饭店理公司工作总结(精选篇)
第篇：2014年饭店理公司工作总结
半年工作回顾
1全心全意业服务业满意责
宾馆干部学院梅岭税培训中心农业发展银行校签定委托理合委托理期间饭店理公司坚持业满意服务宗旨始终站业立场全心全意业作想心极业服务提升干部学院梅岭税培训中心农业发展银行校营理念理水服务质量服务品质获业充分肯定赞扬
2稳定现委托项目提升饭店理公司知名度
提高饭店理公司知名度稳定现市场饭店理公司生存发展需目前饭店理公司委托项目：干部学院梅岭税培训中心农业发展银行校努力做现委托项目提升现项目知名度现三委托项目精益求精成饭店理公司饭店理标杆委托项目奠定良基础
3做项目勤保障工作日争宾馆创效率
4认真做市场调查研究努力开拓新合作项目
2014年半年饭店理公司全体员开拓新客源市场加身宣传力度业务素质方面提高修练时 做许市场调查详细分析市场竞争形势积极寻找新合作项目半年江西省军区北京宾馆知味酒店观福酒楼等十单位进行业务交流项目洽谈取实效
5做职工作热诚外派员服务
饭店理公司员工认真做职工作外积极配合宾馆发放外派员福利遇特逢三节发外派员福利品时够厌烦三三通知外派员家属前领取做外派员服务勤务员外派员家属工作繁忙者说家属出差会亲送家属家中感受宾馆组织关心关怀
二存问题
三半年工作算
()
1认真细致做勤保障工作业外派员着想家庭感觉
2常外出做市场调查研究掌握市场动态领导提供正确信息资源
3积极寻找新合作项目培训工作宾馆济效率添光争彩
4建立健全部理制度岗位职责适应现代化饭店理公司努力奋斗
第二篇：饭店理课程总结认识
关 饭 店 理 课 程 学 体 会 报 告
前言
学期饭店理课快结束开课前饭店行业毫概念记开始堂课堂老师问：饭店酒店旅店区时真区分清楚更说饭店行业饭店理认识十周课程然饭店理没形成深刻系统认识知道许国际著名酒店概况理验通课堂模拟饭店组课堂讨pk形式课堂仅生动活泼学获学中快乐种更接素质教育授课模式致获学评课堂模拟酒店感悟酒店理方面认识
二模拟酒店
课堂模拟酒店活动第轮环节组队员定店名终确定hearth flying(心飞扬)店训您肯定动力您满意心意然市场环境酒店面着价格变动酒店潜竞争通轮惊险pk心飞扬酒店终获28万元收益赢佳效益奖
第二轮酒店定位环节组积极讨酒店确定酒店类型酒店规模理位置客源市场酒店特色等做较详细定位心飞扬酒店定位：济型酒店座位市郊公寓型酒店体定位济型设计设施设备精致装饰显示客源市场青年中针城市中高级白领
心飞扬酒店特点：公寓型酒店精致单房温馨浪漫情侣房宽敞明亮家庭套房青年集聚交友套房等款房间设计营造氛围样款类型房间部装饰诸房间装饰色彩床型鲜花毯木质家具等等满足现代青年性需求雷时旅店设计成家形式青年紧张繁忙工作市郊心飞扬酒店里放松享受生活
二酒店饮食方式酒吧设计客厨房天里行做饭做菜享受闲适乐趣尝试做种菜肴家情侣朋友起专收拾厨房喜欢动手做饭客集体餐厅饮食喜欢热闹带房间客服送餐酒店里专门酒吧酒吧色彩冷暖色调相结合营造轻松愉悦氛围客行歌台哼首喜欢调点歌
三酒店设施设备特点少行车客行骑车市郊溜达闲逛散心集体客想结伴起市郊景点旅游酒店会提供联系旅行社解决客旅游需
酒店方面许设计里说通环节认识酒店设计发展容易需考虑诸素酒
店发展外部环境种课堂活动仅活跃头脑增加酒店行业认识获乐趣
接环节里酒店甘落奋力努力时间似特快快门课程结束学意犹未想酒店断完善全面推销出
三饭店理点认识
通课堂课余时间学酒店理方面深刻感受方面重性：
（1）成熟完善理系统：
酒店成功离开成熟完善理系统数服务行业遵循着顾客帝原忽略员工重视培养套成熟酒店营模式应该外兼修硬件设备设施做顾客满意感受宾享受员工样感觉酒店中忽视作著名马里奥特集团营道中哲学 马里奥特饭店充分发挥员工积极性留住优秀企业支柱正基
认识马里奥特饭店联号提高关重高度发挥员工积极性留住优秀方面马里奥特饭店采取效措施例：建立公竞争机制尊重员工价值重视感情投资优厚员工遇员工感觉尊重会真诚工作企业发展会更持久
（2）专业技： 二职业技培训极重环节工作员素质提高服务质量然会提升香格里拉酒店集团位员工提供全方位层次培训机会促进员工长期发展集团求属酒店拨出培训发展专项预算总理亲负责年少投资员工工资总额2员工培训发展员工英语培训香格里拉员工网学机会网络课程美国康耐尔学合作培训计划未5年中香格里拉集团提供3000线职业发展机会全方位培训体系培养高素质酒店理服务员奠定基础通培训员工素质提高服务质量会提高
