咖啡企业文化(精选篇)
第篇：老咖啡企业文化
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老咖啡企业文化
公司宗旨：老挝老百姓朋友项目区老百姓发展致富项目区科技社会进步做努力
公司营理念：农民出力公司投资真诚相友合作科学理建咖啡产业实现农民致富公司盈利社会济发展致美愿景
公司高目标：老挝老百姓创造财富老挝济发展社会进步做出贡献造国家级生态咖啡种植示范基
公司精神：友互助学推广务实诚信赢
公司团队求：学校学力军队执行力家庭凝聚力 公司工作作风：办成事找口办成事努力想办法
第二篇：星巴克咖啡企业文化
星巴克咖啡企业文化什？
爱喝咖啡说星巴克(starbucks)耳熟详名字早源19世纪美国文坛杰出师赫尔曼梅尔维尔典著作——白鲸——莫迪克公1971年杰拉德鲍德温戈登波克美国西雅图开设第家咖啡豆香料专卖店星巴克公司1987年霍华德舒尔茨（howard schultz）斥资400万美元重组星巴克推动星巴克意式咖啡馆转型完全理念营星巴克公司注入长足发展动力
1992年6月26日星巴克美国号称高科技公司摇篮纳斯达克成功市作家传统咖啡连锁店1996年8月寻求更广阔海外发展舒尔茨飞日东京亲第家海外店督阵星巴克力开拓亚洲市场进入中国台湾陆 强资盾支持星巴克营飞天天新开家分店速度快速扩张1982年市销售额均年增长20％利润均增长率达30％10年发展星巴克已昔日西雅图条美鱼进化天遍布全球40国家区连锁店达万家绿巨星巴克股价攀升22倍收益高超
通电气百事乐口乐微软 ibm 等型公司天星巴克公司已成北美区流精制咖啡零售商烘烤商流品牌拥者扩张速度财富福布斯等世界顶级商业杂志津津乐道
星巴克样微足道公司发展成全球咖啡帝国？成功秘密究竟？事实星巴克成功独特企业文化分开作家跨国连锁企业星巴克品牌成功传奇正文化演绎通星巴克营道解析难领略传奇背秘笈
薪员工
星巴克总员工放首位乐意员工进行量投资切全出董事长舒尔兹价值观信念舒尔兹理作风贫寒家境关理解情生活社会底层生历磨练直接影响星巴克股权结构企业文化反种股权结构企业文化星巴克商业成功起缺促进作坚信员工利益放第位尊重做出贡献会带流顾客服务水
然会取良投资回报
星巴克通员工激励体制加强文化价值观成广告建立品牌企业行业公司相星巴克雇员工资福利十分优厚星巴克年会业间做薪资调查较分析年会固定调薪许企业免费加班家常便饭星巴克加班认件快乐事情周工作超20时员工享受公司提供卫生员工扶助方案伤残保险等额外福利措施行业中极罕见种独特福利计划星巴克顾员工家庭员工家状况补贴办法然钱会员工感公司非常关心享受福利员工心存感激顾客服务会更加周
星巴克员工享受优厚工资福利外规定低价购买公司股票期权早1991年星巴克设立股票投资方案允许员工折扣价购买股票样员工机会成公司星巴克公司股票价格持续飙升员工期权价值豪感断涨外星巴克较重视员工思想教育员工建立起公司股东理念星巴克公司员工员工合作伙伴星巴克公司总部命名星巴克支持中心（starbucks support center）说明职员工提供信息支持员工发号施令
星巴克薪酬激励机制提高员工收入提升公司文化价值观降低员工流失率调查星巴克员工流失率约业水三分员工非常喜欢星巴克工作正舒尔茨说：实行效激励机制尊重员工挣钱公司更具竞争力乐呢
员工贡献意
建议微足道会公司起改进作星巴克鼓励员工献计献策公司位员工建议认真星巴克公司常公司范围进行民意调查员工通电话调查系统者填写评卡问题畅欲言相关理员会两周时间员工意做出回应星巴克公司部设立公开坛探讨员工工作忧虑告诉员工公司发生事解释财务运行状况允许员工高级理层提问星巴克员工反映问题理层带新信息
思路角度提供解决问题方法值公司收集研究外公司定期出版员工信信通常关公司发展问题
