2014年酒店员工培训计划方案

2014年酒店员工培训计划方案
　　员工培训工作部门服务质量检查作2013全年度工作重点建学型企业智型职工题贯穿中积极探索学型组织组建工作中实践途径带动员工整体素质全面提高努力酒店发展积蓄资源扎实员工基功
　　2013年度员工培训酒店发展岗位需求目标切实提高员工认识培训工作重性积极引导职工觉学熟练掌握服务技增强岗位竞争力锻炼员工信心培养支服务优质技特色高素质员工队伍断强伊家鲜品牌形象市场竞争力
　　培训工作门店（部门）基培训单位贯彻操作技服务技服务态度相结合培训原组织实施岗位补缺岗培训方法预计三方面进行针性培训断提高职工岗位认识岗位技
　　专业技培训
　　（1）理全新理念思路已成包括理员酒店职工急切知识需求年准备加理员专业知识培训力度条件许情况输送部分员工参加旅游理专业考证培训酒店理工作趋正规化标准化时加强提高员工企业忠诚度伊家鲜首先解决餐饮业员流失率问题
　　（2）酒店前厅创造优质服务提升企业形象重窗口服务技欠缺操作流程规范势必会饭店营工作起关重影响年加强服务基
础规范服务流程培训断技赛加强员工种服务技断提高服务技培训中外请练结合起加力度争取营业培训两误情况利完成项务
　　（3）针酒店年前岗前培训考核中基础服务理操作技普遍强年作提升员工身素质重点条件许情况半年次组织线工作员服务员进行技术考证
　　二新职工培训
　　新进职工酒店营活动中新生力量增强身素质熟练掌握岗位技快发展迅速酒店步提高根边培训边岗原计划步骤新进职工进行实施循序渐进岗位培训员工手册安全知识服务技应知应会作基培训容考核合格列入正式装正条件
　　三专培训
　　建学型班组智型职工2013年酒店培训工作题培养专复合型工作抓手年二方面培训工作开始
　　（1）门店选送部分业务骨干专业学校培训机构进行相关业务知识培训学提高服务水
　　（2）门店岗位施行种类技班培训加强员流动解决应急情况缺
员问题时职工全面掌握服务技争创专智型职工提供必素条件
　　四质量检查
　　员工会做检查工作会做求工作目前酒店存种弊端说明员工身积极性规章制度重视团队意识执行力低必然条件年度培训检查相结合工作方式进行全面提高逐步解决目前存问题
　　1优雅环境清洁卫生餐饮企业营活动中前提2013年首先进行卫生质量检查制定卫生质量检查标准细门店卫生检查表公司卫生质量巡查表计划门店（部门）明年周记录检查达三次形成三级检查制度首先门店部门负责检查次门店店长次公司质检次样检查频率带动整体卫生全面提升
　　2服务质量服务态度体现整酒店理水酒店档次重标志家酒店直说问题服务止境会通督导检查方式改变培代养查带方式促进服务质量提高逐步加强实施顾客意见卡制定服务质量实施细促员工服务概念达新认识提高
　　五理协助涉方面
　　1员工宿舍理新台阶建立图片资料档案需门店协作周少做次记录安全检查住宿情况检查
　　2协助门店做日常辅助工作接务
　　3认真领导交办件事项务
　　4酒店基础培训教材制作选工作
　　2013年度工作初步想法
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