（3）微笑服务：
三酒店行业服务业相更具挑战性社会里面形形色色群微笑服务数酒店员工求著名希尔顿饭店求露出八颗牙齿微笑方式广知简单字非易事毕竟客友善难免会遇苛刻客做失尊严时令客满意种生活智慧见酒店锻炼熔炉整天校园里学生说机会酒店工作确件意义事情
（4）存问题：
年国酒店行业发展迅速方面存问题限度获利润理者投机取巧饮食品卫生质量担忧服务员工态度差等等利酒店行业健康发展政府监督法律约束力度应该加强应该鉴国际著名酒店理模式验国越越酒店国际接轨
四总结
总言酒店理门课学前感觉离远东西获快乐希机会更深入学更相关理知识生活工作中更接触相关知识希久实中理联系实际切实学学会学致
第三篇：饭店年度工作总结
配音稿
流光易逝白驹隙岁月悠悠须臾间迎崭新2014年回首走路欣慰领导关心事帮助畏惧付出紧紧相美丽观海楼宾馆犹镶嵌渤海湾熠熠明珠拥着北戴河佳观海位置优势毛席著名诗篇浪淘沙北戴河徜徉蓝天白云碧海金沙组成美景画卷中时常拥番阳般事业群亲般事钢铁般团队深感豪
时光追溯2014年春天开荒组行六满腔热血踏北火车深知肩负众期盼火车便投入紧张筹建工作中石瓦草木物全心血期间家畏辛苦迎难制定详细工作明细计划建立开业倒计时建章立制保障工作序进行建立员架构分步梯次招聘员方询价保证物资采买物美价廉白总繁重工作余次莅现场指导甚开业前二十时忙碌第线终保证2014年7月15日期开业
观海楼宾馆开业成功接次政务领导企事业单位型会议餐社会名流均致认赞赏2014年观海楼宾馆计完成收入 85234万重点接中央军委席徐厚原军委副席国防部部长曹刚川中国银行董事长肖钢中国银行行长李礼辉国土资源部副部长国家土副总督查徐德明武警部队司令员王建天津市常委会肖怀远全国常委会副委员长全国妇联席陈立中央信访工作督导组等重领导30次均省长级领导高度评价成展示河北形象提高河北旅游业知名度美誉度重窗口荣获2014年河北省暑期接先进单位荣誉称号 2014年观海楼宾馆承担河北世纪饭店两次熟食礼盒制作工作影响正常外接前提克服员少务重等诸实际困难观海楼团队发挥怕苦怕累铁团队精神凌晨市场拉鱼组团队杀鱼总结烹制验严控包装质量等环节断完善严格秦皇岛零十度低温杀鱼组腥味难忍长期站立作业员工双腿浮肿双手塑封袋划伤口样没位员工抱怨没位员工退缩圆满完成熟食加工务样着暴雨检修道彻夜眠巡视安检体现观海楼团队团队精神面貌
2014年观海楼宾馆严抓规范落实工作暑期次接断总结验时验文字化系统化组织开展部门c类文件修改完善工作断提高执行力严抓岗位纪律先制定修改等项规章制度完善类营报表票会议单等单填写增添岗位现场巡检表培训记录等量化表格引进黄粉虫鸡蛋野鸡野猪肉青龙老豆腐等特产餐饮原材料服务质量深作考究断加强培训切实提高员工操作水酒店服务质量加酒店营销宣传力度增加网络订房中心销售元化推出促销活动深入推行节降耗工作抓细节想办法降成企业文化建设稳步开展
展2014年继续加酒店营销战略提高员工技服务水推行精细化理工作化考核指标化细检查标准化短核算周期化严问责力度化奖励额度全面提高工作水完成项营务
啾啾鸟鸣带清晨活力便成功路开拓进取暖暖午阳带午安逸便进取路拼搏奋进排排雁带黄昏温馨便奋进路收获成绩闪闪星光带夜幕静谧便进路创造惊喜路走百花齐放暖意春浪花朵朵凉意夏落叶翩翩诗意秋白雪皑皑韵意冬
路值感恩日夜相伴值感恩事坚持底值感恩历信集体心怀感恩赢未
第四篇：饭店安全工作总结
着市场济断深入旅游事业蓬勃发展酒店市场竞争日趋激烈特星级饭店已发展功配套设施齐全集吃住购娱乐等元化服务体新格局已成追求舒适豪华满足宾客需求量装饰材料高功率电器等酒店系公众聚集场员出入环境复杂等特点安全稳定显格外重然领导重视轻安全等理素致安全事频繁发生领导重视酒店做安全理工作关键营工作利进行必保证
饭店家老牌星级饭店出色服务接工作市全国具较广影响力陈旧设施设备饭店处安全生产风口浪尖中抓安全生产积极探索认真落实安全生产责强化安全理机制狠抓安全防范措施手抓项工作重点通抓基础工作提高饭店质安全度增强防范事控制力抓安全生产效手段点着重抓方面工作
落实安全责
建立分级理级负责权责致负责安全责体系认真抓三方面落实