员工提出建议公司细节尤关注时候似起眼建议会公司业绩跨台阶公司掌握细节高超领会企业更效应错综复杂问题竞争手善倾听员工点子星巴克决策变更加灵活反映更快捷更应变力时改善团队部信尊重沟通氛围提高员工翁意识
出售体验文化
公司分三类：类公司出售文化二类公司出售服务三类公司出售质量星巴克公司出售仅仅优质咖啡完美服务更重顾客咖啡体验文化
星巴克滞留空间分家庭办公室外场麦劳努力营造家气氛力求第滞留空间——家庭保持量持久暧昧关系作家咖啡店星巴克致力抢占第三滞留空间赚钱目光紧紧盯住滞留空间现场精湛钢琴演奏欧美典音乐背景流行时尚报刊杂志精美欧式饰品等配套设施力求消费者营造高贵时尚浪漫文化感觉氛围喝咖啡变成种生活体验喝咖啡感觉享受咖啡时仅消遣休闲体验时尚文化
果三四起喝咖啡星巴克会专门配备名咖啡师顾客旦咖啡豆选择泡烘焙等问题咖啡师会耐心细致讲解顾客找适合口味咖啡时体味星巴克宣扬咖啡文化文化较高价格存充分理顾客获心理莫满足星巴克获取高额利润
星巴克做广告星巴克认咖啡麦劳咖啡独特文化性赞助文化活动星巴克形象推广重海举行apec会议星巴克赞助商
雀巢麦斯威尔等国际咖啡公司中国设厂开店速溶咖啡没尝太甜头甚星巴克煮咖啡开路先锋星巴克
咖啡消费贴文化标签利润倍增获取高额投资回报率
星巴克认产品单咖啡咖啡店体验文化星巴克竞争战略咖啡店中客户进行交流特重咖啡生客户间沟通咖啡生接受少24时岗前培训包括客户服务基销售技巧咖啡基知识咖啡制作技巧等咖啡生必须够预感客户需求耐心解释咖啡口感香味时候胆进行眼神接触
星巴克公司心员工员工心客客星巴克享受仅咖啡种全情参活动体验文化杯需价值3美分咖啡什星巴克会卖3美元？星巴克什顾客带期价值企业获更观利润？重原星巴克始终坚持尊重员工顾客出发员工客户赢营理念
第三篇：咖啡历史文化
咖啡历史
西元六世纪时索亚位牧羊发现饲养羊忽然停四处乱蹦仔细观察发现羊吃种红色果实种兴奋反应试著种果实分吃吃觉神清气爽精神特振奋种果实便做提神药
咖啡产
哥伦亚生产哥伦亚咖啡巴西生产巴西咖啡牙买加生产蓝山咖啡印尼生产爪哇咖啡坦桑尼亚生产吉力马札罗咖啡门生产摩卡咖啡美国生产夏威夷咖啡瓜马拉生产瓜马拉咖啡索亚生产摩卡咖啡
咖啡评鉴
咖啡颜色香气味道烘焙手续咖啡生豆中发生化学变化结果形成特色
四味
⊙苦： 咖啡咖啡基味道素
⊙酸： 丹宁酸咖啡基味道素二
⊙甘：咖啡生豆糖分烘焙手续部分焦化余部分甜味 ⊙醇：咖啡浓厚芳醇味道
香
⊙香（咖啡香）：咖啡生豆里脂肪蛋白质糖类香气重源 烟草味米头味化学味泥土味霉味腐败味等影响咖啡口味异味
咖啡坏
1657年英国家报纸刊登咖啡许功效胃溃疡效强壮心脏促进消化振奋精神轻松心情治疗眼疾感咳嗽肺病头痛水肿痛风坏血病腺病等种种病症咖啡时形容长生老药时视毒药咖啡产生适失眠愤怒心悸发烧失重肠胃适
应该少喝咖啡：1
2
3
4
5
6
7 发育中童怀孕期间 正授乳妇女 失眠 精神方面疾病 天喝五杯咖啡（杯约150cc）咖啡容易造成瘾危身体健康 早晨喝咖啡确助首脑清醒精神抖手需预先吃早餐饮否者伤害肠胃
功胃十二指肠胃溃疡尤应避免空腹喝咖啡
8 酒宜喝咖啡否会更刺激血扩张加快血液循环增加心血担
9 喝咖啡约十十五分钟提神醒脑作睡前喝咖啡免失眠
10 勿喝太浓咖啡否者会变急躁理解力减弱
11 喝咖啡马抽烟否容易造成心脏伤害
12 服抗生素胃溃疡治疗药物时喝咖啡免刺激胃部造成疼痛适
13 喝咖啡时加奶已缓胃部刺激
意式浓情（espresso）
发明发展意利年代始20世纪初种单独透蒸气压力制作出饮品款咖啡中快变话咖啡目前成功商业化浓缩咖啡转型成日知饮品制作程压力常910气压压出咖啡中精华浓缩全部留咖啡饼里
美式咖啡(american coffe)
