反复抽洗3—4次量水份吸干
⑧吹干机沙发凳餐椅吹干
〔八〕铜器清洁
①倒少许擦铜水干毛巾
②均匀铜水涂铜器
③力擦铜器污迹
④铜水干干净毛巾抹干净铜器铜水直铜器光亮
〔九〕玻璃镜面清洁操作
①发现玻璃沾污迹时玻璃刀铲污迹物
②清洁毛头套伸缩杆
③例兑玻璃水
④毛头浸入玻璃水中
⑤浸玻璃水毛头玻璃推擦
⑥伸缩杆套玻璃刮刮玻璃水迹
⑦干毛巾抹玻璃脚水迹
〔十〕客洗手间卫生清洁
1镜面云石台 洗手盆清洁
①玻璃清洁工具进行操作
②浸玻璃清洁剂清洁粉头贴玻璃推抹
③玻璃刮刮玻璃水迹
④干毛巾抹遗留水迹
⑤清洁剂喷洗手盆洗手台
⑥清洁百洁布刷洗盆面台面污迹
⑦清水清洁剂洗干净
⑧干毛巾水迹抹干净
⑨金属迹剂锈钢水水龙头金属污迹干净
2坐厕尿槽清洁
①清洁剂倒入水勺中清洁毛球清洁剂均匀涂坐厕尿槽周围
②力坐厕尿槽中污迹清洁干净
③水锈迹加少许酸性清洁剂进行清洁
④热水清洁剂洗干净
⑤干毛巾水迹抹干消毒水坐厕板尿槽消毒次
⑥面水迹拖抹干净
3坐厕水箱清洁
①关闭进水箱阀门水掣放走水箱水
②心翻开水箱盖放安方
③少量酸性清洁剂倒入水箱
④手刷水箱壁四周洗刷干净
⑤翻开进水阀门清水箱污水洗干净
⑥水箱盖盖
十垃圾房清洁操作
1日班操作程序
①清扫员工通道面卫生清洁宣传栏玻璃
②部门运送垃圾整理包装
③清洁垃圾房面卫生
④搞门前三包〞卫生工作
2中班操作程序
①处理部运送垃圾
②配合街环卫站时运走垃圾做登记工作
③加强巡查门前三包〞段卫生清理工作
④洗垃圾房面拖抹员工通道面
⑤清洁员工部洗手间
3夜班操作程序
①处理夜班垃圾
②清洁员工通道面卫生
③洗员工部洗手间
④清洗门前三包〞段面卫生
十二蟑螂治
①蟑螂喜暗怕光般白天隐蔽晚活动抓住蟑螂活动特点灭杀
②常搞室外环境卫生堵塞供蟑螂栖居缝洞厨房仓库堆放物品应该常清理检查时卵夹
③种食品应装盖餐具容器灶台清洗干净剩饭菜时处理蟑螂食觅
④化学防治方法灭蟑螂投毒饵法药笔涂封法滞留喷洒法
十三四害〞药物应注意事项
四害〞蝇蚊鼠蟑螂四害〞药物敌敌畏敌百虫菊脂类药喷洒剂灭蚊片蚊香灭鼠毒饵粘鼠胶灭蟑螂毒饵
四害药物时应注意保护药物污染身致造成损失喷洒药剂时戴口罩身置风防喷洒药物风飘身半眯眼防止药物刺激眼睛外放置毒鼠蟑螂等毒饵晚放放孩方防孩知食入口点蚊香注意防火挨易燃物铁瓷盘等盛装燃点
四PA部物品具保洁保养
〔〕具保洁
1玻璃器皿
玻璃器皿保工作中应做：
〔1〕分类洗涤洗涤程序：冷水污洗涤浸泡消毒清水洗器皿洗净控干水洁净巾布揩擦
〔2〕揩擦揩擦玻璃器皿时动作轻力度免造成损坏块餐巾揩擦45酒杯达水痕手纹呈现光洁涩干透明光亮状
〔3〕存放玻璃器皿存放时应规格种类分档存放切忌堆叠码放免挤压碰撞破损发现残破裂痕玻璃器皿应捡出停止
2餐具消毒
A煮沸消毒B蒸气消毒C干热消毒D化学消毒
〔二〕物品保养
1毯保养
毯程中保否毯寿命长短关键
〔1〕日常清洁定期保养相结合铺毯厅房日营业前应进行吸尘保洁工作晚营业工作完毕应毯纸巾杂物掉日常工作中发现毯局部油污痰迹等应时进行局部清洗遇汤水酒洒毯时进行吸湿处理免毯受潮霉烂时毯进行定期清洗保洁
〔2〕毯毯散铺毯保毯毯散铺毯满铺毯毯毯散铺毯时时收时应先场清理清扫干净铺收藏保时先吸掉灰尘清理干净撒放樟脑丸然卷包封储藏枯燥通风方〔条件应配设毯架〕防止虫蛀霉烂
2板保养
〔1〕胶板保养：称造树脂板纤维颜料填充物制成做保养时应防止接触油类溶剂防止水碱性清洁剂温度砂磨等
〔2〕硬板保养：称非树脂板：三合土面理石造理石木板水松木板瓷砖等硬板点气孔果砂砾清洁粉粒等进入板会破坏板表层蜡砂砾等进入起抑制作清洁保养板时注意点：
A防止抑制剂酸性清洁液碱性强清洁液
B防止洗擦剂砂粉类
C防止硬面起沙尘
D防止粉状清洁剂
3电器设备保养
A电视功放保养
〔1〕防止酒水果汁等酸碱物进入免日引起金属件生锈原件断裂导致点唱系统灵
〔2〕清洁房间时干布毛软刷擦电器灰尘
〔3〕咪头防止进酒水严禁力敲
〔4〕量防止搬动电视功放音响等防事发生
4墙面保养
〔1〕墙面般软包墙纸式新型材料板块组成
〔2〕定期墙面进行吸尘
〔3〕墙面进行清洁时先范围测试否掉色确定选取清洁方式清洁剂
〔4〕墙挂画进行镜面抹尘完挂放端正
五PA部吸尘器消防安保养
1前应检查电压否符合供电标准电源线接装置零部件否完善
2家吸尘器求室保持枯燥通风良空气中易燃燃腐蚀性气体存防引发爆炸事酿成灾害
3家吸尘器连续时间超1时免电动机热烧坏电机短路引发火灾
4吸尘器吸取铁钉图钉金属粉末液体粘性物体纸屑粉尘等防发生障引起火灾爆炸事
5时发现漏电电动机温度高异常声响应立停止请专业员进行检修
第三节 布草房员工更衣柜理
布草房
1布草房理员守
〔1〕公司设布草员名班时间：100PM——晚1000PM逢星期日休息
〔2〕负责公司员工收发制服登记手续
〔3〕负责公司员工交需换洗制服交洗衣店接收洗店送回清洗制服分类摆放整齐布草房洗衣店交接衣服时间：100PM——230PM
〔4〕负责办理离职员工衣物收回新入职员工制服派发工作
〔5〕负责进破损制服缝补钮扣换拉链等工作确保员工充足制服换
〔6〕假设收楼面部书面通知申请采购制服查发现员工制服数量够派发应立填写采购申请单交总理
〔7〕员工遗失物领取处理流程楼面理布草房领取遗失相物品发放员工〔时没存货布草房通知总理快处理〕
〔8〕购置品应先填写采购申请书交予总理签名假设未意行购置
〔9〕制服太残旧洗衣店送回制服够干净应书面形式总理反映
〔10〕洗衣店送回制服假设属洗衣店洗坏应立开单记录洗衣员单签名单证交总理处理赔偿事宜
〔11〕假设发现公司员工布草房破坏遵守布草房守者应立加制止假设处理书面通知总理处理〔写清楚犯事姓名属部门日期时间〕
〔12〕逢月1号盘点制服盘点表交总理财务部份
〔13〕天收货发放制服月盘点制服工作认真准确点算
2布草房理制度
〔1〕布草房帮员工清洗存放员工工作制服布草方作物品存放允许布草房休息干事情
〔2〕部门员工时布草房更换干净制服提前更换特殊情况换者必须部门理签名
〔3〕布草房负责员工制服布草补修等
〔4〕严格程序做清洗更换制服制服数量严格登记定期盘点