1落实领导安全生产责生产必须安全原实行领导集体责制明确领导安全生产第责分领导直接责领导班子责领导干部站实践三代表思想高度觉摆正安全工作位置手发展安全做两手抓两手硬安全理中仅抓原抓指导更注重抓具体抓落实手天班前第件事深入现场察安全情况时处理安全生产中急事难事事分领导忠职守抓业务正业全身心扑安全工作该抓抓实该
住该协调协调位班子成员做明白心细心责田
2落实基层安全生产责饭店总理室属部门签订风险担安全生产责书明确安全生产理目标务职责推行安全票否决严格规定安全生产理达标部门仅物质奖励予重罚时取消评优资格安全工作职力干部律提拔重中层干部中提倡三转变：安全工作动型动型转变应付型实干型转变意型规范型转变
3落实全员安全生产责饭店安全责作硬务硬指标细化分解层面环节岗位安全生产实绩职工切身利益紧紧捆起定期考核讲评整改时执行安全责制令行禁止严字头严重违反安全理规定适应安全生产求员该换岗换岗该辞退辞退该处罚处罚决心慈手软安全责制落实饭店形成安全责家分担良性互动局面
二强化安全理机制
饭店充分利机制安全坚持懈推进安全理规范化制度化建设安全理体现七强
()强组织饭店健全手挂帅三级安全组织网络时通三优先提高安全理组织化程度
1机构优先饭店生产营部体制改革中部门班组配备安全员目前饭店安全员安全理监督员达10左右建立较完整三级安全理网络形成横边底安全工作新格局保证安全工作事事抓件件
2位置优先饭店类工作会议始终安全工作作重点问题强调逢会必讲逢会必议工作计划中始终安全工作放第位适宜宽松时间环境留安全工作日常理中遇安全工作工作发生突安全先工作步路位置优先样体现安全理员位安全理员部门骨干饭店项工作尤安全生产工作中起中流砥柱作
3费优先饭店安全资金安排做加法做减法做省安全费省费预算总先安全工作开支进笼子进盘子仅年饭店安全活动安全培训安全宣传安全奖励改善安全办公条件等方面支出达54000万元
(二)强协调．安全工作涉方方面面仅行政理安全部门安全干部单刀独战难奏效饭店整合理资源通强化岗双责三体系形成安全工作合力
1强化政治工作保障体系饭店安全工作作考核中层干部业绩项重容发挥思想政治工作优势放矢做职工思想疏导教育工作稳定职工情绪稳定职工队伍饭店安全生产创造舒心安宁环境
第五篇：饭店安全工作总结
着市场济断深入旅游事业蓬勃发展酒店市场竞争日趋激烈特星级饭店已发展功配套设施齐全集吃住购娱乐等元化服务体新格局已成追求舒适豪华满足宾客需求量装饰材料高功率电器等酒店系公众聚集场员出入环境复杂等特点安全稳定显格外重然领导重视轻安全等理素致安全事频繁发生领导重视酒店做安全理工作关键营工作利进行必保证饭店家老牌星级饭店出色服务接工作市全国具较广影响力陈旧设施设备饭店处安全生产风口浪尖中抓安全生产积极探索认真落实安全生产责强化安全理机制狠抓安全防范措施手抓项工作重点通抓基础工作提高饭店质安全度增强防范事控制力抓安全生产效手段点着重抓方面工作 落实安全责 建立分级理级负责权责致负责安全责体系认真抓三方面落实 1落实领导安全生产责生产必须安全原实行领导集体责制明确领导安全生产第责分领导直接责领导班子责领导干部站实践三代表思想高度觉摆正安全工作位置手发展安全做两手抓两手硬安全理中仅抓原抓指导更注重抓具体抓落实手天班前第件事深入现场察安全情况时处理安全生产中急事难事事分领导忠职守抓业务正业全身心扑安全工作该抓抓实该住该协调协调位班子成员做明白心细心责田2落实基层安全生产责饭店总理室属部门签订风险担安全生产责书明确安全生产理目标务职责推行安全票否决严格规定安全生产理达标部门仅物质奖励予重罚时取消评优资格安全工作职力干部律提拔重中层干部中提倡 三转变：安全工作动型动型转变 应付型实干型转变意型规范型转变 3落实全员安全生产责饭店安全责作硬务硬指标细化分解层面环节岗位安全生产实绩职工切身利益紧紧捆起定期考核讲评整改时执行安全责制令行禁止严字头严重违反安全理规定适