美式咖啡诞生二战时美国结束欧洲战事时许军队南欧喝espresso温开水稀释样浓度够接受种喝法美国兵起名美式咖啡
铁咖啡(caffè latte)
1683年土耳军第二次进攻维纳波兰军维纳军夹击败土耳军走时城外丢批军需物资中500袋咖啡豆——穆斯林世界控制世纪肯外流咖啡豆样轻易举维纳手 维纳知道什东西柯奇斯基知道种神奇饮料请求500袋咖啡豆作突围求救奖赏利战利品开设维纳首家咖啡馆——蓝瓶子开始时候咖啡馆生意原基督教世界穆斯林样喜欢连咖啡渣起喝外太适应种浓黑焦苦饮料柯奇斯基改变配方滤掉咖啡渣加入量牛奶——咖啡馆里常见铁咖啡
卡布奇诺(cappuccino)
创设五二五年圣芳济教会（capuchin卡布）修士穿著褐色道袍头戴顶尖尖帽子圣芳济教会传意利时觉修士服饰特殊取
cappuccino卡布奇诺名字字意利文指僧侣穿宽松长袍尖帽然意利爱喝咖啡发觉浓缩咖啡牛奶奶泡混合颜色修士穿深褐色道袍灵机动牛奶加咖啡尖尖奶泡饮料取名卡布奇诺（cappuccino）
焦糖玛奇朵(caramel macchiato)
原文意指盖薄薄热奶泡espresso保持咖啡温度两种咖啡未加量牛奶咖啡味道较浓适合口味重者玛奇朵洒焦糖成焦糖玛奇朵：machiato意利文意思便[烙印]焦糖玛琪朵加焦糖machiato代表甜蜜印记玛奇朵意利文相亲相爱意思种苦咖啡黑糖家庭睦意思
摩卡(cafemocha)
事实非种咖啡通常三种意思
阿拉伯半岛南端门摩卡港出口咖啡摩卡世界古老重咖啡出口港口摩卡港面前曼德海峡连通红海阿拉伯海摩卡港出口咖啡历史追溯16世纪土耳占领门时垄断全世界咖啡出口百年时间时候门咖啡摩卡港装船绕道非洲南端角航行10000公里终达欧洲现摩卡港已淤积法门产部分咖啡称摩卡咖啡
意思指产东非埃塞俄亚摩卡咖啡文开头讲门咖啡源埃塞俄亚埃塞俄亚产咖啡称摩卡咖啡哈拉尔摩卡哈拉尔摩卡摩卡咖啡
意思指土耳百年咖啡出口垄断摩卡词做咖啡呢称外摩卡词引申热巧克力咖啡混合饮品
第四篇：茶咖啡文化
中国茶起源具神话色彩中国古代劳动民智慧分开中华民族富创造充满想象力民族羿射日神农尝百草等神话表现劳动民神崇拜然敬畏
法国浪漫情信仰帝民族咖啡馆庄严肃穆教堂法国提供交流感情讨生场咖啡馆遍布法国街巷原
茶中医中占极重位 中医药传统医学精粹茶道意通茶艺修身养性体悟道中国茶道历史悠久中国医药底蕴深厚相伴相生扶持
法国浪漫国家法国乐交流享受生活创造出牛奶开非美妙结合新式咖啡法国富激情生活丰富彩咖啡便成代酒精消疲劳代品
3中国受儒家思想道家学说等影响追求清净恬淡达天合境界 喝茶静心静神助陶冶情操东方哲学思想合拍饮茶成修身养性种手段
咖啡馆优雅浪漫富韵味情调成享受生活注重品味法国爱休闲场 4中国茶道吸收儒佛道三家思想精华提倡崇尚然崇尚朴素崇尚真美学理念重生贵生养生修身养性思想元思想涵具思想文寄托情感
法国咖啡馆处成社会活动中心成知识分子辩问题俱乐部表现法国文化艺术气息活力
5
中国年轻代追求时尚享受生活咖啡馆成消磨时间放松心情联络感情方时某眼中咖啡成种品质生活象征
法国热爱生活追求极致中国茶蕴含深厚文化底蕴时兼养生功效然深受喜爱
启示：
法国咖啡喝中国茶带动饮食文化交流作类古文明部分突破域限制语言障碍中法两国找文化交流突破口
咖啡茶象征已仅仅饮料沟通两国民友关系重桥梁古丝绸路现代亚欧陆桥样中国推世界世界接中国
第五篇：星巴克咖啡文化
世界著名品牌：星巴克咖啡文化
爱喝咖啡概听说星巴克(starbucks)星巴克100年前美国家喻户晓说——白鲸公星巴克20世纪70年代西雅图条美鱼进化天12000间分店遍布北美南美洲欧洲中东太洋区间间优美环境留恋杯杯咖啡整世界着迷