〔5〕私服装布草房清洗发现立刻予处分
〔6〕布草理分类分部门放置保防蛀防潮
3员工换洗工衣制度
〔1〕员工必须严格公司规定日期部门换洗制服具体安排：
星期四：楼面部〔女〕咨客部收银部女部长
星期二五：KTV部传酒部男部长
星期三六：酒吧部保安部西厨部工程部督察部总控
注：布草房逢星期天休息安排更换制服
〔2〕员工规定换洗时间进行换洗制服非换洗时更换布草房权拒绝员工异假设遇特殊原确需非规定时间换洗者应交份部门理签批申请报告书布草房布草房准予换洗
〔3〕规定天更换制服时间：午 PM—— PM
〔4〕换洗制服手续：
A先出示员工证
B登记姓名日期换洗制服明细等
C员工需换洗制服交布草员
D布草员清点时发现数目破损意弄致难洗污渍刻登记双方签名确认单交予办公室处理
〔5〕员工丧失损坏制服制服原价1倍赔偿工资里扣款
〔6〕员工准布草房聊天谈笑
〔7〕严禁私衣物布草房清洗
〔8〕员工必须严格遵守规定违反扣分处理情节严重者时偿解雇
二员工更衣柜理制度
1公司发放制服员工提供更衣柜
2更衣柜办理入职手续时事部发放离职时退事部
3更衣柜必须保持整洁干净
4更衣柜规定存放制服天更换衣物存放私物品贵重物品现金食物危险品等违反者果负
5更衣柜钥匙妥善保遇丧失请事部联系未事部批准员工私加锁换锁私调换工衣柜否扣分处理
6更衣柜藏属公司物品否公司权没收作扣分处理
7更衣柜外面摆放杂物鞋袜纸巾等违者清洁员废品处理公司负责
8员工严禁私调换更衣柜位员工更衣柜编码姓名相吻合已事部登备查特殊原需更换请事部申请
9班顶峰期更衣室较拥挤请家互相礼防止争吵
10事部定期会关部门员工更衣柜进行检查发现私藏公司物品酒水律没收公司规定开处理
11严禁私撬更衣柜发现视偷窃公司关规定开处理情节严重者送公安机关
12更衣室严禁吸烟谨防火灾隐患
13离职员请事部办理退更衣柜手续
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财务部岗位职责工作流程
信卡认识受理防止信卡诈骗行
事 理
第节 财务培训
财务部工作岗位职责
〔1〕财务理岗位职责
1持部门例会传达级领导工作精神总结周工作缺乏提高工作效率
2负责组织俱乐部济核算组织编制审核会计统计报表董事会汇报董事会规定时限时组织编制财务预算决算
3审查项开支密切部 门联系研究合理掌握钱费情况报董事会
4做项资金方案衡理掌握项资金运调理业务部门需资金保证业务活动利开展
5催促关员抓紧应收款催收工作加速资金回笼
6检查催促财务员认真执行项财务规章制度组织财务员培训业务知识学执行会计法〞
7负责财政税务工商金融等相关部门联系时做财政税务工作
8联系营业部门解营情况市场信息时级提出合理化建议
9保存俱乐部关财务工作方面文件资料合协议催促部门员工完整保企业合作期切帐册报表证原始单
10开展部门员工业务培训岗位员工熟练掌握岗位业务知识标准程序做法环节独立工作根解部门岗位业务环节
〔2〕财务部会计岗位职责
1负责钱分析盈利分析
2负责系统培训位收银员熟练掌握业务技确保利进行
3标准财务类票单文件帐册等理工作
4搞档案工作
5核算营业收入支出
6负责公司物业理收银理员工薪资核审
7协调营业部门关系营业买单正常运转
8日核算营业报表理审核报执行董事等
9定期报损益表资产负债表盘点表等
10追踪应收帐应付帐款等工作
11协助理搞财务预算决算期培训方案
12协助理搞金融部门税收等部门关系时掌握国家税收政策
〔3〕财务部出纳员岗位职责
1做现金收入支出认真会计制度处理项应收应付款项
2财务税务工商金融等部门搞关系时解货币兑换率税收相关政策
3规定保现金
4负责员工薪金〔银行存卡办理〕发放
5负责天收银找零工作
6负责培训收银员刷卡知识解真假币识
7做类票证文件资料保工作
8级领导交务认真时完成
〔4〕财务部审核员岗位职责
1审查记帐完整合法包括科目应关系贷否衡数字金额等工程时审核记帐证原始单否齐全合符规定审批手续否完备原始单否记帐证容致
2严格执行财务制度开支标准切符合规定开支违反收支原结算均拒绝办理时会计财务理报告
3编制年度季度月度会计报表做出编表说明
4协助会计编写月财务分析报告营收入影响较工程单独做出分析
5月终做出汇总衡表明细分类帐核
6装订记帐证会计报帐表种帐册分类编制
7消费帐单严格审查发现问题时部门联系报总理
〔5〕财务部仓〔员〕岗位职责
1熟悉公司需物品名称途解物品性
2做采购数量规格型号质量验收登记
3做仓库物品收支衡
4做仓库物品堆放排列标示工作
5做发货退货记录工作
6做安库量仓库卫生工作
7搞防盗防火防潮防虫等措施物品报废工作
8处理仓库积压品期物品
9搞月盘点做仓库报表
10部门物品意见时收集告知司否采购
11认真时做物品直拨出库入仓报损等工作事务
12质量关低劣商品拒绝收严格执行申购方案
〔6〕财务部采购岗位职责
1切采购物品必须关部效采购单进行切总理签字方采购
2常部门解物品情况请购物资规格型号精量防止错购
3认真核实部请购方案根仓库存货情况定出实际采购方案定型常物资库存规定时办理防止物资积压做物资周期性方案
4部门需物品急先缓原安排采购积极供货单位取常联系
5严格遵守财务制度购进切货物首先办理进仓手续然财务报帐拖帐挂帐
6仓库联系落实天物品实际货品种规格数量质量关然通知申购部门时领出
7量做单〔发票〕货行交仓员验收〔托收外〕省外物资单货行应预先根合数量通知仓员做收货准备
8班前做天工作情况记录明天工作方案
9采购物品定实行货三家件物品特殊物品技术性设备等实行先报价样品购置原便做价格合理功效质量保证
〔7〕财务部收银岗位职责
1认真遵守公司项规章制度紧持原公司严格收银关根公司财务部求严格理全体收银员
2负责收银台全面工作检查岗位责制落实情况项规章制度执行情况
3月月底时编排收银员更期表做考勤统计工作
4营业现场时解决疑难问题楼面相关部门做沟通协调工作出现重力解决事件时区副总相关领导汇报确保时排解关问题营业工作正常运作
5顶收银员值
