项目简介
xx开家专门情侣精心设计餐厅餐厅装修摆放设备浪漫题队情侣餐空间独立相互隔开外情侣特色细微餐具餐桌餐厅专门针情侣开放非情侣旅客进入餐
二营范围
餐厅初步西餐中餐辅营策略配合销售种饮料酒水营种类会根餐厅发展程中遇情况做出符合消费者调整
三营细节
餐厅部餐设计分成两层楼包厢组成部设计ktv差分成两边边设置唱歌功提供喜欢热闹奔放情侣边设置唱歌功提供喜欢安静情侣楼设计厅举办活动里墙具强隔音效果厅设播放器播放轻音乐提供客点歌时没活动厅预留散客情侣时达直接服务生服务餐位先位先者需记录身份信息登记部分方身份信息等方达双方身份信息时方入二楼客房酒店舟山合作舟山游客里享受十分优惠遇
四市场分析
根调查发现目前xx没专门针情侣设计餐厅only two 餐厅 情侣符合消费者求许情侣前面餐厅吃饭感受浪漫气息时候吃饭扰情侣忌讳现街情侣抓里竟然没情侣专属餐厅需没开发处市场空缺潜市场非常广泛
五市场营销
目标市场xx中心带围绕中心带情侣通墙面广告横幅形式先进行开业前宣传等切准备绪传单网络形式次进行宣传宣传容餐厅特色开张日期举行种开业优惠活动吸引顾客开张期间服务尤重决定餐厅命运期间严格关项工作求做求更餐厅够长远发展情节七夕中秋春节等重节日期间推出种符合特色活动优惠方式
构六员组织理机
餐厅分六部门:餐饮部财务部客房部厨传菜部保安(工程部)
七财务分析
1支出:餐厅+客房房租8万年装修设备500万元宣传支出5000元原料支出20万元月员工工资发放25万月
2收入:月收入65―85万月
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