星巴克种世界古老商品发展形成众持久高附加值品牌星巴克成功咖啡品质优异独特企业文化分开作家跨国连锁企业星巴克品牌成功传奇正文化演绎轻松温馨气氛感染星巴克制胜二法宝星巴克咖啡馆渲染氛围种崇尚知识尊重位带点资情调文化星巴克咖啡馆里强调咖啡文化知识咖啡种载体正通咖啡种载体星巴克种独特格调传送顾客咖啡消费程度种感性文化层次消费文化沟通需咖啡店营造环境文化够感染顾客形成良互动体验星巴克文化实际围绕知识两题功夫文化种文化核心利量舒适环境帮助拓宽知识力层面挖掘知识价值
注重品牌形象推广利广告宣传促销
跨国企业星巴克利巨额广告宣传促销少数品牌星巴克品牌推广赖广告贯策略重品牌形象推广全球皆然星巴克认咖啡麦劳咖啡独特文化性赞助文化活动星巴克形象推广重前海举办达利画展星巴克赞助商星巴克海apec会议赞助者
星巴克连锁店外观单纯店周围环境考虑部装修严格配合连锁店统装饰风格家店身形象推广星巴克商业链条环美国设计室专门家店创造丰富视觉元素统风格顾客路客赏心悦目达推广品牌目种推广方式称tiein咖啡馆形象顾客紧密联系起
星巴克咖啡店里星巴克通员工激励体制加强文化价值观员工传递体验价值载体咖啡价值通员工服务提升员工体验创造环境样重星巴克注重咖啡店中客户进行交流特重咖啡生客户间沟通咖啡生接受少24时岗前培训包括客户服务基销售技巧咖啡基知识咖啡制作技巧等咖啡生善顾客进行沟通预感客户需求耐心解释咖啡口感香味时候胆进行眼神接触员工星巴克称伙伴拥期权位足够尊重星巴克品牌创造极竞争力
二全球致理品质口味粒咖啡风味发挥致
星巴克浓郁黑咖啡香丝丝入扣渗入全球色等生活中理版北美陆拷贝放四海皆准
全球致理品质口味星巴克成功事非始杯保持相味道咖啡咖啡豆成长时候已开始：十分挑剔选择咖啡豆品种产颗粒形状等环节严格标准说星巴克绝未专家严格品评（杯评）咖啡豆进入市场咖啡品评专家年品评10万杯咖啡确保品质杯评法挑选咖啡豆然决定精准烘焙程度令种咖啡独滋味完全释放星巴克口号：粒咖啡风味发挥致道工序热气腾腾咖啡连标准服务模式起卖顾客
三顾客体验咖啡文化涵出售文化
口乐咝咝作响饮料忧虑快乐联系起耐克justdoit说服跑步者出售成功星巴克出售文化
海星巴克项做咖啡教室服务挂咖啡卖文化戏玩出佳想象力果三四起喝咖啡星巴克会配备名咖啡师傅顾客旦咖啡豆
选择泡烘焙等问题咖啡师傅会耐心细致讲解顾客找适合口味咖啡时体味星巴克宣扬咖啡文化文化较高价格存充分理顾客获心理莫满足真正赢家星巴克
公司分三类：类公司出售文化二类公司出售服务三类公司出售质量星巴克公司出售仅仅优质咖啡完美服务更重顾客咖啡体验文化
星巴克滞留空间分家庭办公室外场麦劳努力营造家气氛力求第空间——家庭保持量持久暧昧关系作家咖啡店星巴克致力抢占第三空间赚钱目光紧紧盯住滞留空间现场精湛钢琴演奏欧美典音乐背景流行时尚报刊杂志精美欧式饰品等配套设施力求消费者带更洋气感觉喝咖啡变成种生活体验喝咖啡觉时尚文化
果三四起喝咖啡星巴克会专门配备名咖啡师顾客旦咖啡豆选择泡烘焙等问题咖啡师会耐心细致讲解顾客找适合口味咖啡时体味星巴克宣扬咖啡文化文化较高价格存充分理顾客获心理莫满足星巴克获取高额利润
走进家星巴克店时想没什力量支配着双腿？美味咖啡？便家街头店咖啡少解渴？说便喝杯矿泉水更奏效况价钱星巴克含糊想直接问问题时十八九会告诉傻蛋环境啊朋友北京第二天兴告诉猜天里啦？星巴克神情时候年兴奋
星巴克典型美式文化逐步分解成体验元素：视觉温馨听觉心欲嗅觉咖啡香味等试想透巨玻璃窗着潮汹涌街头轻轻啜饮口香浓咖啡非常符合雅皮感觉体验忙碌市生活中等令jesper kunde公司宗教中指出：星巴克成功消费者需求中心产品转服务服务转体验时代星巴克成功创立种创造星巴克体验’特点咖啡宗教’
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第篇：老咖啡企业文化