应安全生产求员该换岗换岗该辞退辞退该处罚处罚决心慈手软安全责制落实饭店形成安全责家分担良性互动局面 二强化安全理机制 饭店充分利机制安全坚持懈推进安全理规范化制度化建设安全理体现七强 ()强组织饭店健全手挂帅三级安全组织网络时通三优先提高安全理组织化程度 1机构优先饭店生产营部体制改革中部门班组配备安全员目前饭店安全员安全理监督员达10左右建立较完整三级安全理网络形成横边底安全工作新格局保证安全工作事事抓件件 2位置优先饭店类工作会议始终安全工作作重点问题强调逢会必讲逢会必议工作计划中始终安全工作放第位适宜宽松时间环境留安全工作日常理中遇安全工作工作发生突安全先工作步路位置优先样体现安全理员位安全理员部门骨干饭店项工作尤安全生产工作中起中流砥柱作 3费优先饭店安全资金安排做加法做减法做省安全费省费预算总先安全工作开支进笼子进盘子仅年饭店安全活动安全培训安全宣传安全奖励改善安全办公条件等方面支出达 54000万元(二)强协调．安全工作涉方方面面仅行政理安全部门安全干部单刀独战难奏效饭店整合理资源通强化岗双责三体系形成安全工作合力 1强化政治工作保障体系饭店安全工作作考核中层干部业绩项重容发挥思想政治工作优势放矢做职工思想疏导教育工作稳定职工情绪稳定职工队伍饭店安全生产创造舒心安宁环境 安全工作总结 栏目查更容 >>
2强化工会监督保障体系．规定部门理必须定期职代会报告部门安全生产工作情况接受职工代表安全工作审议质询监督积极组织职工参饭店安全民理督促职工劳动保护措施落实力开展安全生产劳动竞赛切实维护职工安全生产中合法权益切身利益 3强化安全生产保障体系进步细化实化部门安全工作职责实行饭店部室班组安全理挂钩制度月少2次部门班组进行安全督查指导 (四)强队伍提高安全工作员业务水饭店提高部安全培训力度外惜费加正规考证培训力度仅年先饭店部105次进行安全生产知识培训选派3参加消防考证培训9参加治安考证培训1参加安全生产岗证培训质量面均取较成效夯实饭店安全生产工作力加强安全队伍建设奠定力基础 (
五)强班组饭店高度重视班组安全工作三方面加强班组安全理首先班组配遵章守纪懂理会理带头班组长充分发挥领头羊表率作次制定切实行创建计划工作方案广泛开展创建安全合格事班组安全文明生产等活动第三抓住岗位中隐患苗子专题整改事施教举反三化消极素积极素目前饭店5班组全部参加创建活动中安全合格班组达100％班组安全建设普遍增强职工理约束力消隐患安全生产发挥显著作(六)强台帐根盐业公司安全台帐必须时性原始性真实性规范性求认真做收集记载纳整理安全资料工作努力做安全工作证查考史鉴安全台帐成安全理重工具(七)强教育饭店教育员工牢固树立安全第观念紧紧围绕学贯彻安全生产法根线安全生产月活动载体强化安全文化建设措举努力提高职工队伍整体素质断凸现安全教育 三特点： 1氛围营造厂务公开栏班组园职工食堂张贴安全生产法学提安全宣传画印发安全生产法宣传教材利良友动态发布安全信息编制聚焦安全题目安全生产专刊媒介宣传造声势形成安全生产知晓良氛围 2活动容量组织安全生产法知识竞赛观血教训录开展安全技演练等系列活动安全生产宣传活动推高潮 3职工参职工中开展寻找身边隐患反思事教训等活动收 名员工寻找出 条隐患努力安全生产隐患消灭萌芽状态 三狠抓安全防范措施 饭店安全生产影响直接见效方面抓安全防范工作注意抓害抓关键取事半功倍效果 ()狠抓重点方面理 饭店安全生产理中始终注意力聚焦制度落实重视整改显效等方面 根时期季节安全生产特点狠抓事易发发阶段安全理精心部署组织实施力开展安全月夏季安全生产百日事竞赛冬季四防等安全系列活动节假日高温严寒期作安全理重时段确保安全生产万失 (二)狠抓科技理饭店提高安全理科技含量作抓安全生产重手段摆正投入产出关系积极推广采新技术新设备新材料增强安全防范性 (三)狠抓安全隐患检查整改 饭店安全工作变数隐情安全检查作查隐患堵漏洞防事常效武器工作环节中危险源点事隐患紧盯放保证安全检查踏实务实真实明确检查必须检查程检查项目整改结果全权负责实行约定检查检查招呼听汇报讲成绩时抽查专找问题未发现隐患检查律视效检查推行口检查部门互相寻找工作中难察觉疑难杂症建立查责制推行班职工事隐患谁岗谁检查谁发现谁报告谁漏查谁负责六谁责制职工成安全防范嘹哨监督岗事苗头够早发现早预防早处置检查中发现问题责成相关部门规定时间彻底整改位技术客观原时法整改均采取严密防范措施置控范畴 安全工作总结 栏目查更容 >>
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第篇：2014年饭店理公司工作总结