6定期〔周〕财务理汇报营业现场营运情况存问题改革建议定期定期汇报收银员工作情况思想状况充分调动收银员工作积极性
7完成级领导交办事项
〔8〕财务部收银员工作岗位职责
1严格公司相关规章制度财务制度处理日常工作
2岗期间公司规定准备零金外律准携带现金入收银台准私套汇变相套汇
3严格收银工作流程电脑刷卡机检钞机等收银设备严格规定进行操作否出现失误规定予处分
4实行微笑效劳唱收唱付效劳方式杜绝切货款交付清单款符争吵等事件发生
5工作失误公司造成济损失事负责赔偿
6认真印填写种营业报表时结算日营业款项做 单单相符单款相符表款相符
7认真记录反映日营业现场非正常事件
8服领导团结事指定时间班轮休
9收银组长协助收银台日常工作
〔9〕存放员工作岗位守
1准时班化淡妆
2晚开档前清洁衣帽间区垃圾清水抹布全面清洁衣柜台面确保工作环境干净整洁
3班迎客时便离开工作岗位确需暂时离开般超10分钟离开前门锁门未做工作导致客财物损失追究班者责
4衣帽间员奇心偷客存放物件偷客存放物件发现次偿解雇异
5晚做客存入取回物包登记手续客取包时核正副券号码致发回疏忽错漏造成客财务损失班者负责
6原接纳客宠物存放客紧持存放须请示级意接纳做登记放较安位置
7收档发现遗留物衣帽间员工应场房间询问误立交值班理处理原遗留物保存二星期没认领交行政理处理〔发现遗留物交者客投诉班者时偿解雇异〕
8衣帽间员工须深圳户口员担保方入职
二财务部岗位工作流程
〔1〕收银工作效劳流程
△营业前
1天班前更换工衣配戴工牌清面淡妆做相关准备工作
2晚提前十五分钟财务部准备备金取备金换零币核备金否误发现金额提出时汇报
3检查种票否齐全时补充发票收卡纸手工报表做暂时种票事件发生影响效劳质量
4检查办公品否齐全〔收银章计算器剪刀订书机等〕发现异常时汇报时解决
5检查收银设备运作否正常电脑运行否正常刷卡机否正常工作验钞机否失灵等等收银设备种环节认真检查出现问题定时处理立通知设备维修员进行处理班处理相关障做事操作
6认真搞收银台卫生工作
△营业中
1收银员收柯单核公司相关员赠送权限赠送额度核误迅速输入电脑予出品然放入插单架追出品须工程程序进行延误取消出品核取消单否出品部员理级员签字方取消单
2正常转房咨客部员签员非正常转房楼面理签名方执行注意买单时根公司相关制度办理
3收楼面员买单通知时核输入品种否误赠送超送折等否正确符合规定确定误〔相关员签署折扣折核折签名模式〕印帐单交楼面买单员
4消费卡没折时收卡3分钟 通知该房订房询问该房否折确认先帐单买单然请该房订房补签
5买单方式：
A现金：收楼面客交现金买单时首先验钞机检验现款真伪然帐单面点清现金数额双方核误帐单实际金额收款时准确找赎〔客付外币收银员应公司例收取客钱数帐单注明种方式付款〕
B银行卡：帐单金额输入POS机做帐单金额印出签约单金额致收银员非常熟悉公司目前收取银行卡种类收取信卡必严格信卡受理事项进行误没出示身份证签名模式该订房签名担保楼面理加签方办理
C挂帐：分析挂帐员否公司挂帐权限求订房相关负责帐单签名担保
D签单招：核公司否签单权限权限收银员权拒绝受理
6认真做营业结束相关工作：
A收银员印电脑报表核结帐金额否误核做电脑菜单收款金额相符营业款项收款金额相符然营业款现金封袋：清点备金银行POS机进行清机处理
B准确误做天发票登记
C未规定办理相关手续擅提前班出现状况公司关规定进行处理追究相应责
△营业
1整理收银台卫生检查办公品否齐全放指定点
2认真检查POS机电脑电源否关闭
3保安员起交营业款押送指定点
〔2〕存放员〔存包处〕工作效劳流程
△营业前
1准时班〔换工衣准〕
2班前例会认真听取楼面工作安排做礼貌语训练
3做存衣间卫生准备工作中须物品〔存衣牌登记笔火机等〕
△营业中
1脸带微笑双手背昂首挺胸站立存物台面准备时恭迎客
2客笑脸迎晚欢送光〞请问先生姐否存物叮嘱客带存物牌
3根存物牌号码序物品摆入存衣柜工作中定认真仔细保样物品
4客取物时定问清姓名物品方发放鞠躬送客：谢光请慢走欢送次光〞
5工作中出现问题：客丧失存物牌等问题应耐心客解释存物须知条例解决解决应时通知级部门
△营业
1清点存物牌检查否客未领取物品通知值班理予解决
2参加班例会听取日工作总结
〔3〕仓员工作效劳流程
1时班检查仓库异常现象做完整记录发现异常情况时反映
2检查库存物资否接低库存数量库存数量缺乏应时填写采购方案
3部门申购单必须检查否签名然根申购单进货验货严格握质量关拒绝验收合格货物
4进库货品类摆放固定位置填写货物卡输入电脑
5部门授权签署签名领单发放食品饮品电脑中减领货物数量
6发现食品饮品数量超出高库存时必须级汇报
7进库食品饮品包装入库时间进货方案编号
〔4〕仓员申购物品程序
1定型物品方案物品请购
仓部根库存物资高储藏量低储藏量情况请购单时供部提出请购
2非定型方案外物资请购
部门根营业需提出购置物品名称规格型号数量说明物品次性长期方案情况填写请购单部门理签名认
流程图：部门——仓部——供部报价——总理审批
总理审批意复仓部交份部门存查二份供部作采购方案份仓部收货组作货进行验收份财务部
〔５〕物品验收程序
１原材料委外加工成品验收
〔１〕供部根合规定原材料拨付加工时供部填写委外加工发料单〞式四联单交仓部
〔２〕仓部收委外加工发料单〞时应原材料委外加工数量予认真核实误签字确认进行发货发货单分送关部门〔联交方单位联交财务部联部存查〕
〔３〕接受加工厂房加工成品送回仓库收货组根委外加工合认真审核验收复核原材料数量加工厂方发票原先委外加工发料单〞填制委外加工成品收货单〞
原材料发外加工程序图：
供部发通知——仓库委外加工单发货厂房——工厂加工——收货组核实验收填进仓单——单联交供部——财务付款
2印刷品验收
〔1〕部门根营业需填写制定印刷品样板时填写物资请购单送仓部审批
〔2〕供部接需印刷样板请购方案交厂方进行植字排版拍片样稿出交部门核签字确认交付印刷留份收货组作收货样版
〔3〕印刷完毕货交仓部收货组应时印刷品交部门核实失进行交货失交供部进行更正处理
流程图：
部门出样版——供部付印出样稿——样稿部门核——付印——印刷成品交仓部——部门核定——办理进仓——部门