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老咖啡企业文化
公司宗旨：老挝老百姓朋友项目区老百姓发展致富项目区科技社会进步做努力
公司营理念：农民出力公司投资真诚相友合作科学理建咖啡产业实现农民致富公司盈利社会济发展致美愿景
公司高目标：老挝老百姓创造财富老挝济发展社会进步做出贡献造国家级生态咖啡种植示范基
公司精神：友互助学推广务实诚信赢
公司团队求：学校学力军队执行力家庭凝聚力 公司工作作风：办成事找口办成事努力想办法
第二篇：星巴克咖啡企业文化
星巴克咖啡企业文化什？
爱喝咖啡说星巴克(starbucks)耳熟详名字早源19世纪美国文坛杰出师赫尔曼梅尔维尔典著作——白鲸——莫迪克公1971年杰拉德鲍德温戈登波克美国西雅图开设第家咖啡豆香料专卖店星巴克公司1987年霍华德舒尔茨（howard schultz）斥资400万美元重组星巴克推动星巴克意式咖啡馆转型完全理念营星巴克公司注入长足发展动力
1992年6月26日星巴克美国号称高科技公司摇篮纳斯达克成功市作家传统咖啡连锁店1996年8月寻求更广阔海外发展舒尔茨飞日东京亲第家海外店督阵星巴克力开拓亚洲市场进入中国台湾陆 强资盾支持星巴克营飞天天新开家分店速度快速扩张1982年市销售额均年增长20％利润均增长率达30％10年发展星巴克已昔日西雅图条美鱼进化天遍布全球40国家区连锁店达万家绿巨星巴克股价攀升22倍收益高超
通电气百事乐口乐微软 ibm 等型公司天星巴克公司已成北美区流精制咖啡零售商烘烤商流品牌拥者扩张速度财富福布斯等世界顶级商业杂志津津乐道
星巴克样微足道公司发展成全球咖啡帝国？成功秘密究竟？事实星巴克成功独特企业文化分开作家跨国连锁企业星巴克品牌成功传奇正文化演绎通星巴克营道解析难领略传奇背秘笈
薪员工
星巴克总员工放首位乐意员工进行量投资切全出董事长舒尔兹价值观信念舒尔兹理作风贫寒家境关理解情生活社会底层生历磨练直接影响星巴克股权结构企业文化反种股权结构企业文化星巴克商业成功起缺促进作坚信员工利益放第位尊重做出贡献会带流顾客服务水
然会取良投资回报
星巴克通员工激励体制加强文化价值观成广告建立品牌企业行业公司相星巴克雇员工资福利十分优厚星巴克年会业间做薪资调查较分析年会固定调薪许企业免费加班家常便饭星巴克加班认件快乐事情周工作超20时员工享受公司提供卫生员工扶助方案伤残保险等额外福利措施行业中极罕见种独特福利计划星巴克顾员工家庭员工家状况补贴办法然钱会员工感公司非常关心享受福利员工心存感激顾客服务会更加周
星巴克员工享受优厚工资福利外规定低价购买公司股票期权早1991年星巴克设立股票投资方案允许员工折扣价购买股票样员工机会成公司星巴克公司股票价格持续飙升员工期权价值豪感断涨外星巴克较重视员工思想教育员工建立起公司股东理念星巴克公司员工员工合作伙伴星巴克公司总部命名星巴克支持中心（starbucks support center）说明职员工提供信息支持员工发号施令
星巴克薪酬激励机制提高员工收入提升公司文化价值观降低员工流失率调查星巴克员工流失率约业水三分员工非常喜欢星巴克工作正舒尔茨说：实行效激励机制尊重员工挣钱公司更具竞争力乐呢
员工贡献意
建议微足道会公司起改进作星巴克鼓励员工献计献策公司位员工建议认真星巴克公司常公司范围进行民意调查员工通电话调查系统者填写评卡问题畅欲言相关理员会两周时间员工意做出回应星巴克公司部设立公开坛探讨员工工作忧虑告诉员工公司发生事解释财务运行状况允许员工高级理层提问星巴克员工反映问题理层带新信息
思路角度提供解决问题方法值公司收集研究外公司定期出版员工信信通常关公司发展问题