半年工作回顾
1全心全意业服务业满意责
宾馆干部学院梅岭税培训中心农业发展银行校签定委托理合委托理期间饭店理公司坚持业满意服务宗旨始终站业立场全心全意业作想心极业服务提升干部学院梅岭税培训中心农业发展银行校营理念理水服务质量服务品质获业充分肯定赞扬
2稳定现委托项目提升饭店理公司知名度
提高饭店理公司知名度稳定现市场饭店理公司生存发展需目前饭店理公司委托项目：干部学院梅岭税培训中心农业发展银行校努力做现委托项目提升现项目知名度现三委托项目精益求精成饭店理公司饭店理标杆委托项目奠定良基础
3做项目勤保障工作日争宾馆创效率
4认真做市场调查研究努力开拓新合作项目
2014年半年饭店理公司全体员开拓新客源市场加身宣传力度业务素质方面提高修练时 做许市场调查详细分析市场竞争形势积极寻找新合作项目半年江西省军区北京宾馆知味酒店观福酒楼等十单位进行业务交流项目洽谈取实效
5做职工作热诚外派员服务
饭店理公司员工认真做职工作外积极配合宾馆发放外派员福利遇特逢三节发外派员福利品时够厌烦三三通知外派员家属前领取做外派员服务勤务员外派员家属工作繁忙者说家属出差会亲送家属家中感受宾馆组织关心关怀
二存问题
三半年工作算
()
1认真细致做勤保障工作业外派员着想家庭感觉
2常外出做市场调查研究掌握市场动态领导提供正确信息资源
3积极寻找新合作项目培训工作宾馆济效率添光争彩
4建立健全部理制度岗位职责适应现代化饭店理公司努力奋斗
第二篇：饭店理课程总结认识
关 饭 店 理 课 程 学 体 会 报 告
前言
学期饭店理课快结束开课前饭店行业毫概念记开始堂课堂老师问：饭店酒店旅店区时真区分清楚更说饭店行业饭店理认识十周课程然饭店理没形成深刻系统认识知道许国际著名酒店概况理验通课堂模拟饭店组课堂讨pk形式课堂仅生动活泼学获学中快乐种更接素质教育授课模式致获学评课堂模拟酒店感悟酒店理方面认识
二模拟酒店
课堂模拟酒店活动第轮环节组队员定店名终确定hearth flying(心飞扬)店训您肯定动力您满意心意然市场环境酒店面着价格变动酒店潜竞争通轮惊险pk心飞扬酒店终获28万元收益赢佳效益奖
第二轮酒店定位环节组积极讨酒店确定酒店类型酒店规模理位置客源市场酒店特色等做较详细定位心飞扬酒店定位：济型酒店座位市郊公寓型酒店体定位济型设计设施设备精致装饰显示客源市场青年中针城市中高级白领
心飞扬酒店特点：公寓型酒店精致单房温馨浪漫情侣房宽敞明亮家庭套房青年集聚交友套房等款房间设计营造氛围样款类型房间部装饰诸房间装饰色彩床型鲜花毯木质家具等等满足现代青年性需求雷时旅店设计成家形式青年紧张繁忙工作市郊心飞扬酒店里放松享受生活
二酒店饮食方式酒吧设计客厨房天里行做饭做菜享受闲适乐趣尝试做种菜肴家情侣朋友起专收拾厨房喜欢动手做饭客集体餐厅饮食喜欢热闹带房间客服送餐酒店里专门酒吧酒吧色彩冷暖色调相结合营造轻松愉悦氛围客行歌台哼首喜欢调点歌
三酒店设施设备特点少行车客行骑车市郊溜达闲逛散心集体客想结伴起市郊景点旅游酒店会提供联系旅行社解决客旅游需
酒店方面许设计里说通环节认识酒店设计发展容易需考虑诸素酒
店发展外部环境种课堂活动仅活跃头脑增加酒店行业认识获乐趣
接环节里酒店甘落奋力努力时间似特快快门课程结束学意犹未想酒店断完善全面推销出
三饭店理点认识
通课堂课余时间学酒店理方面深刻感受方面重性：
（1）成熟完善理系统：
酒店成功离开成熟完善理系统数服务行业遵循着顾客帝原忽略员工重视培养套成熟酒店营模式应该外兼修硬件设备设施做顾客满意感受宾享受员工样感觉酒店中忽视作著名马里奥特集团营道中哲学 马里奥特饭店充分发挥员工积极性留住优秀企业支柱正基
认识马里奥特饭店联号提高关重高度发挥员工积极性留住优秀方面马里奥特饭店采取效措施例：建立公竞争机制尊重员工价值重视感情投资优厚员工遇员工感觉尊重会真诚工作企业发展会更持久
（2）专业技： 二职业技培训极重环节工作员素质提高服务质量然会提升香格里拉酒店集团位员工提供全方位层次培训机会促进员工长期发展集团求属酒店拨出培训发展专项预算总理亲负责年少投资员工工资总额2员工培训发展员工英语培训香格里拉员工网学机会网络课程美国康耐尔学合作培训计划未5年中香格里拉集团提供3000线职业发展机会全方位培训体系培养高素质酒店理服务员奠定基础通培训员工素质提高服务质量会提高
