二十年快速发展 目前国已世界第二禽肉生产国然 位相符合国禽肉出口量仅生产量3左右 典型生产巨出口矮子美国荷兰土耳澳利亚等国饲料原料价格较低 设备先进 规模饲养成国低20~30
1 肉鸡品种品质
国肉鸡生产量居世界第二位 品种舶快型白羽肉鸡艾维茵双a
等 中国品种较少白羽肉鸡育种饲养生产等方面 国世界先进国家相弱势明显 表现生产成高鸡肉安全性等方面着国加入wto 进口关税幅削减 外国廉价鸡肉势必量涌入 国快型白羽肉鸡生产造成更压力
2 饲养理水低
国肉鸡养殖基农村 饲养基条件饲养理技术员素质发达国
家相差距较肉鸡特定条件定培育成快速生长型禽类 求高度集约化生产状态进行养殖 肉鸡生产中必须创造良性生态环境 满足生长发育需国农村肉鸡生产中 缺乏合理规范化建筑鸡舍 没良隔热材料 缺乏降温系统 缺乏机械通风设施等造成鸡舍高温高湿空气流通 导致疫病发生原 直接影响肉鸡品质外饲养理缺乏规范化技术措施 消毒程序消毒方法空气净化限制饲养光程序等正确执行
养殖户意操作 构成鸡群健康威胁 造成较高发病率鸡体携带诸病原微生物原
3 药残超标
前国鸡肉出口受阻关键问题药物残留超标含违禁药物肉鸡饲养周期短密度发病率高 饲养程中量抗生素预防疾病 导致国鸡肉药残事件屡屡发生 降低国鸡肉国际市场信誉源国政府部门问题源头———兽药生产营企业理监督力致国现XX 家兽药生产企业 良莠齐 美国仅1000 家 均达gmp 标准
4 疫病种类
中国肉禽业受沙门氏菌肠杆菌新城疫等诸疫病困扰 国养鸡行业两年新增种疾病农村养鸡户疫苗选择保藏加注意 造成免疫失败 更加重疫病流行诸疫病广泛流行农村养鸡户身知识限 导致治疗时 中国肉鸡业济损失巨外 中国鸡肉出口造成障碍
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