员工提出建议公司细节尤关注时候似起眼建议会公司业绩跨台阶公司掌握细节高超领会企业更效应错综复杂问题竞争手善倾听员工点子星巴克决策变更加灵活反映更快捷更应变力时改善团队部信尊重沟通氛围提高员工翁意识
出售体验文化
公司分三类：类公司出售文化二类公司出售服务三类公司出售质量星巴克公司出售仅仅优质咖啡完美服务更重顾客咖啡体验文化
星巴克滞留空间分家庭办公室外场麦劳努力营造家气氛力求第滞留空间——家庭保持量持久暧昧关系作家咖啡店星巴克致力抢占第三滞留空间赚钱目光紧紧盯住滞留空间现场精湛钢琴演奏欧美典音乐背景流行时尚报刊杂志精美欧式饰品等配套设施力求消费者营造高贵时尚浪漫文化感觉氛围喝咖啡变成种生活体验喝咖啡感觉享受咖啡时仅消遣休闲体验时尚文化
果三四起喝咖啡星巴克会专门配备名咖啡师顾客旦咖啡豆选择泡烘焙等问题咖啡师会耐心细致讲解顾客找适合口味咖啡时体味星巴克宣扬咖啡文化文化较高价格存充分理顾客获心理莫满足星巴克获取高额利润
星巴克做广告星巴克认咖啡麦劳咖啡独特文化性赞助文化活动星巴克形象推广重海举行apec会议星巴克赞助商
雀巢麦斯威尔等国际咖啡公司中国设厂开店速溶咖啡没尝太甜头甚星巴克煮咖啡开路先锋星巴克
咖啡消费贴文化标签利润倍增获取高额投资回报率
星巴克认产品单咖啡咖啡店体验文化星巴克竞争战略咖啡店中客户进行交流特重咖啡生客户间沟通咖啡生接受少24时岗前培训包括客户服务基销售技巧咖啡基知识咖啡制作技巧等咖啡生必须够预感客户需求耐心解释咖啡口感香味时候胆进行眼神接触
星巴克公司心员工员工心客客星巴克享受仅咖啡种全情参活动体验文化杯需价值3美分咖啡什星巴克会卖3美元？星巴克什顾客带期价值企业获更观利润？重原星巴克始终坚持尊重员工顾客出发员工客户赢营理念
第三篇：咖啡历史文化
咖啡历史
西元六世纪时索亚位牧羊发现饲养羊忽然停四处乱蹦仔细观察发现羊吃种红色果实种兴奋反应试著种果实分吃吃觉神清气爽精神特振奋种果实便做提神药
咖啡产
哥伦亚生产哥伦亚咖啡巴西生产巴西咖啡牙买加生产蓝山咖啡印尼生产爪哇咖啡坦桑尼亚生产吉力马札罗咖啡门生产摩卡咖啡美国生产夏威夷咖啡瓜马拉生产瓜马拉咖啡索亚生产摩卡咖啡
咖啡评鉴
咖啡颜色香气味道烘焙手续咖啡生豆中发生化学变化结果形成特色
四味
⊙苦： 咖啡咖啡基味道素
⊙酸： 丹宁酸咖啡基味道素二
⊙甘：咖啡生豆糖分烘焙手续部分焦化余部分甜味 ⊙醇：咖啡浓厚芳醇味道
香
⊙香（咖啡香）：咖啡生豆里脂肪蛋白质糖类香气重源 烟草味米头味化学味泥土味霉味腐败味等影响咖啡口味异味
咖啡坏
1657年英国家报纸刊登咖啡许功效胃溃疡效强壮心脏促进消化振奋精神轻松心情治疗眼疾感咳嗽肺病头痛水肿痛风坏血病腺病等种种病症咖啡时形容长生老药时视毒药咖啡产生适失眠愤怒心悸发烧失重肠胃适
应该少喝咖啡：1
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7 发育中童怀孕期间 正授乳妇女 失眠 精神方面疾病 天喝五杯咖啡（杯约150cc）咖啡容易造成瘾危身体健康 早晨喝咖啡确助首脑清醒精神抖手需预先吃早餐饮否者伤害肠胃
功胃十二指肠胃溃疡尤应避免空腹喝咖啡
8 酒宜喝咖啡否会更刺激血扩张加快血液循环增加心血担
9 喝咖啡约十十五分钟提神醒脑作睡前喝咖啡免失眠
10 勿喝太浓咖啡否者会变急躁理解力减弱
11 喝咖啡马抽烟否容易造成心脏伤害
12 服抗生素胃溃疡治疗药物时喝咖啡免刺激胃部造成疼痛适
13 喝咖啡时加奶已缓胃部刺激
意式浓情（espresso）
发明发展意利年代始20世纪初种单独透蒸气压力制作出饮品款咖啡中快变话咖啡目前成功商业化浓缩咖啡转型成日知饮品制作程压力常910气压压出咖啡中精华浓缩全部留咖啡饼里
美式咖啡(american coffe)
美式咖啡诞生二战时美国结束欧洲战事时许军队南欧喝espresso温开水稀释样浓度够接受种喝法美国兵起名美式咖啡