（3）微笑服务：
三酒店行业服务业相更具挑战性社会里面形形色色群微笑服务数酒店员工求著名希尔顿饭店求露出八颗牙齿微笑方式广知简单字非易事毕竟客友善难免会遇苛刻客做失尊严时令客满意种生活智慧见酒店锻炼熔炉整天校园里学生说机会酒店工作确件意义事情
（4）存问题：
年国酒店行业发展迅速方面存问题限度获利润理者投机取巧饮食品卫生质量担忧服务员工态度差等等利酒店行业健康发展政府监督法律约束力度应该加强应该鉴国际著名酒店理模式验国越越酒店国际接轨
四总结
总言酒店理门课学前感觉离远东西获快乐希机会更深入学更相关理知识生活工作中更接触相关知识希久实中理联系实际切实学学会学致
第三篇：饭店年度工作总结
配音稿
流光易逝白驹隙岁月悠悠须臾间迎崭新2014年回首走路欣慰领导关心事帮助畏惧付出紧紧相美丽观海楼宾馆犹镶嵌渤海湾熠熠明珠拥着北戴河佳观海位置优势毛席著名诗篇浪淘沙北戴河徜徉蓝天白云碧海金沙组成美景画卷中时常拥番阳般事业群亲般事钢铁般团队深感豪
时光追溯2014年春天开荒组行六满腔热血踏北火车深知肩负众期盼火车便投入紧张筹建工作中石瓦草木物全心血期间家畏辛苦迎难制定详细工作明细计划建立开业倒计时建章立制保障工作序进行建立员架构分步梯次招聘员方询价保证物资采买物美价廉白总繁重工作余次莅现场指导甚开业前二十时忙碌第线终保证2014年7月15日期开业
观海楼宾馆开业成功接次政务领导企事业单位型会议餐社会名流均致认赞赏2014年观海楼宾馆计完成收入 85234万重点接中央军委席徐厚原军委副席国防部部长曹刚川中国银行董事长肖钢中国银行行长李礼辉国土资源部副部长国家土副总督查徐德明武警部队司令员王建天津市常委会肖怀远全国常委会副委员长全国妇联席陈立中央信访工作督导组等重领导30次均省长级领导高度评价成展示河北形象提高河北旅游业知名度美誉度重窗口荣获2014年河北省暑期接先进单位荣誉称号 2014年观海楼宾馆承担河北世纪饭店两次熟食礼盒制作工作影响正常外接前提克服员少务重等诸实际困难观海楼团队发挥怕苦怕累铁团队精神凌晨市场拉鱼组团队杀鱼总结烹制验严控包装质量等环节断完善严格秦皇岛零十度低温杀鱼组腥味难忍长期站立作业员工双腿浮肿双手塑封袋划伤口样没位员工抱怨没位员工退缩圆满完成熟食加工务样着暴雨检修道彻夜眠巡视安检体现观海楼团队团队精神面貌
2014年观海楼宾馆严抓规范落实工作暑期次接断总结验时验文字化系统化组织开展部门c类文件修改完善工作断提高执行力严抓岗位纪律先制定修改等项规章制度完善类营报表票会议单等单填写增添岗位现场巡检表培训记录等量化表格引进黄粉虫鸡蛋野鸡野猪肉青龙老豆腐等特产餐饮原材料服务质量深作考究断加强培训切实提高员工操作水酒店服务质量加酒店营销宣传力度增加网络订房中心销售元化推出促销活动深入推行节降耗工作抓细节想办法降成企业文化建设稳步开展
展2014年继续加酒店营销战略提高员工技服务水推行精细化理工作化考核指标化细检查标准化短核算周期化严问责力度化奖励额度全面提高工作水完成项营务
啾啾鸟鸣带清晨活力便成功路开拓进取暖暖午阳带午安逸便进取路拼搏奋进排排雁带黄昏温馨便奋进路收获成绩闪闪星光带夜幕静谧便进路创造惊喜路走百花齐放暖意春浪花朵朵凉意夏落叶翩翩诗意秋白雪皑皑韵意冬
路值感恩日夜相伴值感恩事坚持底值感恩历信集体心怀感恩赢未
第四篇：饭店安全工作总结
着市场济断深入旅游事业蓬勃发展酒店市场竞争日趋激烈特星级饭店已发展功配套设施齐全集吃住购娱乐等元化服务体新格局已成追求舒适豪华满足宾客需求量装饰材料高功率电器等酒店系公众聚集场员出入环境复杂等特点安全稳定显格外重然领导重视轻安全等理素致安全事频繁发生领导重视酒店做安全理工作关键营工作利进行必保证
饭店家老牌星级饭店出色服务接工作市全国具较广影响力陈旧设施设备饭店处安全生产风口浪尖中抓安全生产积极探索认真落实安全生产责强化安全理机制狠抓安全防范措施手抓项工作重点通抓基础工作提高饭店质安全度增强防范事控制力抓安全生产效手段点着重抓方面工作
落实安全责
建立分级理级负责权责致负责安全责体系认真抓三方面落实
