料理店经理2015年工作计划

料理店理2015年工作计划
　　韩国料理店核心理念重理想信念企业灵魂动力源
　　韩国料理店远程目标全体员工努力店烧烤食品断创新发展搭配出适合部分群口味韩国料理店发展成远驰名著名餐饮店
　　转眼间XX年充满挑战机遇XX年作店理现制定XX年韩国料理店厨房年度工作计划：
　　1创新出品：首先开放心态良学心态断掌握市场动态吸引更客户维持住特定客户通断学努力提升食品口味质量提高产品文化涵提高产品竞争力
　　2严格控制菜品质量：严格控制原料质量重视食品安全仔细研究菜品色香味型外应该道菜品菜前信检查
　　3前厅厨沟通协调提高餐饮员工团队协调意识位员工良心态开明态度顾客事特节假日等流高峰时段员工间加强沟通理解团队配合工作
　　4时注意节：日常水电气进行严格监注意关闭常楼道电灯
　　5设施设备安全：加强工程部门沟通定期设施设备进行保养保修发现设备损坏情况时加检修确保设备运行正常万失
　　6成控制：原材料合理物
　　7严格执行厨房五常化理：厨房安全卫生质量效率形象提高生产效率提供高质量服务消减少浪费提高物料效率
　　8厨房消防安全工作厨房消防安全切工作正常进行根相关员应该切实做消防安全工作定期更换老旧消防设备电器天然气煤气等设备进行检修维护
　　韩国料理店XX年总体工作计划作韩国料理店理带头做工作带领家创造更加辉煌业绩
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