铁咖啡(caffè latte)
1683年土耳军第二次进攻维纳波兰军维纳军夹击败土耳军走时城外丢批军需物资中500袋咖啡豆——穆斯林世界控制世纪肯外流咖啡豆样轻易举维纳手 维纳知道什东西柯奇斯基知道种神奇饮料请求500袋咖啡豆作突围求救奖赏利战利品开设维纳首家咖啡馆——蓝瓶子开始时候咖啡馆生意原基督教世界穆斯林样喜欢连咖啡渣起喝外太适应种浓黑焦苦饮料柯奇斯基改变配方滤掉咖啡渣加入量牛奶——咖啡馆里常见铁咖啡
卡布奇诺(cappuccino)
创设五二五年圣芳济教会（capuchin卡布）修士穿著褐色道袍头戴顶尖尖帽子圣芳济教会传意利时觉修士服饰特殊取
cappuccino卡布奇诺名字字意利文指僧侣穿宽松长袍尖帽然意利爱喝咖啡发觉浓缩咖啡牛奶奶泡混合颜色修士穿深褐色道袍灵机动牛奶加咖啡尖尖奶泡饮料取名卡布奇诺（cappuccino）
焦糖玛奇朵(caramel macchiato)
原文意指盖薄薄热奶泡espresso保持咖啡温度两种咖啡未加量牛奶咖啡味道较浓适合口味重者玛奇朵洒焦糖成焦糖玛奇朵：machiato意利文意思便[烙印]焦糖玛琪朵加焦糖machiato代表甜蜜印记玛奇朵意利文相亲相爱意思种苦咖啡黑糖家庭睦意思
摩卡(cafemocha)
事实非种咖啡通常三种意思
阿拉伯半岛南端门摩卡港出口咖啡摩卡世界古老重咖啡出口港口摩卡港面前曼德海峡连通红海阿拉伯海摩卡港出口咖啡历史追溯16世纪土耳占领门时垄断全世界咖啡出口百年时间时候门咖啡摩卡港装船绕道非洲南端角航行10000公里终达欧洲现摩卡港已淤积法门产部分咖啡称摩卡咖啡
意思指产东非埃塞俄亚摩卡咖啡文开头讲门咖啡源埃塞俄亚埃塞俄亚产咖啡称摩卡咖啡哈拉尔摩卡哈拉尔摩卡摩卡咖啡
意思指土耳百年咖啡出口垄断摩卡词做咖啡呢称外摩卡词引申热巧克力咖啡混合饮品
第四篇：茶咖啡文化
中国茶起源具神话色彩中国古代劳动民智慧分开中华民族富创造充满想象力民族羿射日神农尝百草等神话表现劳动民神崇拜然敬畏
法国浪漫情信仰帝民族咖啡馆庄严肃穆教堂法国提供交流感情讨生场咖啡馆遍布法国街巷原
茶中医中占极重位 中医药传统医学精粹茶道意通茶艺修身养性体悟道中国茶道历史悠久中国医药底蕴深厚相伴相生扶持
法国浪漫国家法国乐交流享受生活创造出牛奶开非美妙结合新式咖啡法国富激情生活丰富彩咖啡便成代酒精消疲劳代品
3中国受儒家思想道家学说等影响追求清净恬淡达天合境界 喝茶静心静神助陶冶情操东方哲学思想合拍饮茶成修身养性种手段
咖啡馆优雅浪漫富韵味情调成享受生活注重品味法国爱休闲场 4中国茶道吸收儒佛道三家思想精华提倡崇尚然崇尚朴素崇尚真美学理念重生贵生养生修身养性思想元思想涵具思想文寄托情感
法国咖啡馆处成社会活动中心成知识分子辩问题俱乐部表现法国文化艺术气息活力
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中国年轻代追求时尚享受生活咖啡馆成消磨时间放松心情联络感情方时某眼中咖啡成种品质生活象征
法国热爱生活追求极致中国茶蕴含深厚文化底蕴时兼养生功效然深受喜爱
启示：
法国咖啡喝中国茶带动饮食文化交流作类古文明部分突破域限制语言障碍中法两国找文化交流突破口
咖啡茶象征已仅仅饮料沟通两国民友关系重桥梁古丝绸路现代亚欧陆桥样中国推世界世界接中国
第五篇：星巴克咖啡文化
世界著名品牌：星巴克咖啡文化
爱喝咖啡概听说星巴克(starbucks)星巴克100年前美国家喻户晓说——白鲸公星巴克20世纪70年代西雅图条美鱼进化天12000间分店遍布北美南美洲欧洲中东太洋区间间优美环境留恋杯杯咖啡整世界着迷