三财务部收银工作守
1收银财务部财务部派楼面工作部门
2收银部楼面班员工纪律楼面假设工作楼面发生矛盾楼面负责协调特殊情况财务部楼面部解决
3收银员利工作便挪抽取营业款代签单模仿签单涂改单发现公司会严重处分贪污处理假设需涂改单必须总理签字
4收银员收签单时务必核否总理董事批示方接收
5营业收入款晚收工马点清交总理点清假设失收银员赔偿钱出数交回公司入基金
6收工前点清银头数交财务存放挪银头数否贪污处分
7收银部配合财务部时检查银头数阻挡刁难否立开
8收银员晚收工必须整理单交审核处复核发现单钱符价赔偿天必须结清
9规定作日报表交财务部复核制毛利表
10收银部责完成董事局总理求做营业收入分析资料
11现金银头交接务必点清防止发生误会
12认真检查真伪币量杜绝错收假币收回假币收银员负责赔偿
13听财务部安排讨价价手袋私物品放收银处
14收银繁忙时段离开收银处宵夜效劳员送节假日安排休假班时间离开公司营业范围特殊情况理批准
15收银员班时间晚700——早600班制务必准时班迟公司制度处理
16总理切理员收银处支营业款银头数特殊情况属公司事宜情况处理
17效劳态度认真细心准确互相配合体谅做工作完成务
四员工基金制度
增强员工工作积极性鼓励员工工作热情树立公司崇高信心丰富员工班文化生活激进公司流企业文化〞时更效提高员工素质抓效劳质量做奖罚清楚优胜劣汰工作作风建立性化科学化纪律性组织性团体性流理队伍流效劳队伍完善理体系现公司决定成立员工基金会基金制度：
1员工基金源：公司费箱费收入公司违纪违规员工罚款收入存包费收入废纸皮空酒瓶收入
〔1〕公司违纪违规员工罚款理签发扣分单注明金额扣罚
〔2〕偿解雇员工扣分单注明扣罚金额入缴基金剩余局部公司
2基金分配方式：
〔1〕月基金收入总数支出××元作奖励月评选出正确员工符合奖励制度守里公司评定予奖励员工
〔2〕剩余局部基金中抽出××员工费分配方案分配员工作员工月福利剩余××基金存公司帐户公司组织型员工活动时例：组织员工烧烤游泳旅游生日Party员工餐舞会员工抽奖等活动
3员工基金支出必须总理签字审批支出
第二节 信卡认识受理防止信卡诈骗行
信卡介绍
〔1〕民币长城信卡简介
民币长城信卡分金卡普通卡二种：卡底色金色金卡底色蓝色普通卡金卡普通卡图案雄伟长城作背景
民币长城信卡正面容：
A发卡银行名称
B卡范围
C民币长城信卡卡号首位数8
D卡效期
E持卡性姓名
F信卡标志印双球互扣正中印MASTER CARD〞字样〔附图〕
民币长城信卡反面容：
G磁条
H持卡签名
I发卡银行重声明〔附图〕
〔2〕信卡识〔中国工商银行信卡例〕
信卡正面容：
1发卡银行标志全称：
2卡范围
3信卡卡号
4卡效期
5持卡性姓名
6信卡标志
①万事达信卡
黄双球互扣正中印MASTER CARD字样方激光防伪志立体世界图
②VISA信卡
正中印VISA字样方印MASTER CARD字样方激光防伪标志立体世界图
激光防伪标志立体飞鸽
③银联标志卡
红蓝绿三色行排列正中印银联〞字样方激光防伪标识天坛图案
信卡反面容：
7磁条
8持卡签名
9发卡银行重声明
二信卡受理程序
1验卡
验卡 验明持卡持信卡颜色图案标志相应发卡银行标准否相符核信卡效期确保该卡效期遇期卡未生效应拒绝受理
考前须知
A信卡限转出
B签名栏签名涂改损毁影响确认持卡签名信卡受理
C卡片孔剪角损毁涂改痕迹明显卡白卡应拒绝受理
D卡片签名栏样卡〞测试卡〞等字样拒绝受理
2验证
完成验卡收银员应持卡出示身份证军证〔外币卡出示护回乡证〕等效证件〔彩色卡消费时需出示效证件〕核身份证片相符〔彩卡片相符〕身份证姓名必须信卡正面汉语拼音姓名相符符应立扣卡发卡银行联系
考前须知
A受理中国银行长城信卡招商银行信卡广东开展银行广发信卡深圳开展银行开展信卡时免验身份证件
B工商银行牡丹信卡5万元〔含5万元〕交易〔购置金银首饰名表 笔记电脑时3000元交易〕免验身份证件
3POS机操作
验证完成银联〞POS机进行操作POS机提示请顾客输密码〞时收银员行确认键处理
考前须知
A工商银行信卡法银联〞商户代码取工授权号码该卡正常交易时假设出现密码符提示信息需工授权功正常操作：消费功刷卡持卡输入密码
B信卡允许分单处理
C信卡交易行违反国家项法律法规
D交通银行太洋信卡时需输入密码
E深圳开展银行开展信卡交易中出现密码符时需持卡输入密码
4签名
交易成功印收银员应仔细核交易证否原交易信息相符求持卡签购单签名
5核签名
认真核持卡签名否信卡反面预留签名相符正常交易完成收银员应持卡身份证件全位号码抄写签购单签购单持卡联连信卡身份证交持卡
考前须知：
A签购单必须留持卡签名需验证应留身份证号码仔细核
B广发银行信卡授权限额起点：金卡：3万元普通卡：2万元
三记卡储蓄卡受理程序
1验卡
2需核身份证
3POS机进行交易
4必须持卡输入密码交易单需持卡签名核
5详细核交易证明细实际交易否相符
6交易成功签购单持卡联银行卡交持卡
四转帐支票受理程序
团体客局部时常支票结帐支票转帐业务知识收银员必须熟练
1检查转帐支票容转帐支票必须具公司财务章公司专章私留银行印鉴骑缝章公司付款帐号日期等容
2正确填写转帐支票求蓝黑色签字笔填写填写写金额定相符注明途〔圆珠笔填写效〕
3正确填写转帐支票附进帐单圆珠笔填写求收付款单位帐号定正确填写写金额相符票种类栏注明转帐支票号码
4求持票消费帐单签名留公司联系 出示效身份证验明身份
5转帐支票交缴持票持转帐支票时会连存根联起时票联存根联存根联转帐支票应填写支票完毕存根联交付款单位票联连进帐单起缴出纳部存根联转帐支票直接票联连进帐单起缴出纳部
现金点存表注明转帐支票号码张数付款单
五信卡诈骗行
1行骗方式：
盗失卡
滥信卡超持卡身信卡限额签购
伪造信卡购物提现
涂改正信卡
〔2〕时觉察制止骗徒
骗徒信卡时表现真正购物者异常举动神态加留意作出适反响便防诈骗
〔3〕留意信卡
压印卡号否整齐正确
卡背否真正磁带
签名栏否涂改痕迹
信卡否效期
信卡签名签购单签名否
〔4〕注意持卡举动