1落实领导安全生产责生产必须安全原实行领导集体责制明确领导安全生产第责分领导直接责领导班子责领导干部站实践三代表思想高度觉摆正安全工作位置手发展安全做两手抓两手硬安全理中仅抓原抓指导更注重抓具体抓落实手天班前第件事深入现场察安全情况时处理安全生产中急事难事事分领导忠职守抓业务正业全身心扑安全工作该抓抓实该
住该协调协调位班子成员做明白心细心责田
2落实基层安全生产责饭店总理室属部门签订风险担安全生产责书明确安全生产理目标务职责推行安全票否决严格规定安全生产理达标部门仅物质奖励予重罚时取消评优资格安全工作职力干部律提拔重中层干部中提倡三转变：安全工作动型动型转变应付型实干型转变意型规范型转变
3落实全员安全生产责饭店安全责作硬务硬指标细化分解层面环节岗位安全生产实绩职工切身利益紧紧捆起定期考核讲评整改时执行安全责制令行禁止严字头严重违反安全理规定适应安全生产求员该换岗换岗该辞退辞退该处罚处罚决心慈手软安全责制落实饭店形成安全责家分担良性互动局面
二强化安全理机制
饭店充分利机制安全坚持懈推进安全理规范化制度化建设安全理体现七强
()强组织饭店健全手挂帅三级安全组织网络时通三优先提高安全理组织化程度
1机构优先饭店生产营部体制改革中部门班组配备安全员目前饭店安全员安全理监督员达10左右建立较完整三级安全理网络形成横边底安全工作新格局保证安全工作事事抓件件
2位置优先饭店类工作会议始终安全工作作重点问题强调逢会必讲逢会必议工作计划中始终安全工作放第位适宜宽松时间环境留安全工作日常理中遇安全工作工作发生突安全先工作步路位置优先样体现安全理员位安全理员部门骨干饭店项工作尤安全生产工作中起中流砥柱作
3费优先饭店安全资金安排做加法做减法做省安全费省费预算总先安全工作开支进笼子进盘子仅年饭店安全活动安全培训安全宣传安全奖励改善安全办公条件等方面支出达54000万元
(二)强协调．安全工作涉方方面面仅行政理安全部门安全干部单刀独战难奏效饭店整合理资源通强化岗双责三体系形成安全工作合力
1强化政治工作保障体系饭店安全工作作考核中层干部业绩项重容发挥思想政治工作优势放矢做职工思想疏导教育工作稳定职工情绪稳定职工队伍饭店安全生产创造舒心安宁环境
第五篇：饭店安全工作总结
着市场济断深入旅游事业蓬勃发展酒店市场竞争日趋激烈特星级饭店已发展功配套设施齐全集吃住购娱乐等元化服务体新格局已成追求舒适豪华满足宾客需求量装饰材料高功率电器等酒店系公众聚集场员出入环境复杂等特点安全稳定显格外重然领导重视轻安全等理素致安全事频繁发生领导重视酒店做安全理工作关键营工作利进行必保证饭店家老牌星级饭店出色服务接工作市全国具较广影响力陈旧设施设备饭店处安全生产风口浪尖中抓安全生产积极探索认真落实安全生产责强化安全理机制狠抓安全防范措施手抓项工作重点通抓基础工作提高饭店质安全度增强防范事控制力抓安全生产效手段点着重抓方面工作 落实安全责 建立分级理级负责权责致负责安全责体系认真抓三方面落实 1落实领导安全生产责生产必须安全原实行领导集体责制明确领导安全生产第责分领导直接责领导班子责领导干部站实践三代表思想高度觉摆正安全工作位置手发展安全做两手抓两手硬安全理中仅抓原抓指导更注重抓具体抓落实手天班前第件事深入现场察安全情况时处理安全生产中急事难事事分领导忠职守抓业务正业全身心扑安全工作该抓抓实该住该协调协调位班子成员做明白心细心责田2落实基层安全生产责饭店总理室属部门签订风险担安全生产责书明确安全生产理目标务职责推行安全票否决严格规定安全生产理达标部门仅物质奖励予重罚时取消评优资格安全工作职力干部律提拔重中层干部中提倡 三转变：安全工作动型动型转变 应付型实干型转变意型规范型转变 3落实全员安全生产责饭店安全责作硬务硬指标细化分解层面环节岗位安全生产实绩职工切身利益紧紧捆起定期考核讲评整改时执行安全责制令行禁止严字头严重违反安全理规定适