星巴克种世界古老商品发展形成众持久高附加值品牌星巴克成功咖啡品质优异独特企业文化分开作家跨国连锁企业星巴克品牌成功传奇正文化演绎轻松温馨气氛感染星巴克制胜二法宝星巴克咖啡馆渲染氛围种崇尚知识尊重位带点资情调文化星巴克咖啡馆里强调咖啡文化知识咖啡种载体正通咖啡种载体星巴克种独特格调传送顾客咖啡消费程度种感性文化层次消费文化沟通需咖啡店营造环境文化够感染顾客形成良互动体验星巴克文化实际围绕知识两题功夫文化种文化核心利量舒适环境帮助拓宽知识力层面挖掘知识价值
注重品牌形象推广利广告宣传促销
跨国企业星巴克利巨额广告宣传促销少数品牌星巴克品牌推广赖广告贯策略重品牌形象推广全球皆然星巴克认咖啡麦劳咖啡独特文化性赞助文化活动星巴克形象推广重前海举办达利画展星巴克赞助商星巴克海apec会议赞助者
星巴克连锁店外观单纯店周围环境考虑部装修严格配合连锁店统装饰风格家店身形象推广星巴克商业链条环美国设计室专门家店创造丰富视觉元素统风格顾客路客赏心悦目达推广品牌目种推广方式称tiein咖啡馆形象顾客紧密联系起
星巴克咖啡店里星巴克通员工激励体制加强文化价值观员工传递体验价值载体咖啡价值通员工服务提升员工体验创造环境样重星巴克注重咖啡店中客户进行交流特重咖啡生客户间沟通咖啡生接受少24时岗前培训包括客户服务基销售技巧咖啡基知识咖啡制作技巧等咖啡生善顾客进行沟通预感客户需求耐心解释咖啡口感香味时候胆进行眼神接触员工星巴克称伙伴拥期权位足够尊重星巴克品牌创造极竞争力
二全球致理品质口味粒咖啡风味发挥致
星巴克浓郁黑咖啡香丝丝入扣渗入全球色等生活中理版北美陆拷贝放四海皆准
全球致理品质口味星巴克成功事非始杯保持相味道咖啡咖啡豆成长时候已开始：十分挑剔选择咖啡豆品种产颗粒形状等环节严格标准说星巴克绝未专家严格品评（杯评）咖啡豆进入市场咖啡品评专家年品评10万杯咖啡确保品质杯评法挑选咖啡豆然决定精准烘焙程度令种咖啡独滋味完全释放星巴克口号：粒咖啡风味发挥致道工序热气腾腾咖啡连标准服务模式起卖顾客
三顾客体验咖啡文化涵出售文化
口乐咝咝作响饮料忧虑快乐联系起耐克justdoit说服跑步者出售成功星巴克出售文化
海星巴克项做咖啡教室服务挂咖啡卖文化戏玩出佳想象力果三四起喝咖啡星巴克会配备名咖啡师傅顾客旦咖啡豆
选择泡烘焙等问题咖啡师傅会耐心细致讲解顾客找适合口味咖啡时体味星巴克宣扬咖啡文化文化较高价格存充分理顾客获心理莫满足真正赢家星巴克
公司分三类：类公司出售文化二类公司出售服务三类公司出售质量星巴克公司出售仅仅优质咖啡完美服务更重顾客咖啡体验文化
星巴克滞留空间分家庭办公室外场麦劳努力营造家气氛力求第空间——家庭保持量持久暧昧关系作家咖啡店星巴克致力抢占第三空间赚钱目光紧紧盯住滞留空间现场精湛钢琴演奏欧美典音乐背景流行时尚报刊杂志精美欧式饰品等配套设施力求消费者带更洋气感觉喝咖啡变成种生活体验喝咖啡觉时尚文化
果三四起喝咖啡星巴克会专门配备名咖啡师顾客旦咖啡豆选择泡烘焙等问题咖啡师会耐心细致讲解顾客找适合口味咖啡时体味星巴克宣扬咖啡文化文化较高价格存充分理顾客获心理莫满足星巴克获取高额利润
走进家星巴克店时想没什力量支配着双腿？美味咖啡？便家街头店咖啡少解渴？说便喝杯矿泉水更奏效况价钱星巴克含糊想直接问问题时十八九会告诉傻蛋环境啊朋友北京第二天兴告诉猜天里啦？星巴克神情时候年兴奋
星巴克典型美式文化逐步分解成体验元素：视觉温馨听觉心欲嗅觉咖啡香味等试想透巨玻璃窗着潮汹涌街头轻轻啜饮口香浓咖啡非常符合雅皮感觉体验忙碌市生活中等令jesper kunde公司宗教中指出：星巴克成功消费者需求中心产品转服务服务转体验时代星巴克成功创立种创造星巴克体验’特点咖啡宗教’
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