否神色异作匆忙
购置贵重物品时需考虑颜色尺码价钱
连续天重复消费消费量
出示张信卡求超授权限额
签名时求卡面卡背签名
〔5〕识持卡身份
长城万事达卡签购单出持卡身份长城万事达卡四组号码组成组四阿拉伯数字构成识时卡号第二组第二数字9〞字长城卡私普通卡卡号第二组第二数字1〞时长城卡公司普通卡卡号第二组第二5〞字长城卡私金卡卡号第二组第二数字6〞字长城卡公司金卡
第三节 事理
事部理岗位职责
1协助总理制定掌握控制部门定员编制
2根公司需协部门抓员招聘工作
3搞力资源开发落实培训方案系统完成员工岗前培训提高员工素质实际工作力
4加强劳动部门联系认真做项外沟通工作
5搞公司部沟通协调做勤等项日常理
6进行员工纪律考核规划切实做员工晋升调职辞退离职薪金变动等项工作
7督导部员做员工考勤配合财务搞薪金发放
8做类档案理保密工作
二事文员工作岗位职责
1负责日常文件资料印
2办理新入职员工健康证暂住证岗证等工作
3负责日常招工协助勤食宿理〕
4做公司员工考勤薪金工作
5认真做总办接文档整理美化环境工作
6期效文件资料回收作废销毁严格遵守公司保密制度维护公司利益
7公司事档案理保密工作认真负责
8做周理员会议记录印派发部门
三新员工入职程序离职员工操作程序
〔〕新员工办理入职手续程序：
1事部领入职申请表填写
2部门理面试审批总理签批然事部办理入职手续
3办理入职手续须具：1寸彩4张身份证暂住证复印件未婚证流动口方案生育证健康证
4需讲机部门员工总理签批事部领出
〔二〕员工办理离职手续程序
1事部领离职表填写
2部门理签字总理签字生效事部办理离职手续
3员工试期辞职必须提前7天书面形式通知事部〔事部收通知日起计算〕7天薪金代通知期〔扣7天工资〕
4试期满必需提前15天书面形式通知事部〔事部收通知日起计算〕15天薪金代通知期〔扣15天工资〕
5入职未满月辞者扣办理手续费
6辞职员工期满三天事部办理离职手续逾期者办理果负退押金领薪金日期周六午3：00PM－5：00PM财务部领取
四宿舍理
〔1〕宿舍理员工作岗位职责
1服事部工作安排
2制定宿舍卫生标准督导宿舍员工搞房间卫生
3检查宿舍访员维护宿舍楼秩序安
4热心员工效劳协助解决员工住宿实际问题
5负责处理员工离职搬离宿舍安排新员工入住认真做登记工作
6理宿舍楼公区域清洁工作搞宿舍楼环境卫生清收宿舍楼垃圾
7员工宿舍理条例宿舍楼进行严格理
8切员工进宿舍须工牌号码牌住宿卡方进入
9遇员工急发病突发事件应时保安部取联系协解决实际问题
10负责宿舍品申购验收保保养发放工作
11做宿舍理工作记录建立宿 舍理档案
12搞宿舍防火防盗安工作确保宿舍财产身安
〔2〕员工宿舍理制度
搞员工宿舍理加强治安保障员工清洁舒适安静秩序良住宿环境特规定：
1入职员工事部统安排房间床位事部签发住宿单员工宿舍入住
2离职员必须离职三天搬离宿舍舍监收回钥匙开退宿证明事部办理手续
3已入住员工退宿须提前三天事部注销否住员工样交纳种杂费〔水电〕
4未事部意住宿员工准私调房调床
5公司员工假设提供钥匙私配非公司员者取消住宿资格外罚款处理假设失窃追究责
6员工宿舍范围假设遇非公司员义务询问情况防盗混入宿舍
7员工应觉养成良社会公德卫生惯觉维护宿 舍安搞室外卫生值日表轮流清扫卫生保持宿 舍清洁
8严禁垃圾等杂物投入水道厕抛出窗外
9觉保护宿舍切设施房屋结构布局准擅改动折卸假设损坏价赔偿追究责
10员工物品摆放整齐乱摆乱放占行道许物品摆放空床位防损坏床板员工严禁宿舍吸烟违者罚款处理
11保护公物节约源墙壁乱写乱画浪费水电注意白色污染环境保护
12严禁公司物品带回宿舍公司时抽查员工床铺衣箱等物件假设出现公司物品罚款处理重者薪解雇
13访员事先登记抵押效证件理员意前方进入员工宿舍访员工班访员宿舍逗留违者视情节罚款处理
14员工宿舍严禁留宿舍外员严禁男女混居晚十二时外员必须离开宿舍男女员工禁止窜房违者罚款处理
15保证员工正常休息晚十二时白天2点前宿舍谢绝会客特殊情况宿舍理员意宿舍外接
16保证员工正常休息夜12点白天2点前严禁宿舍进行形式娱乐活动杜绝色情活动吸毒品违法行违者扭送公定机关处理
17宿舍严禁形式聚众赌博违者没收赌具赌资罚款500元情节严重者送交公安机关处理
18未意私物品免造成误会引起必纠纷偷盗财物行受开处理交公安机关
19讲社会公德宿舍里准放收录机出入关门应轻声楼梯准声喧哗假设楼员投诉取消住宿资格严重者薪解雇
20保持高度防火意识准私拉乱接电线高功率电器宿舍禁止煮饭准电炉电热做走灯灭风扇停注意节约水发现火灾隐患时通知理员
21做熟悉火警匪警急救
火警 ：119 匪警 ：110 急救 ：120
条例请员工认真遵守积极协助舍监理员工宿舍创造良清洁舒适住宿环境
〔3〕员工宿舍消防理制度
1严禁宿舍出口堆放杂物保障通道畅通
2知道消防灭火器位置严禁意挪放
3知道公司疏散流程低程度做救
4严禁宿舍员工私拉电线插座电类物品〔电饭锅电炒锅电热水器等〕易引起电线短路失火
5严禁宿舍员工做饭明火明
6做走灯关
7工程部定期维修保养宿舍电源开关设备
8宿舍理员隔三时查次宿舍情况
第十二章 PA〔清洁部〕布草理
PA部岗位工作职责工作流程
PA部种具操作方法日常卫生工作
布草房员工更衣柜理
第节 PA部岗位工作职责工作流程
PA部工作岗位职责
1级负责认真完成级达种指示务
2全权负责部门运作制定岗位职责工作流程保证良运作
3持班前班会议检查员工仪容仪表否符合求分配天工作岗位达关指示总结天工作情况
4负责部门员工考勤排更期表岗位分配表处理员工请假交接班迟违纪等事宜
5全权参奖惩制度做奖罚清楚充分调发动工工作积极性
6做部门员工思想道德教育工作充分认识职工作重性断提高工作效率工作质量
7营业中巡查工作岗位检查员工工作状况督导员工规定做项工作
8参加公司部门项会议认真听取级领导工作指示建议改进部门运作工作质量断提高理水
9做公司废品回收销售工作充分利资源禁止浪费现象发生收入全部款项交公司进行登记
10认真登记公司品具杯具等损耗情况实际情况时反映级领导严格控制公司钱