应安全生产求员该换岗换岗该辞退辞退该处罚处罚决心慈手软安全责制落实饭店形成安全责家分担良性互动局面 二强化安全理机制 饭店充分利机制安全坚持懈推进安全理规范化制度化建设安全理体现七强 ()强组织饭店健全手挂帅三级安全组织网络时通三优先提高安全理组织化程度 1机构优先饭店生产营部体制改革中部门班组配备安全员目前饭店安全员安全理监督员达10左右建立较完整三级安全理网络形成横边底安全工作新格局保证安全工作事事抓件件 2位置优先饭店类工作会议始终安全工作作重点问题强调逢会必讲逢会必议工作计划中始终安全工作放第位适宜宽松时间环境留安全工作日常理中遇安全工作工作发生突安全先工作步路位置优先样体现安全理员位安全理员部门骨干饭店项工作尤安全生产工作中起中流砥柱作 3费优先饭店安全资金安排做加法做减法做省安全费省费预算总先安全工作开支进笼子进盘子仅年饭店安全活动安全培训安全宣传安全奖励改善安全办公条件等方面支出达 54000万元(二)强协调．安全工作涉方方面面仅行政理安全部门安全干部单刀独战难奏效饭店整合理资源通强化岗双责三体系形成安全工作合力 1强化政治工作保障体系饭店安全工作作考核中层干部业绩项重容发挥思想政治工作优势放矢做职工思想疏导教育工作稳定职工情绪稳定职工队伍饭店安全生产创造舒心安宁环境 安全工作总结 栏目查更容 >>
2强化工会监督保障体系．规定部门理必须定期职代会报告部门安全生产工作情况接受职工代表安全工作审议质询监督积极组织职工参饭店安全民理督促职工劳动保护措施落实力开展安全生产劳动竞赛切实维护职工安全生产中合法权益切身利益 3强化安全生产保障体系进步细化实化部门安全工作职责实行饭店部室班组安全理挂钩制度月少2次部门班组进行安全督查指导 (四)强队伍提高安全工作员业务水饭店提高部安全培训力度外惜费加正规考证培训力度仅年先饭店部105次进行安全生产知识培训选派3参加消防考证培训9参加治安考证培训1参加安全生产岗证培训质量面均取较成效夯实饭店安全生产工作力加强安全队伍建设奠定力基础 (
五)强班组饭店高度重视班组安全工作三方面加强班组安全理首先班组配遵章守纪懂理会理带头班组长充分发挥领头羊表率作次制定切实行创建计划工作方案广泛开展创建安全合格事班组安全文明生产等活动第三抓住岗位中隐患苗子专题整改事施教举反三化消极素积极素目前饭店5班组全部参加创建活动中安全合格班组达100％班组安全建设普遍增强职工理约束力消隐患安全生产发挥显著作(六)强台帐根盐业公司安全台帐必须时性原始性真实性规范性求认真做收集记载纳整理安全资料工作努力做安全工作证查考史鉴安全台帐成安全理重工具(七)强教育饭店教育员工牢固树立安全第观念紧紧围绕学贯彻安全生产法根线安全生产月活动载体强化安全文化建设措举努力提高职工队伍整体素质断凸现安全教育 三特点： 1氛围营造厂务公开栏班组园职工食堂张贴安全生产法学提安全宣传画印发安全生产法宣传教材利良友动态发布安全信息编制聚焦安全题目安全生产专刊媒介宣传造声势形成安全生产知晓良氛围 2活动容量组织安全生产法知识竞赛观血教训录开展安全技演练等系列活动安全生产宣传活动推高潮 3职工参职工中开展寻找身边隐患反思事教训等活动收 名员工寻找出 条隐患努力安全生产隐患消灭萌芽状态 三狠抓安全防范措施 饭店安全生产影响直接见效方面抓安全防范工作注意抓害抓关键取事半功倍效果 ()狠抓重点方面理 饭店安全生产理中始终注意力聚焦制度落实重视整改显效等方面 根时期季节安全生产特点狠抓事易发发阶段安全理精心部署组织实施力开展安全月夏季安全生产百日事竞赛冬季四防等安全系列活动节假日高温严寒期作安全理重时段确保安全生产万失 (二)狠抓科技理饭店提高安全理科技含量作抓安全生产重手段摆正投入产出关系积极推广采新技术新设备新材料增强安全防范性 (三)狠抓安全隐患检查整改 饭店安全工作变数隐情安全检查作查隐患堵漏洞防事常效武器工作环节中危险源点事隐患紧盯放保证安全检查踏实务实真实明确检查必须检查程检查项目整改结果全权负责实行约定检查检查招呼听汇报讲成绩时抽查专找问题未发现隐患检查律视效检查推行口检查部门互相寻找工作中难察觉疑难杂症建立查责制推行班职工事隐患谁岗谁检查谁发现谁报告谁漏查谁负责六谁责制职工成安全防范嘹哨监督岗事苗头够早发现早预防早处置检查中发现问题责成相关部门规定时间彻底整改位技术客观原时法整改均采取严密防范措施置控范畴 安全工作总结 栏目查更容 >>
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