11精简员工数发扬勤俭节约吃苦耐劳优良传统精神提高整体员素质
12安排收市工作搞垃圾清理搬运保持公司营业场良清洁环境
二PA部清洁工岗位职责
1服级指挥完成岗位工作
2天清理垃圾时送垃圾站隔夜
3营业时间结束时时杯碟送洗杯间做心轻放防止碰撞减少损耗
4时清扫客吐出污物丢弃杂物保持楼面清洁
5严格求清洗杯碟做浸二刷三四清毒
6保证楼面充足杯碟符合卫生标准
7天杯碟损坏数量进行登记分清楼面损坏部门损坏分清然损坏损坏
8回收废物纸皮易拉罐等集中卖出钱款交回公司财务部占已
三PA部公客洗手间效劳员岗位职责
1天必须8点前清洁干净区域卫生整齐着装端庄仪容仪表精神饱满站位迎接客
2效劳中必须晚里面请〞请慢走〞祝您玩开心〞等礼貌语
3工作区域出售物品未客意摩更客强行索取费等
4洗手间充足供免费纸巾保持男洗手间尿槽应三臭丸
5洗手间洗手台面玻璃等水迹污迹马桶尿槽应保持污渍污垢异味
6洗手间超薄电视调外国电影音乐台保证洗手间设施设备完损损坏价赔偿
7班时间严禁场回窜动更走出公司
四PA部工作效劳流程
营业前
1时班穿着整洁
2班前例会听取PA部工作安排
3备营业前切工具品
二营业中
1清扫Disco厅KTV包房走廊卫生
2遇客呕吐厅走廊立刻清扫干净空气清新剂异味
3负责清洗客种杯具水果盘食碟等
4负责空酒瓶垃圾指定路线运送公司外垃圾房
5中途效劳中路遇客司动招呼
6效劳员告知区域包房洗手间客喝醉酒呕吐时立刻工具清扫干净理采效劳员进入KTV包房时定先敲门〔轻两重〕清理卫生时假设客赏费定礼貌致谢拾客物品交领导
7吃霄夜时定交接序空岗
8营业中断巡视全场角落卫生情况做时清理
9收搬杯具等玻璃器时定分类放置轻轻放防损坏家私
10营业中清洁卫生工作认真负责睡觉
三营业
1清洗完客杯具水果盘食碟分类放置
2清理运送完场空酒瓶垃圾垃圾夜
3整理酒吧空纸箱放指定位置
4听PA工作安排工作完毕卡班关掉PA部切电源锁门窗班
五PA部工作方案
〔早班卫生工作方案〕
KTV包房清洁组： 1清洗房间垃圾桶
2清洁KTV包房走廊风口
3全面清理功放电视柜
4音响全面抹尘沙发脚部清洁
5理石台全面清洁蜡
6全面清洁家私蜡
7洗手间漏口吊灯清洁
抹尘组：1全面清洁吊灯
2消防器材抹尘清洁
3清洁空调口排风口风门
4电脑柜家私柜清洁蜡
5角线边角线全面清洁
6理石台面蜡
吸尘组：1吸楼层走廊墙毯沙发底部
2吸厅墙毯卡座沙发底部
3全面吸楼层毯
4全面清洁吸尘机：两部吸尘机吸尘〔3天吸〕
抹铜组：1全面清洁楼层房门框顶部铜
2全面清洁厅角线铜
3全面清洁厅天花铜
4厅天花锈铜油
玻璃清洁组：1全面清洁1F包房顶棚玻璃洋酒柜玻璃
2刮楼层包房顶棚玻璃
3刮楼层走廊天花玻璃
4全面刮厅高处玻璃酒吧台玻璃
5全面清洁外墙招牌玻璃
毯清洗组：1舞池舞台木板蜡
2全面清洗厅板
3门口板蜡
4总统房板蜡
5毯墙毯沙发脏清洁
杯具清洗组：1漂洗扎壶冰桶
2漂洗果盘
3全面漂洗碗具
4全面漂洗洛杯
5全面漂洗水杯
6全面漂洗红酒杯
第二节 PA部种具操作方法日常卫生工作
PA部清洁具介绍
1拖拖桶
2马桶刷U型道刷垃圾桶
3玻璃刮：玻璃刮规格购置时俱乐部玻璃装饰定购置玻璃刮时时购置配套伸缩杆抹水器抹水毛条玻璃刮胶条等玻璃刮方法：抹水器毛条桶沾水清水玻璃湿玻璃刮方法：刮7〞字水灰尘刮刮毛巾擦玻璃刮否灰尘会留刮影响步清洁玻璃油污等情况时应适量玻璃清洁剂操作勾兑例产品说明书进行
4尘拖：尘拖头尘拖架组成尘拖头棉类纸类两种棉类洗涤相耐纸类价格廉价卫生耐
5吹风机：风干毯更换KTV包厢酒气等般备三段风力控制调整前脚抽风口安网保障防护
6蜡机：硬性面木质板清洁光俱乐部般采功洗机洗洗毯起蜡抛光抛光时抛光网丝面垫蜡程序：清洁板〔起蜡〕——吸水——高级蜡拖——层底蜡——抛光——层面蜡——抛光——层面蜡——抛光
7擦机：单刷双刷三刷等俱乐部普遍单刷单刷17时机20时机速度分慢中快超高速机等中慢速机中速机较适合洗擦板高速机蜡做喷磨板
8洗碟机：保证日常餐具清洁工作必须遵守工作程序求：
A班前准备：
〔1〕检查洗碟机水箱喷臂隔渣盘隔水帘否清洁装排水阀否关翻开水掣清水注入水箱水箱满水关水掣然关机门翻开总开关蒸汽阀水加热
〔2〕检查洗碟机快干水枧油否足够缺乏添加
〔3〕洗碟机温度达求均运行工作
〔4〕备足栏盘杯架垃圾桶泔水桶摆放指定位置
〔5〕6080℃热水开浸渍粉
〔6〕检查搞洗碟机房卫生〔包括洗碟机餐车碟台面保洁柜〕公段卫生
B洗碟机操作程序
〔1〕收栏餐具做勤收分类放超载摆放安餐车发现坏运转灵应时送工程部报修绝运回栏餐具阻碍出入通道应摆放指定位置
〔2〕运回栏餐具应先碟食物残渣清掉清水刷然分类规程放进洗碟机清洗清洗发现渍餐具现放浸渍池浸渍茶杯咖啡杯等重渍类餐具必须刷先行浸渍然放进洗碟机洗防止重复劳动
〔3〕件餐具器皿应指定具装载洗放洗碟机洗防止餐具掉进洗碟机造成洗碟机障
〔4〕负责落洗餐具员工定控制餐具落洗节奏确保餐具没杂物件餐具放前面件餐具放面达餐具清洗目
〔5〕清洗餐具检查否合格合格餐具重新处理破损餐具挑出放指定位置登记统计处理合格餐具应分类放叠放超10〞高定量时运指定保洁柜存放
〔6〕洗碟机水箱水质运行定时间进行更换〔视情况定〕
〔7〕员工工作时应注意保持场干洁节约水电控制操作噪音
〔8〕正确洗碟机专化工品保证清洗效果前提加节约
C岗前工作求：
〔1〕确保市营业餐具全部清洁完具清洗干净放回原指定位置垃圾泔水均送垃圾房存放
〔2〕关掉洗碟机电源水掣蒸汽阀翻开洗碟机机门翻开排水阀水排清喷臂隔水帘拆清洗干净隔渣盘取出清理然放碟台风干清洗洗碟机外卫生
〔3〕搞碟台餐车场卫生公段卫生清点烂餐具作记录做交接班记录关水电
9吸尘器：包括直立式吸尘器吸力式吸尘器混合式吸尘器
吸尘器须知：
A前必须检查电子电线否破损插头否裂松脱免引起触电事
B检查吸尘机否隔尘网片机身耳钩否损坏丧失
C拉吸尘机时手抓吸尘机吸手拉着吸尘机手柄样方便拉动防止碰撞物体
D检查吸转动否灵活发现问题报告工程部检修免损坏头底部铁盒
E吸尘机堵塞时继续免增加吸尘负荷烧坏电动机头
F发现毯件物体尖硬物体时拣起吸尘机吸会损坏部机件造成吸堵塞
G吸尘检查吸尘机轮子否缠绕杂物时清理加油
H吸尘机天完毕必须清理袋抹干净机身机头机身分拆摆放定期吸尘袋进行吸
I吸尘机吸水水洗尘袋免堵塞尘袋网眼烧坏机吸拆出单独水洗等晾干前方
J损坏时报修
10毯抽洗机：滚刷式喷洗毯毯底部污垢时吸干毯回复光泽拥特清水污水箱操作方便快捷配备手扒进行清洗沙发软包毯等
二PA部清洁剂介绍
1TR101毯清洁剂
特性：适干泡清洁机种纤维质家俱
例：1：30〔稀释剂：水〕
2TR103毯渍剂
特性：毯水溶性污渍茶渍咖啡渍果汁渍等
例：1：5〔稀释：水〕
3TAPICLEAN毯油喷剂
特性：毯顽固性油渍
4NOF清洁蜡
特性：适金属 塑胶油漆面家俱理石墙身保养清洁蜡
例：1：1〔稀释剂：水〕
5酸性清洁剂
特性：适清洁马桶洗手盆马赛克痰盂等瓷器具
例：1：2－5〔稀释剂：水〕
6碱性清洁剂
特性：适洗手间种瓷面浴缸理石搪瓷硬塑料等清洁
例：1：5－10
7玻璃水：擦拭镜面装饰玻璃
8空气清新剂：含浓郁香味目臭味掩盖起定灭菌清新空气作
三PA部岗位日常清理规程
〔〕堂卫生清洁规程
1面干拖〔云石理石面〕
〔1〕喷静吸尘剂干拖进行工作
〔2〕尘拖放面直线方推尘尘拖离面灰尘推较隐蔽方
〔3〕拖尘次吸尘机吸干净尘拖灰尘
〔4〕推尘半时循环次视灰尘程度流量密度增减次数
〔5〕次推尘应时面灰尘垃圾清扫干净面留脚印污迹
2家具云石台清洁保养
〔1〕半干半湿毛巾抹干净家具云台灰尘
〔2〕家具保养蜡均匀喷家具云石台喷蜡免积聚灰尘
〔3〕干毛巾家具蜡均匀涂抹边喷边抹重点擦污迹达光亮清洁
〔二〕烟箱清洁
〔1〕镊子烟头杂物清干净废纸烟箱面口痰污迹抹干净
〔2〕隔15分钟巡查清理烟箱次视客流量情况增加清洁密度
〔3〕交班前烟箱碟清洗干净布抹干烟箱盖工作时心轻放烟箱盖免造成响声
〔三〕外垫清洁
〔1〕天吸尘机吸垫杂物纸屑晚揭开垫扫面灰尘沙粒扫干净
〔2〕湿拖拖干净面
〔3〕面风干垫放回原位
〔4〕周更换洗垫次外垫铺放求整齐称
〔四〕理石舞池面清洁
〔1〕洗
①动洗机操作清洁剂1：20例兑水注入清水箱
②装吸水刮启动电源开关放洗刷吸水刮扳动水制开关
③启动吸水机电源手推操杆60米分钟速度前进洗吸水步进行
④洗机洗时行行间互叠10公分免漏洗
⑤洗完毕干毛巾面特边角位水迹抹干净免影响蜡质量
〔2〕面蜡抛光
①进行蜡时首先检查机喷壶否加满保养清洁蜡
②控制杆调切适宜高度
③机体底盘针座接合抛光垫保持机身底盘面衡
④接通电源动机身电源开关底盘转动手柄提升时机身右移动手档时机身左移动
⑤操机械左右移动时拉动喷蜡控制杆蜡水喷出底盘抛光垫蜡水均匀涂面
⑥蜡前干拖面灰尘砂粒拖干净蜡时落蜡均匀互叠10公分推100公分距离喷蜡次
⑦喷蜡完成换干净抛光垫进行面抛光
⑧抛光推进速度应保持50米分钟宜回抛光35次直光亮止
〔五〕电梯清洁保养
①翻开控制箱动指定扭电梯停止运行电梯停指定楼层操作次停部电梯
②正工作〞告示牌放电梯门前
③玻璃清洁剂清洁玻璃镜面镜面玻璃锈钢门求达光洁明亮手印污迹效果
④家具清洁蜡清洁天花顶木器装饰局部
⑤锈钢清洁剂清洁电梯锈钢门
⑥吸尘机吸边角位电梯门轨砂尘
⑦湿布抹干净面门轨灰尘
⑧面干装脚保护板进行蜡抛光面理石喷磨均匀抛光光亮度高
⑨工作完成取出保护板控制钮恢复原位关控制箱恢复电梯正常运行
〔六〕KTV厅房毯清洗
①吸尘机毯进行吸尘处理
②毯迹剂毯类污迹香口胶
③例毯水兑水参加电子泡箱
④150转分钟洗机套毯刷接电源
⑤翻开泡箱开关泡沫均匀擦毯
⑥控制擦机走左右保持40米分钟速度宜
⑦操作机械毯回洗刷3—4次行距互叠10公分
⑧毛刷擦洗边角位抹干毯泡沫
⑨毯擦洗边角位抹干毯泡沫
⑩工作完毕清水洗泡箱毯刷
〔七〕沙发凳椅清洗
①毯水兑水参加电子泡箱时抽洗机水箱参加清水
②迹剂沙发凳餐椅污迹
③泡箱抽洗机喉吸头手刷分连接接电源
④启动泡箱开关手毛刷泡沫喉排出然刷洗
⑤扶手坐垫沙发脚等部位重点刷洗
⑥启动抽洗机电源开关吸头紧贴椅面吸洗
⑦边喷水边吸水进行抽洗反复抽洗3—4次量水份吸干
⑧吹干机沙发凳餐椅吹干
〔八〕铜器清洁
①倒少许擦铜水干毛巾
②均匀铜水涂铜器
③力擦铜器污迹
④铜水干干净毛巾抹干净铜器铜水直铜器光亮
〔九〕玻璃镜面清洁操作
①发现玻璃沾污迹时玻璃刀铲污迹物
②清洁毛头套伸缩杆
③例兑玻璃水
④毛头浸入玻璃水中
⑤浸玻璃水毛头玻璃推擦
⑥伸缩杆套玻璃刮刮玻璃水迹
⑦干毛巾抹玻璃脚水迹
〔十〕客洗手间卫生清洁
1镜面云石台 洗手盆清洁
①玻璃清洁工具进行操作
②浸玻璃清洁剂清洁粉头贴玻璃推抹
③玻璃刮刮玻璃水迹
④干毛巾抹遗留水迹
⑤清洁剂喷洗手盆洗手台
⑥清洁百洁布刷洗盆面台面污迹
⑦清水清洁剂洗干净
⑧干毛巾水迹抹干净
⑨金属迹剂锈钢水水龙头金属污迹干净
2坐厕尿槽清洁
①清洁剂倒入水勺中清洁毛球清洁剂均匀涂坐厕尿槽周围
②力坐厕尿槽中污迹清洁干净
③水锈迹加少许酸性清洁剂进行清洁
④热水清洁剂洗干净
⑤干毛巾水迹抹干消毒水坐厕板尿槽消毒次
⑥面水迹拖抹干净
3坐厕水箱清洁
①关闭进水箱阀门水掣放走水箱水
②心翻开水箱盖放安方
③少量酸性清洁剂倒入水箱
④手刷水箱壁四周洗刷干净
⑤翻开进水阀门清水箱污水洗干净
⑥水箱盖盖
十垃圾房清洁操作
1日班操作程序
①清扫员工通道面卫生清洁宣传栏玻璃
②部门运送垃圾整理包装
③清洁垃圾房面卫生
④搞门前三包〞卫生工作
2中班操作程序
①处理部运送垃圾
②配合街环卫站时运走垃圾做登记工作
③加强巡查门前三包〞段卫生清理工作
④洗垃圾房面拖抹员工通道面
⑤清洁员工部洗手间
3夜班操作程序
①处理夜班垃圾
②清洁员工通道面卫生
③洗员工部洗手间
④清洗门前三包〞段面卫生
十二蟑螂治
①蟑螂喜暗怕光般白天隐蔽晚活动抓住蟑螂活动特点灭杀
②常搞室外环境卫生堵塞供蟑螂栖居缝洞厨房仓库堆放物品应该常清理检查时卵夹
③种食品应装盖餐具容器灶台清洗干净剩饭菜时处理蟑螂食觅
④化学防治方法灭蟑螂投毒饵法药笔涂封法滞留喷洒法
十三四害〞药物应注意事项
四害〞蝇蚊鼠蟑螂四害〞药物敌敌畏敌百虫菊脂类药喷洒剂灭蚊片蚊香灭鼠毒饵粘鼠胶灭蟑螂毒饵
四害药物时应注意保护药物污染身致造成损失喷洒药剂时戴口罩身置风防喷洒药物风飘身半眯眼防止药物刺激眼睛外放置毒鼠蟑螂等毒饵晚放放孩方防孩知食入口点蚊香注意防火挨易燃物铁瓷盘等盛装燃点
四PA部物品具保洁保养
〔〕具保洁
1玻璃器皿
玻璃器皿保工作中应做：
〔1〕分类洗涤洗涤程序：冷水污洗涤浸泡消毒清水洗器皿洗净控干水洁净巾布揩擦
〔2〕揩擦揩擦玻璃器皿时动作轻力度免造成损坏块餐巾揩擦45酒杯达水痕手纹呈现光洁涩干透明光亮状
〔3〕存放玻璃器皿存放时应规格种类分档存放切忌堆叠码放免挤压碰撞破损发现残破裂痕玻璃器皿应捡出停止
2餐具消毒
A煮沸消毒B蒸气消毒C干热消毒D化学消毒
〔二〕物品保养
1毯保养
毯程中保否毯寿命长短关键
〔1〕日常清洁定期保养相结合铺毯厅房日营业前应进行吸尘保洁工作晚营业工作完毕应毯纸巾杂物掉日常工作中发现毯局部油污痰迹等应时进行局部清洗遇汤水酒洒毯时进行吸湿处理免毯受潮霉烂时毯进行定期清洗保洁
〔2〕毯毯散铺毯保毯毯散铺毯满铺毯毯毯散铺毯时时收时应先场清理清扫干净铺收藏保时先吸掉灰尘清理干净撒放樟脑丸然卷包封储藏枯燥通风方〔条件应配设毯架〕防止虫蛀霉烂
2板保养
〔1〕胶板保养：称造树脂板纤维颜料填充物制成做保养时应防止接触油类溶剂防止水碱性清洁剂温度砂磨等
〔2〕硬板保养：称非树脂板：三合土面理石造理石木板水松木板瓷砖等硬板点气孔果砂砾清洁粉粒等进入板会破坏板表层蜡砂砾等进入起抑制作清洁保养板时注意点：
A防止抑制剂酸性清洁液碱性强清洁液
B防止洗擦剂砂粉类
C防止硬面起沙尘
D防止粉状清洁剂
3电器设备保养
A电视功放保养
〔1〕防止酒水果汁等酸碱物进入免日引起金属件生锈原件断裂导致点唱系统灵
〔2〕清洁房间时干布毛软刷擦电器灰尘
〔3〕咪头防止进酒水严禁力敲
〔4〕量防止搬动电视功放音响等防事发生
4墙面保养
〔1〕墙面般软包墙纸式新型材料板块组成
〔2〕定期墙面进行吸尘
〔3〕墙面进行清洁时先范围测试否掉色确定选取清洁方式清洁剂
〔4〕墙挂画进行镜面抹尘完挂放端正
五PA部吸尘器消防安保养
1前应检查电压否符合供电标准电源线接装置零部件否完善
2家吸尘器求室保持枯燥通风良空气中易燃燃腐蚀性气体存防引发爆炸事酿成灾害
3家吸尘器连续时间超1时免电动机热烧坏电机短路引发火灾
4吸尘器吸取铁钉图钉金属粉末液体粘性物体纸屑粉尘等防发生障引起火灾爆炸事
5时发现漏电电动机温度高异常声响应立停止请专业员进行检修
第三节 布草房员工更衣柜理
布草房
1布草房理员守
〔1〕公司设布草员名班时间：100PM——晚1000PM逢星期日休息
〔2〕负责公司员工收发制服登记手续
〔3〕负责公司员工交需换洗制服交洗衣店接收洗店送回清洗制服分类摆放整齐布草房洗衣店交接衣服时间：100PM——230PM
〔4〕负责办理离职员工衣物收回新入职员工制服派发工作
〔5〕负责进破损制服缝补钮扣换拉链等工作确保员工充足制服换
〔6〕假设收楼面部书面通知申请采购制服查发现员工制服数量够派发应立填写采购申请单交总理
〔7〕员工遗失物领取处理流程楼面理布草房领取遗失相物品发放员工〔时没存货布草房通知总理快处理〕
〔8〕购置品应先填写采购申请书交予总理签名假设未意行购置
〔9〕制服太残旧洗衣店送回制服够干净应书面形式总理反映
〔10〕洗衣店送回制服假设属洗衣店洗坏应立开单记录洗衣员单签名单证交总理处理赔偿事宜
〔11〕假设发现公司员工布草房破坏遵守布草房守者应立加制止假设处理书面通知总理处理〔写清楚犯事姓名属部门日期时间〕
〔12〕逢月1号盘点制服盘点表交总理财务部份
〔13〕天收货发放制服月盘点制服工作认真准确点算
2布草房理制度
〔1〕布草房帮员工清洗存放员工工作制服布草方作物品存放允许布草房休息干事情
〔2〕部门员工时布草房更换干净制服提前更换特殊情况换者必须部门理签名
〔3〕布草房负责员工制服布草补修等
〔4〕严格程序做清洗更换制服制服数量严格登记定期盘点
〔5〕私服装布草房清洗发现立刻予处分
〔6〕布草理分类分部门放置保防蛀防潮
3员工换洗工衣制度
〔1〕员工必须严格公司规定日期部门换洗制服具体安排：
星期四：楼面部〔女〕咨客部收银部女部长
星期二五：KTV部传酒部男部长
星期三六：酒吧部保安部西厨部工程部督察部总控
注：布草房逢星期天休息安排更换制服
〔2〕员工规定换洗时间进行换洗制服非换洗时更换布草房权拒绝员工异假设遇特殊原确需非规定时间换洗者应交份部门理签批申请报告书布草房布草房准予换洗
〔3〕规定天更换制服时间：午 PM—— PM
〔4〕换洗制服手续：
A先出示员工证
B登记姓名日期换洗制服明细等
C员工需换洗制服交布草员
D布草员清点时发现数目破损意弄致难洗污渍刻登记双方签名确认单交予办公室处理
〔5〕员工丧失损坏制服制服原价1倍赔偿工资里扣款
〔6〕员工准布草房聊天谈笑
〔7〕严禁私衣物布草房清洗
〔8〕员工必须严格遵守规定违反扣分处理情节严重者时偿解雇
二员工更衣柜理制度
1公司发放制服员工提供更衣柜
2更衣柜办理入职手续时事部发放离职时退事部
3更衣柜必须保持整洁干净
4更衣柜规定存放制服天更换衣物存放私物品贵重物品现金食物危险品等违反者果负
5更衣柜钥匙妥善保遇丧失请事部联系未事部批准员工私加锁换锁私调换工衣柜否扣分处理
6更衣柜藏属公司物品否公司权没收作扣分处理
7更衣柜外面摆放杂物鞋袜纸巾等违者清洁员废品处理公司负责
8员工严禁私调换更衣柜位员工更衣柜编码姓名相吻合已事部登备查特殊原需更换请事部申请
9班顶峰期更衣室较拥挤请家互相礼防止争吵
10事部定期会关部门员工更衣柜进行检查发现私藏公司物品酒水律没收公司规定开处理
11严禁私撬更衣柜发现视偷窃公司关规定开处理情节严重者送公安机关
12更衣室严禁吸烟谨防火灾隐患
13离职员请事部办理退更衣柜手续
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